Letos jsme již ukončili secí sezónu. Všude se objevovaly výstřely a s nimi i otázky. Jedna z nejpálivějších k mrkvi a petržele. Trochu pozadí. Každé léto si v obchodě koupíme semena různých odrůd a pak je zasadíme. Letos udělali totéž, ale část semen byla připravena před výsadbou a některá byla zasazena nasucho.
Jaké bylo překvapení, když nepřipravená semena mrkve vyklíčila dříve! Samozřejmě to mohlo být způsobeno tím, že semínka byla z různých šarží a často se najdou špatná, která, ať vaříte jakkoli, už nebudou k užitku. Nebo možná způsob přípravy není vůbec tak dobrý? Obecně, rozervaný pochybnostmi, jsem se rozhodl provést malý experiment, abych otestoval způsoby, jak urychlit klíčení semen mrkve.
Už jsem psal, jak zasadit mrkev, a tam jsem se dotkl tématu urychlení klíčení semen, ale zdá se, že ne všechno je tak jednoduché. Obecně vám předkládám výsledky experimentu.
Jak správně připravit semena mrkve pro jarní výsadbu
Proč vůbec existuje otázka přípravy semen před výsadbou? Důvod spočívá v jejich biologických vlastnostech – ve skořápce semen jsou éterické oleje, které brání pronikání vlhkosti dovnitř. Právě kvůli této vlastnosti jsou semena mrkve klasifikována jako pevná.
Pokud zasadíte brzy na jaře, ihned po tání sněhu je v půdě hodně vlhkosti a nemusíte se starat o časté zalévání, prakticky jste zasadili a zapomněli až na samotné výhonky. Jiná věc je, pokud sázíte později a na sucho, tady bez časté zálivky semínka prostě nevyraší. A pokud nemáte příležitost často navštěvovat zahradu, musíte jít na různé triky – buď zavřít záhon s mrkví fólií nebo krycím materiálem.
Proto pro mnohé existuje potřeba urychlit klíčení semen. Jednou z takových metod, kterou jsem vždy používal, je namáčení semen v horké vodě. Pokud ne na jaře roku 2020. Suchá semínka vyklíčila dříve a přátelštější než ta připravená v horké vodě, čímž jsem narušila některé stereotypy v mé hlavě.
Jak tedy připravit semínka k výsadbě, aby rychle vyklíčila? Přátelé, odpověď na tuto otázku se ukázala jako ne tak jednoduchá, řeknu hned, po experimentu se objevily další otázky. Přivádím je k vašemu soudu a pojďme společně přijít na správnost či nesprávnost té či oné metody.
Jak urychlit klíčení semen mrkve
Na internetu je spousta způsobů, jak urychlit klíčení, nemám možnost je všechny zkontrolovat. Například toto: semena vložte do sáčku a před zimou zaryjte do země. Přirozeně je teď květen a nemohu to opakovat. Proto jsem se pokusil ty nejčastěji zmiňované posbírat a rozmnožit.
Možná někdo chce vědět, jak semena klíčí jiným způsobem. Přátelé, pište do komentářů, protože stále mám chuť zopakovat experiment příští rok a výrazně rozšířit počet zvažovaných metod. No, ale teď přejděme k tomu, co máme. Níže jsem stručně napsal o každé metodě a o tom, co se s ní dělalo.
Pro pokus jsem našel v domě povalující se pytel se semeny mrkve odrůdy Moscow Winter A515.
Na sáčku byla deklarována hmotnost 4g. Datum expirace vypršelo, pravděpodobně z tohoto důvodu jsme jej nevyužili. Začátek experimentu je 18.05.2019.
Upřímně řečeno, váha byla ještě o něco vyšší.
Všechna semínka jsem rovnoměrně rozdělil do 7 sáčků, které jsem pak použil pro různé způsoby klíčení.
No a teď přejděme k samotným metodám klíčení.
Klíčení semínek mrkve urychlíme vodkou
Jedním ze způsobů, jak urychlit klíčení semínek mrkve, je nejprve je umístit do látkového sáčku a poté je na 10 minut ponořit do vodky. Není nutné uchovávat déle, jinak se semena mohou spálit. Po vodce se pytel se semeny promyje vodou a zasadí. Z výhod této metody je indikováno výrazné urychlení klíčení, prevence různých chorob dezinfekcí semen.
No, vzal jsem vodku, opravdu jsem si nevybral, co bylo ve skříni.
