Dnes málokdo ví o podnikání s pěstováním hub. A málokdo ví, že pěstování hub přináší dobré zisky. Pojďme tedy k věci.
K zahájení takového podnikání můžete využít dům na vesnici, sklep, skleník a různá další místa, která máte k dispozici jako prostory. Co se týče prodeje produktů, je zde vše mnohem jednodušší, houby můžete prodávat buď do konzerváren, nebo na trhy.
Podle mnoha lidí je nyní čas otevřít si vlastní podnik. V době krize je totiž nejlepší spoléhat se výhradně na vlastní síly. Také se nemusíte bát, že budete propuštěni nebo propuštěni z práce.
Za velkou výhodu vlastního podnikání se dnes považuje i to, že pronájem prostor zpravidla zlevní a nemusíte platit zbytečně moc peněz.
Lidé, kteří se rozhodnou otevřít si vlastní podnik, musí být připraveni na různé potíže a také na rizika, že o všechno přijdou. Abychom se těmto důsledkům vyhnuli, rozebereme všechny fáze podnikání.
Každý z nás chápe, že získat půjčku je dnes velmi obtížné, nebo spíše nereálné. To znamená, že se budeme spoléhat pouze na své vlastní prostředky a na otevření podniku nevynaložíme více než 5 tisíc eur.
Začněme tedy otevírat houbařskou farmu v naší dači. Přestože je v lese hodně hub, neměli byste se ničeho bát, protože ne každý riskuje a tyto houby nejí a v lese je krátká houbařská sezóna, takže kupce budete mít v každém případě. Jak víte, oficiálně máme povoleno pěstovat hlívu ústřičnou a žampiony.
Budeme pěstovat hlívu ústřičnou, protože podle odborníků je trh s tímto druhem hub obsazený jen z 15 %. Také hlíva ústřičná na rozdíl od žampionů přináší úrodu po celý rok a naše podnikání nebude sezónní.
Nejprve si musíme zjistit více informací o pěstování hlívy ústřičné. K tomu využíváme internet. Je velmi důležité používat správné zdroje informací, protože většina zdrojů uvádí nepravdivé informace. Aby nedošlo k omylu, je nejlepší najít si na internetu odbor profesionálních houbařů a zeptat se jich.
Abyste lépe porozuměli, musíte předložit nejjednodušší schéma pro pěstování hlívy ústřičné: koupíte mycelium a půdu (půda je pšeničná sláma, ve které budou houby růst). Po přípravě směsi brčko zalijete převařenou vodou a necháte vychladnout.
Nyní naplňte plastové sáčky následujícími vrstvami: sláma, podhoubí, sláma, podhoubí. Dále udělejte do sáčků štěrbiny a zavěste je na háčky. Teď už zbývá jen počkat na sklizeň, ale nejprve si důkladně prostudovat všechna pravidla a návody pro pěstování třešní, aby nedocházelo k mezerám.
Pamatujte, že jste do podnikání investovali své vlastní peníze a musíte být v každém okamžiku pozorní, pracujete pro sebe. Váš zisk bude záviset na tom, jak zacházíte se svou vlastní prací.
Pokud si chcete postavit speciální záhony pro houby, mějte na paměti, že litr mycelia koupíte za 1 dolar, ale slámu dostanete zdarma. Hotový blok vás bude stát asi 2,5 $. Samozřejmě v prvním případě ušetříme nadvakrát.
Výhodou druhé možnosti je, že zakoupením hotového bloku se nesetkáte s cizorodými rostlinami ani plevelem. Jak jste pochopili, blok je pytel vyrobený z polyethylenu, jehož velikost je přibližně 40 centimetrů na 90 centimetrů. Plní se spařenou slámou, která se musí nasekat, aby se nezanášela plísní.
Lidé, kteří již houby pěstují, radí pěstovat jich tolik, kolik jich můžete prodat. Plody vylézají z pytlů během několika týdnů.
První vlna hub dává podle houbařů něco přes 70 % úrody. To znamená, že když do jednoho sáčku uděláte 20 malých otvorů, vyjde z každého otvoru asi 200 gramů hub a jen z jednoho sáčku nasbíráte více než 2 kilogramy hlívy ústřičné.
