Rostlina kustovnice goji neboli „plod vlčího bobu“, jak se jí v Číně říká, se v tradiční čínské medicíně používá již více než 2000 let. Některé legendy uvádějí, že bobule goji konzumovali mniši v Himalájích. Před odběrem byly ponořeny do horké vody, aby se zlepšila meditace, zlepšilo se zdraví, vitalita, dlouhověkost, energie a vytrvalost. Od té doby vědci aktivně studují bobule goji – výhody a škody, jak je užívat ke zlepšení těla.
Co nám říkají nedávné studie o výhodách plodů goji? Zdravotní přínosy plodů goji zahrnují nízký obsah kalorií, žádný obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a antioxidantů. Patří mezi ně schopnost bojovat s volnými radikály, které způsobují onemocnění, efektivně řídit svou váhu a zlepšit trávení. Plody Goji, konzumované syrové, sušené nebo v tekuté či práškové formě, mají vysoký obsah fytonutrientů, vitamínů a mikroživin, a proto je mnoho odborníků na výživu a výživu označuje jako „superpotravinu“.
Podle výzkumu zveřejněného v Journal of alternativní a komplementární medicínyPlody Goji mohou vést ke zvýšení energetické hladiny, sportovnímu výkonu, kvalitě spánku, snadnému probuzení, schopnosti soustředit se na aktivity, duševní bystrosti, klidu, pocitu spokojenosti a štěstí a výraznému snížení únavy a stresu (1). Pojďme se dozvědět více o goji bobule – jaké jsou výhody a škody a jak je správně užívat, abyste získali všechny výhody této superpotraviny.
Co jsou bobule goji
Goji bobule s vědeckým názvem Lycium barbarum, jsou plody trnité rostliny patřící do čeledi lilek. Tato rostlinná rodina také zahrnuje další ovoce a zeleninu, jako jsou brambory, rajčata, lilek a chilli papričky. Plody Goji jsou jasně oranžovo-červené barvy se sladkou a pikantní chutí. Obvykle se nekonzumuje v syrové, ale v sušené formě.
Plody goji pocházejí z Asie, zejména z Číny, kde se pěstují v severních i jižních oblastech. V dnešní době se pěstují dva hlavní druhy goji: L. čínský pěstované v jižní Číně a L. barbarum – na severu.
Lékařské využití plodů goji v tradiční čínské medicíně (TCM) sahá až do roku 200 před naším letopočtem. Výhody plodů goji byly dokonce zmíněny v “Shen Nong Ben Cao Jing“, starověká kniha. Podrobně popisuje lékařské a zemědělské znalosti mýtického čínského císaře Shen Nonga a je nejstarší knihou o čínských bylinách, která existuje. Kromě plodů kustovnice jsou pro své blahodárné účinky oceňovány i další části rostliny goji, včetně květu, listů, semen a kořene.
Goji bobule – výhody a škody, jak brát
Prokázané výhody plodů Goji
Plody Goji byly rozsáhle zkoumány pro svou schopnost vytvářet obecné pocity pohody, zlepšovat neurologickou/psychickou pohodu, podporovat gastrointestinální funkce a posilovat pohybový aparát a kardiovaskulární systém. Plody Goji lze snadno přidat do vaší stravy pro zvýšení energetické hladiny a výkonu.
Prokázané výhody goji bobule zahrnují schopnost:
- snižují hladinu glukózy v krvi a pomáhají chránit před cukrovkou 2. typu
- snížit hypertenzi
- chránit před infekčními nemocemi
- snížit riziko běžných onemocnění, jako je nachlazení nebo horečka
- bojovat s depresí a úzkostí nebo jinými poruchami nálady
- reguluje hladinu cholesterolu a udržuje ideální rovnováhu triglyceridů, čímž pomáhá předcházet srdečním onemocněním
- chrání pokožku a oči pomocí antioxidantů, jako je beta-karoten a další fytonutrienty, které pomáhají chránit zdraví pokožky a očí.
Nutriční hodnota plodů goji
Výhody a poškození plodů goji jsou způsobeny obsahem určitých látek v nich. Goji je překvapivě bohatá svačina bohatá na bílkoviny, která obsahuje pořádnou dávku vlákniny, přes 20 různých vitamínů a minerálů a samozřejmě spoustu antioxidantů.
