Jak ošetřit hrozny proti padlí doma?

Téměř všechny pěstované odrůdy révy vinné jsou náchylné k infekci nemocí. Mezi nimi je zvláště běžná padlí nebo oidium. Houba napadá listy a květenství, což vede nejen ke ztrátě výnosu, ale také ke smrti keře.

K ošetření se používají chemické i tradiční metody, volba metody závisí na objemu léze a vegetačním stupni. Z článku se dozvíte, jak rozpoznat padlí na hroznech a jak se vypořádat s touto nebezpečnou chorobou.

Popis nemoci

Padlí neboli padlí je nebezpečné onemocnění způsobené houbou Uncinula Necator. Způsobuje nenapravitelné škody na vinařství, protože infekce se rychle šíří, což vede k odumírání keře a ztrátě úrody.

Předpokládá se, že patogen byl zavlečen ze Severní Ameriky do Evropy, přičemž první velké ohnisko bylo zdokumentováno ve Francii v polovině 19. století. V té době byla s velkým úsilím kontrolována padlí na hroznech, ale byla stanovena účinnost síry při kontrole infekce.

Inkubační doba je 1-2 týdny, po které lze zaznamenat první příznaky onemocnění. Při napadení se růst mladých lián zpomaluje, listy vypadají kudrnatě a deformovaně.

Na spodní a horní části listových čepelí se tvoří šedobílý povlak.

Květenství a již vytvořené hrozny jsou pokryty bělavým povlakem, připomínajícím mouku. Infikovaná květenství odumírají a bobule se zmenšují a poté praskají nebo zasychají. Plody nelze použít pro oidium, protože mají plesnivou chuť.

Padlí působí ve vinařství obrovské škody, dokonce i mírně napadené bobule by se neměly zpracovávat ani konzumovat čerstvé, protože mají plesnivou chuť. Mladé jednoleté a dvouleté keře postižené Oidium často umírají v důsledku metabolických poruch.

Příčiny vzhledu

Vrchol infekce obvykle nastává začátkem léta, protože pro růst houby jsou nejpohodlnější teploty v rozmezí 7-20 o C.

Existuje několik důvodů, které přispívají k rozvoji infekce:

• teplé a vlhké počasí;
• přeplněná výsadba, která vede k nedostatečnému větrání listů a výhonků;
• špatná kvalita tvarování, velké množství listů;
• náchylnost odrůdy k chorobám, zejména hrozny evropské skupiny;
• přebytek dusíku v půdě.

Výběr rezistentní odrůdy zabrání infekci ve většině případů. Při pěstování hroznů v teplém a vlhkém klimatu se doporučuje vybrat pouze asijské a americké hybridy.

Peronospora a pravá padlí

Padlí (padlí) zaujímá přední místo mezi všemi chorobami hroznů. Stejně jako oidium je způsobeno houbou a má velmi podobné vnější projevy, existují však i rozdíly.

U peronospory se první příznaky choroby tvoří pouze na vnitřní straně listu. Připomínají bílý povlak, který lze snadno odstranit rukama. Poté se skvrny objevují po celé ploše listové čepele, lze je nalézt na výhonech a stonku. Postupem času získá plak hnědý odstín, skvrny zhoustnou a mají charakteristický zápach shnilých ryb.

Keř začíná dřevnatění, hnědne a postupně zasychá, opadávají mladé listy a květenství. Bobule zmodrají, svrašťují se a deformují se. Plody se po infekci stanou nevhodnými ke konzumaci. Pokud není léčba zahájena v raných fázích, keř zemře nebo nepřežije zimní chlad.

Hlavní rozdíl v ošetření peronospory a padlí hroznů je v tom, že padlí reaguje na přípravky obsahující měď a oidium na síru. Navíc u padlí je téměř vždy možné zachránit keř, pokud je léčba zahájena včas.

Jak se vyrovnat?

Existuje několik léčebných metod, které se liší účinností a způsobem aplikace. Nejúčinnější je použití síry a dalších fungicidů, ale v raných stádiích infekce a jako preventivní opatření u některých odrůd lze použít tradiční metody.

Fungicidy

Většina moderních fungicidů je zaměřena na zničení téměř všech patogenů plísňových a bakteriálních infekcí.

Proti plísni můžete bojovat pomocí následujících léků:

• Rychlost;
• Topaz;
• Bayleton (Triadymethon);
• Rubigan;
• Fundazol (Benomyl).