Poté po 2 týdnech následuje druhá vlna sklizně, která dá asi 30 % sklizně, tedy o něco více než kilogram hub z jednoho bloku. Probíhá i třetí vlna sklizně, ale houbaři ji nedoporučují používat, protože často sbírají škodliviny a rychle kysnou. To znamená, že po druhé vlně sklizně je třeba dbát na nákup nebo stavbu nových bloků.
Odborníci radí, abyste byli opatrní při nákupu nových mycelií. Aby se do hlívy nedostala infekce, je nutné bloky připravit ve speciálních sterilních laboratořích. Je nutné zajistit, aby se směs prodávala v uzavřených sáčcích a aby na povrchu nebyly zelené skvrny.
Je také nutné myslet na to, že každé balení musí mít datum výroby a datum spotřeby. Někomu se může zdát, že to na výrobce vypadá příliš vybíravě, ale nesmíme zapomínat, že za to platíme peníze a zákazníci si náš produkt vyberou stejným způsobem.
Prostory a vybavení
Jak jsme řekli, naším areálem bude malá dača na vesnici. Pro začátek budeme potřebovat místnost pro umístění 50 bloků. Hned řeknu, že pro začátek stačí místnost 15 metrů čtverečních. Počítáme z toho, že na 1 metr čtvereční umístíme 7 tvárnic.
Bereme také v úvahu, že 70 % místnosti musí být věnováno houbovým domkům a 30 % průchodům. Nejlepší je rozdělit místnost na 3 části:
– Nejčistší oddělení, ve kterém budete pracovat v rukavicích a usazovat budoucí houby do svých domů,
– Nejteplejší úsek, kde rostou houby (20 stupňů),
– Největší oddělení, kde bude teplota 15 stupňů a vlhkost 90 %.
Je vhodné zajistit své houbařské farmě teplo po celý rok. Expandovaný polystyren je považován za nejlepší materiál pro izolaci farmy. Pokud se vaše farma bude nacházet ve staré stodole, pak je nejlepší:
– Vybílit jeho stěny, podlahu vyplnit betonem a postarat se o větrání a osvětlení.
– Důležité také je, abyste měli kůlnu, kde se bude sláma skladovat.
– Musíte si udělat zásoby řezacího stolu, abyste si usnadnili práci.
– Nakupujte balíčky, nejlépe volně ložené, za velkoobchodní ceny. Pokud si koupíte 100 kusů, bude vás to stát asi 10 centů za kus.
– Kupte alespoň 10 plastových krabic. Budete v nich skladovat houby. Jedna taková krabička vás vyjde zhruba na 3 dolary.
– Ve vašem podnikání by velmi pomohla lednička o objemu přibližně 200 litrů, protože je vhodné skladovat houby při teplotě 2 až – 5 stupňů po dobu nejvýše sedmi dnů.
Každý houbař by měl vědět, že pro prodej hub musí mít certifikát kvality. Takový certifikát se vydává po výsledcích rozborů na obsah různých těžkých látek, herbicidů apod. Za takovou analýzu budete muset utratit asi 25 dolarů. Pokud jde o čas, vydrží až dva týdny. Houby můžete prodávat:
-Do restaurací,
-V kavárně,
– Do obchodu,
-Na trhy,
– Pro různá průmyslová odvětví, která vyrábějí polotovary.
– na velkoobchodní trhy,
Bude pro vás velmi efektivní, pokud budete v budoucnu samostatně zpracovávat své vlastní zboží.
Reklama na váš produkt je nutností. To lze provést různými způsoby, které si každý vybere sám. Někteří houbaři využívají všechny způsoby propagace svých produktů, od běžné reklamy na prodej hub až po vytvoření webové stránky na internetu.
V každém případě pamatujte, že reklama bude vaším motorem a čím rychleji se lidé o vašem produktu dozvědí, tím lepší bude vaše finanční blaho.
Snažte se dělat svou práci efektivně a nesnažte se zákazníky klamat maličkostmi. Nejprve si musíte vydělat autoritu a s ní přijdou peníze. Poté, co oklamal jednoho kupujícího, je nepravděpodobné, že si od vás produkt koupí znovu, a tím je řetězec dokončen.