Výživový profil plodů goji se může lišit v závislosti na druhu bobulí, čerstvosti a trvanlivosti. Níže je uvedena řada vitamínů, minerálů a dalších fytochemikálií nalezených v plodech goji.
Níže jsou uvedeny nutriční informace pro goji bobule pro 28 gramů sušených plodů goji (5 polévkových lžic):
- kalorií – 100 kcal
- tuky – 0 gr.
- vláknina – 3 g.
- cukr – 13 gr.
- bílkoviny – 4 g.
- vitamín A – 7510 IU (134%)
- vitamín C – 14 mg (25%)
- železo – 12 mg (10%)
- aminokyseliny – 18 (z toho 11 esenciálních)
- 5 zdrojů zdravých nenasycených mastných kyselin, včetně kyseliny alfa-linolenové a kyseliny linolové
- fytochemikálie včetně beta-karotenu, zeaxantinu, lykopenu, kryptoxantinu, luteinu a polysacharidů
Goji bobule ve srovnání s jinými bobulemi
Malá porce sušených plodů kustovnice má skóre schopnosti pohlcovat kyslíkové radikály (ORAC) – které měří antioxidační hodnotu různých potravin – 4310. Pro srovnání, jablko má ORAC skóre 2568, rozinky 3406, borůvky 4633 a semena granátového jablka 4479 (2).
Všechny jsou dobrým zdrojem různých antioxidantů, ale plody goji uvolňují své aminokyseliny (bílkoviny), mastné kyseliny a specifické antioxidanty. Ovoce jen zřídka poskytuje aminokyseliny, zejména 11 druhů, které jsou považovány za „esenciální“, protože si je tělo nedokáže samo vyrobit.
Mezitím, když porovnáte plody goji a pomeranče z hlediska obsahu vitamínu C, bobule goji poskytují 500krát více vitamínu C!
Užitečné vlastnosti plodů goji
Při zkoumání výhod a poškození plodů goji a také toho, jak je správně užívat, abyste získali maximální přínos pro zdraví, je nutné vzít v úvahu vědecká fakta o terapeutických vlastnostech tohoto produktu.
Související články:
1. Poskytujte vysoké hladiny antioxidantů a živin
Stejně jako většina ostatních superpotravin jsou plody goji skvělým zdrojem antioxidantů, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před vysokou úrovní oxidačního stresu a zánětů, protože bojují s volnými radikály.
Jednou z úžasných výhod goji, o které možná nevíte, je, že každá porce obsahuje asi 4 gramy bílkovin a 18 různých aminokyselin a také více než 20 dalších mikroživin, včetně zinku, železa, fosforu a riboflavinu (vitamín B2). Plody Goji obsahují více beta-karotenu než mrkev a více železa než sójové boby a špenát, díky čemuž jsou skvělým zdrojem pro prevenci anémie a nedostatku železa.
2. Zlepšit imunitní funkce
Plody Goji jsou podobné jiným plodům, jako jsou borůvky a maliny, v tom, že poskytují vysokou hladinu antioxidačních vitamínů A a C. Tyto dvě živiny jsou klíčem k budování imunity a prevenci běžných nemocí, jako je nachlazení, a také závažnějších chronických onemocnění. jako je rakovina nebo neurodegenerativní porucha.
Nejvíce prozkoumané jsou antioxidanty přítomné v plodech goji, karotenoidy a zeaxanthin, stejně jako prekurzory vitaminu C. Vysoké hladiny těchto sloučenin činí plody kustovnice užitečné v boji proti rakovinovým buňkám, stejně jako při snižování zánětlivých cytokinů a detoxikaci těla od škodlivých toxinů (3).
Výhody plodů goji se rozšiřují do celého těla prostřednictvím jejich polysacharidů a glykokonjugovaných sloučenin, které podporují jedinečné bioaktivní imunomodulační, protinádorové a antioxidační aktivity v mozku, játrech, reprodukčních orgánech a trávicím traktu. Existují také důkazy, že bobule goji mají vlastnosti proti stárnutí a vykazují protinádorovou aktivitu proti různým typům buněk rakoviny kůže, inhibují růst nádorů a navozují apoptózu (4).
3. Podporujte zdravou pokožku
Podobně jako výhody, které získáte konzumací jiných bobulí, goji obsahuje beta-karoten (pigment nacházející se v rostlinách a ovoci), který podporuje zdraví pokožky a dokonce působí jako přírodní léčba rakoviny kůže.
