Fíky, fíky, fíky, fíky – to vše je název užitečného ovoce. Předpokládá se, že fíky jsou nejstarší kulturní rostlinou. Nejčastěji jsou plody žlutozelené, podobné hrušce. Velikost ovoce může být velikost vlašského ořechu a několikrát větší. Pokud jde o chuť, víno je velmi a středně sladké. Lahodné ovoce je zdraví prospěšné, protože obsahuje mnoho cenných látek. Navíc i přes svou sladkost pomáhá při hubnutí.
Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?
Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.
Hubnutí se sladkým ovocem
Jaké jsou zdravotní přínosy tohoto ovoce? Obsahuje vitamíny A, C, K, E, PP a skupinu B, stopové prvky – vápník, hořčík, draslík, železo, měď, cukr, dietní vlákninu, pektin, organické kyseliny, bílkoviny, sacharidy, silice, nenasycené mastné kyseliny, popel, voda, enzymy. A takto bohaté složení plodu samozřejmě funguje ve prospěch těla.
Co se týče léčivých vlastností, fíky zlepšují činnost žaludku a ledvin, uvolňují cévní napětí a silný tep a odstraňují špatný cholesterol. Vinné bobule mají antipyretické, protizánětlivé a diaforetické vlastnosti.
Fíky pomáhají s:
- angina;
- nachlazení;
- hypertenze;
- celková slabost;
- onemocnění srdce a cév;
- zánět dásní;
- žilní nedostatečnost;
- zácpa;
- revmatismus;
- nechutenství;
- anémie;
- deprese;
- stres;
- onemocnění sleziny;
- špatná paměť a pozornost;
- přepracování.
Fík posiluje imunitní systém, snižuje srážlivost krve (tedy snižuje riziko vzniku krevních sraženin), normalizuje krevní oběh, normalizuje trávicí trakt, zlepšuje elasticitu cév. Fíky jsou skvělým profylaktikem proti rozvoji aterosklerózy a rakoviny.
Kromě všech svých léčivých vlastností toto ovoce pomáhá při hubnutí. Zabraňuje tvorbě tuku z cukru. Proto i přes svou velmi sladkou chuť nenese kila navíc. Fíky obsahují hodně vlákniny, takže dobře čistí střeva. Sušené plody působí mírně projímavě a jsou schopny zasytit na dlouhou dobu. To je důvod, proč fíky mohou a měly by být použity pro hubnutí.
Ne vždy a ne každý může jíst tyto sladké plody. Nemůžete jíst fíky s cukrovkou, dnou a zánětlivými onemocněními trávicího systému. A přesto – neměli byste sníst více než 10 kusů fíků denně.
Existují diety pro fíky?
Existují takové diety, obvykle netrvají déle než 3-5 dní. Existuje ale i dlouhodobá dieta, je určena na celý měsíc.
Dieta na tři dny je velmi obtížná. V těchto dnech můžete jíst pouze zeleninu, sušené ovoce a kefír.
- ráno – tři fíky a zelený čaj;
- druhá snídaně – kefír;
- oběd – dušená zelenina a dva fíky;
- večer – salát z fíků, sušených švestek, řepy a mrkve, zelený čaj.
Dieta na pět dní je uspokojivější, ale stále monotónní. Můžete použít tvaroh, ovoce, zeleninu, fíky, mléko.
Zde je ukázkový dietní jídelníček:
- ráno – tvaroh s fíky a medem, čaj;
- svačina – ovoce;
- oběd – zeleninová polévka a tři fíky;
- odpolední čaj – mléko;
- večeře – salát, dva fíky a čaj.
Pokud jde o dlouhodobou dietu na měsíc, zahrnuje správnou výživu a použití speciální směsi fíků. Jak směs připravit? Možností je několik. Může to být medovo-fíková směs (10 kusů fíků a 10 lžic medu). Musíte jíst lžičku ráno a večer. Dalším receptem je směs fíků, sušených švestek, sušených meruněk a sena (vše po 100 g). Uchovávejte v lednici a večer snězte lžičku. Pokud zároveň jíte zdravě, vyhýbáte se sladkostem, tučným a kořeněným jídlům, pak vám směs zdravého ovoce pomůže shodit pár kilo navíc bez větších potíží. Hubnutí bude samozřejmě pomalejší, ale chutné a nekomplikované.
Recepty na zdravé fíky
Co lze vyrobit z fíků? Většinou se jedná o sladká jídla – zákusky, koláče, cukroví. Ale toto ovoce se také dobře hodí k přípravě občerstvení, salátů, masitých pokrmů. Recepty na fíky jsou velmi originální, vyzkoušejte jich pár.
