Přednovoroční výbuch v Magnitogorsku – ať už byl následkem nastražené bomby nebo neopatrné manipulace s plynem – dal podnět k diskuzi o tom, zda je potřeba něco změnit v plynofikaci bytových domů. Někteří lidé věří, že plynové sporáky by měly být zcela opuštěny, jiní trvají na plošné instalaci detektorů úniku. „City 812“ diskutovalo o všech těchto návrzích s Galinou Kominou, kandidátkou technických věd, docentem katedry tepla, zásobování plynem a větráním na St. Petersburg State University of Architecture and Civil Engineering.
– V dnešní době se v nových bytových domech neinstalují plynová kamna – pouze elektrická. A sovětské SNIPy zakázaly plynofikaci bytových domů nad 10 pater – je to pravda?
– Nejprve – dokonce nad pěti a od roku 1987 – nad deseti. Nyní však máme nový soubor pravidel, ve kterých žádná taková omezení nejsou. Teoreticky je možné stavět domy vysoké i 20 pater a instalovat tam plynová kamna: mimochodem v Moskvě a Soči takové domy jsou. Ale kromě stavebního zákona existují také pravidla požární bezpečnosti. Hasiči nesmějí přijmout dům s plynovými kamny, pokud je jeho výška větší než 28 metrů – kvůli nedostatečné schopnosti zachraňovat lidi z horních pater. V nových domech je proto opravdu jednodušší instalovat elektrická kamna místo plynových.
– Která kamna obyvatelé preferují – plynová nebo elektrická?
– Plyn je určitě pohodlnější, protože se dá snadno regulovat teplota a je to levnější. Účinnost plynu, který na kamnech hoří, je přibližně 60 procent. Plyn, který jde do tepelné elektrárny, kde se přeměňuje na elektřinu a pohání elektrická kamna, se využívá na 30 procent.
Mimochodem, odmítnutí centralizace nákupu sloupů a desek pro domy a přenesení této odpovědnosti na majitele bytů nemělo nejlepší dopad na bezpečnost. Lidé byli samozřejmě potěšeni tím, že mohou místo ocelové hadice použít ohebnou hadici a umístit sporák nebo varnou desku kamkoli v kuchyni. Ale je třeba zkontrolovat a vyměnit hadice a kdo to udělá? Gumová hadice se musí měnit každých pět let, a pokud hadice začne těsnit, pak dříve. A může to udělat, vzhledem k tomu, že se může nacházet v zóně vysokoteplotních produktů spalování vycházejících z pece. Chcete-li zkontrolovat jeho stav, musíte pravidelně kontrolovat jeho hustotu, alespoň pomocí mýdlové emulze.
– Jak?
– Smíchejte mýdlo s vodou, hadici potřete štětcem a sledujte, zda se někde neobjeví bublinky. Pokud se objeví, znamená to, že došlo k úniku.
– Jak dlouho trvá, než jeden otevřený hořák vytvoří v kuchyni výbušnou směs?
– Pokud je objem kuchyně přibližně 10 metrů krychlových (standardní objem kuchyně je 15 metrů krychlových a 10 se získá mínus objem velkých spotřebičů a nábytku). Jeden hořák produkuje 0,2 metru krychlového za hodinu. Metan, který jde do našich kamen, má spodní mez výbušnosti 5 procent objemu místnosti. Propan, který se dodává v lahvích, má 2procentní sazbu. Obecně platí, že nebezpečná koncentrace nastává po třech hodinách – pokud není nějaké speciální větrání. Ale ona tam není. Standardní větrání v bytě zajišťuje odtok vzduchu jednou za hodinu a příliv vzduchu z ulice nic nezajistí, protože naše dvojitá okna jsou utěsněná. Pouze velmi moderní okna mají speciální ventily s infiltrací, ale ty jsou drahé. A nikdo teď neotevírá okno pro mikroventilaci, protože je zima.
– Jednou ročně k nám do bytu dochází plynař a kontroluje stav hadice a úniky plynu.
“A snadno ho nemohli pustit do jiných bytů.” Nebo sousedi na několik měsíců odejdou. Existují také nezodpovědní pracovníci, kteří nikam nechodí, jen píší falešné zprávy.
– Co je potřeba udělat pro zabezpečení bytu? Instalovat senzory?