Ve studii na zvířatech, kterou provedlo oddělení veterinární medicíny na univerzitě v Sydney, pití 5% šťávy z plodů goji poskytlo antioxidační aktivitu, která poskytla významnou ochranu proti kožním onemocněním a peroxidaci lipidů v důsledku expozice UV záření. Goji bobule obsahují dva známé endogenní kožní antioxidanty, hem oxygenázu-1 a metallothionein, u kterých bylo prokázáno, že se podílejí na fotoimunní obraně (5).
Výsledky ukazují, že pití šťávy z plodů goji zvyšuje ochranu před poškozením volnými radikály ze slunce. Goji poskytuje dodatečnou fotoprotekci pro lidi, kteří jsou náchylní k rakovině kůže a jiným kožním onemocněním.
4. Chraňte zdraví očí
Mezi výhody goji patří také schopnost chránit oči před nemocemi souvisejícími s věkem, jako je makulární degenerace, hlavní příčina slepoty u starších lidí. Plody Goji jsou přírodním prostředkem pro prevenci a léčbu makulární degenerace a jsou dobré pro zrak díky vysokým hladinám antioxidantů (zejména zeaxanthinu), které mohou pomoci předcházet poškození způsobenému UV zářením, volnými radikály a jinými formami oxidačního stresu.
Jedna studie zveřejněná v časopise Optometry & Vision Science Americké akademie optometrie ukázaly, že užívání plodů goji denně jako doplňku stravy po dobu 90 dnů významně zvýšilo plazmatické hladiny zeaxantinu a antioxidantů, které chránily oči před hypopigmentací a hromaděním sloučenin oxidačního stresu, které mohou poškodit makulu (6). Jiné studie ukazují, že goji je dobré pro zdraví očí tím, že chrání sítnici před gangliovými buňkami, což znamená, že antioxidanty goji působí jako přirozená léčba glaukomu.
5. Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Plody goji, zvláště prospěšné pro lidi s cukrovkou, také pomáhají kontrolovat uvolňování krevního cukru, což zabraňuje skokům a poklesům způsobeným problémy s vyrovnáváním glukózy. Data ukazují, že goji vykazují významné hypoglykemické účinky a aktivitu zvyšující citlivost na inzulín zvýšením citlivosti na glukózu. V rámci zdravé výživy, přírodního léku na cukrovku a způsobu, jak zlepšit citlivost na inzulín, jsou plody goji jednou z nejlepších možností pro ty, kteří mají problémy s vyrovnáváním hladiny glukózy v krvi a jejími účinky.
Snížení příjmu cukru a zlepšení citlivosti na inzulín je zásadní pro rostoucí výskyt cukrovky ve světě. Proto jsou goji mnohem lepší alternativou svačin a sladidlem pro balené zboží s vysokým obsahem cukru a přísady cukru.
6. Detoxikace jater
Předpokládá se, že bobule Goji poskytují ochranu jater. Proto se používají spolu s tradičními bylinami, jako je lékořice, ganoderma, gynostemna a pentaphylla v mnoha komplexech k čištění jater a zlepšení detoxikačních fází. I proto se běžně používají jako posilující přísada do polévek a k přípravě sladkých či slaných kaší pro nemocné.
Podle tradiční čínské medicíny jsou plody goji považovány za jednu z nejlepších ingrediencí pro podporu zdraví jater a ledvin. Protože jsou užitečné pro meridiány jater a ledvin, obnovují vitalitu a pohodu. To z nich dělá skvělý přírodní lék na léčbu ledvinových kamenů a také dobré jídlo na čištění krve.
7. Šetřete energii a náladu
Podle výzkumu zveřejněného v Journal of Alternative and Complimentary MedicinePravidelná konzumace šťávy z plodů goji může pomoci zvýšit hladinu energie, náladu a zlepšit zdraví trávení (7).
Účastníci, kteří dva týdny pili šťávu z goji, zaznamenali zlepšení „celkové pohody“, zvýšení energetické hladiny a zlepšení funkce trávicího traktu.
Pokud cvičíte, zkuste před tréninkem vypít šťávu z plodů goji, abyste byli nabití energií.
8. Pomáhá léčit neplodnost a zlepšovat plodnost
Číňané tradičně věří, že plody goji mají příznivý vliv na reprodukční systém a zvyšují plodnost. Předpokládá se, že bobule goji zvyšují počet spermií a jejich životaschopnost. Důkazy ukazují, že další výhody plodů goji zahrnují pomoc při léčbě ženské neplodnosti v důsledku předčasného stárnutí vaječníků a selhání normální ovulace.
