Zralé, sladké a aromatické jahody jsou lahodným základem pro dezert, svačinku i snídani. Ale je to drahé a rychle se kazí. Neodpírejte si potěšení, ale vychovejte si ho doma – je to jednodušší, než se na první pohled zdá. Redaktoři Food.ru zjistili, jak si vybrat odrůdu bobulí, co je potřeba pro správnou péči a jak brzy dozraje.
Nejlepší odrůdy pro domácí pěstování
Pro domácí zahradu jsou nejvhodnější remontantní odrůdy bez šlahounů – nemusíte je neustále zastřihávat. Kromě toho plodí po celý rok a množí se nikoli výhonky, ale semeny nebo dělením keře.
Kdy očekávat sklizeň
Jahody jsou vytrvalá rostlina a při správném přístupu mohou začít plodit již v prvním roce. Načasování závisí na odrůdě, ale v průměru lze při výsevu semen očekávat první plody asi za šest měsíců. Chcete-li získat letní sklizeň, zasaďte semena v lednu až únoru.
Pokud se rozhodnete jít jednodušší cestou a koupit hotové sazenice, od výsadby po sklizeň – asi jeden až dva měsíce.
Co potřebujete k růstu
Požadovaná inventura
Ruční postřikovač pro zalévání sazenic. Jahody mají velmi malá zrna, je důležité je opatrně navlhčit. Silný tlak konve je snadno spláchne.
Průhledná polyetylenová fólie. Při klíčení semínek jím musíte zakrýt květináče, aby se vytvořil skleníkový efekt.
Měkký opylovací kartáč nebo vějíř pro přenos pylu z tyčinek na pestíky. Udělejte to ručně nebo několikrát denně zapněte ventilátor poblíž kvetoucích keřů.
Fytolampa. Jahody potřebují 12-14 hodin denního světla. Vzhledem k tomu, že roste poměrně dlouho, je optimální ji vysadit na zimu. Rostlina nebude mít dostatek světla, situaci napraví fytolampa.
Jak zasadit semínko a pečovat o něj
1. Stratifikujte semena
Jedná se o stimulaci teplem nebo chladem. Postup je volitelný, ale bude větší šance, že semínka rychle vyklíčí.
Umístěte semena na vlhký vatový tampon nebo gázu, vložte je do nádoby a umístěte je na teplé místo na několik dní. Poté je dejte na další dva dny na spodní polici do lednice.
2. Pokračujte k výsadbě
Vezměte nádoby s půdou nebo speciální rašelinové tablety pro sazenice. Musí být dobře navlhčeny podle pokynů a semena by měla být umístěna nahoře: dva nebo tři kusy pro každého.
Pokud semena zasadíte do velké nádoby, nechte tři centimetry od sebe. Nezakrývejte je zeminou. Po výsadbě postříkejte rozprašovačem nebo opatrně zalijte pipetou.
3. Výsadbu zakryjte igelitem
To vytvoří skleníkový efekt. Umístěte je na dobře osvětlené místo. Jednou denně musí být film odstraněn pro větrání.
4. Počkejte na výhonky
Odstraňujte fólii a pravidelně zalévejte, aby půda nevyschla. Dejte si ale pozor, abyste je nezatopili nebo je nepřibili k zemi.
Kdy přesazovat sazenice
Sazenice budou mít dva kotyledonové listy oválného nebo podlouhlého tvaru. Po nich se objeví ty skutečné – když uvidíte dva nebo tři kusy, můžete jahody proředit a nechat největší výhonky. Mnoho lidí doporučuje provést první transplantaci do samostatné nádoby, například do sklenice. Ale to je volitelné.
Další transplantaci proveďte, až uvidíte čtyři až pět pravých listů. Vezměte velké květináče o objemu alespoň 3 litry a průměru 25-30 cm, jahody v nich porostou dál.
Pokud vám dlouhá cesta pěstování ze semínek nevyhovuje, kupte si na jaře hotové sazenice a ihned je přesaďte do květináčů pro dospělé rostliny.
Jak zalévat a krmit jahody
Jahody se zalévají pravidelně, ale mírně – alespoň třikrát týdně. Musíte se ujistit, že půda je vlhká, ale nepřelévejte keře, protože kořeny mohou začít hnít.
Po objevení tří nebo čtyř pravých listů se začnou krmit komplexními minerálními hnojivy obsahujícími dusík, draslík a fosfor – jednou za 10-14 dní.
Stejně jako jiné rostliny mohou jahody trpět plísní šedou a sviluškami. Vyvolávají je nevhodné teplotní podmínky a vysoká vlhkost. Chcete-li rostlinu vyléčit, kupte si speciální přípravky v zahradnickém oddělení obchodu a používejte podle pokynů.
Jak poznat, kdy jsou jahody zralé
Ve vzhledu jsou bobule jasně červené, bílé nebo žluté a chutnají sladce. Odstraňte je ihned po dozrání, aby rostlina nadále bohatě plodila.
Co vařit s jahodami
Část z toho sníte čerstvé. Ale pokud je hodně bobulí, použijte je na dezerty – jsou světlé, středně sladké a velmi jemné.
Co se dá dělat?
Najděte si místo pro domácí zahrádku, kupte semínka nebo sazenice. Pěstujte podle návodu a sbírejte bobule po celý rok.
