Aby se mládě narodilo, musí být vytvořeny zvláštní podmínky. Pouze za příznivých podmínek se kuře může stát vejcem. Vlhkost v inkubátoru je jednou z nejdůležitějších složek celkového režimu. Snížení nebo nadhodnocení ukazatele může vést ke smrti potomků ptáka.
Normy a standardy
Úroveň vlhkosti vzduchu v inkubátoru je důležitou podmínkou pro správný vývoj embrya ve vajíčku. Spolu se správným teplotním režimem zajišťuje procento vody ve vzduchu správný inkubační režim. Odborníci prokázali, že pro každou jednotlivou fázi inkubace se indikátor změní.
Jaká vlhkost by měla být v inkubátoru při domácím chovu drůbeže?
Každý majitel si musí pamatovat tři základní pravidla:
- na začátku inkubační doby by měla být vlhkost vyšší;
- ve střední fázi termínu se snižuje;
- v posledních dnech teplota opět stoupla.
V prvních 6 dnech po umístění vajec do inkubátoru je důležité nastavit průměrnou úroveň vlhkosti. Nejoptimálnější ukazatel je 50-65%. Podporuje vývoj embrya ve vajíčku a urychluje proces jeho růstu.
Pokud však takovou vlhkost použijete v druhé polovině inkubační doby, můžete přijít o celý plod. Mláďata zemřou před vylíhnutím i po něm, protože jejich těla jsou špatně tvarovaná. Stálá vysoká vlhkost vzduchu snižuje hmotnost samotného vajíčka, což omezuje přísun potřebných látek do embrya.
Vědci prokázali, že konstantní vysoká hladina vody ve vzduchu během inkubace zvyšuje úmrtnost kuřat o 15-20%. Proto se po prvním týdnu vlhkost sníží na 50-55%. Tento režim se používá od 7 do 16 dnů.
Snížená teplota ve druhé fázi podporuje akumulaci sušiny zárodkem. Při zvýšených rychlostech se proces stává nemožným. Proto, aby mládě správně rostlo, je důležité dát mu možnost přijímat potřebné vitamíny a minerály.
Od 17. dne odborníci doporučují zvýšit vlhkost na 70 %. Tento režim přispívá k vykousnutí kuřátka z vejce. Pokud opustíte předchozí úroveň, hrozí zhutnění skořápky pod skořápkou. V souladu s tím bude pro ptáka obtížné dostat se z vejce, existuje riziko ztráty asi 10-15% vajec.
Často existují i jiné názory. Rozšířená je například myšlenka potřeby vysoké vlhkosti po celou dobu inkubace. Toto řešení vede k tomu, že se vlhkost z vejce v první fázi odpařuje příliš rychle, což zvyšuje vzduchovou bublinu. V důsledku toho pták nedostává potřebné látky ani prostor pro vývoj.
Nízká vlhkost není o nic méně nebezpečná. V první řadě to ovlivňuje samotnou dobu inkubace, která je výrazně zpožděna. Také kuřata se líhnou příliš slabá a asi 15 % z nich zemře v prvních dnech života.
Proto je důležité respektovat parametry. Jsou také nastaveny ukazatele minimální a maximální vlhkosti, jejichž porušení hrozí ztrátou výkonu:
- spodní hranice je 43 %;
- horní hranice je 82 %.
I hodina pobytu vajíčka mimo tyto hranice může způsobit smrt embrya.
Jak měřit vlhkost vzduchu?
Vyplatí se upravit vlhkost v inkubátoru na základě specifik samotného zařízení. Většina z nich je vybavena speciálními měřicími přístroji, některé vyžadují další vybavení.
Jak zjistit úroveň vlhkosti v inkubátoru Nosnice? Tento model je v domácnosti velmi oblíbený. Pokyny k zařízení naznačují, že hlavním ukazatelem úrovně vlhkosti jsou klimatické podmínky oblasti a místnosti, ve které se kuřata vylíhnou.
Do zařízení se proto dole nalévá voda, která během provozu inkubátoru nastavuje vlhkost. Doporučuje se měřit dvěma teploměry. Pokyn je následující:
- měřicí hrot jednoho z teploměrů se obalí vatou nebo látkou a ponoří do vody. Je důležité odstranit přebytečnou tekutinu;
- inkubátor se na chvíli vypne a oba teploměry se v něm umístí ve stejné úrovni blízko sebe. Poté se zařízení znovu zapne;
- po 15-20 minutách odečtěte údaje z obou teploměrů a dosaďte je do tabulky.