Salát
Nastrouháme mrkev a řepu. Dva fíky, nakrájejte šest sušených švestek. Vše promícháme, přidáme stroužek česneku, citronovou šťávu a olivový olej. Velmi zdravý salát, který pomáhá zhubnout.
Müsli tyčinky
Zdravá svačina k odpolední svačině nebo druhé snídani. Je třeba vzít 100 g sušených meruněk a sušených švestek, pět fíků a jemně nakrájet. Jednu hrušku a banán nastrouháme, přelijeme citronovou šťávou. Všechny ingredience smícháme, přidáme 50 g cukru, dvě sklenice ovesných vloček. Hmotu dejte na plech, zarovnejte a zhutněte válečkem. Pečeme 30 minut na 180 stupňů. Hmotu nakrájíme na tyčinky a posypeme sezamovými semínky, uložíme na 10 dní do lednice.
Kuřecí prsa s fíky
150 g fíků nakrájených na kousky a zalijeme sklenicí červeného vína. 500 g kuřecích prsou nakrájených podél prsou na tři kusy. Odklepněte a smažte. Samostatně dusíme fíky s vínem. Poté do formy vložíme kuře, fíky, osolíme, posypeme bazalkou a sýrem a pár minut zapékáme.
koláč
Rozdrťte tři hrnky mouky se 100 g másla. Vyšleháme sklenici cukru s pár vejci, přidáme 125 g jogurtu (nejlépe citron), sáček prášku do pečiva a spojíme s moukou. Uhněteme husté těsto. Kilogram jablek nakrájíme na plátky a orestujeme. Poté přidejte skořici a 100 g medu a trochu prohřejte (nevařte!). Polovinu těsta rozválíme a dáme do formy, polijeme jablky s medem, navrch rozložíme půlky fíků (půl kila) a přikryjeme zbylým těstem. Pečte 15 minut, poté koláč potřete vejcem, posypte drcenými ořechy a pečte dalších 40 minut.
Fíky mohou být přidány do koláčových náplní, protože dodávají sladkost. Proto bude možné nepoužívat cukr. A velmi pomáhá při hubnutí.
Hubnutí na fících je velmi chutné a neobvyklé. A recepty jsou zajímavé. Vyzkoušejte nová jídla a hubněte s radostí.
Boj s nadváhou se pro moderní lidi, zejména ženy, často stává problémem číslo jedna. Jsou vyvinuty speciální diety, jsou uspořádány dny půstu a dokonce i půst. Jednou z nejoblíbenějších byla dieta založená na fících. Prospěšné vlastnosti ovoce jsou známy již dlouhou dobu. Obsahuje vlákninu, vitamíny, minerály a stopové prvky. Z fíků vlastně tloustnou nebo hubnou, pojďme se na to podívat blíže.
Je možné jíst fíky při hubnutí
Fíky (fík, fík, fík) – ovoce fíkovníku rostoucího v jižních oblastech. Používá se ve vaření, medicíně a kosmetologii. Plody sladké chuti, velmi jemné, s tenkou slupkou a velkým množstvím křupavých semen v dužině.
Čerstvé fíky obsahují 49 kcal na 100 g, ale v sušené formě je obsah kalorií mnohem vyšší – 257 kcal na 100 g. Proto se čerstvé bobule často používají v dietetice. Jeden plod čerstvých fíků o hmotnosti 35 g má průměrný obsah kalorií 20 kcal, sušené o hmotnosti 20 g – asi 54 kcal.
Fíky na hubnutí pomáhají udržovat rovnováhu živin v těle, pomáhají odstraňovat toxiny a toxiny. Plody fíkovníku snižují pocit hladu, zabraňují přejídání. Jsou kombinovány se zeleninou, libovým masem, rybami, mléčnými výrobky.
Důležité! Plody fíkovníku se konzumují při samostatné dietě, nahrazují jakékoli jídlo nebo se používají ke svačině.
Můžete jíst 2-3 fíky k snídani nebo obědu (druhá snídaně). To sníží chuť k jídlu a pomůže vám vydržet až do večeře.
Večer jej můžete použít jako předtréninkovou svačinu. To dodá sílu a energii a kalorie se spotřebují v posilovně.
Při hubnutí se nedoporučuje jíst sušené fíky v noci, protože přijaté kalorie nebudou utraceny, ale budou uloženy do rezervy v problémových oblastech. Proto místo hubnutí můžete dosáhnout opačného výsledku – přibírání.
Užitečné vlastnosti fíků pro hubnutí
Plody této prastaré rostliny jsou součástí hubnoucích diet. Složení bohaté na vitamíny, minerály a stopové prvky dodává tělu energii při zachování nízkého kalorického obsahu. Plody fíkovníku intenzivně odstraňují toxiny a toxiny díky velkému množství vlákniny.