Nasypal do sklenice, semena nasypal do látkového sáčku a ponořil na 10 minut do posvátné tekutiny.
Poté byl pytel omyt ve studené vodě a zasazen bez sušení. Kde a jak přistál, se podívejte na konci článku.
Jak urychlit klíčení semen pomocí peroxidu vodíku
Dalším způsobem, jak urychlit klíčení, je namočení semen v roztoku peroxidu vodíku. Pro tuto metodu existují dvě možnosti:
- namáčení v 3% peroxidu, tzn. neředěný, po dobu 15-20 minut, poté opláchnout ve vodě a zasadit
- roztok se připraví z peroxidu: 1. lžíci peroxidu na 0,5 litru vody, semena nechávají jeden den odležet, poté se zasadí bez mytí ve vodě
Za přednosti této metody se deklaruje rychlé a přátelské klíčení. Tvrdí se, že peroxid působí jako stimulátor růstu, že i těsná a prošlá semena klíčí velmi dobře a přátelsky.
Rozhodl jsem se to udělat podle druhé možnosti, k tomu jsem si vzal peroxid,
Jednu polévkovou lžíci jsem rozpustil v 0,5 litru vody a do výsledného roztoku vložil sáček se semeny.
O den později, bez mytí, přistál.
Jak urychlit klíčení semen mrkve v horké vodě
Další metodou je namáčení v horké vodě. Jeho podstata je následující: semena mrkve se vloží do látkového sáčku a ten se zalije horkou vodou o teplotě 50-55 stupňů. Po vychladnutí vody sáček vypereme ve studené vodě a naplníme vodou o teplotě 40 stupňů, necháme vychladnout, poté opět opláchneme ve studené vodě a opět naplníme 40 stupňovou vodou. To se opakuje 3-4krát, poté se zasadí semena.
Uvádí se, že horká voda velmi dobře smývá silice, urychluje klíčení. Semínka jsem do sáčku nedával, jen jsem ho nejprve naplnil horkou vodou.
Po chvíli semena klesla ke dnu, díky čemuž bylo mnohem snazší vypustit vodu. Poté jsem ho opláchl studenou vodou, scedil a naplnil vodou o teplotě 40 stupňů. Zbytek jsem udělal podle návodu.
Kropení semen
To je způsob, jakým jsem musel šťourat. Již dříve jsem psal o své skepsi vůči těm verzím této metody, o kterých se píše na internetu. A většinou doporučují nalít vodu do 3litrové sklenice, nasypat semínka, zapnout akvarijní kompresor a spustit hadici do sklenice.
Zároveň se uvádí, že semena jsou nasycena . z nějakého důvodu vzduchem, ale olejový film se smyje. K urychlení klíčení dochází po celý týden!
Všechno by bylo v pořádku, ale kurz aerohydrodynamiky absolvovaný v ústavu nedovolil tomu věřit. Aby celá metoda nějak fungovala, musí být rychlost vzduchu v kapalině dostatečně velká. Proto jsem musel hledat, z čeho zařízení vyrobit. Pro začátek jsem jednoduše vzal malý trychtýř, zespodu vložil hadici od kompresoru, nalil vodu a zapnul.
Velmi rychle to ale vzdal. Ne, všechno fungovalo, ale bubliny vycházely a praskaly tak hlasitě, že se vyjasnilo, ať už tento trychtýř umístíme v našem bytě kamkoli, v noci bude vše velmi dobře slyšet. A pak zrak padl na úroveň budovy ležící ve vzdáleném rohu. To se pak ukázalo jako ideální adaptace pro experiment.
Pravda, musel jsem snížit výkon kompresoru, ale nebylo to těžké, jen jsem ohnul hadici a je to.
Video velmi názorně ukazuje, co se se semeny děje. Byly nejen v dobrém proudění vzduchu, ale také o sebe neustále narážely a mechanicky dřely tvrdou skořápku o sebe.
Po pár hodinách voda zežloutla a já ji vyměnil. Není potřeba žádná další výměna vody.
Namáčení semen před výsadbou do roztoku s popelem
Další běžnou metodou je máčení ve vodě s přidáním popela. K tomu přidejte 1 polévkovou lžíci popela do 1 litru vody a vše promíchejte. Semena v tkáňovém sáčku se ponoří do výsledného roztoku na 1 den. Sice existují možnosti, například namočit ne na den, ale jen na 3 hodiny, ale já to udělal na den.
rozpuštěný ve vodě a spuštěný pytel se semeny.