– Tyto senzory byly vynalezeny již dávno, jejich cena je asi 7000 XNUMX rublů, plus musíte zaplatit stejnou částku za instalaci a pravidelně musíte připlácet za údržbu, protože se zanášejí prachem a přestávají snímat netěsnosti. Kontrolují se velmi jednoduše: přinášejí ukazatel metanu (zkusili jsme zapalovač a fungovalo to. – NA.), uvolní se plyn a senzor metanu to zaznamená. Druhý senzor detekuje oxid uhelnatý, pokud hořák produkuje nedokonalé spalování. Pokud koncentrace ve vzduchu překročí přípustné meze, zazní zvukový signál a přívod plynu je uzavřen elektromagnetickým ventilem nainstalovaným na přívodním plynovém potrubí. Oba senzory jsou napájeny, takže pro ně budete muset udělat zásuvku.
“Je nepravděpodobné, že si je občané nainstalují z vlastní svobodné vůle.” Řeknou: jsme schopni zachytit únik nosem.
– V bytech, kde jsou plynové kotle, je nutné instalovat čidla. Pro jejich majitele je ale útrata 20 tisíc bezvýznamná. Plynové kotle jsou potřebné tam, kde probíhá velká přestavba a majitel možná potřebuje více teplé vody, než může poskytnout standardní ohřívač vody. Existují moderní domy s vlastní plynovou kotelnou, která je ale většinou instalována na střeše, takže i když kotel exploduje, nepředstavuje pro obyvatele žádné nebezpečí. Plynové rozvody jsou přichyceny zvenčí na hradbách, což není moc krásné, ale mimo historické centrum asi ano. Ale pokud je plynový kotel ve sklepě, kde nejsou okna, pak takový výbuch může zřítit celý dům.
– Kolik bude stát přeměna domu z plynu na elektřinu?
– Tři sta tisíc z každého bytu, takže na takové výdaje nikdo nepřistoupí. Musíte přeci natáhnout napájecí kabel a vymyslet, jak ho v bytech položit, aniž byste narušili historický vzhled domu. Ne, všechny byty v centru zatím zůstanou s plynem.
Domy v centru jsou ale postavené dobře a vydrží i výbuch. Nejedná se o panelové budovy, které v případě výbuchu okamžitě ztratí přední stěnu a za ní se může zřítit celý úsek. Fasádní stěna není nosná, ale občas se stane, že se celá stavba zřítí. Jak byl postaven, nevíme. V dobrém slova smyslu byste nyní měli zkontrolovat stav svarových spojů panelů: je tam vše v pořádku nebo jsou zkorodované. Ale kdo to udělá?
– Vybuchují v bytových domech poměrně často plynové lahve? Co vůbec dělají v rezidenčních bytech?
– Za prvé, montáž podhledů se neobejde bez plynu. A pokud je válec přiveden do místnosti z chladu, plyn expanduje, pak zvýšený tlak může dobře explodovat válec zevnitř. Na zničení celého bytu stačí běžná 25litrová propanová nádrž. Na čerpacích stanicích to samozřejmě vědí a naplní láhev ne na 100, ale na 85 procent. Někdo ale možná neví o pravidle 85 procent. Naplní občanský válec celou cestu. A tady je výsledek. Mimochodem, v Rusku – například v Rostově – stále existují bytové domy, kde mají byty plynové sporáky, které přijímají energii z válce, a nikoli z plynovodní sítě. 50 apartmánů – 50 válců. Ale tyto domy, díky bohu, nevybuchly.
– Po mimořádné události v Magnitogorsku budou firmy i jednotlivci pravděpodobně aktivnější a budou prosazovat instalaci senzorů a výměnu oken s dvojitým zasklením za okna, která se otevřou při výbuchu.
– Podvodníci se setkávají. A jsou nebezpečné nejen pro peněženku. Viděli jsme byt, kde nešťastní plynaři odřízli všechny dobré ocelové trubky a položili 15 metrů ohebné kabeláže a prošli koupelnou. Není divu, že majitel velmi brzy začal cítit plyn, protože se vytvořily netěsnosti. A přilepili pult na mezipatře. Musel jsem všechno předělat.
Elektrický sporák je považován za mnohem bezpečnější varné zařízení než plynový sporák. Novostavby proto nyní neposkytují infrastrukturu pro plynová kamna, ale instalují elektrická.
Elektrické sporáky skutečně nevyžadují plyn, což znamená, že výbuch v důsledku jeho úniku je nemožný. Při hoření plynu se navíc uvolňují škodlivé látky, proto se při vaření na plynovém sporáku doporučuje otevřít okno v kuchyni.
Elektrická kamna, i když jsou bezpečnější, jsou však také nebezpečnými spotřebiči. A během jejich provozu je důležité dodržovat všechna opatření. Řekneme vám, jak může být elektrický sporák nebezpečný.
Elektrický šok
Nejzjevnějším nebezpečím je úraz elektrickým proudem při provozu a možnost zkratu a následného požáru při poruše kamen.