Help. V rostlinném světě pouze fíky obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou prospěšné zejména pro lidský nervový a kardiovaskulární systém.
Sušené fíky, jejichž obsah kalorií je téměř 5krát vyšší než u čerstvých, jsou součástí stravy těch, kteří nemohou odmítnout sladkosti. Jednoduché sacharidy v něm obsažené jsou mnohem snadněji stravitelné a vylučitelné než ty, které se nacházejí ve sladkostech a pečivu.
Kontraindikací pro použití ovoce v sušené formě je diabetes mellitus.
Jaké další užitečné vlastnosti fíků se používají v dietní výživě:
- Mírný projímavý účinek díky velkému množství vlákniny, která zvyšuje motilitu střev.
- Obsah draslíku, hořčíku a železa ve fících pomáhá bojovat proti stresu a depresím.
- Vitamíny a minerály zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů, pomáhají spalovat podkožní tuk zlepšením metabolismu.
- Fíky jsou užitečné zejména pro ženy v období menopauzy. Zvýšený obsah vápníku pomáhá v boji proti osteoporóze, vitamin E (tokoferol) a esenciální aminokyseliny – odolávají křečovým žilám a otokům.
Příklad stravy
Dieta na fících se obvykle připravuje rychlostí 1700 kcal za den, což vám umožní zhubnout až 5 kg za týden. Je důležité vzít v úvahu počáteční váhu: pokud je hodně kilo navíc, odejdou pomaleji. Navíc se při takové dietě primárně snižuje objem boků a pasu.
Help. Dieta na jednom fíku by se podle odborníků na výživu měla používat pouze v naléhavých případech a ne déle než 3 dny.
Je lepší používat nízkokalorickou dietu. Pak se hubnutí vyrovná a dá se očekávat, že shozené kilogramy se moc rychle nevrátí.
Jako u každé nízkokalorické diety jsou zakázána smažená, škrobová a sladká jídla, stejně jako okurky a uzené maso.
Základní pravidla
Pokud se rozhodnete zavést do praxe fíkovou dietu, dodržujte pravidla:
- Pro rychlejší účinek použijte čerstvé ovoce. Sušené je nejlépe předem namočit na 20-30 minut do vody a poté opláchnout, aby se odstranily konzervační látky.
- Během dne je povoleno jíst ne více než 15 kusů.
- Ujistěte se, že pijte dostatek vody – alespoň 1,5 litru.
- Alkohol je zcela vyloučen.
Nezapomeňte, že fíky by se neměly konzumovat, když:
- diabetes;
- dna;
- onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní fázi;
- ledvin a urolitiázy.
Poměr
Přibližný jídelníček na jeden den diety:
Snídaně:
- vejce natvrdo;
- pohanková kaše – 150 g;
- neslazený čaj (zelený) – 1 šálek;
- čerstvé fíky – 2 ks.
Druhá snídaně (oběd):
- nízkotučný tvaroh – 50 g;
- fíky – 2 ks.
oběd:
- vařená kuřecí prsa – 100 g;
- vařené zelené fazole – 200 g;
- chléb – 1 kus;
- fíky – 2 ks .;
- kefír 1% nebo bez tuku – 1 polévková lžíce.
Svačina:
- kefír 1% – 150 ml;
- banán – 1/3;
- fíky – 3 ks. (Všechny ingredience rozmixujte v mixéru).
večeře:
- ryby pečené v troubě – 150 g;
- salát z čerstvých okurek a rajčat – 100 g;
- fíky – 2 ks .;
- zelený čaj – 1 šálek.
Recepty s fíky
Můžete vařit chutné a zdravé pokrmy pro zpestření jídelníčku během diety.
Čaj na spalování tuků se zázvorem a citronem je velmi chutný, kromě toho posílí imunitní systém a pomůže v boji proti nachlazení.
Složení:
- fíky – 3 ks .;
- kořen zázvoru – 3 cm;
- citron – 1/2;
- čaj oolong – 1 polévková lžíce. l.;
- voda – 1,5 l
Příprava:
- Fíky omyjeme a nakrájíme na 4 kusy.
- Zázvor nakrájený na tenké plátky.
- Půlka citronu se také nakrájí na 4 části, odstraní semena.
- Vodu přiveďte k varu a přidejte do ní nakrájené ingredience.
- Vařte 2 minuty pod pokličkou a snižte teplotu.
- Poté odstraňte z tepla, nechte 5 minut.
