Aronia čaj: recepty

Jeřáb z třídy aronie je kultura, která současně plní několik funkcí a zlepšuje celkovou pohodu člověka. Je třeba poznamenat, že jeho složení se používá k prevenci tvorby nádorů. Musíte však přesně vědět, jak jeřabinu správně vařit.

Arónie obsahuje velké množství stopových prvků a vitamínů, které jsou nezbytné pro normální fungování imunitního systému. Složení má pozitivní vliv na stěny cév a činí je pružnějšími. Černé bobule umožňují zachovat mladistvost pokožky. Nápoj se používá i k léčebným účelům. Do čaje lze přidat několik bobulí, díky tomu se získá jedinečný aromatický nápoj.

Složení aronie

Pro léčebné účely se používají především plody aronie. Listy jsou také užitečné, ale méně běžně používané. Je to chemické složení, které dává arónii četné léčivé vlastnosti.

Chemické složení plodů aronie

Chemické složení plodů aronie:

• cukr;
• cyklický alkohol;
• vitamíny A, skupiny B, C, E, PP;
• antokyanové pigmenty;
• amygdalinový glykosid;
• pektické látky;
• taniny;
• bor;
• fluor;
• sloučeniny jódu;
• manganu;
• železo;
• měď.

Složení a vlastnosti

1. Plně vyzrálé čerstvé bobule jsou obdařeny množstvím cenných sloučenin. Částečně proto se hojně používají v lidovém léčitelství jako lék na různé neduhy. Když jsou plody sklizeny, jsou následně uchovávány v chladu, umístěny do krabic nebo košů.
2. Charakteristickým rysem je, že v této formě produkty zrají po dlouhou dobu. Přitom prakticky neztrácí důležité látky přítomné ve složení. Pouze většina kyseliny askorbové se odpaří. Někdy se plody suší, pak se z nich dělají čaje.
3. Nyní pojďme přímo ke složení. Pokud konzumujete nápoje a jakékoli jiné pokrmy s tímto bobulem, nasytíte tělo vitamínem P. Také ve složení jsou pektiny a taniny, vitamín PP, kyselina askorbová, fruktóza s glukózou. Tyto vzorky jsou známé koncentrací karotenu, vitamínů skupiny B, tokoferolu a minerálů.

Přečtěte si také Charlotte v mikrovlnce v silikonové formě

Užitečné vlastnosti aronie při různých onemocněních

Léčivé vlastnosti aronie:

• vazodilatační činidlo;
• hypotenzní;
• astringentní;
• choleretická;
• diuretikum;
• hepatoprotektivní;
• výplňový.

Slavné léčivé vlastnosti plodů arónie jsou čištění krve od cholesterolu a normalizace vysokého krevního tlaku. Nálevy a čaje z bobulí a listů jsou velmi užitečné pro zdraví krevních cév: dělají je silnějšími, pružnějšími a odolnějšími. Studie prokázaly, že aronie je díky svému posilujícímu a vazodilatačnímu účinku nejlepším prostředkem pro léčbu a prevenci hypertenze. Má pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému a zdraví srdce.

Nezapomeňte, že nejen bobule černého jasanu, ale i jeho čerstvé listy mají léčivé vlastnosti.

Arónie navíc zlepšuje a obnovuje činnost trávicího traktu a jater, čistí tělo od nahromaděných toxinů a toxinů.

Aronia je velmi užitečná pro léčbu gastritidy s nízkou kyselostí a také nemá žádné kontraindikace, samozřejmě v omezeném množství pro těhotné ženy s toxikózou. Díky unikátnímu vitamínovému koktejlu je jasan černý, zejména s medem, prostě nepostradatelný pro posílení imunity v období nachlazení a virových onemocnění.

Jód přítomný ve složení aronie přispívá k normalizaci endokrinního systému. Aronie také zlepší vaši chuť k jídlu, zvýší kyselost a urychlí proces trávení.

Působí analgeticky, uvolňuje křeče, příznivě působí na nervový systém člověka a snižuje emoční agresivitu. Plody arónie se doporučují alergikům, diabetikům, lidem trpícím revmatismem, aterosklerózou a špatnou srážlivostí krve.

Aplikace Berry

Tento druh bobulí se používá nejen k odstranění nemocí, ale také k prevenci. Pro maximální efekt musíte vědět, jak arónii správně vařit. V tomto případě pomůže odstranit velké množství patologií nebo zabránit jejich tvorbě.

