Jak nahradit nedostatek vápníku v těle

Lidské zdraví je neocenitelný dar, který je třeba chránit. Záleží na mnoha faktorech. Jedním z nich je nedostatek minerálů, vitamínů a dalších užitečných složek.

Rychlý odkaz

Vápník je nezbytný stopový prvek, který se nachází v lidském těle. Je nezbytný pro tvorbu, vývoj a zachování kostní tkáně. Maximální množství vápníku v těle se nachází v zubech a kostře. Musíte mít představu o tom, jak kontrolovat hladinu vápníku, jaké potraviny pomáhají udržovat rovnováhu tohoto prvku.

Příznaky nedostatku vápníku

Nedostatečné množství vápníku v těle lze zjistit naprosto nečekaně. Po měsíce a roky si lidé nemusí být vědomi existence takového problému. Poté, co se objeví známky, které naznačují nedostatek vápníku v těle, existuje touha zbavit se problému v co nejkratším čase.

Jaké jsou hlavní příznaky nedostatku vápníku v těle? Mezi nimi:

vzhled apatie, slabost, zvýšená únava;

vysoký krevní tlak;

systematické alergické reakce;

bolest v kostech a kloubech;

zpomalení růstu (u dětí a dospívajících);

vzhled nepříjemného křupání v kloubech při chůzi;

úzkost, systematická nespavost;

nervozita z maličkostí;

zlomeniny kostí, křehkost nehtových plotének, vypadávání vlasů

S nízkým procentem vápníku v těle dochází k vážným následkům. Mnoho lidí, zejména dospívajících, přitom nevěnuje pozornost poplašným signálům, svůj životní styl a stravu nechává beze změny.

Příčiny ztráty vápníku v těle

Hlavním problémem vedoucím k poklesu vápníku v těle je podvýživa. Zastavme se u dalších důvodů takové nerovnováhy. Mezi nimi:

kouření, systematický stres, používání velkého množství kofeinu;

problémy s fungováním štítné žlázy;

nedostatečné vstřebávání vápníku tělem;

užívání laxativ a diuretik (vyplavují vápník z těla);

nedostatečná absorpce vitaminu D kvůli nedostatku ultrafialových paprsků (problém je typický pro kancelářské pracovníky);

minimální pohyblivost (fenomén hypodynamie);

nahrazení přirozené výživy umělou výživou (u kojenců)

Smrt starých buněk, vznik nových je systematický proces, který nelze zastavit. Při nedostatečném množství vápníku v těle jsou procesy narušeny, jsou možné nevratné následky.

S představou o hlavních důvodech vedoucích k vyplavování vápníku z těla lze hledat způsoby, jak minimalizovat ztráty a zachovat důležitý stopový prvek v potřebném množství.

Potraviny obsahující vápník

Pokud potřebujete doplnit nedostatek takového minerálu, jakým je vápník, je důležité věnovat pozornost přípravkům s jeho vysokým obsahem a nechodit do lékárny pro prášky a tablety.

Správná (zdravá) výživa přispívá ke komplexní prevenci a rekonvalescenci, stimuluje vstřebávání vápníku tělem. Zde je seznam hlavních potravin, které jsou bohaté na vápník:

mléčné výrobky (mléko, smetana, sýry, tvaroh, jogurt, zakysaná smetana);

ořechy (lískové ořechy, mandle, pistácie);

zelenina a bylinky (brokolice, bílé zelí, česnek, cibule, hořčice, petržel, máta, kmín, bazalka);

luštěniny (hrášek, fazole);

ryby a maso (vepřové, telecí, losos, sardinky);

cereálie (ovesné vločky

Je důležité zodpovědně přistupovat k organizaci stravy. Pro dospělého je doporučená denní dávka vápníku 1000 mg. Sportovci vedoucí aktivní trénink by měli přijímat alespoň 1200 mg vápníku. Přibližně stejný počet je stanoven pro seniory.

Zvláštní pozornost si zaslouží taková kategorie, jako jsou těhotné ženy a kojící matky. Jejich potřeba stopového prvku je mnohem vyšší, takže denní norma je 1200 mg.