Tabulka měření vlhkosti v inkubátoru
Aby bylo možné měřit vlhkost v inkubátoru Popelky, existují také doporučení. Obecné schéma akcí je stejné jako u předchozího zařízení, ale existují určité nuance:
- budete potřebovat jeden teploměr, který je zabalený do vaty nebo látky. Navlhčete teplou vodou;
- takový teploměr je umístěn v blízkosti čidla měření teploty samotného inkubátoru Popelky;
- Nechte teploměr 15 minut měřit. Poté z něj odebírají indikátory a elektronický teploměr inkubátoru.
Výpočet dat se provádí podle standardní tabulky, která se používá i pro aparát Layer.
Měření vlhkosti bez vlhkoměrů
Některé modely nejsou vybaveny speciálními zařízeními pro stanovení vody ve vzduchu nebo teplot, takže vyvstává otázka, jak zjistit úroveň vlhkosti bez vlhkoměru? Chcete-li to provést, můžete si vyrobit speciální zařízení vlastníma rukama s minimálním úsilím a materiály, jako je psychrometr.
Jak regulovat vlhkost?
Hlavní dva problémy při inkubaci vajec ve vztahu k vlhkosti vzduchu jsou potřeba:
- zvýšit úroveň vlhkosti;
- nižší skóre.
Jak ukazuje praxe, je obtížné udržet procento vody ve vzduchu na požadované úrovni. Proto se čas od času musíte uchýlit k dalším akcím. Indikátory můžete zvýšit pomocí následujících metod:
- speciální lázeň a topné těleso;
- vstřikování čerpadla.
V prvním případě se používá přídavná nádoba, ve které se kapalina neustále zahřívá. To umožňuje zvýšit odpařování vody do inkubátoru a zvýšit tak celkové zvlhčení vzduchu.
Zvýšení vlhkosti
Je snadné vyrobit zařízení vlastníma rukama. Stačí vzít kovovou nádobu a topné těleso. V nádobě je namontováno topné těleso (200 wattů) a nalévá se voda. Design je umístěn přímo do samotného inkubátoru dolů pod misky na vejce.
Vstřikování čerpadlem zahrnuje dodatečné zvlhčování v důsledku vody vstupující shora. K výrobě takového zařízení budete potřebovat čerpadlo a rozprašovací trysku z čisticích prostředků.
Voda vstupuje do čerpadla z vany a rozprašuje vejce z trysky rozprašováním kapaliny po celé ploše inkubátoru.
Je důležité instalovat takový zvlhčovač vzduchu pro inkubátor na úrovni alespoň 20 cm od samotné misky na vejce, aby byl zajištěn rovnoměrný vstup vody.
Můžete také použít zakoupené vybavení. Dnes je na trhu mnoho přípravků pro možnost regulace vlhkosti v inkubátoru. Nejoblíbenější možností je ultrazvukový zvlhčovač.
- AC100-240V;
- Fog Maker 16mm Fogger.
Takový zvlhčovač pro inkubátor bude stát kolem 600-800 rublů.
Snížení vlhkosti
Pokud je snazší korigovat zvýšení vlhkosti, jak pak toto číslo snížit, aniž by to poškodilo samotné zařízení a populaci drůbeže? Nejjednodušší metody, které můžete udělat vlastníma rukama, jsou:
- snížení hladiny v automatizovaných zařízeních. Zařízení nové generace nezávisle regulují, jaká vlhkost má být v inkubátoru. Režim různých vajíček se však může lišit od režimu naprogramovaného v technice. Proto bude nutný zásah do provozu stroje. Údaje je nutné ručně zadávat a neustále dbát na to, aby odpovídaly inkubační době;
- většina inkubátorů má podnosy naplněné vodou. Proto, aby se snížila vlhkost, bude stačit snížit hladinu vody v takové nádobě. Před zahájením takového úkolu je důležité po dobu práce vypnout samotný inkubátor;
- v nejextrémnějších případech, kdy hladina dosáhne 82 %, se doporučuje na chvíli, dokud neklesne, nádržku na vodu z inkubátoru úplně vyjmout. Pokud to není možné z důvodu konstrukce zařízení, pak se kapalina jednoduše odčerpá;
- pro rychlejší snížení vlhkosti můžete použít improvizované prostředky, které absorbují vlhkost (tkanina, žínka, vata). Na 30-40 minut se umístí do inkubátoru, aby vytáhly přebytečnou vodu.