A pokud se kupujícímu vaše houby zalíbí, bude je od vás kupovat neustále a také váš produkt doporučí přátelům. Jedině tak uspějete.
Pojďme se nyní podívat na to, kolik nás taková farma bude stát obecně:
Stavíme farmu, která bude mít 50 bloků. Abychom je mohli oplodnit, budeme muset zakoupit 50 litrů mycelia. Ve vesnici samozřejmě nenajdeme všechny materiály, což znamená, že musíme vzít v úvahu:
– Náklady na dopravu, které nás budou stát asi 60 dolarů,
– renovace pokoje – 250 USD,
– Ohřívač (používaný pro začátek) – 60 dolarů,
– suroviny – 50 dolarů,
– Plastové krabice – 30 dolarů, ventilátory – 30 dolarů,
– plastové sáčky – 90 dolarů,
– Reklama – 35 dolarů
– A samozřejmě neočekávané výdaje – 150 dolarů
Celkem budeme na začátek potřebovat přibližně 755 dolarů.
Nyní se podívejme na měsíční výdaje:
– náklady na dopravu (pro doručení zboží na body) – 60 dolarů,
– služby – 50 USD,
– Nákup surovin – 35 USD
Celkem utratíme přibližně 145 $ měsíčně.
Je tedy čas konečně vypočítat nabídku měsíčního příjmu:
Plánujeme získat asi 3 kilogramy hub z jednoho bloku (z první vlny). To znamená, že z jednoho bloku budeme mít asi 4,5 kilogramu hub měsíčně. Budeme je prodávat za zhruba 3 dolary za kilogram.
Počítáme – 4,5 kilogramu hlívy ústřičné * 3 dolary = 13,5 dolaru za 1 blok. Máme 50 bloků, což znamená 13,5 * 50 = 675 $.
Nyní odečtěte měsíční příjem od měsíčních výdajů:
675 – 145 = 530 (dolarů).
Poté spočítáme, po jaké době vybereme investované prostředky:
755: 675 = 1,1 měsíce.
To znamená, že vidíme, že prostředky můžete vrátit za něco málo přes jeden měsíc.
Doufám, že jsem téma otevření tohoto podniku jasně uvedl. Každý člověk se sám rozhodne, zda chce být nezávislý nebo ne a zda toto podnikání potřebuje nebo ne.
Také chci dát velmi důležitou radu lidem, kteří hledají něco, co by mohli dělat: “Než začnete něco dělat, přemýšlejte o tom, zda vám tato činnost přinese potěšení!”
Můj telegramový kanál o podnikání: @business_is_idea
Obchod může být dobrý, ale plíce se pak dají pověsit poblíž. Kukly a respirátory nepomáhají.
3 dolary za kg? #bouchl jsi tam nebo co? Tam hnijí v Pětce za 100 rublů. kg a nikdo je nepotřebuje. Něco jako medové houby, alespoň tam mohou být čínské a bude tam výfuk, ale plastové houby jako žampiony a hlíva ústřičná jsou již minulostí. Pokud na to přijde, je levnější koupit hotové bloky v obchodě na pohovce, jsou tam alespoň 2 bloky za 999 rublů. prodat.
Prosím, osvětlete mě. Když autor ví, jak houby pěstovat, proč se o své znalosti dělí zdarma s ostatními a vychovává si vlastní konkurenty? Když autor ví, jak popsat podnikatelské nápady, jak je můžete založit na jeho výpočtech?
Z první vlny – vezměte asi 1 kg. Od druhého 200-300 gramů. V létě je cena hub 100 rublů. A pouze v zimě – v předvečer Nového roku – asi 200-250. Hra nestojí za svíčku, IMHO.