Při léčbě oidium, které přetrvává od loňského roku, vykazují Strobi a Horus vysokou účinnost. Na rozdíl od plísně se nepoužívá směs Bordeaux a roztok síranu měďnatého, protože měď je neúčinná při ničení houby Oidium.

Léčba léky se provádí postřikem všech částí rostliny, postup se provádí za suchého počasí. Fungicidy by měly být použity k ošetření padlí dvakrát, s dodržením intervalu až 10 dnů. Při práci musíte používat osobní ochranné prostředky a dodržovat dávkování uvedené na obalu.

Použití síry je nejúčinnějším a nejspolehlivějším způsobem léčby a prevence padlí hroznů. Tato látka má škodlivý vliv na houbu, v důsledku čehož odumírá a netvoří se nové spory.

K ošetření výsadeb se obvykle používá koloidní síra.

Pro ošetření připravte roztok v množství 100 g produktu na 10 litrů vody a pro prevenci – 40 g na 10 litrů. Postřik lze provádět ručně nebo pomocí automatických postřikovačů.

Je vhodné zvolit zařízení s hrubým postřikem, během procedury byste měli zajistit, aby se látka dostala na většinu keře. Léčba sírou se provádí dvakrát v intervalu 7-10 dnů.

Lidové metody

Různé domácí prostředky pro léčbu a prevenci padlí hroznů jsou v případě těžké infekce neúčinné, ale lze je použít k ošetření rostliny během období plodů, protože nepoškozují zdraví rostliny. Tradiční metody se často používají k prevenci infekce rezistentních odrůd.

Humus

Jedná se o oblíbenou biologickou metodu ošetření hroznů. Jeho podstata spočívá v tom, že po ošetření humusovým nálevem na jaře se vytvoří saprofytická mikroflóra, která brzdí proces množení hub.

Chcete-li vytvořit infuzi, musíte naplnit velkou nádobu humusem do 1/3 objemu a poté ji naplnit vodou o teplotě 22-25 ° C. Poté nádobu zakryjte pytlovinou nebo jinou prodyšnou látkou na 5 dní. Během této doby je třeba produkt pravidelně míchat.

Před použitím by měla být infuze filtrována a poté nastříkána na mladé výhonky a listy. Ošetření je nutné provádět 7x za sezónu v intervalu 10-XNUMX dnů, nejlépe večer za suchého a bezvětrného počasí.

Soda, mýdlo a voda

Mechanismus této metody je založen na skutečnosti, že roztok sody a mýdla vytváří slabou chemickou reakci, která má škodlivý účinek na spory a mycelium houby.

Pro přípravu smíchejte jedlou sodu nebo sodu v množství 3 polévkové lžíce. l. na 4 litry vody a poté přidejte 1 polévkovou lžíci. l tekuté mýdlo (10 g drceného mýdla na prádlo). Vzniklou směs nelze dlouhodobě skladovat, hrozny se ihned stříkají. Pro konsolidaci výsledku lze léčbu provést po 10 dnech.

Popel ze dřeva má slabě alkalickou reakci, díky čemuž má negativní vliv na padlí. Pro přípravu spreje smíchejte 1 kg popela na 10 litrů vody a nechte louhovat 24 hodin.

Poté je nutné nálev zředit vodou v poměru 1:1 a přidat 10 g drceného pracího mýdla pro zvýšení účinnosti. Ošetření se provádí postřikem, postup je nutné provést minimálně 2x s odstupem 10 dnů.

Slaměný prach

Mechanismus fungování této metody je podobný použití humusu. Po zpracování se na hroznech vytvoří pozitivní mikroflóra zabraňující množení plísní. Slaměný prach by měl být zředěn vodou v poměru 1:3 a ponechán louhovat 3 dny. Postřik se provádí 2-3krát za suchého a bezvětrného počasí.

Hlavní výhodou této metody je možnost použití v době zrání, protože jód nenarušuje chuťové vlastnosti hroznů. Postřik se obvykle provádí, aby se zabránilo vzniku oidia na jaře a během aktivního vegetačního období v létě.

K přípravě produktu na 10 litrů vody je třeba přidat:

• Xnumx mléka;
• 20 ml jódu;
• 10 tablet Trichopolum.

