Pomerančový džus je nápoj, kterému dává přednost před ostatními každý pátý obyvatel planety. Když se mluví o džusu, první věc, která je napadne, je pomeranč. To je častý host v lednici. Mnoho lidí dává přednost pití sklenice jasně pomerančové šťávy, která nahrazuje jejich obvyklý čaj a kávu. Citrusové plody jsou šampióny v obsahu vitamínů a mikroelementů, takže jejich šťáva je užitečná. Ale jako každý produkt má takový nápoj své kontraindikace. Než se opřete o pomerančový džus, stojí za to zjistit, jak je užitečný a komu může ublížit.
Struktura
Citrusová šťáva obsahuje cenné látky nezbytné pro plnohodnotné fungování organismu.
Stopové prvky, které tento nápoj obsahuje:
Kromě stopových prvků obsahuje citrusová šťáva vitamíny následujících skupin:
Také nápoj vyrobený z čerstvě vymačkaných citrusových plodů obsahuje vitamín PP a beta-karoten.
Další složky, které jsou přítomny v pomerančovém džusu:
dietní vláknina, popel;
Obsah kalorií v pomerančové šťávě je nízký a je pouze 60 kcal na 100 g. To umožňuje těm, kteří zhubnou, používat nápoj v dietním menu.
Cenné vlastnosti
Citrusová šťáva má následující výhody:
Zvyšuje ochranné funkce těla;
· posiluje stěny cév, což je užitečné zejména pro pacienty s onemocněním kardiovaskulárního systému a také pro kuřáky;
zlepšuje pohodu při pravidelné únavě, dodává energii a sílu;
zlepšuje stav lidí trpících onemocněním kardiovaskulárního systému, kloubů, plic, jater a kůže a také krve;
Má laxativní účinek na zácpu;
podporuje rychlé odstranění nikotinu z těla;
Snižuje hladinu špatného cholesterolu.
Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva je užitečná pro ty, kteří trpí aterosklerózou, hypertenzí a dnou.
Způsoby aplikace
Šťáva vylisovaná z pomerančů se používá jako dezinfekce na ošetření ran. Nápoj má antibakteriální účinek.
Pro pacienty, kteří trpí gastritidou, je tento recept vhodný:
Vezměte pomerančovou kůru, listy máty a třílisté hodinky, stejně jako kořeny kozlíku lékařského ve stejném poměru;
Vezměte 10 g výsledné hmoty a nalijte 200 ml vroucí vody;
· Nechte působit 2 hodiny.
Poté, co je nápoj filtrován. Musíte to brát 3krát denně.
S nemocemi dýchacího systému se můžete vyrovnat pomocí inhalací. Chcete-li to provést, nahraďte obvyklou kompozici listy pomerančovníku a citrusovou kůrou naplněnou vroucí vodou. Páru musíte vdechovat po dobu 30 minut.
Vatové polštářky namočené v pomerančové šťávě a rozložené po místnosti pomohou v boji proti virózám při nachlazení, ale i depresích a únavě.
Abyste se vyrovnali s následky otravy olovem, můžete použít odvar na kůru pomeranče. K jeho přípravě je třeba vzít 50 g sušené kůry, nalít 0,5 litru vroucí vody a zapálit. Vařte 5 minut, vypněte sporák a nechte asi hodinu louhovat, poté sceďte. Vezměte každých 5 hodin na sklenici odvaru.
Kontraindikace
Pít hodně citrusové šťávy se nedoporučuje těm, kteří trpí gastrointestinálními onemocněními, protože tento nápoj zvyšuje hladinu kyselosti díky vysokému obsahu vitamínu C.
Vzhledem k velkému množství cukru ve složení se čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva nedoporučuje pacientům s onemocněním endokrinního systému – cukrovkou a obezitou.
Je třeba poznamenat, že pomeranč je silný alergen, takže pití nápoje z tohoto ovoce může způsobit nežádoucí reakce v těle. Během kojení nepijte pomerančový džus: u novorozence může způsobit silnou alergii.