Malá zeleninová zahrádka na parapetu už dnes nikoho nepřekvapí. Zpravidla se v bytě pěstují okurky, rajčata nebo bylinky. Skutečnou ozdobou takové miniaturní zahradní postele budou lesní jahody. Při správné péči lze její aromatické bobule sklízet po celý rok, dokonce i v interiéru.
Výsadbový materiál, odrůdy
Důležitým bodem, na kterém přímo závisí úspěšná kultivace jahod doma, je správný výběr odrůdy plodin. Plodování po dlouhou dobu lze dosáhnout výsadbou odrůd, které se vyznačují nenáročností na podmínky prostředí. Remontantní druhy se zpravidla vyznačují dlouhodobým výnosem po celý rok.
Odrůdy používané pro pěstování ve sklenících nebo sklenících nejsou vhodné pro výsadbu v bytě. Takové sazenice vyžadují rovnováhu vlhkosti a tepla, což je obtížné dosáhnout v podmínkách vnitřního pěstování.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu následující parametry:
- Hlavní charakteristiky.
- Náročné na hlavní podmínky pěstování – světlo, zálivka, vlhkost, půda a teplo.
- Opravitelnost je schopnost znovu nést ovoce po určitou dobu.
- Potřeba vytvořit keř – prořezávání, instalace další podpory atd.
- Tolerance odstínu.
- Vhodné pro pěstování v nádobách.
- Nenáročná na péči a růst.
Často se závěsné odrůdy jahod vysazují do závěsných květináčů. Takové kompozice se stonky visícími dolů vypadají neobvykle a atraktivně, kromě plodů plní také dekorativní funkci. Nejoblíbenějšími možnostmi jsou hybridy skupiny F1:
- Eternity S1;
- Pokušení;
- Toskánsko;
- Tristan;
- Elán.
Výhody závěsných odrůd:
- dekorativní;
- opakovaná sklizeň po dlouhou dobu, bez ohledu na roční období;
- nenáročná péče;
- příjemná vůně a chuť;
- šetření místa.
K pěstování na okenních parapetech, balkonech a lodžích po celý rok jsou také přizpůsobeny následující hybridy F1:
- Grandian;
- Domácí pochoutka;
- Růžový sen.
Populární jsou také World Debut a Everest.
Výběr a příprava místa
Pro pěstování je lepší volit okna orientovaná na západ nebo jih. Výsadba jahod v severních nebo východních místnostech domu nebo bytu je možná, vyžaduje však průběžné používání dodatečného osvětlení.
Vybrané místo pro domácí zahradu je třeba nejprve připravit:
- Umyjte skla, rámy a sklony okenních otvorů.
- Pokud má dům dřevěné rámy, musíte je zkontrolovat, zda nejsou prasklé a jinak poškozené. Aby rostlina nebyla vystavena proudění studeného vzduchu, je nutné rámy izolovat a zakrýt.
- Okna ošetřete lihovým roztokem.
- Předem si připravte listy papíru na zastínění a ochranu před spalujícími paprsky slunce.
Kapacita
K setí semen pro sazenice mnoho amatérských zahradníků používá malé plastové formy, krabice, kazety nebo jednorázové kelímky. Když se objeví první listy, je potřeba je natrhat do větších nádob. Tvorba plných listů (5-6 kusů) naznačuje, že sazenice je třeba přesadit na trvalé místo růstu v nádobách, květináčích, květináčích nebo samostatných nádobách. Při výběru formy byste měli vzít v úvahu minimální požadovaný objem půdy pro 1 keř – 3 litry.
Na parapet se doporučuje položit list pěnového plastu, polystyrenu nebo jiného materiálu, který může fungovat jako izolační vrstva. Taková ochrana podnosu pomůže chránit kořenový systém před podchlazením.
Závěsné květináče jsou ideální variantou pro závěsné odrůdy. Tento přístup zajistí snadnou péči o rostlinu a její plný vývoj a růst.
Bez ohledu na typ květináče musí být na dně otvory pro odtok přebytečné vody při zalévání.
Optimální vzdálenost mezi rostlinami v dlouhých nádobách je 10-15 cm.
Výhodnější je použít hotový substrát na jahody a lesní jahody, který lze zakoupit ve specializovaných zahradnických a zahradnických prodejnách. Vhodná je také směs zeminy na bázi rašeliny používaná pro výsadbu sazenic květinových a zeleninových plodin.
Pro samostatnou přípravu substrátu doma se doporučuje smíchat písek, humus a rašelinu ve stejných částech v hluboké nádobě. Nechte to uležet, aby se všechny komponenty staly dobrými přáteli.
Zkušení zahradníci důrazně doporučují nepoužívat půdu z letní chaty nebo zahrady. Taková půda může mít stopy určitých chorob a obsahovat larvy škůdců.
Hlavní vlastnosti vhodné půdy:
Termíny
Optimální doba pro výsev semen nebo výsadbu sazenic jahod doma je koncem léta nebo začátkem podzimu a také brzy na jaře.
Podzimní výsadba v říjnu vám umožní použít výsadbový materiál z vlastního pozemku, pěstovaný po celou sezónu z kníru.
Osivo osiva
Zkušení zahradníci nedoporučují začátečníkům pěstovat jahody doma ze semen, protože metoda je docela problematická a vyžaduje určité dovednosti a schopnosti. Aby keř potěšil kvetením a plodem po celý rok, je nutné správně provádět všechny práce související s přípravou, setím a péčí o něj.