Problémy s proudem vznikají, pokud je zařízení vadné, pokud nebylo instalováno v souladu s bezpečnostními pravidly nebo nezpůsobilými osobami. Proto je lepší zaplatit instalaci elektrického sporáku u firmy, u které jste zařízení zakoupili, než shánět levnějšího instalatéra a kamna sami nepřipojovat.
Pokud navíc využíváte necertifikované služby, s největší pravděpodobností přijdete o záruční servis dosti drahého zařízení.
Velmi důležité je také pečlivě pečovat o kamna, pravidelně je čistit, během tohoto čištění vytahovat ze zásuvky a dodržovat bezpečnostní opatření uvedená v návodu k použití.
U elektrického sporáku je důležité pravidelné čištění. Jakékoli zbytky jídla nebo tekutiny, které spadly na sporák, musí být pravidelně odstraňovány. Jinak se mohou velmi zahřát a vznítit a způsobit požár.
Zapomenout na sporák
Je velmi důležité nenechávat zapnutý funkční elektrický sporák (nejen elektrický, ale i plynový) bez dozoru. Pokud necháte pokrm, na kterém se vaří večeře, na zapnutém hořáku, hrozí extrémně vysoké riziko požáru. Polévka se převaří, pánev se přehřeje a zbytky jídla se vznítí.
Nová technologická zařízení jsou vybavena systémem senzorů, které vypnou sporák, pokud na něm dlouho stálo nádobí a nejeví známky lidské činnosti. Ale neměli byste v to opravdu doufat; senzory nemusí fungovat. Jednodušší kamna jednoduše zahřejí hořáky na nastavenou teplotu, dokud je nevypnete.
Pokud jste prostě zapomněli sporák vypnout, ale nic na něm není, pravděpodobnost požáru se snižuje, ale topná tělesa mohou selhat nebo se jejich výkon velmi zhorší, hořáky mohou začít praskat z dlouhodobého topení. A pokud by byly špinavé, stále by mohlo dojít k požáru. Na pozadí těchto problémů se zdá, že obrovský účet za elektřinu je tím nejmenším problémem.
Trouba
Při pečení masa nebo koláče v troubě se v troubě hromadí pára. Samozřejmě se zahřívá. Při náhlém otevření dvířek trouby hrozí nebezpečí popálení. Zvláště se vyplatí chránit si obličej, protože mnoho hospodyněk se ke skříni naklání a zároveň otevírá dveře. Je lepší nejprve troubu trochu pootevřít, vypustit páru a teprve poté se podívat, jak pečený pokrm chutná.
Burns
Hořáky elektrického sporáku zůstávají horké poměrně dlouho poté, co jej vypnete a vyjmete z něj nádobí. Sklokeramické povrchy chladnou o něco rychleji a na sporáku je nejčastěji tepelné čidlo, které varuje před horkým hořákem. Konvenční kamna s kovovými palačinkovými hořáky chladnou déle a většinou nic na sporáku neupozorňuje, že je kovová placka velmi horká.
Magnetické pole indukčního sporáku
Indukční sporáky jsou považovány za nejbezpečnější. Hořáky na nich se nezahřívají, ale pouze ohřívají obsah hrnců a pánví. Indukční sporáky jsou obvykle vybaveny senzory, které je chrání před přehřátím.
Mnozí se však bojí magnetického pole, s jehož pomocí indukční vařič vaří jídlo. Magnetické pole způsobuje pohyb elektronů v kovové pánvi, což způsobuje, že se dno pánve zahřeje na vaření. To je důvod, proč můžete vařit pouze na indukčních vařičích v kovových nádobách. Samotné cívky hořáku a skleněný panel se nezahřívají, protože v nich není žádný kov a magnetické pole je neovlivňuje.
Ale elektromagnetické záření, jehož intenzita je poměrně vysoká, může ovlivnit lidské zdraví. Negativně ovlivňuje například imunitní a nervový systém, srdce a cévy a lidské oči. Ohroženi jsou lidé s kardiostimulátorem. Existují také lidé s neobvyklým stupněm citlivosti na vysokofrekvenční energii.
Studie provedené v posledních letech však dokazují, že používání indukčního sporáku není zdraví škodlivé, pokud nádoba zakrývá celý hořák, nestojíte blízko sporáku a nepoužíváte sporák déle než 2 hodiny nepřetržitě.
Lidé s kardiostimulátorem nebo jinými zařízeními, jejichž provoz může být ovlivněn elektromagnetickými poli, by se měli před zakoupením tohoto sporáku pro pravidelné používání poradit s odborníkem.
