Existuje mnoho produktů, které jsou jedinečné svým složením. Nejčastěji se používají jako terapeutické a profylaktické prostředky.
Nejzajímavější je v tomto ohledu jeden z produktů včelařství: včelí pyl. Co to je, jaký je přínos jeho použití pro téměř každého člověka, můžete zjistit z článku níže.
Co je to včelí pyl
Včelí pyl je vlastně květový pyl, který včely sbírají z rostlin a zpracovávají speciálními enzymy. Právě ona se během dlouhé zimy živí celou včelí rodinou.
Vzhledově vypadá včelí pyl jako malé kuličky ve skořápce, široká škála barev. Jejich průměr je asi 2-3 mm. Tato rozmanitost je způsobena tím, že včely sbírají pyl z různých medonosných rostlin. Každá kulička má proto nejen svou barvu, ale i chuť.
Chemické složení včelího pylu
Včelí pyl je druh koncentrátu, který obsahuje bílkoviny, vitamíny, minerály a aminokyseliny. Podle souboru aminokyselin je tento produkt nejblíže masu, vejcím a mléčným výrobkům.
Výživová hodnota včelího pylu je přibližně 215 kcal na 100 gramů produktu. Obsah bílkovin – 13 g, tuků – 1 g, sacharidů – 39 g.
- Vitamíny:
- Retinol (A): zlepšuje vidění, podporuje pevnost kostí a rychlou regeneraci pokožky.
- Thiamin (B1): normalizuje činnost kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, zlepšuje chuť k jídlu.
- Riboflavin (B2): urychluje růst a regeneraci buněk, normalizuje činnost nervového systému, podílí se na metabolických procesech.
- Niacin (B3): zlepšuje metabolismus, snižuje špatný cholesterol, posiluje nervový systém.
- Kyselina pantotenová (B5): posiluje imunitní systém, zlepšuje činnost mozku, podílí se na normalizaci metabolických procesů.
- Kyselina listová (B9): zlepšuje krvetvorbu a syntézu bílkovin, zvyšuje reprodukční schopnost těla.
- Tokoferol (E): podílí se na tvorbě červených krvinek, normalizuje činnost nervového systému.
- Biotin (H): podílí se na syntéze glukózy, na rozkladu a syntéze steroidů a aminokyselin.
- Flavonoidy (P): snižují propustnost cév.
- Kyselina askorbová (C): snižuje cholesterol, podílí se na vstřebávání železa a vápníku, posiluje imunitní systém, má celkový posilující účinek, chrání před volnými radikály.
- Minerály:
- Draslík: normalizuje acidobazickou rovnováhu, normalizuje množství sodíku, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému.
- Vápník: podílí se na tvorbě kostní tkáně, normalizuje činnost nervového a kardiovaskulárního systému
- Sodík: normalizuje krevní tlak, podílí se na tvorbě trávicích enzymů, příznivě působí na svalovou a nervovou tkáň.
- Hořčík: snižuje nervovou dráždivost, podílí se na tvorbě kostí, normalizuje metabolismus sacharidů.
- Fosfor: normalizuje práci kardiovaskulárních a nervových tkání, hormonů.
Indikace pro použití pylu
Včelí pyl je pro své bohaté vitamínové a minerální složení spolu s medem, pergou, mateří kašičkou a propolisem nejcennějším a nejužitečnějším včelařským produktem.
Výhody včelího pylu
Výhody konzumace včelího pylu pro lidské tělo jsou obrovské. Pravidelné používání:
- zlepšuje práci srdečního svalu;
- snižuje vaskulární permeabilitu a zvyšuje jejich elasticitu;
- odstraňuje špatný cholesterol;
- přispívá k metabolickým procesům těla;
- normalizuje činnost gastrointestinálního traktu;
- zlepšuje potenci;
- zvyšuje reprodukční funkce těla mužů a žen;
- normalizuje přívod krve do cév mozku;
- posiluje místní a obecnou imunitu;
- přispívá k urychlení procesů hojení ran;
- zpomaluje růst a vývoj určitých typů rakovinných buněk;
- zvyšuje fyzickou a duševní aktivitu;
- snižuje nervozitu a hladinu stresu;
- zlepšuje kvalitu spánku;
- snižuje účinky záření a volných radikálů;
- normalizuje krevní tlak.