Jednou jsem o tom přemýšlel, pak jsem si vzal papír, kalkulačku, spočítal si to a uvědomil jsem si, že k získání zisku z úroků (totiž zisku a ne příjmu) je potřeba mít středně velký vybavený hangár a neustálý tok prodejů na již zdaleka prázdném trhu s průměrnou velkoobchodní cenou hlívy ústřičné 70–90 centů za kg
“Jak vydělat peníze pomocí 3D tisku?” nebo „Co dělat, když chcete vlastní firmu s blackjackem a 3D tiskárnou?“
Myšlenka je zkrátka klobouk a 80 % takových snah končí suvenýrem pro příbuzné a přátele. Nejprve musíte přemýšlet a počítat. A poté bych se nejprve pokusil prodat služby konkurence, kterých je nyní poměrně dost. I když se prolomíte i na 5-10 objednávkách, získáte neocenitelné zkušenosti v komunikaci s klientem, blíže pochopíte nuance technologie a procesu a pochopíte, zda tuto cestu opravdu potřebujete. Pokud chcete další podrobnosti, čtěte dále.
jak vydělat peníze pomocí 3D tisku?
Z jakých zdrojů o tom vím?
Dělám inženýrství a vyvíjím různé nové produkty pro zakázkovou výrobu. A měření dílů a výkresů a 3D modelování. Čas od času jsem byl postaven před otázku prototypování a výroby mezivzorků. Kromě, Měl jsem vlastní tiskárnu. Tiskla jsem si sama na zakázku a drobnosti do práce. Dnes úspěšné dal to kamarádovi do jeho dílny pro opravy různých zařízení. A tohle delta podle anycubic Úspěšně funguje dodnes. Kromě toho komunikuji s kolegy a občas se porozhlédnu po trhu – mnozí se zavírají nebo jdou do stínu.
jak vydělat peníze pomocí 3D tisku?
Jakým výzvám budete čelit?
– kvalita polymerů se může lišit i u jednoho výrobce
– kvalita polymerů se může snížit, pokud jsou špatně skladovány
– tiskové vady a odpad (obvykle 7-20 % role)
– ne všechny tiskárny pracují tiše a s malými vibracemi (to je důležité pro byt)
– příprava a zpracování modelu vyžaduje čas a zručnost
– klient neposkytne vždy správný 3D model
– klient často požaduje změřit a vytisknout kopii jednoho ozubeného kola, z hlediska mzdových nákladů je to nerentabilní, ale jako doprovodná reklama při absenci objednávek akceptovatelné
– rychlost tisku, před nákupem musíte odhadnout, kolik produktů můžete a chcete vytisknout za den
– kvalita technologie tisku – sla je příliš drahá na technické vybavení, ale fdm je pracnější technologie pro suvenýry a některé dekorativní předměty
– postprocessing – záleží na technologii a požadovaném výsledku, pokud chcete vyrobit auto na míru z kvalitního plastu z výroby, můžete si pohrát s fdm, ale bude to trvat déle, je to bolestivé a vyžaduje další spotřební materiál
– Rozpočtovou tiskárnu je třeba upravit, aby se zlepšila kvalita tisku
Jaké chyby se dělají nejčastěji?
– potřebujete vybrat technologii tisku speciálně pro váš region a potenciální klienty
– potřebujete studovat konkurenty a komunikovat s potenciálními klienty
– je třeba vzít v úvahu náklady (cena plastu, procento vad na základě výsledků testů, náklady na balení a dodání, náklady na elektřinu, náklady na samotný polymer a cena spotřebního materiálu, jako jsou trysky a převody pro krmení)
– v nákladové ceně musíte zohlednit cenu vaší pracovní doby jako tiskaře/inzerenta/manažera; často se ukáže, že práce v běžné práci je mnohem výnosnější bez dalších bolestí hlavy
– musíme také vzít v úvahu, že pokud pracujeme ve vápně, každý musí platit daně, fondy atd.
Jak je to tedy s čísly?
Příklad použití starých čísel pro Běloruskou republiku. V každém případě provádíte aktualizaci pro každý region sami s ohledem na model vaší tiskárny atd.
1 kg PLA cívky – od 18.04.2022 stojí 60 BYN. Na běloruském trhu je cena 35-65 kopejek za 1 gram tisk plastický. Odhadem za minimální mzdu 35 kopejek vyjde kotouč na 350 rublů. Celkem jsme otočili částku více než 5x. Zdálo by se, že to stále platí a nejčastěji si to myslí – to je jedna z hlavních chyb.