Kromě toho se kompozice používá k léčbě následujících onemocnění:

• hypertenze;
• diabetes mellitus;
• zhoršená funkce ledvin;
• diatéza;
• následky nemoci z ozáření;
• revmatismus;
• spalničky
• alergie a individuální nesnášenlivost;
• tyfus;
• spála.

Pomocí šťávy je možné eliminovat krvácení různé závažnosti. Osvědčil se také při léčbě gastritidy a zmírnění následků popálenin. Kompozice obsahuje velké množství vitamínu P, který je nezbytný pro prevenci aterosklerózy.

Čtěte také: Vývar z ovesných vloček receptům na vaření prospívá i škodí

Arónie se předepisuje v případě onemocnění štítné žlázy a cukrovky. Účinnost byla také zaznamenána při léčbě alergií a spály. Šťáva může otřít pokožku, aby eliminovala účinky popálenin. Používá se také v kosmetologii k zachování mládí a krásy pokožky. Kromě toho se do kompozice přidávají med a šípky.

Viz také: Yagel. Léčivé vlastnosti, způsoby vaření, způsob vaření, receptury, kontraindikace

Listy aronie: jak se sklízejí a vyrábějí

Výhody čaje z listů aronie jsou potvrzeny již dlouhou dobu. Ano, a jeho chuť osloví mnoho milovníků bylinných a bobulových čajů.

Vyrábí se z listů, které lze sklízet kdykoli. Listy se pak kroutí a fermentují. Vznikne nápoj s příjemnou svíravostí a kyselostí. Chuť je velmi jasná a neobvyklá. Skvělé jak pro samotné vaření, tak pro čajové směsi. Většina popsaných výhod čaje z listů aronie je již dlouho známá a široce používaná. Neméně oblíbený je čaj z listů rybízu, rakytníku, třešní a hroznů.

Jak fermentovat čaj

Co dává fermentace a proč po fermentaci získáte voňavé a rozmanité čaje?

Fermentace je přeměna nerozpustných látek v pletivu listů na rozpustné a lehce stravitelné.

Chcete-li to provést, musíte zničit strukturu listu před uvolněním šťávy. Při fermentaci začnou enzymy uvolněné z mechanicky poškozených rostlinných pletiv rychle přeměňovat škroby a bílkoviny na jednodušší a lépe stravitelné látky. A co je důležité, tyto látky jsou rozpustné ve vodě! Proto se čaj snadno vaří a nevyžaduje dlouhé vaření. Chuťové vlastnosti bylinky se samozřejmě mění, a to výrazně.

• listy rostlin

• Listy rostliny tedy kroutíme v mlýnku na maso nebo v mixéru
• Po nasekání listů je třeba je dobře protřepat rukama, aby šťáva vynikla (to je důležité!) A vložte do nádoby (hrnce) a dejte ji na teplé místo. Nádoba by měla být přikryta vlhkým ručníkem. Pokud je šťáva slabá a hmota listů nezvlhne, můžete přidat docela dost vody.
• Výsledkem je, že působením kyslíku začnou listy oxidovat a začne proces fermentace. Bakterie nacházející se na povrchu listu a ve vzduchu aktivně přispívají k procesu fermentace. Periodicky musí být hmota listu promíchávána, aby se zlepšil přístup kyslíku.
• Po určité době se začne měnit barva a vůně listové hmoty. Barva se obvykle stává tmavší a sytější. Tento proces trvá asi den, ale jeho trvání může záviset na teplotě v místnosti, stupni rozdrcení plechu, jeho vlhkosti. Vidíte, jak hmota listů ztmavla?
• Jakmile vůně zesílí a zviditelní se, lze listy usušit. Je vhodné to udělat v troubě při 50-75 °C se zapnutým ventilátorem (konvekce), bez něj bude sušení poměrně dlouhé. Listy rozložte v rovnoměrné vrstvě na plech a během sušení je občas promíchejte.
• Vychlazený fermentovaný čaj by měl být umístěn do skleněných nádob a skladován v uzavřené skříni, aby se minimalizovalo vystavení světlu.