Nádoby s peroxidem a popelem dávám na nejteplejší místo, na kuchyňskou linku.
Mletí semena pískem
A našel jsem další způsob, který, jak se mi zdálo, má právo na život – tření semínek suchým pískem. V tomto případě písek obrousí skořápku semen, čímž urychlí jejich klíčení. Snažil jsem se to udělat, řeknu, že ten pocit je nejednoznačný. Můj písek byl šedý, a když jsem do něj nasypal semínka, ztratila se proti obecnému pozadí. Při mletí není jasné, zda jsou mezi prsty semena nebo ne, nebo pouze jeden písek. Proto byl celý proces dotykový.
Jindy, když vezmete písek, pak je lehký. Proces jsem nevyfotil, protože semena nejsou vidět na pozadí písku a je zcela nejasné, co tam děláte. Následně byla semena zasazena pískem.
Pro výsadbu jsem vzal nádobu vhodné velikosti, naplnil ji zeminou ze zahrady, vyrovnal a den před výsadbou dobře prolil vodou. V den výsadby udělal malé drážky stejné hloubky ve stejné vzdálenosti od sebe.
Semena byla zavedena do drážek. Řeknu vám, že proces sázení mokrých semínek mrkve je stále stejný proces. Jsou malincí a drží se všeho. Vše hotovo za 40 minut. Zasévala jsem nahusto, ne proto, že by to bylo nutné, ale semen bylo prostě hodně a vůbec jsem neplánovala řídnout. Tady je to, co se stalo.
Usnul na vrcholu země a pokropil se vodou z rozprašovače. Označil čísla a sklenici zavřel.
Nyní, podle čísel, každé číslo odpovídá své vlastní metodě klíčení a pro každou metodu jsou dva řádky se semeny, mezi nimi je zapsáno číslo:
1 – kontrolní řádky, výsadba suchými semeny
2 – bublání ve vodě
3 – namáčení ve vodce
4 – namáčení v peroxidu vodíku
5 – máčení ve vodě s popelem
6 – broušení pískem
7 – proplachování horkou vodou
Hloubka setí byla 1 cm. Tím výsadba skončila a začalo odpočítávání klíčení. A pak to nejzajímavější a nejednoznačné.
První výhonky se objevily 4. den, ale bylo jich tak málo, že o nějaké statistice nebylo třeba mluvit. Ale 5. den se obrázek začal trochu objevovat:
Sazenice vzešly jako první po nasáknutí peroxidem vodíku, po probublávání nebyly pozadu. Žádné jiné zatím nebyly.
6. den bylo vše zajímavější.
Výhonky se objevily téměř všude, ale jejich počet byl různý. Nejlépe se vyvíjely po peroxidu, po kterém následovalo bublání. Byly tam i nasucho osázené. Nejhorší ze všeho rostl po vodce a mletí pískem.
Sedmý den ukázal následující:
Už vidíte tu velkou pleš napravo od čísla 4? Ano, je to druhá řada po napuštění peroxidem vodíku a je prázdná.
Nejvyšší sazenice po peroxidu, ale má také nejnižší procento klíčivosti. Nejlépe rostou po vodce.
V tuto chvíli jsem se rozhodl experiment zastavit a shrnout svědectví. Nejčasnější sazenice se objevily po peroxidu vodíku, ale po něm nejnižší procento klíčivosti. Dokonce mě to začalo zajímat a vyhrabal jsem celou druhou řadu, napravo od čísla 4, ve které semínka nevyklíčila . a nic tam není, semínka jen ležela celá a zcela nevyklíčená.
Nejpřátelštější výhonky, i když ne úplně první, byly po vodce a popelu. Hned řeknu, že nádobu se sazenicemi jsem neopustil, stála se mnou ještě pár dní, a tak nejvyšší sazenice byly po namočení v roztoku popela, takže se tento způsob urychlení klíčení semen ukázal jako pro mě nejlepší.
No a nejhorší možnost, ve všech kategoriích, ukazoval způsob praní v horké vodě. Velké procento neklíčení a nejnižší klíčky za celý pokus.
Jde samozřejmě o klíčení za ideálních podmínek, na zahradním záhonu může být všechno jinak. Ale přesto si myslím, že na čerstvém vzduchu by byly výsledky stejné. Nebo ne? Co si o tom myslíš?