ALE co jiného bychom měli vzít v úvahu vše, co je uvedeno výše; celkem v této fázi z 1000 g x 15% pro vady = 850 g, vynásobeno 35 kopejkami, dostaneme 297 BYN. Odečteme světlo s rezervou přibližně 10 BYN na cívku. Odpisy typického spotřebního materiálu jsou přibližně 1 BYN/měsíc po dobu jednoho roku bez větších oprav za běžných provozních podmínek 15 hodin denně. Z kotouče zbývá celkem 12 BYN.
Z 1 kg plastu se v průměru vyrobí 10-15 výrobků. Odhadněte doručení pro 10 produktů. Doručení v Běloruské republice stojí asi 5 BYN. Celkem za 10 doručení zaplatíte 50BYN. Na výstupu vám zůstane 272-50=222BYN.
Po tom všem odečteme náklady na plasty ve výši 60 BYN a zbude čistý součet 222-60=162 BYN. A z tohoto zisku vypočítáme daň z příjmu 16%, což je mínus 26. A teď jsme se dostali k reálné částce, kterou jsme vydělali, což je 136 BYN, skoro 2x, navýšili jsme investici, ne? – NE, protože tam jsou i vaše mzdové náklady a tady musíte zjistit, co v práci získáte a můžete získat s jednou tiskárnou, vyplatí se to?
V jakých případech může 3D tisk skutečně generovat významné příjmy?
Možnost 1 – pracujete individuálně v prémiovém segmentu pro své publikum v jedné z následujících oblastí:
– vyrábíte vlákno
– vytvoříte exkluzivní zakázku na tovární úrovni pro auta/moto
– vytvoříte exkluzivní zakázku na tovární úrovni pro prémiové video vybavení
– vytvoříte exkluzivní zakázkový díl na úrovni výroby pro prémiový nábytek
– vyrábíte exkluzivní dekorace a umělecké předměty
– vyrábíte exkluzivní cosplay na zakázku
Možnost 2 – pracujete na masovém trhu, ale komplexně*
– máte flotilu tiskáren alespoň 2 FDM a 1 SLA (fotopolymerová tiskárna)
– máte 3D skener nebo k němu máte přístup
– máte základní jednoduché replikační technologie pro malosériovou výrobu – ano, zpočátku můžete objednávat u partnerů, ale musí být něco pro vaši cílovou skupinu (formování plastových fólií, odlévání polymerů do silikonu atd.)
– máte samostatnou osobu, která se zabývá propagací, reklamou a promo akcí
– máte samostatnou osobu, která se zabývá technikou, vybavením atd.
*samozřejmě to nemusí být vše najednou, ale v této podobě to může přinést zisk, který bude vyšší než průměrná mzda v regionu
Obecně je to všechno osobní názor, samozřejmě si rád vyslechnu vaše názory.
Sám poskytuji inženýrské služby a vývoj nových produktů do výroby. Poradím s technikou a zodpovím případné dotazy. Na svém blogu VK zveřejňuji koncepty, nápady a bezplatné projekty. A ve svém telegramovém kanálu zřídka, ale trefně, zveřejňuji zajímavé 3D modely a nákresy produktů.
Jsem otevřený spolupráci, rád komunikuji s kolegy a zvážím případné návrhy na spolupráci. Pro kontakt napište do košíku.
Pěstování hub je prospěšné na farmě, na chatě i doma. Výrobní technologie jsou docela dostupné a samotné houby jsou nenáročné. Výživný a chutný produkt může generovat příjem nebo skončit ze zahrady na vašem stole.
Technologie pro pěstování hub doma nevyžadují velké náklady a zdroje. Existují umělé a přirozené způsoby pěstování. První se může zdát jednodušší, ale z hlediska produktivity je horší než druhý.
Metody pěstování
Přírodní
K přirozenému pěstování hub potřebujete mycelium lesních hub: je vysazeno na pozemku v přírodním prostředí nebo ve sklepě. Houby rostou samostatně a sklizeň je srovnatelná s tím, co se vyskytuje v přírodě. V technologii přirozeného pěstování hub by místo výsadby mělo být blízko místa, kde bylo odebráno mycelium. Zpravidla se jedná o doubravy, oblasti s mladými borovicemi a smrky.