Má se za to, že před drcením listů je třeba je vysušit, tzn. trochu vysušit. U čaje Ivan to platí – jeho lístky jsou tenké a šťavnaté, ale se zbytkem lístků je potřeba experimentovat. Po malém zaschnutí listů třešní a aronie v nich po rozemletí nebyla téměř žádná šťáva a proces kvašení se ukázal jako nekvalitní. Musel jsem to udělat podruhé bez sušení.

Fermentované čaje jsem zatím zkoušela dělat jen z třešňových listů, aronie a lísky. Na tomhle extrémně závislý!

Třešeň během kvašení dává ohromující vůni opilých třešní, při sušení v troubě tato vůně přesahuje byt a sousedi se opíjejí bez vína na schodišti

Fermentovaný čaj z třešňových listů

Na patře má tento čaj jemně nakyslou chuť a příjemnou třešňovou vůni. Je zvláště dobrý jako doplněk k jiným čajům – třešňové tóny se velmi dobře projevují a chuť bazového čaje je vyvážená.

Čaj z listů černé aronie je něco! Při fermentaci dává koncentrovanou vůni mandlové esence (koho by to napadlo?!), tento čaj považuji za delikatesu. Chuť těžko popsatelná, ale velmi příjemná. Je dobré přidat i do jiného čaje.

Fermentovaný čaj z listů aronie

Čaj z lískových (lískových) listů má mírně svíravou hořkou chuť. Má terapeutický účinek: snižuje krevní tlak u hypertoniků, léčí žíly na nohou. Toto je příklad léčby přírodními prostředky, bez škodlivých chemikálií, kdy se jídlo stává lékem.

Fermentovaný čaj z lískových oříšků

Četl jsem, že čaj z březových listů je užitečný na ledviny.

Viz také: Jedlový olej: vlastnosti a použití v těhotenství, od oparu na rtech, rýmě, hemoroidech, zánětech středního ucha, ledvinových kamenech

Podělila jsem se s vámi o to, co jsem sama zvládla. V plánu je vyrábět fermentované čaje z listů lípy, jabloně, hrušně, zahradních jahod, malin, černého rybízu. Co je dobré – listy se dají používat celou sezónu, když je čas, ale jen ty dobré, bez škůdců.

Zkuste alespoň pro pokus zkvasit listy jakékoli dostupné rostliny. Přesvědčíte se, že tento jednoduchý proces stojí za to: nápoj, který jste si připravili, je zářivý, vonící po vůni léta, s úžasnou chutí – fermentovaný čaj, stokrát lepší než jakékoliv čaje z obchodu. Úsilí v tomto směru je dobře odměněno.

Jak budu připravovat nový čaj, dám sem zprávu a dojmy z této práce.

Zveřejňuji nové výsledky o fermentaci listů.

Toto je jablečný čaj. Moc se mi líbil: chuť je příjemná, těžko se popisuje, ale čaj nevyžaduje cukr, i když jednoznačně není sladký. Barva je sytá, s „rezí“. Určitě to udělám každou sezónu. Listy po rozdrcení nepustily dost šťávy, musela jsem přidat trochu vody, kvašení šlo dobře.

Fermentovaný čaj z jablečných listů Čaj z jablečných listů

Čaj z lipových listů. Zklamaný. Během fermentace byla cítit příjemná vůně, ale po usušení byl čaj po uvaření nevýraznou chutí a světle zelenou barvou.

Fermentovaný čaj z lipových listů

Čaj z malinových listů. Líbilo se mi to. Má sytě hnědou barvu čajových lístků a příjemnou, lehce nakyslou chuť, určitě si ho udělám.

Fermentovaný čaj z malinových listů

Kromě čaje si můžete připravit i další zdravé nápoje, např.

Dobrou chuť a zůstaňte zdraví! Zanechte své komentáře – zpětná vazba je velmi důležitá!

17 dietních svačin připravených MAXIMÁLNĚ za 7 minut

Máte rádi sladká a škrobová jídla, ale hlídáte si postavu? Použijte moji sbírku

“17 kouzelných receptů na pečení” pro ženy v domácnosti, které si váží času a chtějí jíst a zhubnout. Užívat si!

Čaj z arónie je velmi zdravý nápoj, který dokáže nejen zpestřit každodenní stravu, obohatit tělo o vitamíny a posílit ho, ale také pomoci v boji s nemocemi. Jako každý bylinný přípravek však může být i tento přípravek v některých případech škodlivý, proto je důležité vědět, jak, komu a v jakých dávkách lze arónii použít.