Během těhotenství můžete takový nápoj pít, ale opatrně a v omezeném množství.
Důležité upozornění: citrusová šťáva by se neměla pít na lačný žaludek. Může za to vysoká koncentrace kyseliny, která dráždí stěny žaludku. Nejlepší je pít šťávu po ranním jídle, stejně jako mezi snídaní a obědem.
Neměli byste ho používat před spaním, protože přípravek způsobuje fermentaci v žaludku a zadržuje tekutinu v tkáních. Šťávu můžete vypít nejpozději 2 hodiny před spaním.
Jak vyrobit šťávu ze čtyř pomerančů
Pro zdraví je užitečná pouze šťáva připravená vlastními rukama: v tomto případě jsou zachovány všechny vitamíny a mikroelementy.
Chcete-li získat přírodní citrusový nápoj, musíte připravit 4 pomeranče, předem umyté mýdlovou vodou. Na mytí zeleniny a ovoce je lepší použít speciální přípravek, který lze zakoupit v supermarketu.
Dále musíte postupovat podle tohoto algoritmu:
vložte ovoce do mrazáku, nechte přes noc;
Vyjměte ráno, rozemlejte v mixéru, aniž byste odstranili kůru;
nalijte výslednou hmotu 3 litry vody;
nechte půl hodiny;
Nápoj sceďte: neměla by v něm zůstat žádná dužina;
Nalijte dalších 6 litrů studené vody;
Nalijte 1 kg cukru a 5 g kyseliny citrónové.
Hotovou šťávu nalijte do lahví, ochlaďte.
Místo obyčejné vody lze použít pomerančový džus pro kutily: takový nápoj dobře zmírňuje žízeň.
Výroba pomerančové šťávy v odšťavňovači
Recept je jednoduchý: důkladně omyjte potřebné množství citrusových plodů, odstraňte slupku, vložte do odšťavňovače, vymačkejte šťávu. Nápoj je připraven k pití.
Jak dlouho je produkt skladován?
Čerstvě vymačkaná citrusová šťáva není skladována po dlouhou dobu: měla by se vypít do 15 minut, jinak v důsledku interakce se vzduchem ztratí své prospěšné vlastnosti. Proto se musí připravit v takovém objemu, aby se nápoj ihned vypil.
Čerstvé lze skladovat po dobu 8 hodin, protože kyselina citronová v jeho složení zabraňuje interakci nápoje se vzduchem. Je důležité nádobu uzavřít víkem. Díky tomu jsou zachovány užitné vlastnosti.
Skleněné nádobí je vhodné pro uchovávání čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Nesmí se používat kovové nádobí. Nádoba musí být uložena v chladničce.
Pití citrusové šťávy se doporučuje ne více než jednou za 3 dny;
Pokud jste náchylní k alergickým reakcím, musíte šťávu zavádět do stravy postupně, počínaje polévkovou lžící a zvyšovat dávku na 200 ml;
· Zubaři doporučují pít čerstvou pomerančovou šťávu brčkem, protože přímý kontakt nápoje se sklovinou způsobuje její zničení.
Důležitá rada: neměli byste pít koncentrovaný pomerančový džus. Před použitím by měl být zředěn vodou v poměru 1: 1.
Výhody šťávy pro játra
Játra, která jsou filtrem těla, potřebují pravidelné čištění. Pro zlepšení tohoto těla se doporučuje denně pít přírodní šťávy. Pomeranč čistí jaterní buňky, dodává jim vitamíny a cenné stopové prvky.
Šťáva pro zdraví a krásu
Pomeranče jsou dobré pro zdraví žen. Stopové prvky a vitamíny obsažené v těchto plodech zabraňují riziku mrtvice a také přispívají k omlazení celého těla zevnitř.
Pomeranče se také používají v kosmetologii: šťáva z nich je dobrá pro pokožku.
Čerstvě vymačkanou šťávu lze použít jako tonikum: v ní obsažený vitamín C zlepšuje tón pleti obličeje, zlepšuje barvu a obnovuje buňky dermis.