Roztok je třeba důkladně promíchat a poté nastříkat na všechny části rostliny. Ošetření nelze provést, pokud se očekávají srážky nebo je nutná plánovaná zálivka.

Маргацовка

Roztok manganistanu draselného (manganistan draselný) nechrání před infekcí padlím.

Díky svému silnému dezinfekčnímu účinku však může zastavit rozvoj onemocnění a také snižuje riziko onemocnění jinými nemocemi na pozadí slabé imunity.

Pro postřik použijte 5% roztok, který získáte smícháním 5 g přípravku na 10 litrů vody. Procedura se provádí 2-3x s odstupem do 10 dnů, po ošetření nelze vinici zalévat.

hořčice

Postřik hroznů roztokem hořčice se používá pouze pro prevenci, protože produkt není schopen vyrovnat se s těžkou infekcí. K přípravě je třeba zředit 2 polévkové lžíce. l. hořčice na 10 litrů teplé vody a následně provést kompletní ošetření celé vinice.

Po zákroku nedovolte, aby se voda dostala na listy, protože to vymyje produkt z rostliny. Hořčičný prášek lze použít i v době zrání, neovlivňuje kvalitu hroznů.

Další způsoby

Existují další metody, které jsou méně běžné, ale mohou pomoci léčit a předcházet plísni na hroznech.

S čím ještě můžete bojovat? Zřídka se vyskytující metody zpracování:

• Smíchejte suchý kravský hnůj s vodou v poměru 1:3. Necháme 72 hodin louhovat, poté přecedíme gázou a zředíme čistou vodou. Keře se stříkají dvakrát v intervalu 10 dnů;
• nakrájejte 25 g česneku a přidejte 1 litr vody. Infuze přípravku po dobu 1 dne, použijte k úplnému postřiku výsadby;
• smíchejte 10 litrů vody a 1 litr syrovátky nebo mléka, ošetřete celou výsadbu. V případě potřeby postup po 12 dnech opakujte.

Všechny tradiční metody léčby jsou zaměřeny na vytvoření příznivé mikroflóry nebo zničení původce onemocnění, slabé alkalické, kyselé reakce. Právě kvůli nízké účinnosti takových přípravků by se v případě silné infekce měly používat pouze chemické fungicidy.

Preventivní opatření

Oidium je snazší předcházet, než pak provádět dlouhodobou a ne vždy úspěšnou léčbu. Existuje několik preventivních opatření, jak omezit zamoření na minimum.

Základní preventivní opatření:

• provádění preventivního ošetření na jaře a v srpnu po sklizni;
• výsadba odolných odrůd amerického nebo asijského výběru;
• pravidelné ředění výsadby, zaštipování starých listů a prořezávání výhonků;
• zničení spadaného listí a rostlinných zbytků na místě;
• správné používání hnojení – neměl by být povolen nadbytek ani nedostatek minerálů v půdě;
• dodržování zavlažovacího režimu.

Padlí na hroznech je nebezpečná houbová choroba, která může zničit celou výsadbu i sklizeň, pokud nebudou včas přijata opatření. S nemocí můžete bojovat pomocí chemických, biologických a lidových metod, z nichž každá má své klady a zápory.

Při výběru ošetřujícího přípravku byste měli vzít v úvahu stupeň poškození, vegetační fázi, klima a celkový stav vinice.

Historie pěstování pěstovaných hroznů má kořeny ve starověku. S příchodem plantáží se také objevily choroby, které někdy způsobily nenapravitelné škody na plodinách a výsadbách.

Padlí nebo oidium na hroznech – co to je, co je nebezpečné

Nemoc zvaná oidium neboli padlí často postihuje vinice po celém světě. Jejím původcem je houba Oidium tuckeri, specializovaný patogen. To znamená, že tento mikroorganismus může růst a množit se pouze v pletivech révy.

Oidium ovlivňuje nadzemní orgány rostliny, které mají pletivo nesoucí chlorofyl: mladé výhonky, listy, květenství, plody. Parazit patří mezi xerofyty, optimální podmínky pro jeho rozmnožování jsou horké suché počasí. Houba způsobující padlí na hroznech je schopna extrahovat výživu pouze z živých buněk hostitelského organismu.

Důležité! Tento typ parazitismu je obligátní: houba okamžitě zahyne v otrhaných infikovaných listech a řezaných výhoncích.

