Díky remontantním odrůdám lze sklizeň zahradních jahod (jahod) získat více než jeden měsíc v roce, ale až do října. Tuto plodinu si můžete vypěstovat doma a na sladkých bobulích si pak budete pochutnávat po celý rok.
Aby však jahody v bytě dobře plodily, je potřeba vytvořit vhodné podmínky. Totiž: vybrat vhodné místo a kapacitu pro výsadbu, zajistit dostatečné osvětlení a cirkulaci vzduchu, pravidelně zalévat a krmit.
Jak pěstovat jahody v bytě
Vypěstovat si jahody doma není tak složité, jak by se na první pohled mohlo zdát. Zde je velmi důležitý výběr odrůdy, stejně jako světelné a teplotní podmínky v místnosti.
Krok 1. Výběr odrůdy jahod
Pro pěstování jahod doma nejsou vhodné všechny jeho remontantní odrůdy. Některé nesnesou výkyvy teplot, nepravidelnou zálivku a suchý vzduch, který se v bytě v zimě běžně vyskytuje.
Kromě toho jsou jahody náročné na osvětlení, patří do skupiny rostlin s dlouhým denním světlem. V takových zahradních jahodách jsou barevné pupeny položeny pouze s množstvím slunečního světla. A existují odrůdy remontantních jahod, které na běžné osvětlení (neutrální denní světlo) stačí.
První skupina zahrnuje tak oblíbené odrůdy jako Věnec, Krymský remontant, Diamant, Podzimní zábava, Nevyčerpatelné, do druhého – Brighton, královna Alžběta II., Tristar, Lubava atd. Všechny jsou svým způsobem dobré, ale nejplodnější z nich je Královna Alžběta II.
Sazenice remontantních jahod je vhodné zakoupit ve specializovaném obchodě a ne z ruky, abyste nedostali „prase v pytli“. Je třeba věnovat pozornost nejen vzhledu rostliny, ale také jejím vlastnostem.
Sazenice by měly být vyvinuté, mít alespoň 3-5 silných zdravých listů a velké srdce (pupen).
Pokud se rozhodnete vysadit sazenice z vaší jahodové plantáže do květináče, pak vybírejte zdravé, plnohodnotné růžice. Před výsadbou je vykopejte do malé nádoby a umístěte do tmavé chladné místnosti. Jahody by tam měly být dva týdny v klidu a pak je přesadit do květináče.
Krok 2. Výběr místa a kapacity pro přistání
Vzhledem k tomu, že jahody s vámi porostou déle než jeden rok, musíte být zodpovědní při výběru květináče nebo nádoby, protože tato kultura nemá ráda transplantace.
Nádoba musí mít objem minimálně 3 litry a musí mít odtokové otvory a odkapávací misku, protože stojatá voda je pro jahody škodlivá: kořeny mohou jednoduše hnít. Na dno květináče nebo nádoby proto nasypte keramzit nebo drobné oblázky pro odvodnění.
Jahody lze zasadit do plastových a keramických květináčů, dlouhých nádob a truhlíků.
Ampelous jahody v závěsných květináčích budou vypadat skvěle v bytě. Musíte ho ale umístit blíže ke světlu. No, pokud okna v bytě směřují na východ nebo na jih, jahody se tam budou cítit nejlépe. Na severním a západním parapetu se bude muset osvětlit. V zimě však budou všechny jahody vyžadovat dodatečné osvětlení.
Krok 3. Výsadba jahod
Pro výsadbu jahod je vhodná univerzální zalévací směs na pěstování zeleniny a květin, kterou lze zakoupit v zahradnictví. Hlavním požadavkem na substrát je, aby byl kyprý, vzdušný a mírně vlhký.
Půdu pro jahody si můžete připravit sami. K tomu smíchejte lesní půdu, humus, písek a slatinnou rašelinu: v poměru 2:2:1:1. Jahody také dobře reagují na substrát z rašeliny a biohumu. Od využívání zahradní půdy jako půdy pro domácí jahody by se však mělo upustit, protože. může být infikován háďátkem nebo houbovými infekcemi.
Před použitím je vhodné připravený půdní substrát dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného.
Při výsadbě jahod do nádoby naplňte drenážní vrstvu a trochu půdní směsi. Ponořte kořeny sazenic na několik minut do růžového roztoku manganistanu draselného. Pokud jsou příliš dlouhé, aby se úplně vešly do květináče, ořízněte je. V květináči by měl být oddenek umístěn volně, bez ohybů a zkroucení.