Pokud budete pravidelně používat masky s citrusovou šťávou, můžete pleť osvěžit, odstranit známky únavy a předejít tvorbě vrásek.
Majitelé smíšené a mastné pleti by si měli dát pozor na pomerančový džus. Tento produkt stahuje póry, bojuje proti mastnému lesku, akné a stařeckým skvrnám.
Použití citrusové šťávy externě, musíte si pamatovat opatření a možné kontraindikace.
Vzhledem k tomu, že pomeranč je silný alergen, jeho šťáva může dráždit pokožku. Abyste tomu zabránili, musíte zkontrolovat reakci. Chcete-li to provést, naneste na povrch lokte malé množství čerstvé šťávy a hodinu pozorujte stav pokožky.
Masky s pomerančovým džusem můžete používat maximálně jednou týdně.
Čistící maska na obličej
Příprava je velmi jednoduchá: z jednoho ovoce vymačkejte šťávu a otřete si s ní obličej. Nechte působit 45 minut, poté opláchněte studenou vodou.
Maska pro tón pleti obličeje
Pomeranč rozkrojte napůl, lžící odstraňte dužinu. Rozetřete po celém obličeji, s výjimkou oblasti kolem očí. Nechte působit 20-25 minut, poté dužinu opatrně odstraňte vodou.
Aplikace na suchou pokožku
Vezměte lžíci zakysané smetany s vysokým procentem tuku, syrový žloutek z jednoho vejce a pomerančovou dužinu spolu se šťávou, kombinujte komponenty. Naneste kompozici na pokožku obličeje a krku, počkejte 15 minut a poté důkladně omyjte.
Maska pro smíšenou a mastnou pleť
Šťávu smíchejte s droždím v takovém poměru, aby se získala hmota s konzistencí husté zakysané smetany. Namažte pokožku kompozicí, nechte 15 minut, poté odstraňte zbytky studenou vodou.
Peelingová maska na obličej
Smíchejte 200 ml vody se sklenicí šťávy vymačkané z pomeranče. Zde přidejte mleté ovesné vločky v takovém množství, abyste získali krémovou hmotu. Naneste na pokožku, masírujte, počkejte 15 minut. Masku smyjte studenou vodou.
Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva je klasika zdravé výživy! V jistém smyslu jde o symbol zdravé výživy. Sklenice pomerančového džusu je nakreslena na obrázcích o výživě, která se používá jako doprovod k vytvoření útulné kuchyňské atmosféry. Tento nápoj je osvěžující, skvěle uhasí žízeň a nasytí vitamínem C. Mnozí považují pomerančový džus za neuvěřitelně zdravý nápoj. A to není klam! Přírodní šťáva z čerstvých pomerančů je zdraví velmi prospěšná. Ale nápoj má také kontraindikace. Pojďme se blíže podívat na vlastnosti a vlastnosti pomerančového džusu!
Pomerančový džus: výhody a škody vašeho oblíbeného nápoje
Z hlediska oblíbenosti může pomerančový džus ustoupit pouze jablečnému džusu. A tak je tento nápoj mezi ostatními ovocnými šťávami bez nadsázky pro mnoho lidí nejoblíbenější! Vzácnému člověku je pomerančový džus lhostejný. Někteří prostě nemohou. Osvěžující sladkokyselá chuť tohoto nápoje však nenechá lhostejné ty, kteří to alespoň jednou vyzkoušeli.
Složení a energetická hodnota
Výhody pomerančového džusu jsou dány jeho složením. V tomto produktu je skutečně mnoho užitečných látek pro tělo.
Sklenice přírodní čerstvě vymačkané šťávy obsahuje:
- vitamíny “C”, “E”, “A”, “PP”, “K”;
- minerální látky: draslík, sodík, železo, hořčík, fosfor;
- antioxidanty;
- užitečná vláknina;
- flavonoidy;
- éterické oleje;
- organické kyseliny.