Umělé
Technologie pěstování pěstovaných hub se nazývá umělá metoda. Nevyžaduje přírodní podmínky. Houby se pěstují v připraveném prostoru – spíž, sklep nebo balkon. V umělých podmínkách si houbař sám řídí vlhkost a teplotu prostředí. Umělá metoda není považována za tak účinnou a užitečnou jako přirozená. Odborníci nedoporučují pěstovat houby ze zakoupeného podhoubí a radí je brát z míst, kde houby rostou.
Houba výběr
Houby se pěstují jak pro osobní potřebu, tak ve velkém množství na prodej. Pro pěstování jsou vybírány houby s vysokými výnosy, které jsou nenáročné na péči.
Luteus
Pěstování hřibů v umělých podmínkách je poměrně obtížné, protože mohou růst pouze v symbióze s jehličnatými stromy. K růstu ve velkém množství vyžaduje hřib blízkost lesních plantáží s mladými jehličnatými stromy.
Pěstování hřibů v přírodních podmínkách
1. Mycelium mycelium se vykopává v místě, kde tyto houby rostou ve svém přirozeném prostředí.
2. Plocha pod stromem, kde rostlo mycelium, je pečlivě vykopána. Jeho plocha by neměla přesáhnout 1,5 metru a neměla by být menší než metr.
3. Listy a jehličí se položí v malé vrstvě na připravenou plochu a hojně se zalijí. Poté mycelium rozložíme do šachovnicového vzoru, zasypeme trochou zeminy a zalijeme.
Hlívy ústřice
Hlíva ústřičná je jednou z nejoblíbenějších hub na pěstování a lze ji pěstovat v půdě s dřevěným odpadem a pilinami, v plastových pytlích, slámě a pařezech. Nejlepší je pěstovat hlívu ústřičnou v malém sklípku. Tyto houby mají dlouhou trvanlivost a jsou odolné vůči chorobám. Hlíva ústřičná roste ve vlhkém prostředí a úrodu přináší do 30-40 dnů po výsadbě.
Pěstování hlívy ústřičné v dřevěných kostkách
1. Mycelium hlívy ústřičné se zapustí do vlhké půdy (dřevěné bloky nebo pařezy).
2. Před vložením podhoubí hlívy ústřičné do ní namočíme dřevěný špalek do vody (nebo na několik dní zalijeme vodou). Poté se blok vyvrtá a otvory se vyplní myceliem.
3. Připravený blok s myceliem se zasadí do země. Hloubka výsadby je asi 15 centimetrů. Hlíva ústřičná se sbírá, když houby zesvětlí barvu.
Med houby
Houby medonosné jsou jednou z nejnáročnějších hub. Pěstují se na řízcích stromů, ve sklenících a dokonce i ve sklenicích. Pařezy pro pěstování medových hub by měly mít průměr přibližně 15 centimetrů, husté a vlhké, s tmavou kůrou.
Pěstování medových hub na řezech dřeva
1. Vysoké pařezy, vysoké asi 50 cm, zaléváme minimálně měsíc a půl.
2. Do připravených pařezů se vyvrtají tenké otvory o hloubce 10 cm, do kterých se umístí mycelium.
3. Otvory se zatmelí zahradním lakem (směs stromové pryskyřice a pomocných složek).
lišek
Lišky je nejlepší sázet v říjnu, rostou téměř pod každým stromem, s výjimkou ovocných stromů. Lišky se sklízejí od jara do pozdního podzimu a v teplé zimě dozrávají v prosinci až lednu.
Pěstování lišek v přírodních podmínkách
1. Plocha pro výsadbu lišek může být pod dubem, borovicí nebo jehličnatým stromem v oblasti 2 metrů. Místo je pokryto listím a mechem.
2. Vybraná oblast by měla být napojena po dobu 2-3 dnů, poté by měla být mycelium umístěno rovnoměrně.
3. Po výsadbě se plocha s myceliem znovu zalije a posype zeminou.
Žampión
K pěstování žampionů potřebujete kompost z kravského nebo koňského hnoje, čerstvou slámu a drcenou křídu. Prostor pro žampiony může být sklep, skleník nebo stodola. Odborníci se domnívají, že je obtížné pěstovat tyto houby v zahradních záhonech.