- Přidejte oolong, nechte další hodinu, přikryjte pokličkou, můžete zabalit ručníkem.
- Před pitím můžete přidat med podle chuti.
Sušené fíky
Fíky k dietnímu jídlu si můžete usušit sami doma.
Help. Čerstvé fíky dlouho nevydrží a rychle se kazí. V případě potřeby se zmrazí v mrazáku.
K přípravě sušených fíků se používá celé nebo nakrájené ovoce. Sušit můžete v elektrické sušičce, troubě nebo mikrovlnce.
V sušičce:
- Nakrájejte na plátky o tloušťce ne větší než 2-3 cm, vložte do jedné vrstvy na palety.
- Nastavte teplotu sušení na +60°C.
- Pro rovnoměrné sušení vyměňte podnosy každé 3 hodiny.
- Čas – 1-2 dny.
V troubě:
- Osušte jak nakrájené (nakrájené) tak celé ovoce.
- Používá se pouze mřížka.
- Sušte při +60°C s pootevřenými dvířky.
- Doba schnutí – od 9 hodin do 2 dnů.
V mikrovlnce:
- Musí mít konvekční režim a speciální rošt.
- Fíky nakrájejte na tenké plátky.
- Sušte v režimu „rozmrazování“ po dobu 30 minut. V případě potřeby prodlužte dobu sušení ve stejném režimu.
Venku lze plody fíků sušit pouze v horkém a suchém klimatu.
Salát s citronem
Salát s fíky a citronem zpomalí vstřebávání tuků a sacharidů, pomůže zbavit střeva toxinů a toxinů. Může se jíst místo večeře po dobu 7-10 dní.
Příprava:
- 3 ks. sušené fíky a 5 ks. namočte sušené švestky do vody, opláchněte, nakrájejte na malé tyčinky.
- Uvařte a oloupejte malou červenou řepu.
- Středně velkou čerstvou mrkev oloupeme.
- Nastrouháme řepu a mrkev.
- Smíchejte všechny ingredience na salát.
- Naplňte šťávou z 1/2 citronu.
Cheesecakes
Můžete vařit lahodné tvarohové koláče s fíky. Původní recept používá cukr, ale pro dietní výživu je lepší se bez něj obejít.
Složení:
- fíky – 5-6 ks;
- tvaroh bez tuku – 500 g;
- vejce – 3 ks;
- mouka – 300 g;
- Sůl – špetka;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava:
- Rozdrťte tvaroh nebo rozdrťte mixérem, fíky nakrájejte najemno.
- Důkladně promícháme tvaroh, fíky, vejce, 150 g mouky, osolíme.
- Na desce prohněteme těsto, rozdělíme na kousky, tvoříme tvarohové koláče.
- Zabalte zbývající mouku a smažte v rostlinném oleji dozlatova.
V případě potřeby můžeme podávat s medem. Tyto tvarohové koláče jsou ideální na snídani.
Dietní recenze
Příznivé vlastnosti fíků pro ženy s hubnutím potvrzují četné recenze.
Tatyana, Evpatoria, 25 let: „Týden jsem držel dietu. Snídala jsem ovesnou kaši s fíky, k obědu – zeleninový salát k tomu, plus trochu kaše. K večeři pár ovoce se sklenkou kefíru nebo jogurtu, přidal jsem i vařené kuře. Přes den jsem ještě svačila toto ovoce. Střeva se dobře pročistila, zlepšila se pohoda. Nechtěl jsem sladkosti. S dietou jsem spokojen.”
Diana, Krasnojarsk, 38 let: „Na dovolenou bylo naléhavé zhubnout. Použil jsem mono-dietu na fíky. Denně jsem snědla 300 g sušeného ovoce. Po 3 dnech byla pociťována slabost a ztráta síly, ale trvala týden. Šaty sedí. Mono-dieta je těžko udržitelná. Zátěž na zdraví je velká. Je třeba vycházet postupně, přidávat nízkotučné potraviny. Ale efekt je 100%.
Maria, Mariupol, 42 let: „Vždycky jsem fíky jedl s chutí. Zjistil jsem, že taková dieta existuje, rozhodl jsem se ji vyzkoušet. Jedli 50 gramů sušených fíků namočených na 5 minut ve vodě, 30 minut před večeří. Zhubla jsem 2 kg za pouhý týden.
Závěr
Osvědčila se dieta využívající čerstvé nebo sušené fíky. Umožňuje vám vzdát se sladkostí a snížit množství jídla, přičemž příliš netrpí omezeními. Kromě toho komplex živin obsažený ve fících umožňuje udržovat rovnováhu vitamínů, minerálů a stopových prvků během diety, udržovat sílu, energii a krásu.
