Jak dlouho trvá růst hřibů po dešti?

Existuje stereotyp, že po pořádném dešti byste měli jít na houby. Ale jen málo lidí dokáže konkrétně odpovědět na otázku, kolik dní po dešti se houby objevují. Různé druhy rostou různým tempem – některým to trvá několik hodin, zatímco jiné mohou čekat týdny. Abyste přesně věděli, kdy po dešti vyrazit na klidný lov, je nutné nastudovat jednotlivé nuance růstu různých hub.

Déšť a další faktory ovlivňující růst hub

To, že houby po dešti rychle rostou, není úplně pravdivé tvrzení. Samotný déšť nemůže způsobit masivní růst hub. Na rychlost růstu má vliv i řada dalších faktorů. Nejvýznamnější z nich jsou následující:

1. Teplota.
2. Vlhkost.
3. Osvětlení.
4. Chemické složení půdy.
5. Škodlivý hmyz.

Za optimální teplotní režim pro aktivní růst se považuje rozmezí od 18 do 30 stupňů. Pokud teplota vzduchu překročí tyto limity, růst se zpomalí nebo úplně zastaví. Výkyvy teplot také negativně ovlivňují rozvoj plísní.

Faktor vlhkosti zahrnuje dvě složky: vlhkost vzduchu a vlhkost půdy. Každý druh má v tomto ohledu své vlastní preference, ale pokud vezmeme statistický průměr, za optimální vlhkost pro dobrý růst se považuje 2 %. Vlhkost půdy by měla odpovídat vlhkosti vzduchu. Pokud po vydatných deštích nastane déletrvající sucho, houby porostou pomalu, protože vlhkost v půdě se rychle odpaří. Půda tak vyschne a vzduch se podmáčí, což naruší rovnováhu.

Správné osvětlení hraje důležitou roli v aktivním růstu hub. Mnoho druhů preferuje růst na slunných loukách nebo v polostínu. Pokud les příliš roste, nemají dostatek světla. V důsledku toho zpomalují svůj růst a deformují se a ztrácejí svou vizuální přitažlivost.

Většina jedlých hub preferuje mírně kyselou půdu. Jedinou výjimkou je několik druhů, které dobře rostou v písčité, vápencové nebo jiných typech půdy. Zásahy do chemického složení půdy vedou nejen ke stagnaci růstu, ale i k vymírání celých čeledí hub.

Indikátory optimální teploty a vlhkosti pro růst hub

Mycelium se svými suchozemskými částmi je ohroženo infekcí larvami některých druhů škodlivého hmyzu. Postižená mycelium plodí špatně a houby jsou malé a rostou velmi pomalu. Mechanické poškození vyvolává hnilobu a další závažná onemocnění. K aktivnímu růstu většiny druhů hub dochází na podzim. Poté začíná proces hromadného rozkladu.

V chápání většiny jsou houby plodnice, nejčastěji sestávající ze stonku a klobouku. Ve skutečnosti je to pouze pozemská část složitého organismu. Podhoubí neboli houbové místo se nachází pod vrstvou půdy a systematicky roste po celý svůj život. Růst mycelia není ovlivněn povětrnostními podmínkami, roste rovnoměrně jak po vydatných deštích, tak při silných mrazech.

Nejvhodnější dobou pro sběr různých druhů hub je léto a podzim

První houby se objevují v dubnu, ale květen je považován za oficiální zahajovací měsíc houbařské sezóny. Lov hub obvykle trvá do října včetně. Ale pokud jsou příznivé povětrnostní podmínky, nové houby rostou v listopadu a dokonce i v prosinci.

Je lepší sklízet podle houbařského kalendáře. Na základě jeho údajů je méně pravděpodobné, že houbař narazí na nepoživatelného dvojníka. Následující tabulka podrobně popisuje celé období růstu určitých jedlých druhů.

První sklizeň je mnohem menší než sklizeň shromážděná v období aktivního růstu hub. Níže jsou uvedeny údaje o maximální růstové aktivitě určitých jedlých druhů.

Zajímavostí je, že během babího léta můžete najít odrůdy ze všech ročních období. A po ní mohou houbaři sbírat už jen zbytky podzimní sklizně a zimní medové houby.

Trvání houbového období pro různé druhy

V podmínkách teplého slunečného počasí v lese po dobrém dešti se objevuje mnoho nových hub. K určení stáří hub stačí znát délku růstového období určitých druhů.

Nejběžnější typy Ruska mají následující období růstu:

hříbky dosahují velkých velikostí již 2-3 dny po teplém dešti;

Většina druhů vyroste za 3 až 5 dní. K úplnému zrání dochází obvykle 10. den. Je pozoruhodné, že houbové organismy rostou stejně aktivně jak ve dne, tak v noci, aniž by trávily čas odpočinkem. S blížícím se podzimem se růst zpomaluje. To je způsobeno poklesem teploty vzduchu.

Pravidla a shromažďovací místa po dešti

Zkušení houbaři vždy dodržují základní pravidla houbaření:

1. Neberte do košíku podezřelé ovoce.
2. Sbírejte pouze známé druhy, jinak hrozí záměna jedlých hub s jedovatými protějšky.
3. Nakrájejte houbové jednotky nožem a nelámejte je rukama, abyste nepoškodili mycelium.
4. Nesklízejte v blízkosti silnic a průmyslových center.
5. Sledujte jemnosti technologie sběru a přípravy určitých typů.

Každý druh má své vlastní preference stanoviště. Následující tabulka shrnuje místa rozšíření nejznámějších druhů hub.

Houby můžete sklízet od května až do prvního mrazu.

Odpovědi na běžné otázky

Houbový déšť je krátký, ale vydatný déšť, při kterém sluneční paprsky prorážejí mraky.

Aktivní růst vyžaduje střídání deště a slunce. Příliš deštivý podzim samozřejmě přinese houbovou úrodu, ale ta bude malá a vodnatá.

I jedlé druhy mohou obsahovat toxiny nebezpečné pro lidské zdraví. Houby stejně jako houby absorbují látky z vnějšího prostředí. Plodiny sklizené v blízkosti průmyslových zón nebo dálnic proto ohrožují lidský organismus. Takové houby se stávají obzvláště nebezpečnými v suchém počasí.

Dobrý déšť a teplé počasí podpoří růst hub. Ale různé druhy mají svá vlastní období růstu, takže výlet na houby by měl být naplánován na určitou dobu se zaměřením na déšť a individuální rychlost zrání určitých druhů.