• Obecné informace o rostlině a jejím chemickém složení
• Farmakologické účinky, indikace k použití
• návod k vaření
• Kontraindikace

Čaj z arónie – recept

Čaj s aronie je zdravý nápoj. Může být použit pro terapeutické a profylaktické účely. Níže jsme představili jednoduchý recept na sušené bobule aronie.

Budete potřebovat:

• sušené plody černého jeřábu – 2 polévkové lžíce;
• vroucí voda – 500 ml.

Jak vařit:

1. Plody aronie zalijte vroucí vodou.
2. Čaj louhujte 5-7 minut.
3. Před pitím přidejte med nebo cukr podle chuti.

Kalorická hodnota:

Kalorický obsah nápoje na 100 ml čaje je 12 kcal.

Vlastnosti

Prezentovaný nápoj má nejen jasnou chuť a úžasnou vůni, ale také spoustu léčivých vlastností. Na tomto pozadí se můžete snadno zbavit běžných nemocí a plně zlepšit své zdraví. Také pravidelná konzumace nápoje zabraňuje rozvoji různých onemocnění.

Čaj z listů arónie na srdce a cévy

Pro zlepšení práce srdce, posílení stěn cév, snížení krevního tlaku můžete pít čaj z listů aronie. Tento nápoj se snadno připravuje.

Složení:

• Listy arónie – 6 polévkových lžic.
• Vroucí voda – 1 litr.

Jak vařit:

Velmi jednoduše musíte listy rostliny nalít vroucí vodou. Necháme 30 minut louhovat a čaj je hotový.

Jak používat:

Čaj z listů aronie užívejte 1x denně 3 šálek.

Léčivé vlastnosti: Tato infuze zlepšuje srdeční činnost, pomáhá při hypertenzi, nízké srážlivosti krve.

Pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění bude užitečné konzumovat 50 gramů plodů aronie denně nebo pít šťávu z bobulí 3x denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je 10-30 dní. Před použitím se doporučuje konzultovat s lékařem, aby se předešlo individuálním nežádoucím účinkům.

Infuze plodů aronie pro muže

Plody arónie jsou užitečné pro zdraví mužů. Zlepšuje krevní oběh v pánevních orgánech a zvyšuje potenci. Pro zlepšení sexuální funkce se mužům doporučuje užívat infuzi plodů aronie.

Složení:

• Plody aronie černé – 20 gramů.
• Vroucí voda – 500 ml.

Jak takový nálev připravit:

Uvedené množství bobulí nasypte do termosky a zalijte vroucí vodou. Nechte je louhovat 5-6 hodin.

Jak používat: Užívejte 100g nálevu z aronie 3x denně po dobu dvou týdnů.

Působení infuze: Zvyšuje potenci, zvyšuje sexuální touhu.

Tinktura z plodů arónie pro ženy (s menopauzou)

Pro zmírnění příznaků a zmírnění stavu ženy s menopauzou se doporučuje užívat tinkturu z aronie.

Složení:

• Plody aronie černé – 200 gramů.
• Vodka – 1 litr.

Jak vařit:

Rozemlejte bobule černého horského popela, nalijte vodku a dejte na chladné tmavé místo po dobu 2 týdnů. Před pitím tinkturu přeceďte.

Jak používat : Užívejte 1x denně 3 lžičku aronie tinktury.

účinek: Nálev z bobulí odstraňuje návaly horka, horečku a další příznaky menopauzy, podporuje organismus, zlepšuje pohodu a náladu.

Kontraindikace čaje z aronie

Chokeberry je velmi účinný lék, ale existují i ​​kontraindikace. Proto by jeho užívání mělo být dávkované a pod dohledem lékařů. Je přísně zakázáno používat bobule arónie, čaj a infuze pro následující nemoci:

• S trombózou a tromboflebitidou.
• Se zvýšenou srážlivostí krve.
• S gastritidou s vysokou kyselostí.
• Se žaludečním vředem.
• Nedoporučuje se pacientům s hypotenzí, protože bobule snižují tlak.

Nehledě na to, že aronie patří mezi ty rostliny, které mohou užívat i alergici a diabetici. Při jeho užívání je nutné být maximálně opatrný, zejména v kombinaci s včelím medem, který má u některých onemocnění kontraindikace. Proto je lepší neriskovat své zdraví a než začnete užívat léky z plodů arónie, poraďte se s terapeutem.