Výhody potravin obohacených vápníkem

Vápník je hlavním stavebním materiálem těla. Jeho pozitivní vliv spočívá v tvorbě zubů a kostí. Aby mělo dítě rovnoměrnou, plnohodnotnou kostru, je důležité poskytnout miminku dostatečné množství tohoto stopového prvku.

Vápník je nedílnou součástí buněk, krve, tkání, pomáhá posilovat stěny cév, podporuje srážení krve. Zabraňuje pronikání patogenních bakterií a virů do krevního oběhu.

Tento prvek spolu s hořčíkem, sodíkem, draslíkem stabilizuje krevní tlak, posiluje imunitní systém, působí na organismus protialergicky a protizánětlivě.

Vápník má pozitivní vliv na stav nervové soustavy. Podílí se na přenosu impulsů neurony do mozkových buněk, stabilizuje procesy inhibice a excitace. Nedostatek mikroelementu vede ke ztrátě dobré nálady, nepřiměřené agresi.

Vápník ovlivňuje proces svalové kontrakce. Právě díky němu se srdeční tep stabilizuje, udržuje se potřebná acidobazická rovnováha.

Pro zlepšení pohody, pro prevenci rizika zlomenin končetin je důležité včas doplnit množství vápníku v těle. Je třeba být opatrný, protože nadbytečné množství vápníku také negativně ovlivňuje lidské zdraví. Při překročení doporučené dávky vápníku se snižuje zvracení, nevolnost, chuť k jídlu, pozoruje se prudký úbytek hmotnosti, dochází k únavě a zhoršuje se paměť.

Vápník je životně důležitý makrobuňka, v níž se v lidském těle vyskytuje více než 300 biochemických reakcí.

Minerální hraje primární úlohu při budování a posilování kostní tkáně, podílí se na procesech koagulace krve, normalizaci kontraktility myokardu, kosterních svalů, obnovení rovnováhy mezi stimulačními reakcemi, inhibicí v mozku, regulací aktivity některých enzymů.

Sloučenina dostala svůj název od slova „Calx“, což v latině znamená „vápno“.

Biologická role

Celková koncentrace vápníku v lidském těle je 2 % tělesné hmotnosti (1000 – 1500 gramů), hlavní množství (99 %) se nachází v kostní tkáni, nehtech, sklovině a dentinu zubů.

Hodnota makronutrientů: reguluje krevní tlak, tkáňové a mezibuněčné tekutiny (spolu se sodíkem, hořčíkem a draslíkem); podílí se na tvorbě kostní tkáně, včetně zubů a chrupavek; udržuje normální srážlivost krve potencováním přechodu protrombinu na trombin; zvyšuje propustnost membrán pro pronikání hormonů, živin; potencuje produkci buněčné a humorální imunity, v důsledku čehož se zlepšuje odolnost těla vůči infekcím; udržuje tonus kosterního svalstva; neutralizuje negativní účinky kyseliny mléčné a močové, které se hromadí ve svalech v důsledku rozkladu tuků a bílkovin (při fyzické námaze); podílí se na mechanismech přenosu nervových vzruchů do mozku; normalizuje syntézu proteinů a nukleových kyselin v hladkých svalech; utěsňuje stěny krevních cév, což vede ke snížení uvolňování sloučenin histaminu; stabilizuje acidobazickou rovnováhu v těle; aktivuje činnost enzymů podílejících se na tvorbě neurotransmiterů.

Normální koncentrace vápníku v krvi je 2,2 milimolů na litr. Odchylky od tohoto indikátoru indikují nedostatek nebo nadbytek sloučeniny v těle. Zvažte příznaky, které naznačují vývoj hypo nebo hyperkalcémie.