V kosmetologii se včelí pyl používá jako prostředek k vyhlazení mimických vrásek, jako prostředek ke snížení zánětů a tvorby akné a pupínků. Masky a krémy zpomalují proces fotostárnutí pokožky obličeje.
Přípravky vlasové péče obsahující tuto složku urychlují růst vlasů, zlepšují jejich vnější stav a pomáhají zvětšovat objem vlasů. Kromě toho masky normalizují rovnováhu tuku ve vlasové pokožce a aktivují růst vlasových folikulů.
Kontraindikace použití včelího pylu
Kontraindikací pro použití včelího pylu je individuální nesnášenlivost přípravku. Přestože je považován za nejméně alergenní produkt, lidé náchylní k alergiím by jej měli používat pouze po konzultaci se svým lékařem.
Kromě toho by tento produkt neměli používat lidé s anamnézou následujících onemocnění:
- hemofilie;
- ledvinové patologie;
- diabetes;
- věk do 3 let;
- chronická somatická onemocnění v období exacerbace.
V těhotenství a při kojení je nutné užívat včelí pyl striktně po poradě s lékařem.
Pravidla pro odběr včelího pylu
Včelí pyl je užíván jako biologicky aktivní doplněk stravy a pro terapeutické a profylaktické účely. Odborníci doporučují užívat jej v množství nepřesahujícím dvě čajové lžičky bez navrchu denně. Včelí pyl se doporučuje smíchat s medem ve stejných poměrech.
Připravenou směs je nutné dát pod jazyk a vysát. Příjem by měl být rozdělen do dvou časů. Léčba by měla být prováděna v kurzech: 20 dní 3-4krát ročně.
Lékaři doporučují neužívat včelí pyl nalačno. Dalších 30 minut po požití byste neměli pít tekutiny. Nedoporučuje se užívat v noci: má výrazné tonizující vlastnosti.
V případě použití pylu v kapslích je lepší vzít produkt a uvolnit ho z želatinového obalu.
Jak vybrat kvalitní pyl
Při nákupu včelího pylu byste měli věnovat pozornost následujícím faktorům:
- Doba výroby. Čím novější datum je na obalu, tím více užitných vlastností bude mít produkt.
- Úložný prostor. Před prodejem by měl být skladován na tmavém a chladném místě.
- vzhled granulí. Granule by měly mít nepravidelný kulatý tvar, různé odstíny žluté a hnědé. Čím více odstínů v pylu, tím užitečnější bude.
- Vůně a chuť. Vůně by neměla být silná. Chuť je sladká, lehce svíravá.
- Shromažďovací místo. Je nutné se vyvarovat jakéhokoli včelího produktu produkovaného v místech s nepříznivými podmínkami prostředí.
Bohužel častěji v našich prodejnách najdete včelí pyl vyrobený v rozporu s technologií. Bezohlední prodejci přidávají do směsi více medu nebo cukru. Zároveň je téměř nemožné zkontrolovat proporce. Proto je nutné kupovat včelí pyl, med a další včelí produkty u prověřených prodejců.
Skladování včelího pylu
Moderní technologie umožňuje včelařům sbírat pyl bez ohledu na počasí. Čerstvě sklizený včelí pyl obsahuje asi 20 % vlhkosti. Tím se snižuje jeho trvanlivost. Pro uchování ho včely ošetří enzymem a pevně uzavře voskem do plástů.
Nasbíraný pyl včelaři suší v tmavé místnosti s nízkou vlhkostí. Někdy lze k sušení použít speciální sušicí skříně. Použití takových technologií neovlivňuje kvalitu včelího pylu, pouze urychluje proces sušení.
Ve směsi s medem nebo moučkovým cukrem v poměru 1:2 si včelí pyl zachovává své vlastnosti až pět let. Každým rokem však jeho užitné vlastnosti klesají: po šesti měsících o čtvrtinu, po roce o čtyřicet procent.
Zakoupený včelí pyl je nutné skladovat v lednici. V tomto případě je nutné jej umístit do suché, světlotěsné misky.