Kontraindikace

V lidovém léčitelství pomáhá arónie, kterou lze vařit několika způsoby, vyrovnat se s mnoha onemocněními, ale její použití se nedoporučuje za přítomnosti následujících onemocnění:

1. Gastritida, která se vyvíjí na pozadí nesprávného fungování sekrece žaludku.
2. Přítomnost vředu v duodenu nebo žaludku.
3. Pacient má odchylku krevního tlaku od normy.
4. Tromboflebitida.
5. Porucha stolice.
6. Pacienti, kteří mají špatnou srážlivost krve.
7. Přítomnost individuální nesnášenlivosti nebo alergie.

Arónie působí blahodárně na lidský organismus. Doporučuje se zahrnout do složení džemu, kompotu, želé nebo marmelády. Odborníci varují, že zneužívání může mít opačný efekt. Proto se před použitím doporučuje poradit se s lékařem. Bude schopen posoudit stav pacienta a zvolit nejúčinnější postup léčby. Pacientovi se doporučuje dodržovat jeho doporučení, díky tomu bude možné dosáhnout dobrého výsledku.

Čaj s plody jeřábu je užitečný produkt, který nejen nasycuje tělo vitamíny, ale může také léčit některé nemoci. K přípravě nápoje můžete použít plody horského jasanu a aronie (aronie). Liší se složením a užitečnými vlastnostmi, ale z plodů obou rostlin můžete vařit a pít lahodné čaje.

Jeřabinový čaj – vlastnosti, vlastnosti

Jeřabinový čaj lze pít při poruchách a onemocněních orgánů různých systémů, pro jejich léčbu a prevenci, stejně jako jen jako lahodný vitamínový nápoj.

Složení a výhody červené jeřabiny

Ve složení 100 g plodů horského popela je 1,4 g bílkovin, 0,2 g tuku, 8,9 g sacharidů, 5,4 g vlákniny. Obsah kalorií bobulí je malý – pouze 50 kcal. Jsou zvláště bohaté na vitamin A – 166,7 %, karoten – 180 %, vitamin C – 77,8 % (více než v citronové šťávě), hořčík – 82,8 %, železo – 11,1 %. Jsou zde organické kyseliny, pektin, volné aminokyseliny, třísloviny, silice.

Jeřabina se používá při nedostatku vitamínů, revmatismu, gastritidě s nízkou kyselostí, ledvinových kamenech, nadýmání, sklonu ke krvácení, otocích, otravách jídlem, poruchách srážlivosti krve, zvýšené hladině cholesterolu.

Je užitečné pít infuzi jeřabin k posílení imunity, zvýšení účinnosti a fyzické odolnosti a prevenci nachlazení. Má uklidňující účinek na nervový systém, pomáhá při poruchách spánku, nespavosti, snižuje úzkost.

Díky baktericidním vlastnostem bobulí dokáže bojovat proti houbovým a bakteriálním onemocněním. Normalizuje krevní oběh, srážlivost krve, normalizuje trávení, snižuje intenzitu tvorby plynů, léčí gastritidu se sníženou kyselostí. Má choleretické a diuretické vlastnosti, čistí tělo od toxinů.

Nálev z listů jeřábu má projímavý účinek, urychluje proces srážení krve. Z nich můžete vyrobit obklady pro léčbu plísňových kožních lézí.

Užitečné vlastnosti aronie

Složení plodů aronie zahrnuje 1,5 g bílkovin, 0,2 g tuku, 10,9 g sacharidů, 4,1 g vlákniny. Energetická hodnota – 55 kcal. Arónie je bohatá na vitamín A – 22,2 %, karoten – 24 %, vitamín C – 16,7 %, K – 66,7 %, křemík – 33,3 %, kobalt – 150 %, mangan – 25 %, molybden – 12,4 %, selen – 41,6 % .

Z bobulí jarabiny černé se připravuje infuze s hypotenzními, protizánětlivými, krev zastavujícími a antispasmodickými vlastnostmi. Nálev zpevňuje cévní stěny, snižuje jejich propustnost a křehkost. Působí příznivě na srdce, normalizuje počet srdečních kontrakcí, zmírňuje bolest.

Prostředky z aronie stimulují a obnovují činnost trávicích orgánů, čistí játra a celé tělo od toxinů a omlazují je. Lze je pít i v těhotenství, zvláště když se potřebujete chránit před sezónními infekcemi dýchacích cest.