Pro rychlé zotavení zkrácených kořenů je umístěte do slabého roztoku Heteroauxinu (1 tab. na 5 litrů vody). Stejný roztok lze zalít i s jahodami po výsadbě, takže rychleji zakoření.
Substrát nasypte do květináče až k srdci, aniž byste jej prohloubili, lehce udusejte zeminu a zalijte ji.
Pokud sázíte do dlouhé nádoby více rostlin najednou, dbejte na to, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 20 cm.
Krok 4: Zvýraznění jahod
V období podzim-zima je hlavním problémem při pěstování jakýchkoli rostlin doma, včetně jahod, nedostatek slunečního světla. A ani umístění květináčů s plodinami na okna na východní a jižní straně situaci nezachrání, protože zimní den je krátký.
Budou je proto muset dodatečně osvětlit, aby se denní světlo prodloužilo alespoň na 12 hodin. Čím více světlých jahod bude, tím sladší budou jejich bobule. Pro dodatečné osvětlení jsou vhodné fytolampy, které jsou komerčně dostupné v široké škále.
Krok 5. Péče o jahody
Kromě dodatečného osvětlení potřebují jahody také stálou pokojovou teplotu. Optimální je, když se udržuje na úrovni 18-20 °C. Pravidelné postřikování rostliny pomůže zvýšit vlhkost vzduchu během topné sezóny.
Péče o jahody doma zahrnuje zalévání, hnojení a prořezávání. V případě potřeby se bude muset ještě opylovat (pokud odrůda není samosprašná) a chránit před škůdci.
Zalévání jahod
Jahody zalévejte 2x týdně usazenou vodou pokojové teploty. Pro tyto účely je jednodušší použít filtrovanou vodu. Zalévání by nemělo být příliš hojné, aby se nevytvářela stagnace vody. Nenechte ale ani půdu vyschnout. Po zalévání je třeba ji uvolnit.
Prospěje mu i postřik rostliny rozprašovačem. Během kvetení je nutné do postřikové vody přidávat přípravky obsahující stopové prvky, které jsou nezbytné pro tvorbu vaječníků. Takové postupy by měly být prováděny 2-3krát měsíčně.
Krmení jahod
Jahody také potřebují včasné krmení. Dělejte je každé 2-3 týdny. Frekvence hnojení závisí na kondici rostliny a ročním období. Během období spánku nemusí být zahradní jahody krmeny užitečnými látkami.
Jako vrchní obvaz používejte speciální komplexní hnojiva pro jahody, například Novofert Yagoda, Fertika OMU pro jahody a jahody, Lubo-Zeleno pro jahody a bobule, Forte Yagodnoe atd.
Prořezávání jahod
Jak víte, jahody často vypouštějí knír. Pokud se ho nechystáte množit, pak je lepší je ihned odříznout. Rostlina tedy nebude plýtvat energií a živinami na růst zbytečných odbytišť, ale nasměruje je k tvorbě bobulí.
Opylení jahod
Pokud vaše jahody nejsou samosprašné, připravte se na roli včely. Opylovat se dá dvěma způsoby: přejeďte štětcem postupně všechny rozkvetlé květiny nebo zapněte ventilátor, který přenese pyl z jednoho květu na druhý.
Ochrana proti škůdcům
Hlavním nebezpečím, které jahody doma čeká, je možnost nákazy sviluškou. Napadá nezralé bobule. Abyste zachránili sladkou sklizeň, postříkejte svou malou plantáž tinkturou česneku (nasekané 4 stroužky, zalijte sklenicí vody a dvě hodiny louhujte).
Pokud jste udělali vše správně, dva měsíce po výsadbě jahod v květináči si již můžete vychutnat jeho bobule. A co může být chutnější a sladší než ovoce vypěstované vlastníma rukama a dokonce i v zimě!
Zralé, sladké a aromatické jahody jsou lahodným základem pro dezert, svačinku i snídani. Ale je to drahé a rychle se kazí. Neodpírejte si potěšení, ale vychovejte si ho doma – je to jednodušší, než se na první pohled zdá. Redaktoři Food.ru zjistili, jak si vybrat odrůdu bobulí, co je potřeba pro správnou péči a jak brzy dozraje.
Nejlepší odrůdy pro domácí pěstování
Pro domácí zahradu jsou nejvhodnější remontantní odrůdy bez šlahounů – nemusíte je neustále zastřihávat. Kromě toho plodí po celý rok a množí se nikoli výhonky, ale semeny nebo dělením keře.