Včelí pyl je unikátní produkt včelařství. Jeho složení bohaté na mikroživiny nelze opakovat. Je životně důležitý pro všechny včelí potomky. Pyl sbíraný včelami se podle způsobu těžby a přenosu nazývá také pyl. Jakékoli včelí produkty jsou nejen užitečné, ale jsou také velmi chutné. Ale než začnete jíst včelí pyl, pojďme zjistit jeho vlastnosti.
Proč včely potřebují pyl?
Nejdůležitější potravou pro dělnice pruhované je medový pyl. Jakmile se příroda probudí, včely začnou tento pro ně důležitý produkt hledat. V závislosti na rostlině má pyl různé barvy. Horníci ji sbírají do svých malých košíčků a přinášejí do úlu. Samotná obnozhka ještě není hotovým výrobkem. Včely to budou muset uvařit. K tomu ho smíchají s kapkou medu a naplní plásty. Tato směs bude kvasit, dokud se nezmění ve včelí chléb. A nyní je perga produktem, který dodává sílu celé včelí rodině.
Složení pylu
Složení jakýchkoliv včelích produktů nebylo dosud zcela zveřejněno. Chytrá příroda se postarala o zabezpečení všeho živého. Složení obnozhka se liší od mnoha faktorů. Ale kdy a proč se to stane, se stále neví. Složení včelího pylu zahrnuje:
- Vitamíny. Najdete v ní téměř celé spektrum vitamínové abecedy. Ale hlavně obsahuje vitamíny skupiny B – nejcennější složky pro stavbu a zdravé fungování nervové soustavy člověka.
- Aminokyseliny jsou nezbytné látky pro syntézu a štěpení sacharidů.
- Fosfolipidy jsou nepostradatelné látky pro regulaci metabolismu.
- Mikroelementy. Nejvíce v pylu zinku, hořčíku, fosforu a jódu.
- Enzymy.
Včelí pyl je poměrně vysoce kalorický produkt. Ale díky svému jedinečnému složení je zařazen do dietního menu a do schémat na hubnutí.
Jak brát včelí pyl?
Výhody zábalu jsou nepopiratelné. Ale stojí za to naučit se pyl správně brát, aby neškodil.
Existují dva způsoby, jak připravit hýždě na příjem.
V prvním případě se suší speciální technologií a balí do pytlů. V této verzi se konzumuje suchý.
V druhém případě ji naplní májovým nebo akátovým medem. K jídlu se používá hotová směs.
Obnozhka je produkt podléhající zkáze. Med pomáhá prodloužit trvanlivost. Tato směs pomáhá mnohem lépe než suchý pyl.
Za zmínku stojí, že sušený pyl je dost hořký a ne každý ho dokáže udržet v ústech, dokud se úplně nerozpustí.
Každého bude zajímat, jak užívat včelí pyl na posílení imunity. Pro dosažení pozitivního účinku se doporučuje pít jej v trojím průběhu po celý rok:
- Na podzim v říjnu na podporu imunitního systému.
- V zimě v lednu pro prevenci virových infekcí během sezóny.
- Na jaře v dubnu doplnit tělu chybějící vitamíny.
Co je užitečný včelí pyl?
Pro své bohaté složení se pyl používá při různých onemocněních. Seznam nemocí, na které se používá, je velmi rozsáhlý. Obnozhka je bohatá na zinek, což znamená, že pomáhá vyrovnat se s mužskými problémy. Léčivé vlastnosti pylu pomohou vyrovnat se s onemocněními jater. Je nepostradatelný v boji proti selhání jater, hepatitidě. Výhody pylu pro doplnění tělu vitamíny a mikroelementy nejsou přehnané. Pomůže zvýšit imunitu, dodá vitalitu.
Pro své léčivé vlastnosti se doporučuje při onemocněních:
- nízká kyselost žaludku;
- prostatitida;
- hypertenze;
- ateroskleróza;
- anémie.
Je důležité vědět, že pyl se nedoporučuje při onkologických onemocněních. Protože obsahuje látky, které urychlují buněčné dělení, což je v této situaci vysoce nežádoucí.