Nedostatek a předávkování

Vápník je uložen v porézní struktuře dlouhých tubulárních kostí. V případě nedostatečného příjmu minerálu s jídlem, tělo “jde”, aby zmobilizovalo sloučeninu z kostní tkáně, čímž se demineralizují kosti pánve, páteře a dolní končetiny.
Známky nedostatku vápníku:

• bolesti kloubů, kostí, zubů;
• svalová slabost;
• křehké nehty;
• zvýšené hladiny vápníku v krvi;
• kožní vyrážky;
• rychlý puls;
• svalové křeče;
• křeče;
• necitlivost končetin;
• vzhled mikrotrhlin na sklovině zubů;
• nervozita;
• únavu;
• hypertenze;
• bledost tváře;
• nespavost;
• mentální pokles;
• nedostatečná koordinace;
• retardace růstu, rachita (u dětí);
• spinální deformace, časté zlomeniny kostí;
• zubní kaz;
• alergické reakce;
• snížená srážení krve;
• hojný menstruační tok.

V 80% případů je hypokalcemie asymptomatická, což vede k rozvoji závažných patologií: osteoporóza, tvorba ledvin, hypertenze, osteochondróza. Abychom předešli těmto problémům, je důležité identifikovat a eliminovat faktory, které vyvolávají nedostatek makroelementu v těle.

Příčiny nedostatku vápníku:

• nedostatek potravy ve stravě obsahující užitečnou sloučeninu;
• porušení absorpce prvku ve střevě v důsledku dysbakteriózy nebo nedostatku enzymu laktázy, který rozkládá mléčné bílkoviny;
• nadbytek v těle olova, zinku, hořčíku, železa, draslíku, fosforu, sodíku;
• chronické onemocnění trávicího traktu (pankreatitida, diabetes mellitus, selhání ledvin, žaludeční nebo duodenální vřed);
• onemocnění štítné žlázy, při kterých je narušena syntéza hormonu kalcitoninu, který řídí metabolismus vápníku;
• zvýšená konzumace “osteogenní” živiny v důsledku stresových situací, kouření, fyzické námahy, těhotenství, kojení;
• nadměrná konzumace nápojů, které brání vstřebávání minerálu ve střevech (káva, alkohol, soda, energetická tonika);
• nedostatek stravy vitamínu D, zejména u vegetariánství, strava se syrovou stravou;
• dlouhodobé užívání laxativ a diuretik, které “vyplavují” stavební minerál z těla.

Kromě toho dochází k narušení metabolismu vápníku v důsledku nadměrné eliminace sloučeniny močem (idiopatická hyperkalciurie), nízké absorpce látky ve střevě (intestinální malabsorpce), tvorba ledvinových kamenů (nefrolitiáza vápníku), hyperparathyroidismus, hypertenze.

K odstranění příznaků hypokalcémie je nezbytné obohatit každodenní stravu o produkty obsahující vápník nebo s komplexními doplňky, jejichž hlavní aktivní složkou je chybějící makronutrient. Při užívání léků nejprve poraďte se svým lékařem.

Při sestavování plánu stravování nezapomínejte, že denní spotřeba více než 2500 miligramu minerálu na pozadí poruch metabolismu vápníku vede k intenzivní kalcifikaci kostí, cév a vnitřních orgánů, což vede k rozvoji přetrvávající hyperkalcémie.

Symptomy přebytku sloučenin v těle:

• smála;
• nevolnost;
• zvracení;
• ztráta chuti k jídlu;
• slabost;
• časté močení;
• snížený svalový tonus;
• arytmie;
• epigastrické nepohodlí;
• zvýšené koncentrace vápníku a krevního vápníku;
• angina a bradykardie;
• kognitivní pokles;
• tvorba ledvinových kamenů a močového měchýře;
• dna.

V některých případech dochází k hyperkalcémii v důsledku dědičných patologií štítné žlázy, zejména mnohočetné endokrinní neoplazie a někdy způsobených maligními novotvary.

Denní sazba

Denní potřeba vápníku je přímo závislá na věku a pohlaví osoby. Navíc největší počet makronutrientů vyžaduje růst těla, těhotné a kojící ženy.