Je pozoruhodné, že kyselé prostředí přispívá k plné a rychlé absorpci železa. A kyselina askorbová, které je v tomto nápoji impozantní množství, pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu.
Nutriční hodnoty na 100 gramů pomerančové šťávy:
- proteiny – 0,7 gramy;
- tuky – 0,2 gramu;
- uhlohydráty – 13 gramů.
Celkové množství kalorií je 60 kcal na 100 gramů.
Energetická hodnota nápoje ukazuje, že se jedná o velmi neškodný produkt pro postavu. Dietní vláknina zajišťuje stabilní funkci střev. Množství tuků a bílkovin je minimální. Mějte ale na paměti, že čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva obsahuje rychle stravitelné sacharidy. Glykemický index produktu je 60. To je vysoký ukazatel stravitelnosti sacharidů.
Zdravotní přínosy pomerančové šťávy
Šťáva z čerstvých pomerančů má mnoho výhod pro lidský organismus. Díky vysokému obsahu kyseliny askorbové je tento nápoj považován za spolehlivou ochranu proti chřipce a nachlazení. Spolehlivým lékem na chudokrevnost je železo, které se dokonale vstřebává v kyselém prostředí.
Rozlišují se také následující zdravotní přínosy pomerančové šťávy:
- zlepšuje trávení, zlepšuje střevní motilitu;
- dezinfikuje sliznice úst, žaludku, střev, jícnu;
- tvoří spolehlivou ochrannou bariéru proti patogenním bakteriím, virům, houbám;
- tvoří chuť k jídlu;
- podporuje šetrné a bezpečné hubnutí;
- odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny z těla;
- má protizánětlivý účinek;
- čistí játra a žlučové cesty;
- posiluje stěny cév;
- přispívá k utváření dobré nálady;
- osvěžuje a uhasí žízeň;
- dává sílu.
Je důležité zdůraznit možnosti výhod pro různé kategorie (podle věku a pohlaví) lidí.
Výhody pomerančového džusu pro muže
Muži určitě ocení silný účinek tohoto nápoje na jejich reprodukční systém. Látky obsažené v tomto nápoji napomáhají ke zvýšení produkce a zlepšení kvality mužské semenné tekutiny. Také tento produkt pomáhá udržovat a prodlužovat plodnou funkci těla. Nápoj je dobrý jako prevence cévních a srdečních chorob. Pomerančový čerstvý je dobrým pomocníkem při udržování zdraví mužského nervového systému.
Výhody pro ženy
Při menstruaci a PMS, stejně jako v menopauze, pomůže sklenice pomerančového džusu vyhladit nepříjemné příznaky (bolesti hlavy, podrážděnost, apatie, únava) a také pojistí proti rozvoji anémie. Díky obsahu kyseliny listové je tento nápoj užitečný při přípravě na těhotenství. Pomerančový džus není vždy kontraindikován během období porodu (konzultujte s odborníkem). Ženy ocení pozitivní vliv této šťávy na stav pokožky, vlasů a nehtové ploténky. Také něžné pohlaví pijí pomerančový džus pro snížení hmotnosti, odstranění celulitidy a omlazení. A velmi účinné!
Je pomerančový džus dobrý pro děti?
Přírodní šťáva z čerstvých pomerančových plodů je velmi užitečná pro rostoucí organismus. Obsahuje spoustu mikroelementů a vitamínů nezbytných pro růst a vývoj. Také vitamínové složení pomerančového čerstvého dokonale chrání před dětskými infekčními chorobami. Tento nápoj je také dobrý na trávení. Velké množství kyseliny askorbové však naznačuje, že tento produkt může způsobit alergickou reakci! Než svému dítěti nabídnete přírodní pomerančový džus, měli byste si přečíst kontraindikace a získat doporučení pediatra!
Kontraindikace a možné poškození
Jakkoli je pomerančový džus užitečný, je nepopiratelné, že může být v některých situacích škodlivý! Existuje řada kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu, pokud chcete do svého jídelníčku zařadit přírodní pomerančový džus.