Plody goji se v tradiční čínské medicíně používají především k léčbě „nedostatku jinu“, který je považován za „ženský“ aspekt osobnosti a těla. S vědomím, že výhody plodů goji zahrnují schopnost zlepšit náladu, zmírnit stres a bojovat proti zánětu, praktikující TCM předepisují 6 až 15 gramů plodů goji denně, aby vyvážili jin a obnovili hormonální zdraví.
Výsledky studie provedené College of Public Health na Wuhan University v Číně ukázaly, že bobule goji chrání před tepelným poškozením tkáně varlat, zvyšují antioxidační aktivitu superoxiddismutázy v reprodukčním systému, zvyšují hladinu pohlavních hormonů a chrání proti oxidativnímu poškození DNA v buňkách varlat. Tyto výsledky podporují skutečnost, že goji je účinná v boji proti neplodnosti (8).
Možné poškození plodů goji
Navzdory výhodám musíte vědět, jak správně užívat bobule goji, abyste nezpůsobili nežádoucí vedlejší účinky. Doporučený denní příjem plodů goji je 30 gramů. Terapeutické dávkování by měl zvolit lékař nebo zkušený odborník na výživu.
Jaké jsou možné vedlejší účinky plodů goji? Zatímco většina lidí snáší bobule goji dobře, možné vedlejší účinky plodů goji mohou zahrnovat bolest žaludku nebo alergickou reakci, zejména pokud je konzumujete ve velkém množství.
Stejně jako všechny sušené plody, goji obsahují cukr, proto je důležitá kontrola porcí. Jíst hodně sušeného ovoce není nutně dobrou volbou pro lidi s nerovnováhou krevního cukru. Stejně jako u všech sušených plodů se to dá snadno přehnat.
Také konzumace plodů goji může být škodlivá pro lidi, kteří užívají cukrovku nebo léky na ředění krve.
Mohou bobule goji neprospívat, ale škodit tělu, pokud jste alergičtí na jiné bobule? Asi ne. Vzhledem k tomu, že goji je extrémně vzácný alergen a je vhodný i pro krmení dětí. Ale přesto, pokud jste alergičtí na jiné bobule, můžete být opatrní a testovat tím, že nejprve sníte jednu bobule. Pokud zaznamenáte příznaky, jako je brnění v ústech, kožní vyrážka, svědění nebo jiné příznaky alergie, pravděpodobně byste se měli vyhnout konzumaci plodů goji.
Kde koupit a jak vzít bobule goji
Goji bobule lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou, včetně internetových. Vybrali jsme pro vás možnosti, které můžete zakoupit v obchodě iherb.com.
Celé na slunci sušené organické plody goji. Ideální k jídlu jako lahodný doplněk do smoothies, cereálií a salátů.
Možnosti, které lze využít pro terapeutické účely, jsou plody goji ve formě šťávy, prášku a zapouzdřeného extraktu.
Plody Goji mají přirozeně sladkou, ale lehce nakyslou chuť, velmi podobnou brusinkám. Někteří lidé mají také pocit, že mají mírnou „bylinnou“ dochuť, což je činí zvláště užitečnými pro slané recepty. Goji jsou podobné rozinkám, protože se obvykle prodávají sušené, ale mají jasnější růžovou barvu a sladkokyselou chuť.
Existuje mnoho způsobů, jak vzít bobule goji přidáním do vašich oblíbených jídel. Plody goji se v Číně tradičně před konzumací vařily a používaly se v receptech, jako je rýžová kaše, mandlové želé a čínské tonikové polévky, nebo se spárovaly s kuřecím nebo vepřovým masem, zeleninou a dalšími zdravými rostlinnými potravinami, jako je divoký jam nebo kořen lékořice. Z bobulí se také vaří bylinný čaj z plodů goji a šťáva z bobulí kustovnice nebo vína (podobně jako se používají hrozny).
Plody goji můžete jíst syrové nebo je namočit do horké vody, aby trochu nakynuly.
Několik populárních způsobů, jak si je vychutnat, je přidat je do smoothies, ovesných vloček nebo přírodního jogurtu a hodit je do salátu.
Pokud milujete vaření a pečení, mějte na paměti, že sušené goji lze přidat do pečiva, vařit ve sladkých omáčkách nebo použít jako ozdobu restované zeleniny nebo mnoha dezertů.