Chokeberry může také pomoci při problémech s orgány endokrinního systému, nervových onemocněních, vyrovnává emoční pozadí, zlepšuje náladu. Mohou ho konzumovat lidé s cukrovkou, alergiemi, metabolickými chorobami a autoimunitními chorobami.

Kontraindikace

Jeřabinový čaj se přes všechny jeho přínosy nedoporučuje při zánětech žaludku s vysokou kyselostí, žaludečních vředech, nízkém krevním tlaku, sklonu k tvorbě krevních sraženin, při nedávném infarktu, mozkové mrtvici, ischemické chorobě, srdečním selhání, zvýšené srážlivosti krve. Nápoj může také ublížit, pokud netolerujete jakoukoli složku ve složení bobulí.

U chronických onemocnění lze s příjmem prostředků na bázi jeřabin začít pouze po konzultaci s lékařem. Zdraví lidé mohou jeřabinový čaj pít každý den, ale ne více než 2 šálky denně. V případě předávkování se mohou objevit nežádoucí účinky ve formě podráždění žaludeční sliznice, snížení tlaku, bolesti hlavy, závratě.

Jak vařit a pít jeřabinový čaj

Aby se v nápoji plně projevily příznivé vlastnosti plodů horského jasanu, musí být správně uvařeny. Pro čerstvé, nedávno nasbírané bobule můžete použít vroucí vodu a vařit je v termosce, je lepší připravit odvar ze sušených bobulí a nechat je teplé.

Z červeného jeřábu

1 šálek jeřabin nasypeme do termosky, zalijeme 1 litrem vroucí vody, necháme 2 hod. K plodům můžeme přidat bobule jiných léčivých rostlin, např. šípky. Hotový nápoj lze osladit cukrem nebo medem, džemem. Nálev z listů lze smíchat s černým čajem.

Recept na čaj z jeřabin a listů kopřivy: 2 lžiček na 7 šálky vroucí vody. ovoce a 3l. Suché listy. Vařte 10 minut, odvar nechte 4 hodiny, přefiltrujte a vypijte.

Z aronie

Čaje, odvary z plodů aronie by se měly vařit stejně jako z jeřabin. Do nápojů můžete přidat i rybíz, maliny, třešně. Listy rybízu lze smíchat s běžným černým nebo zeleným čajem. Pití tohoto čaje je dobré při nachlazení.

Jak se napít

Nálev se pije teplý (zejména při nachlazení) nebo teplý. Chcete-li během horka vypít nápoj pro chladivý efekt, musíte jej nechat vychladnout. V této infuzi můžete přidat kousky ledu.

Musíte pít infuze a odvary na prázdný žaludek a pouze 2krát denně, ne častěji. Je vhodné pít před snídaní a po večeři.

Recepty na vitamínový čaj s jeřábem

Jeřabiny můžete vařit podle různých receptů. Ale bez ohledu na to, jaké složky jsou obsaženy v infuzi, terapeutický účinek čaje se vždy projeví, pokud budete dodržovat pravidla vaření.

Jeřabinový čaj se šípky

Toto je recept na nápoj s regeneračními a omlazujícími vlastnostmi. Pro jeho přípravu budete potřebovat sušené plody červeného horského popela a divoké růže, odebrané ve stejných poměrech. Můžete je nakrájet nebo nechat vcelku.

Za 1 st. vařená voda vzít 1 lžičku. nakrájené nebo 1 polévková lžíce. l. celé bobule. Tento čaj můžete pít 2-3x denně. Jeřabinový šípkový čaj je užitečný pro dospělé a děti, nápoj pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje paměť a asimilaci informací.

Jeřabinový čaj s černým rybízem

K vaření čaje je třeba vzít zralý černý rybíz a jeřabina 1 ku 1. Nalijte do termosky, zalijte vroucí vodou a nechte 2 hodiny.Nálev zmírňuje stres, obnovuje sílu po přepracování. Pokud do takového čaje přidáte malinový džem, stane se dobrým antipyretikem.

Jeřabinový čaj na hubnutí

Jedna z vlastností horského popela – odstranění otoků, může být použita pro hubnutí. K tomu smíchejte 100 g červeného nebo černého horského jasanu, lipovou kůru a bílé jmelí, 70 g lipové barvy a vodní pepř. 3 umění. l. směs přelijte 0,5 l vroucí vody a nechte 12 hod. Po vyluhování tekutinu sceďte, popíjejte před jídlem 3-4x denně. Průběh přijetí je 1 týden, poté si dejte pauzu.