Jak to vypadá v hroznech

Oidium na hroznech je poměrně jednoduché určit. Diagnóza onemocnění se provádí vizuálně. Při zkoumání révy na poškození padlím se zaznamenává stav listů, výhonků, květenství, bobulí.

Listy

Vnější strana čepele listu je pokryta bělavým práškovým houbovým povlakem, který časem zešedne. Silně postižené listy žloutnou, pak odumírají, ale neopadávají. Rostlina ztrácí asimilační plochu a slábne.

Střílí

Na výhoncích se choroba projevuje ve formě bělavého povlaku, tmavých skvrn, rostoucích a postupně se navzájem spojujících. Mladé výhonky mohou být zcela pokryty květem. Vývoj houby vede ke zničení tkání, to vede k porušení vodivé funkce stonku, růst výhonků je narušen. Postižené výhony více trpí mrazem, na jaře rostou pomaleji, listy na nich jsou kadeřavé a bolestivé.

Květenství

Na postižených květenstvích se objevuje i práškový povlak, květy vadnou a opadávají.

Bobule

Příznaky poškození plodů hroznů oidium závisí na fázi zrání, ve které se choroba vyskytla. Nejzranitelnější jsou mladé hrozny, jejichž cukernatost nepřesahuje 8 %. Takové plody jsou pokryty květem a vysychají.

Pokud jsou bobule infikovány v pozdějším termínu připravenosti, pak pokračují v růstu a dosahují velikosti charakteristické pro odrůdu. Onemocnění se v tomto případě projevuje praskáním slupky plodů, jejich deformací až obracením semen.

Další projevy oidia na bobulích: tmavé skvrny pod slupkou, síťovina, korkovitost jednotlivých oblastí.

Důležité! Plody napadené padlím jsou náchylnější k dalším chorobám, jako jsou různé hniloby.

Odkud pochází oidium?

Patogen přezimuje v micelární formě uvnitř ledvin, mezi šupinami. Na opadaném listí – ve formě uzavřené plodnice (kleistothecia). Výtrusy pohlavního rozmnožování houby, dozrávající v plodnicích, poskytují primární infekci na jaře. Mycelium, které přezimovalo uvnitř pupenu, infikuje celý výhonek z něj vycházející.

V sezóně navíc dochází ke křížové infekci konidiemi (sporami nepohlavního rozmnožování), které vítr snadno přenáší z nemocných rostlin na zdravé. Pro klíčení konidií na novém místě jsou optimální podmínky – bez srážek, 60-80% vlhkost, teplota +20°C Inkubační doba přímo závisí na teplotě a trvá týden až dva.

Běžné metody boje, než zpracovat v době zrání bobulí

Boj s parazitickou houbou musí být komplexní. Nelze to odkládat, jinak bude výsledek dočasný a po chvíli bude muset být válka zahájena znovu. Existuje několik způsobů, jak eliminovat: chemické a biologické přípravky průmyslové výroby, lidové prostředky k ničení houby.

Agrochemie v boji proti padlí na hroznech

Moderní chemický průmysl vytváří mnoho léků, které pomáhají zachovat úrodu a zachránit vinice před nemocemi. Jak a čím zpracovat, když se na hroznech objeví známky oidia, vyberte si majitel plantáže. Účinnost léků se liší, stejně jako schopnost spolupracovat.

Nejčastěji se používají následující:

• Thiovit Jet. Nejoblíbenější systémový fungicid. Účinná látka léku narušuje metabolické procesy v buňkách houby a způsobuje její smrt. Patří do třetí třídy nebezpečí pro lidi, zvířata, užitečný hmyz.
• Quadris. Spolehlivě bojuje s padlím, přitom není toxický. Lze zpracovat v období plodů. Doba mezi posledním zpracováním a sklizní není delší než 25 dní. Po zpracování hroznů z padlí v srpnu lze kartáče odstranit v září. Maximální počet ošetření za sezónu jsou 3. Zabíjí houby a jejich spory.
• Topaz, Ke. Systémový fungicid určený speciálně pro kontrolu patogena oidia. Absorbuje se do vodivého systému a šíří se po rostlině a poskytuje dlouhodobou ochranu. Začíná působit do 2-3 hodin po ošetření. Doporučuje se používat čerstvě připravené.
• Objednat. Dvousložkový lék se systémovým účinkem. Umožňuje zaručeně zbavit se plísní. Chrání před všemi hlavními nemocemi. Používá se jako lék a profylaktikum. Nevyvolává závislost u parazitů.