Existují následující kontraindikace:
- individuální nesnášenlivost vitaminu “C” a citrusových plodů;
- peptický vřed střeva, žaludku, dvanáctníku;
- pankreatitida a další onemocnění slinivky břišní;
- cholelitiáza;
- ledvinové kameny;
- akutní střevní infekce;
- cystitis;
- věk dětí do tří let;
- období laktace;
- třetí trimestr těhotenství;
- diabetes mellitus (s opatrností a pod lékařským dohledem).
Máte-li jakékoli pochybnosti nebo máte chronické akutní patologické stavy, měli byste se poradit s odborníkem ohledně přípustnosti zařazení přírodního pomerančového džusu do vaší stravy!
Jak pít pomerančový džus
Zde je seznam doporučení, jak správně pít pomerančový džus:
Pomerančový džus lze pít před jídlem nebo po něm. Tento nápoj můžete pít s jídlem. Tento nápoj byste ale neměli pít na lačný žaludek a nechat jej jako jediný produkt místo jídla. Šťáva dráždí sliznice. Při nepřítomnosti potravy v žaludku může tato vlastnost hrát špatný vtip a vyvolat rozvoj / exacerbaci gastritidy.
Pomerančový džus vypijte ihned po přípravě. Nepřipravujte šťávu pro budoucí použití. Je důležité vyrobit přesně tolik nápoje, kolik ho plánujete najednou vypít. Čerstvé se neskladuje, a když je delší dobu nečinné, ztrácí na kvalitě a kazí se.
Pomerančový džus není třeba doslazovat. Pokud pro přípravu nápoje zvolíte čerstvé, zralé ovoce, není to potřeba. Pomerančový džus má sladkokyselou chuť. Je to docela pěkná kombinace chutí. Není potřeba nic vymýšlet ani doplňovat.
Pomerančový džus se zřídka kombinuje. Ale pokud je již rozhodnuto zředit bohatou pomerančovou příchuť něčím, pak se častěji volí citrusové přísady. Pomeranč je v harmonii s citronem, kumquatem, limetkou, grapefruitem, mandarinkou. Není neobvyklé, že pomeranč zaujímá malý podíl ve složení tropického více ovoce. V tomto případě je pomerančový džus kombinován s mangem, banánem, mandarinkou, kiwi, liči.
Pomerančový džus je dost těžký na žaludek. Doporučuje se ředit čistou pitnou vodou v poměru 1:1 nebo 1:2. To pomůže snížit riziko podráždění žaludeční sliznice a také zjemní chuť nápoje.
Důležité! Za zdravý lze považovat pouze přírodní, čerstvě připravený pomerančový džus. Základem nápoje by mělo být zralé bio ovoce! Nápoje z obchodu lze jen stěží považovat za nezohledněné při zvažování výhod.
Normy pro děti a dospělé
I ten nejužitečnější produkt je škodlivý a při nadměrné konzumaci dokonce nebezpečný! Zvláštní pozornost je třeba věnovat konzumaci citrusových plodů. Pít pomerančový džus bez odměrky je nemožné i pro ty, kteří nemají sklony k potravinovým alergiím.
- Děti od 3 do 7 let – ne více než 100 gramů pomerančové šťávy denně.
- Děti školního věku (od 7 do 15 let) – od 100 do 150 gramů šťávy denně.
- Dospělí – až 250 ml nápoje denně.
Při stávajících omezeních je třeba doporučení ohledně přijatelného množství pomerančového džusu denně získat od svého lékaře nebo jiného (dietologa, výživového poradce) specializovaného specialisty.
Pomerančový džus je osvěžující, povzbuzující, lahodný! Tento nápoj je krásný. Jediným pohledem vzbudí chuť k jídlu a navodí dobrou náladu. Pokud neexistují žádné kontraindikace, určitě byste měli pravidelně nebo pravidelně pít přírodní čerstvě vymačkanou šťávu ze zralých pomerančů! Tento nápoj dodá vitalitu a zdraví.