Závěrečné myšlenky
Zkontrolovali jsme vědecká fakta o tom, co jsou bobule goji, jaké jsou jejich výhody a škody a jak je užívat pro zdraví.
Goji bobule (Lycium barbarum) je plod keře původem z Číny a dalších částí Asie. Plody goji neboli „vlčí bobule“ se v tradiční čínské medicíně používají již více než 2000 let pro svou schopnost pomáhat v boji proti nemocem, zlepšovat trávení a chránit před účinky stárnutí.
Různé plody goji, konzumované syrové, sušené nebo tekuté nebo práškové, obsahují širokou škálu fytonutrientů, vitamínů a stopových minerálů. Jsou dobrým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, železa a aminokyselin.
Mezi výhody plodů goji patří: snížení hladiny glukózy v krvi a ochrana před cukrovkou 2. typu, snížení hypertenze, snížení rizika infekcí, nachlazení nebo horečky, regulace cholesterolu a triglyceridů, ochrana kůže a očí a další.
Jak užívat plody goji pro léčebné účely? Nejlepší je použít šťávu z plodů goji, protože obsahuje koncentrát živin.
Několik populárních způsobů, jak si vychutnat plody goji, je přidat je do smoothies, ovesné kaše nebo jogurtu.
Potenciální poškození plodů goji může nastat při jejich nadměrné konzumaci nebo při alergiích.
Goji bobule jsou bohaté na chemické prvky, antioxidanty, vitamíny, které dávají ovoci léčivé vlastnosti.
Goji obsahuje následující stopové prvky:
- zinek;
- jód; ;
- železo;
- vápník;
- fosfor;
- draslík;
- germanium;
- magnesium;
- měď;
- kobalt.
Germanium zabraňuje degeneraci buněk do rakovinných buněk. Proto je goji brána jako protirakovinný prostředek. Medicína zatím hypotézu vlivu na molekuly DNA nepotvrdila. Hořčík a thiamin propůjčují bobule goji antidepresivní vlastnosti.
Zvýšený obsah vitaminu C zvyšuje ochranné vlastnosti organismu, betakaroten zlepšuje vidění. Vitamíny skupiny B: B1, B2, B6, B9 jsou důležité pro zlepšení metabolismu a normalizaci nervového systému.
Vitamin E, obsažený v přebytku v ovoci, pomáhá omlazovat organismus. Velké množství železa pomáhá zvyšovat hemoglobin.
Jedinečné vlastnosti ovoce dávají:
- antioxidanty;
- aminokyseliny;
- polynenasycené kyseliny Omega-6, Omega-3;
- monosacharidy;
- polysacharidy.
Kyselina linolová spaluje tuky, což vám umožňuje využít ovoce pro hubnutí.
Užitečné vlastnosti
Předpokládá se, že užívání jedné polévkové lžíce plodů goji denně dodává tělu všechny potřebné prvky, posiluje imunitu a chrání před infekcí viry a infekcemi.
Antioxidační vlastnosti goji jsou známé. Díky vazbě volných radikálů se buňky čistí a omlazují.
Jíst zlepšuje složení krve, podporuje tvorbu červených a bílých krvinek.
Cyperon obsažený v bobulích pomáhá zlepšit činnost koronárních tepen a srdečního svalu.
Při užívání bobulí se krevní tlak vrátí do normálu, krevní cévy jsou posíleny.
Polysacharidy normalizují hladinu glukózy v krvi, což pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a normalizovat hladinu cukru v počátečních stádiích diabetu.
Použití plodů goji zvyšuje počet lymfocytů, což zvyšuje ochranné vlastnosti těla. Obsahem antioxidantů goja předčí mnoho potravin. Dopad na tělo:
- Používá se k léčbě zácpy
- Podporuje střevní mikroflóru
- Čistí játra
- Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla
- Zlepšuje metabolismus
- Normalizuje hormonální hladiny.
pro ženy
Tibetský dřišťál dokonale řeší zdravotní problémy u žen, zmírňuje bolesti při menstruaci. Doporučuje se užívat během menopauzy. Příjem plodů goji zlepšuje stav pokožky, má omlazující účinek na tělo. Zvyšuje sexuální touhu. Je to dobrý pomocník pro regulaci psycho-emocionálního stavu ženy.
pro muže
Kouzelná kustovnice je schopna vrátit mužskou potenci, protože jídlo zvyšuje tonus těla, zlepšuje produkci pohlavních hormonů. Zvyšuje kvalitu spermií. Jedná se o vynikající prostředek k léčbě neplodnosti. Muži, kteří používají tibetský dřišťál, zaznamenávají zvýšení sexuální touhy, prodloužení doby erekce.