Biologické metody boje

Ekologickým způsobem, jak se vypořádat s oidiem, je systémový mikrobiologický přípravek Fitosporin-M. Účinnou látkou přípravku je kmen bakterií druhu Bacillus subtilis.

Aktivní bakterie léku pronikají do tkání rostliny a šíří se jejím cévním systémem. Původce padlí je potlačován odpadními produkty Bacillus subtilis s fungicidními oligopeptidy.

Důležité! Použití fytosporinu je bezpečné v jakékoli fázi vývoje hroznů. Plodina zůstává bezpečná, i když se ošetření provádí v den sklizně.

Kultura aktivních bakterií zůstává životaschopná v teplotním rozsahu od -50 do +40 °C. Za nepříznivých podmínek tyto mikroorganismy tvoří spory, jakmile se prostředí stane příznivým, bakterie se znovu zrodí a obnoví boj proti plísním.

Jediné, čeho se Bacillus subtilis bojí, je přímé sluneční světlo, takže léčba fytosporiny se provádí výhradně za oblačného počasí nebo za soumraku.

Jako preventivní opatření proti výskytu padlí na hroznech jsou následující období ošetřena fytosporinem třikrát:

1. Klování pupenů a vzhled mladých listů.
2. Květ.
3. Padající okvětní lístky. Během této doby se provádí zesílené ošetření pracovním roztokem dvojnásobné koncentrace.

Kromě antifungálního účinku fytosporin díky huminovým kyselinám obsaženým ve složení obohacuje půdu, zvyšuje vitalitu révy.

Lidové metody v léčbě

Osvědčenou metodou je použití humusu. V sudu o objemu 100 litrů se humus nasype do 1/3. Teplá voda se nalije až po okraj, nádoba se utáhne hustou látkou a nechá se sedm dní. Scezený nálev se stříká na révu. Frekvence zpracování: dvakrát během vegetačního období s intervalem mezi procedurami 7 dní. Lze stříkat dodatečně, když se objeví známky infekce padlím.

Vinnou révu můžete ošetřit i jedlou sodou. 1 polévková lžíce sody a 0,5 lžičky mýdla se zředí ve 4 litrech vody. Keře se třikrát postříkají roztokem s přestávkou 7 dní.

Preventivní opatření

Boj proti oidium nebude úspěšný bez integrovaného přístupu a preventivních opatření.

• Výsadba odrůd odolných proti padlí a hybridů hroznů.
• Sanitární prořezávání a ředění plantáže. Přistání by mělo být dobře větrané. Staré, nemocné listy, které se dotýkají země, musí být odříznuty.
• Včasný preventivní postřik Nitrafenem (3 %) nebo DNOC (1 %). Recepce vám umožňuje zabít přezimované spory.
• Volba fosforovo-draselných hnojiv pro hnojení. Během epidemie by měl být vrchní obvaz vyloučen.

Důležité! Je také nutné stříkat keře 6-7krát během sezóny 1% roztokem směsi Bordeaux.

Odrůdy révy odolné proti padlí

Abyste nemuseli dlouho bojovat s padlím, můžete ve své zahradě zasadit odrůdy, které se této choroby nebojí:

• Záporožská sultána. Odrůda je oblíbená v Evropě a Asii. Bezsemenné bobule. Všestranná odrůda s dobrou odolností při manipulaci.
• Antonína Velikého. Široká nabídka stolů. Odolná mrazu, padlí. Bobule o hmotnosti až 17 gramů.
• Dietní modrá. Dokonale přizpůsobené klimatu středního pruhu, krátká doba zrání. Odolné vůči oidiu a dalším infekcím.
• Rochefort. Časně dozrávající mrazuvzdorná odrůda. Malé modré bobule s harmonickou chutí. Vykazuje dobrou odolnost proti padlí, podléhá preventivnímu ošetření.
• Záporožský obr. Velké fialové bobule, výborná odolnost proti mrazu a padlí.

Padlí nebo oidium je plísňová infekce, která představuje hrozbu pro sklizeň a výsadbu hroznů. Vážným následkům se lze vyhnout preventivními opatřeními, přísným dodržováním zemědělské techniky, technologie zpracování a uplatňováním integrovaného přístupu v boji proti chorobě.