Jak dosáhnout snížení vlhkosti rychlejším způsobem? Můžete si zakoupit speciální regulátory, jako jsou:
Náklady na taková zařízení se pohybují od 1 000 do 3 000 rublů.
Video
Podívejte se na video o vlhkosti vzduchu v inkubátoru:
Vlhkost během inkubace má velmi různorodý vliv na vývoj embrya.
Pokud je teplota inkubátoru hlavní podmínkou ohřevu vajec, pak vzdušná vlhkost ovlivňuje především přenos tepla vejce a do určité míry ho reguluje.
Vlhkost téměř po celou dobu inkubace ovlivňuje odpařování vody z vajíčka. Vlhkost lze proto nazvat také regulátorem vypařování vody z vajíčka a v souvislosti s tím i regulátorem vodního metabolismu, na jehož pozadí probíhá veškerý metabolismus.
Na vlhkosti závisí i minerální metabolismus embrya, přeměna skořápkových sloučenin vápníku na rozpustnou, a tedy stravitelnou formu.
Stejná úroveň vlhkosti má různý vliv na embryo v různých obdobích jeho života, protože požadavky embrya na vnější podmínky, včetně vlhkosti, se s věkem mění.
Vlhkost má významný vliv na změny fyzikálně-chemických vlastností vaječné plazmy během inkubace (E. I. Tretyakova).
Při vlhkosti kolem 60 % (po celou dobu inkubace v sekčním inkubátoru) rychle klesá pH bílku a zvyšuje se pH žloutku. Proces je tak intenzivní, že se nejprve vyrovnají hodnoty pH bílku a žloutku, poté se žloutek stává zásaditějším než bílek. K tomu dochází před 12. dnem inkubace. Při vyšší vlhkosti probíhají biochemické procesy pomaleji, zejména při vlhkosti nad 70 %. Při vysoké vlhkosti v inkubátoru zůstává bílek zásaditější než žloutek až do konce.
Index lomu bílku inkubovaného vejce rychle klesá při nízké vlhkosti a pomalu při vysoké vlhkosti. Do 8.-12. dne inkubace tato závislost indexu lomu na vlhkosti mizí.
Změna indexu lomu žloutku, chráněného membránami, v prvních dnech inkubace závisí jen málo na vlhkosti v inkubátoru.Rychlejší nárůst indexu lomu žloutku při nízké vlhkosti ve středních dnech inkubace naznačuje intenzivní výměna vody a její větší využití zárodkem.
Elektrická vodivost žloutku se během inkubace mění jen velmi málo. To lze samozřejmě vysvětlit tím, že elektrolyty žloutku a bílku jsou koncentrovány v novém plazmatu, jehož elektrická vodivost je velmi vysoká. To naznačuje, že nová plazma je velmi bohatá na minerály v aktivním, vysoce disociovaném stavu.
Yu. M. Ogorodny a E. E. Penionzhkevich ukázali, že viskozita amniové tekutiny se obvykle zvyšuje do 14. a zejména do 16. dne inkubace a poté klesá do 18. dne. Při vysoké vlhkosti dochází ke zvýšení viskozity plodové vody v době, kdy mládě proráží membrány a na začátku klování. Při nízké vlhkosti nedochází k narušení změn viskozity amnionové tekutiny. Se zvýšením viskozity plodové vody pod vlivem vysoké vlhkosti a také nedostatkem vitamínu B2 ve stravě nosnic se během líhnutí objevují „lepkavá“ kuřata. Viskozita alantoické kapaliny se vlivem vlhkosti vzduchu často téměř nemění a blíží se viskozitě vody.
Bylo zjištěno, že zpočátku dochází k hromadění plodové a alantoické tekutiny bez ohledu na vlhkost vzduchu. Ale do 20. dne alantoidní tekutina při vysoké vlhkosti téměř úplně vymizí a plodová voda zůstává v době pippingu z velké části nevstřebána. Při nízké vlhkosti obě kapaliny mizí velmi brzy.
Změny viskozity a objemu plodové vody jsou spojeny se vstupem proteinu do amniové dutiny séroamniovým vývodem a jeho využitím embryem ústy. Vysoká vlhkost zpožďuje jak vstup proteinu do amnionu, tak využití amniové tekutiny embryem. Při nízké vlhkosti vzduchu v inkubátoru se množství plodové vody snižuje a využití bílkovin se v poslední době inkubace poněkud opožďuje.