Čaj z listů jeřábu

Takový nápoj by se měl pít pro odstranění problémů se srážlivostí krve a pro udržení pružnosti cév, snížení tlaku, pročištění ledvin a odstranění přebytečného cholesterolu. Jak vařit: nalijte 1 litr vroucí vody 5 polévkových lžic. l., trvejte na 0,5 hod. Pijte 1 polévkovou lžíci. 3x denně.

Čaj se šťávou z aronie

Extrahujte šťávu z čerstvého ovoce pomocí odšťavňovače. Do pánve nalijte 0,5 l vody, vařte, nalijte 100 g šťávy, 2-3 lžičky. běžný černý čaj, 1 skořice a 1-2 polévkové lžíce. l. Sahara. Trvejte na 10 min.

Čaj s červeným a aronie

Vložte do hrnce 0,5 lžíce. bobule obou ovocných rostlin, nalijte 2 polévkové lžíce. vařící vodou a vaříme 15 minut. Infuzní tekutina přidejte 1 polévkovou lžíci. l. na sklenici běžného čaje. Kromě toho, že takový nápoj naplní tělo vitamíny, bojuje proti zánětům, posiluje imunitu, snižuje krevní tlak, pomáhá při bolestech žaludku.

Sklizeň a skladování horského popela

Plody sklízejte za suchého dne, aby na nich nebyla vlhkost. Pokud je chcete sušit, můžete je sbírat trochu nezralé, když ještě nejsou zcela naplněné šťávou. Měly by být jasně červené a černé a obvykle mají hořkou chuť.

Jeřabinu musíte sbírat spolu s větvičkami, vložit je do velkých krabic. Sušte ve stínu do úplného vyschnutí. Proces můžete urychlit, pokud bobule sušíte v domácí sušičce nebo troubě při teplotě 40 ° C alespoň 3 hodiny.Větve jeřabin skladujte na suchém, neosvětleném a chladném místě. Pokud jsou plody odděleny od větví a sušeny v troubě, je vhodné je skladovat ve skleněných nádobách. Sušené bobule se skladují 2 roky.

Pro zavařování, odšťavňování a mrazení budete potřebovat plně zralý horský popel. Nejlepší doba pro sklizeň je po mrazu. Zmrazené bobule ztrácejí hořkost, stávají se chutnějšími.

Pro zachování všech živin a vitamínů je nejlepší metoda zmrazení. Pro zmrazení je třeba vybrat pouze celé, šťavnaté a zralé bobule, nezkažené. Opláchněte je ve vodě, osušte na ručníku. Poté rozprostřete v tenké vrstvě na talíře a dejte do mrazáku.

Když je jasan mírně zmrzlý, nalijte jej do děrovaných sáčků nebo malých nádob na potraviny. Vložte nádoby zpět do mrazáku. Zmrazený jeřáb se skladuje 1 rok. Před vařením čaje jej nelze rozmrazit, je třeba jej vyjmout z chladničky a ihned zalít vařící vodou nebo nalít do vroucí vody, pokud se připravuje odvar.

Jak vařit sušený horský popel: vařte sirup z 1 litru vody a 1 kg cukru, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. citronová šťáva. Nasypte do něj horský popel a vařte 0,5 hod. Vyjměte z pánve, nechte sirup okapat, rozetřete na plech a vložte do trouby, kde sušte 2 hodiny při 60 °C. Vložte do suchých sklenic a skladujte na chladném místě.

Čaj s plody jeřabiny, červený nebo černý, může být dobrým pomocníkem v boji s mnoha nemocemi. Jedná se o zcela přírodní produkt, který nemá téměř žádné závažné kontraindikace. Nápoje z plodů jeřabin lze konzumovat v létě i v zimě, dají se připravit z čerstvých, suchých, mražených bobulí, kdy chcete.

Přes různou formu skladování surovin se jeřabinový čaj při správném uvaření vždy ukáže jako mimořádně chutný a zdravý. Neustálé používání čaje z jasanu pomůže dohnat nedostatek vitamínů mimo sezónu, v zimě vás zachrání před nachlazením, v létě zažene žízeň v horku.