Kdy očekávat sklizeň
Jahody jsou vytrvalá rostlina a při správném přístupu mohou začít plodit již v prvním roce. Načasování závisí na odrůdě, ale v průměru lze při výsevu semen očekávat první plody asi za šest měsíců. Chcete-li získat letní sklizeň, zasaďte semena v lednu až únoru.
Pokud se rozhodnete jít jednodušší cestou a koupit hotové sazenice, od výsadby po sklizeň – asi jeden až dva měsíce.
Co potřebujete k růstu
Požadovaná inventura
Ruční postřikovač pro zalévání sazenic. Jahody mají velmi malá zrna, je důležité je opatrně navlhčit. Silný tlak konve je snadno spláchne.
Průhledná polyetylenová fólie. Při klíčení semínek jím musíte zakrýt květináče, aby se vytvořil skleníkový efekt.
Měkký opylovací kartáč nebo vějíř pro přenos pylu z tyčinek na pestíky. Udělejte to ručně nebo několikrát denně zapněte ventilátor poblíž kvetoucích keřů.
Fytolampa. Jahody potřebují 12-14 hodin denního světla. Vzhledem k tomu, že roste poměrně dlouho, je optimální ji vysadit na zimu. Rostlina nebude mít dostatek světla, situaci napraví fytolampa.
Jak zasadit semínko a pečovat o něj
1. Stratifikujte semena
Jedná se o stimulaci teplem nebo chladem. Postup je volitelný, ale bude větší šance, že semínka rychle vyklíčí.
Umístěte semena na vlhký vatový tampon nebo gázu, vložte je do nádoby a umístěte je na teplé místo na několik dní. Poté je dejte na další dva dny na spodní polici do lednice.
2. Pokračujte k výsadbě
Vezměte nádoby s půdou nebo speciální rašelinové tablety pro sazenice. Musí být dobře navlhčeny podle pokynů a semena by měla být umístěna nahoře: dva nebo tři kusy pro každého.
Pokud semena zasadíte do velké nádoby, nechte tři centimetry od sebe. Nezakrývejte je zeminou. Po výsadbě postříkejte rozprašovačem nebo opatrně zalijte pipetou.
3. Výsadbu zakryjte igelitem
To vytvoří skleníkový efekt. Umístěte je na dobře osvětlené místo. Jednou denně musí být film odstraněn pro větrání.
4. Počkejte na výhonky
Odstraňujte fólii a pravidelně zalévejte, aby půda nevyschla. Dejte si ale pozor, abyste je nezatopili nebo je nepřibili k zemi.
Kdy přesazovat sazenice
Sazenice budou mít dva kotyledonové listy oválného nebo podlouhlého tvaru. Po nich se objeví ty skutečné – když uvidíte dva nebo tři kusy, můžete jahody proředit a nechat největší výhonky. Mnoho lidí doporučuje provést první transplantaci do samostatné nádoby, například do sklenice. Ale to je volitelné.
Další transplantaci proveďte, až uvidíte čtyři až pět pravých listů. Vezměte velké květináče o objemu alespoň 3 litry a průměru 25-30 cm, jahody v nich porostou dál.
Pokud vám dlouhá cesta pěstování ze semínek nevyhovuje, kupte si na jaře hotové sazenice a ihned je přesaďte do květináčů pro dospělé rostliny.
Jak zalévat a krmit jahody
Jahody se zalévají pravidelně, ale mírně – alespoň třikrát týdně. Musíte se ujistit, že půda je vlhká, ale nepřelévejte keře, protože kořeny mohou začít hnít.
Po objevení tří nebo čtyř pravých listů se začnou krmit komplexními minerálními hnojivy obsahujícími dusík, draslík a fosfor – jednou za 10-14 dní.
Stejně jako jiné rostliny mohou jahody trpět plísní šedou a sviluškami. Vyvolávají je nevhodné teplotní podmínky a vysoká vlhkost. Chcete-li rostlinu vyléčit, kupte si speciální přípravky v zahradnickém oddělení obchodu a používejte podle pokynů.
Jak poznat, kdy jsou jahody zralé
Ve vzhledu jsou bobule jasně červené, bílé nebo žluté a chutnají sladce. Odstraňte je ihned po dozrání, aby rostlina nadále bohatě plodila.
Co vařit s jahodami
Část z toho sníte čerstvé. Ale pokud je hodně bobulí, použijte je na dezerty – jsou světlé, středně sladké a velmi jemné.
Co se dá dělat?
Najděte si místo pro domácí zahrádku, kupte semínka nebo sazenice. Pěstujte podle návodu a sbírejte bobule po celý rok.