Nalijte včelí pyl s medem
Přestože je včelí pyl poměrně vysoce kalorický produkt, aktivně se používá ve stravě pro hubnutí. Protože žádný produkt nemá takové množství a rozmanitost vitamínů a mikroelementů a enzymy, které jsou v něm, pomáhají urychlit metabolismus a odstraňovat toxiny z těla.
pro muže
Muže bude zajímat, proč je včelí pyl tak prospěšný pro jejich zdraví. Již od starověku je známa obrovská léčivá síla, která obnovuje zdraví mužů.
Mužské sexuální dysfunkce může mít mnoho důvodů, od stresu po změny hormonálního pozadí.
Včelí pyl normalizuje hladinu hormonů a obnovuje fungování genitourinárního systému. Při pravidelném příjmu obnozhka u mužů se zvyšuje touha po opačném pohlaví. Pyl obsahuje velké množství zinku, který má pozitivní vliv na potenci. Antioxidanty, které jsou v pylu, posilují stěny cév, zlepšují funkci mozku. Přítomnost vitaminu A pomáhá předcházet rozvoji rakovinných buněk v mužské prostatě. Je také dokázáno, že díky pylu lze vyléčit zánětlivé procesy v mužské prostatě. Složení včelího pylu je tak rozmanité, že funguje jako afrodiziakum.
U mužů by se měl pyl užívat 1x denně, ráno a večer, 1 čajová lžička po dobu XNUMX měsíce.
pro ženy
Jedinečné složení pylu má omlazující, tonizující, regenerační vlastnosti. Posiluje imunitní systém, pomáhá ženám vypadat mladší, dodává tělu sílu a odolnost. Pyl má schopnost omlazovat celé tělo. A která žena by nechtěla vypadat mladší a atraktivnější.
Včelí pyl může být důležitou součástí jídelníčku těhotné ženy. Pro plný vývoj miminka je důležité, aby žena užívala celou škálu vitamínů a minerálů. V krabici je jich spousta. Velké množství vitamínů B posílí nervový systém ženy a kyselina listová pomůže orgánům miminka ke správné tvorbě.
Stojí za zmínku, že před užitím včelího pylu by se těhotná žena měla poradit s lékařem. To je důležité pro vyloučení kontraindikací a možných komplikací.
Pro děti
Rostoucí dětský organismus vyžaduje zvýšenou pozornost. Je důležité sledovat správnou a racionální výživu dětí. Včelí pyl pomůže doplnit zásoby vitamínů, posílí imunitní systém. Díky němu se tělu doplní potřebné aminokyseliny.
Stojí za zmínku, že obnozhka musí být přijata správně. Dávkování závisí na věku dítěte.
Pyl má stimulační účinek, proto by se měl podávat nejpozději hodinu před spaním. V opačném případě dítě nemusí usnout.
- Dětem do tří let se nedoporučuje podávat pyl.
- Ve věku 3 až 7 let je dávka půl čajové lžičky 1krát denně.
- Od 8 do 12 let je denní dávka půl čajové lžičky 2x denně.
- Od 12 let užívejte 1 čajovou lžičku ráno a večer.
Jak správně skladovat včelí pyl
Aby byl pyl prospěšný po dlouhou dobu, je nutné jej doma správně skladovat. Sušenou červenou řepu skladujte v těsně uzavřené nádobě. Je nutné ji chránit před bakteriemi, hmyzem a nadměrnou vlhkostí. Doba použitelnosti až dva roky. Pokud se nalije medem, pak je takový produkt skladován až 5 let a zároveň si zachovává všechny své léčivé vlastnosti. Ale dodržování stavu těsně uzavřených nádob je povinné.
Kontraindikace
Ať už je pyl jakýkoli, má kontraindikace. Pyl by neměli konzumovat lidé s poruchami krvácivosti. Nadbytek vitaminu A může vést k nekontrolovanému krvácení a dokonce ke smrti jater. Přímou kontraindikací užívání pylu je přítomnost alergie na pyl.
Stojí za zmínku, že při užívání pylu jsou možné projevy intolerance k pylu samotnému. Pokud po užívání svědění, rýma, zarudnutí očí, je lepší přestat užívat. Pokud zaznamenáte dušnost nebo bušení srdce, možná budete potřebovat lékařskou pomoc. Takové příznaky jsou charakteristické pro anafylaktický šok – závažnou alergickou komplikaci.