Pro ztrátu hmotnosti
Goji berry je nízkokalorický produkt. Díky kombinaci vitamínů, antioxidantů vám stravování umožňuje dosáhnout dobrých výsledků při hubnutí. Užívání plodů goji podporuje pocit sytosti. Vitamin B2 zlepšuje metabolické procesy v těle. Antioxidanty pomáhají zlepšit oxidační reakce v buňkách. Díky tomu jsou z těla odstraněny všechny škodlivé látky. Příjem produktu musí být kombinován s fyzickou aktivitou, aby se dosáhlo maximálního účinku.
Hubnutí se dosahuje pomocí:
- zrychlení metabolických procesů;
- zlepšení činnosti gastrointestinálního traktu;
- odstranění toxinů a tekutin z těla;
- snížení chuti k jídlu.
Jak brát
Goji bobule se konzumují v sušené formě.
Při příjmu platí omezení: doporučuje se zkonzumovat ne více než 40-45 g denně.Měli byste začít užívat v malých dávkách, pro začátek postačí pár bobulí denně. Postupně se dávkování zvyšuje na 8-10 g. S užíváním většího množství je lepší začít po poradě s lékařem.
Je lepší užívat to ve dvou dávkách: ráno na lačný žaludek, první polovina porce se jí a odpoledne – zbytek.
Pro těhotné ženy a děti by dávka měla být jedna třetina celkové.
Přípravek byste neměli užívat po 6. hodině, protože mají tonizující vlastnosti, je vysoká pravděpodobnost, že v noci neusnete.
Existuje mnoho způsobů, jak konzumovat bobule goji. Plody se používají jako sušené ovoce. Lze vařit. K tomu zalijte denní dávku 0.5 litru vroucí vody, nechte 30 minut a konzumujte jednu třetinu sklenice třikrát denně.
Čínský dřišťál lze přidat do pokrmů pro zlepšení chuti v:
Z bobulí se vyrábí alkoholová tinktura: za tímto účelem nalijte hrst ovoce jedním litrem alkoholu a nechte 7 dní v misce z tmavého skla. Užívejte 20 ml denně, zředěných vodou.
Kustovnici je možné užívat i ve formě šťáv.
Škody a kontraindikace
Navzdory množství užitečných vlastností mohou být bobule goji škodlivé, když:
- nadměrné používání;
- recepce na noc.
Existují kontraindikace pro použití s:
- těhotenství, protože bobule mají stimulační vlastnosti;
- kojení, aby se zabránilo tomu, že se účinné látky dostanou k dítěti s mateřským mlékem;
- nízký tlak, protože goja snižuje tlak, hypotenze se může zhoršit;
- střevní porucha;
- zvýšená teplota.
Přípravek nepoužívejte pro děti do 3 let, stejně jako pro alergiky.
Jak si vybrat a uložit
Při nákupu plodů goji byste se měli zeptat: ze které země byly dovezeny. Ovoce z Tibetu je vhodnější, protože má užitečnější vlastnosti.
Dobré bobule by měly být na dotek středně pevné. Neměly by být měkké a lepkavé. Pokud mají bobule jasně červenou barvu, znamená to falešné. Měly by mít oranžový odstín. Podobnost s plody dřišťálu může vést k chybnému nákupu. Abyste tomu zabránili, musíte si uvědomit, že dřišťál má uvnitř jednu podlouhlou kost a uvnitř goji je mnoho malých žlutých zrn. Pokud jsou zabaleny v pytlích, můžete se protřepat a podívat se blíže na obsah: pokud bobule křupou a rozptýlí se v různých směrech, pak je kvalita nízká, je lepší odmítnout nákup.
Chcete-li zjistit, zda se jedná o skutečné ovoce, musíte hodit hrst do vody, pokud jsou bobule na povrchu, máte pravý produkt.
Ovoce je vhodnější skladovat v papírových a plátěných sáčcích na suchém místě chráněném před sluncem. Dokonale zachované vlastnosti ve skle. Lze uchovávat v balení výrobce.