Při vysoké vlhkosti vzduchu v inkubátoru se obsah popela v tkáních embrya výrazně zvyšuje v raných fázích jeho vývoje, ale poté se tento rozdíl vyrovná a 18. den inkubace již nejsou změny v tomto ohledu pozorovány .
Nadměrná (77-82 %) a nedostatečná (43-48 %) vlhkost vzduchu během inkubace vede k významným poruchám minerálního metabolismu embrya (Yu. M. Ogorodniy).
V Romanovových experimentech byl metabolismus vápníku v některých případech mnohem lepší při vysoké než při nízké vlhkosti vzduchu v inkubátoru.
Podle Yu. M. Ogorodniye se při vysoké vlhkosti aktivita katalázy výrazně zvyšuje 12. až 14. den inkubace. Ke konci inkubace aktivita katalázy klesá. Nízká vlhkost nezpůsobuje výrazné změny v aktivitě katalázy.
Vlhkost vzduchu má velký vliv na růst embrya. Při vysoké vlhkosti po celou dobu inkubace dochází k opoždění růstu zárodku a hromadění sušiny jím (M. V. Orlov).
E. E. Penionzhkevich a L. I. Shekhtman ukázali, že celkový obsah kalorií embrya na konci inkubace při vysoké vlhkosti je velmi nízký. Hmotnost embrya při nízké vlhkosti je vyšší a to přetrvává až do konce inkubace.Při nízké vlhkosti se spolu s nárůstem hmotnosti embryí zvyšuje relativní obsah sušiny (M. V. Orlov). Zvýšení vlhkosti vzduchu v inkubátoru od 7. dne (to se téměř shoduje se začátkem postupného růstu alantois pod skořápkou) zpomaluje růst embryí, která mají do 12. dne znatelně menší váhu než vyvíjející se embrya. při nižší stálé vlhkosti. Tento rozdíl přetrvává až do posledních dnů inkubace. Spolu s poklesem hmotnosti embrya klesá i procento obsahu sušiny v něm.
Další účinek má zvýšení vlhkosti od 16. dne inkubace: v této době se zvyšuje tělesná hmotnost embrya a procento obsahu sušiny. Zvýšení vlhkosti vzduchu v posledních dnech inkubace má na růst zárodku stejný vliv jako pokles teploty. Existuje důvod se domnívat, že zvýšení vlhkosti vzduchu, zvýšení jeho tepelné kapacity, vede k větším tepelným ztrátám vajec, jejichž teplota je v tuto dobu vyšší než v inkubátoru.
Pokles vlhkosti od 7. a 16. dne inkubace vede ke zlepšení růstu embrya a jeho hromadění sušiny. Obsah popela v sušině zůstává vyšší při vyšší vlhkosti. Embryo se lépe vyvíjí, když vlhkost klesá od 7. dne inkubace, než když vlhkost klesá až od 16. dne.
Vysoká vlhkost tedy podporuje růst embrya během prvních 6 dnů inkubace, kdy vajíčko není chráněno před ztrátou vody v důsledku vypařování. Se začátkem růstu alantois a serózy pod skořápkou a se začátkem odpařování vody z alantoisu již vysoká vlhkost brzdí růst embrya, zvláště poté, co alantois zcela pokryje celý obsah vajíčka. V posledních dnech inkubace začíná vysoká vlhkost opět blahodárně působit na růst normálně vyvinutého embrya.
Podle Romanova se při vysoké vlhkosti a teplotě 37,5° zvýšila propustnost skořápky.
V podmínkách vysoké nebo nízké vlhkosti (zejména v posledních dnech inkubace) se úmrtnost embryí zvyšuje. Úmrtnost embryí při vysoké vlhkosti (v prvních dnech) je však výrazně menší než při nízké vlhkosti.
Pokud vysoká vlhkost dále neklesá, pak úmrtnost embryí od 7. do 15. dne inkubace velmi stoupá. Zvýšení vlhkosti od 7. dne inkubace vede také ke zvýšení úmrtnosti embryí. Pouze po velmi nízké vlhkosti, její zvýšení od 7. dne inkubace může někdy snížit úmrtnost embryí. Se zvyšující se vlhkostí od 16. dne inkubace úmrtnost embryí klesá. Když vlhkost klesá od 7. dne inkubace, úmrtnost embryí klesá. Pokles vlhkosti od 16. dne vede ke snížení úmrtnosti embryí pouze v případě velmi vysoké vlhkosti před tímto. Pokles vlhkosti od 16. dne však nemůže vždy napravit důsledky nepříznivých účinků vysoké vlhkosti na průměrné dny inkubace.