Denní dávka vápníku je:

• pro novorozence do 6 měsíců – 400 miligramy;
• pro děti předškolního věku (roky 1 – 5) – 600 miligramy;
• pro žáky do 10 let – 800 miligramy;
• pro děti od 10 do 13 let – 1000 miligramy;
• pro dospívající a mladé lidi do 24 let – 1300 – 1500 miligramy;
• pro ženy (od 25 po 55 roky) a pro muže (od 25 po 65 roky) – 1000 miligramy;
• pro menopauzální ženy (od 55 – 85 let) a starší muži (od 65 – 85 let) – 1300 – 1500 miligramy;
• pro těhotné a kojící ženy – 1500 – 2000 miligramy.

Potřeba vápníku se zvyšuje s:

• intenzivní sportovní aktivity;
• nadměrné pocení;
• užívání anabolických steroidů;
• hormonální terapie.

Nezapomeňte, že je důležité denně sledovat množství spotřebovaného vápníku, protože nedostatek minerálů je plný osteoporózy kostí a nadměrné tvorby kamenů v ledvinách a močovém měchýři.

Přírodní zdroje

Vzhledem k tomu, že vápník se podílí na tvorbě kostní, spojivové a nervové tkáně, je důležité zajistit pravidelné přijímání makro s jídlem.

Tabulka č. 1 “Zdroje vápníku”

Malé množství vápníku se nachází v obilovinách, ovoci, zelenině, bobulích, mase a medu. Obsah prvku v těchto produktech se pohybuje od 5 do 50 miligramů na 100 gramů.

Co ovlivňuje vstřebávání vápníku?

Vápník je těžko stravitelná makroživina, protože jeho vstřebávání vyžaduje přítomnost následujících látek v těle: hořčík, fosfor, draslík, zinek, mangan, křemík, chrom, vitamíny D, K a C. první dvě sloučeniny brání jeho plné absorpci.

Optimální poměr vápníku, hořčíku a fosforu v potravinách nebo doplňcích stravy je 2: 1: 1. Vzhledem k tomu, že minerál “prochází” do biologicky dostupných forem pouze při působení žaludeční šťávy, jeho příjem a alkalické látky, které neutralizují kyselinu chlorovodíkovou včetně sacharidů, vedou ke snížení absorpce prvku ve střevě. V tomto případě může společné užívání sloučenin s rebarbem, špenátem, petrželkou, zelím, šťovíkem, ředkvičky a rybízu potencovat tvorbu oxalátových kamenů v ledvinách.

Nezapomeňte, že vápník je dobře absorbován z mléčných výrobků v důsledku optimálního poměru živin a přítomnosti bakterií mléčného kvašení v těchto produktech. Kromě toho je pro zvýšení biologické dostupnosti minerálu povoleno používat zdravé tuky. Je však důležité mít na paměti, že nadbytek nebo nedostatek lipidů v potravinářské dávce narušuje úplnou absorpci “kostní” látky, protože v prvním případě je nedostatek žlučových kyselin pro štěpení a v druhém – mastných kyselin.

Optimální poměr vápníku a tuku na jednu porci jídla je 1: 100.

Výkon

Vápník je tedy nepostradatelným makroprvkem pro lidské tělo, které je součástí kostí, zubů, krve, buněčných a tkáňových tekutin. Jeho nejlepšími „partnery“ jsou hořčík, fosfor a vitamín D. V tomto tandemu prvek „tvoří kost“ podporuje zdraví kostí, kardiovaskulárního, endokrinního a nervového systému.

Pokrytí denní potřeby těla pro vápník je lepší na úkor přírodních potravin: mléčné výrobky, mák, sezam, sýr, ryby, ořechy, zelenina. Avšak při konzumaci takového jídla je důležité, aby se nepřeháněl, jelikož nadbytek minerálu v těle vede k jeho poklesu na stěnách cév a vnitřních orgánů, což způsobuje tvorbu kamenů a poruchy gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního systému.

Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Specializace: terapeut, radiolog, odborník na výživu.

Obecné zkušenosti: 20 let .

Místo práce: LLC „SL Medical Group“, Maykop.

Vzdělání: 1990-1996, Státní lékařská akademie Severní Osetie.