Pěstování žampionů doma
Směs pro výsadbu žampionů se louhuje po dobu 3-4 týdnů a umístí do krabic nebo pytlů.
Na připravené místo výsadby se přidá mycelium: umístí se do rýhy o hloubce 4-5 centimetrů (1 gramů mycelia na 500 mXNUMX).
Mycelium se pokropí a zalije vodou. Když se objeví nitky mycelia, posypou se rašelinou. Technologie umožňuje sklízet každých 5 dní poté, co se objeví první houby.
Hřiby
V prostorných, dobře větraných prostorách lze hříbky pěstovat po celý rok. K tomu potřebujete lesní půdu a mycelium. Pěstování hříbků na prodej je považováno za perspektivní oblast pro jejich vysokou hodnotu. Houby mohou růst v otevřeném terénu a ve sklenících.
Technologie pěstování hříbků není tak náročná na práci jako u žampionů.
1. Při pěstování hříbků se přezrálé exempláře zalijí dešťovou vodou a uchovávají se v dřevěné nádobě po dobu 24 hodin.
2. Obsah misky se promíchá a přefiltruje přes gázu.
3. Plochy pro výsadbu se naplní vodou obsahující spory plísní.
Jak růst
Existují speciální houbové farmy pro pěstování hub v průmyslovém měřítku a doma.
Houbová farma obecně
Můžete uspořádat houbovou farmu v různých měřítcích, v závislosti na dostupných finančních prostředcích, materiálech a velikosti plochy pro výsadbu.
Kartonové krabice
Houbařskou farmu si můžete koupit v malé krabičce nebo si ji vyrobit sami. Uvnitř takové krabice je připravená půda a mycelium. V takové houbařské farmě není obtížné udržovat požadovanou úroveň vlhkosti a snadno se přepravuje. Pro ty, kterým záleží na životním prostředí, je vhodná ekologická krabice z recyklovaného kartonu.
Postele
Houby lze pěstovat na zahradním záhonu, což ušetří náklady. K přípravě směsi pro výsadbu hub budete potřebovat film a kompost. Je třeba vzít v úvahu, že osázené plochy mohou být ovlivněny sezónními změnami počasí.
Pytle
Pěstební směs se nalije do sáčků s vytvořenými otvory. Jsou zavěšeny v místnosti s požadovaným mikroklimatem, přístupem čerstvého vzduchu a denního světla.
kontejnery
Mycelium v půdě lze pěstovat v nádobách vyrobených ze dřeva nebo plastu. Nádoba je předem ošetřena pro odstranění plísní a bakterií.
Základem, se kterým se houby pěstují, je substrát. Jedná se o směs, do které se přidává houbové mycelium. Substrát obsahuje kompost, větve, pařezy, listí, mech a slámu.
Mini houbařská farma pro domácí pěstování
Domácí farma může být umístěna ve sklepě, suterénu, stodole, skleníku nebo jakékoli teplé místnosti s přístupem na čerstvý vzduch a dobré denní světlo. Za optimální plochu se považuje pozemek o velikosti 100 mXNUMX. Vybavení pro houbařskou farmu – zářivky, ventilační a provzdušňovací zařízení, zakoupené v zahradnických prodejnách.
Základní vybavení pro houbařskou farmu:
- systém klimatizace;
- osvětlovací zařízení;
- chladničky;
- parní generátor;
- regály.
Pěstování hub v Rusku
Nejpopulárnější v odvětví pěstování hub v Rusku a ve světě jsou žampiony. Na druhém místě jsou shiitake a hlíva ústřičná a na třetím jsou lesní houby. U nás zaujímá produkce žampionů velkou část houbařského trhu díky osvědčeným pěstitelským technologiím.
S rozvojem zemědělství v Rusku roste sortiment domácích hub v obchodech. Za posledních 7 let se produkce hub u nás 10x zvýšila. Rusko před třemi lety zvýšilo vývoz hub oproti minulým letům a nejvíce ze všeho vyváželo lišky na zahraniční trhy. Produkce čerstvých hub zůstává v Ruské federaci poptávka, protože existuje vysoká poptávka po produktu šetrném k životnímu prostředí.
