Jednou provždy jsem si přestal plést meduňku s mátou poté, co moje kočka jednou dorazila na odpočívadlo na lodžii, vyhrabala všechnu mátu a ponořila se do ní, ale meduňky se nedotkla. Tato vtipná příhoda mě konečně přiměla zjistit, jaký je rozdíl mezi těmito rostlinami a jak je meduňka užitečná, kromě toho, že vystraší moji kočku.
Něco málo o složení a struktuře
Melissa officinalis obsahuje éterický olej, jehož hlavní složkou je monoterpen citral. Díky němu rostlina vyzařuje jemné citrusové aroma, které kočky tolik nemají rády, a má jiný název – meduňka.
Meduňka je navíc bohatá na další zdraví prospěšné látky:
- vitamíny C, A, skupina B;
- organické kyseliny;
- třísloviny;
- kumariny;
- flavonoidy;
- fytoandrogeny;
- hořkost;
- železo;
- vápník;
- draslík;
- magnesium;
- měď;
- zinek;
- selen;
- mangan.
Obsahem cenných složek tato bylinka prakticky není horší než lidově milovaná máta peprná, patří totiž do stejné čeledi Lamiaceae, ale svým působením na náš organismus se od ní přece jen mírně liší.
Melissa roste téměř po celém světě – v jižní a střední Evropě, Severní Americe, západní a střední Asii, severní Africe. V mnoha zemích se pěstuje v průmyslovém měřítku, včetně Ruska. U nás, v přírodě středního pásma, se tato vonná tráva vyskytuje na lesních okrajích a pasekách, v roklích a roklích, na polích a podél cest.
Rozvětvený stonek rostliny často dosahuje metrové výšky. Listy jsou zaoblené, se zubatými okraji, podobné mátě. Malé květy – světle lila, bílá, světle fialová se shromažďují v náhrdelníkech na vrcholcích stonků. Doba květu je od června do srpna.
Výhody Melissy
Blahodárné vlastnosti meduňky jsou lidstvu známé již více než dvě tisíciletí. V lidové a tradiční medicíně se používá jako:
- sedativum a prostředek proti úzkosti;
- antispasmodické;
- antidepresivum;
- imunomodulátor;
- baktericidní a antivirové činidlo;
- antihistaminikum;
- antioxidant;
- diuretický.
Meduňka působí na lidi různě, protože v důsledku fyziologických a hormonálních rozdílů může mužské a ženské tělo reagovat na stejné složky rostliny odlišně.
pro ženy
Odvar, nálev a čaj z meduňky se úspěšně používají v gynekologii. Při bolestivé menstruaci a menopauze tyto léky díky sedativním a spazmolytickým účinkům pomáhají zmírňovat nepříjemné příznaky a stabilizovat stav nervové soustavy.
Na rozdíl od máty peprné lze meduňkový čaj během těhotenství konzumovat bez obav z jakýchkoli vedlejších účinků. V raných stádiích tento nápoj zmírňuje projevy toxikózy a v pozdějších fázích pomáhá bojovat s otoky. Během kojení se spolu s mateřským mlékem do dítěte přenášejí cenné mikroelementy a vitamíny, jejichž zásobu meduňka skvěle doplňuje. Čaj a nálev navíc stimulují laktaci a pomáhají kojící matce dosáhnout stavu klidu a harmonie.
pro muže
Melissa obsahuje fytoandrogeny a neinhibuje potenci, takže muži mohou na rozdíl od produktů z máty peprné používat přípravky na jejím základě se zdravotními přínosy. Léčivá bylinka bude příznivě působit na nervový a kardiovaskulární systém, silnějšímu pohlaví pomůže vyrovnat se se stresem, přepracovaností, tachykardií i vysokým krevním tlakem a jednoduše si vychutná jemnou mátově-citrusovou chuť teplého čaje s medem.
Pro děti
Bylinné léky jsou obvykle podávány s opatrností malým dětem. Ale meduňka, na rozdíl od máty, nemá prakticky žádná omezení pro použití v pediatrii. Kromě použití jako výplachy pro nemoci, jako jsou:
- angina;
- ARVI;
- chřipka;
- tonzilitida;
- laryngitida;
- stomatitida.
Meduňka v kombinaci s heřmánkem a lípou se doporučuje k léčbě sezónního nachlazení, nespavosti a zažívacích potíží u dětí. Monosbor poskytuje dobrý výsledek v komplexní terapii:
- dětské neurózy;
- zvýšená vzrušivost;
- srdeční vady;
- pyelonefritida;
- cholecystitida;
- chronická gastritida.
Kontraindikace
Melissa je jednou z nejbezpečnějších bylin. Pro její použití není tolik omezení, ale stále je třeba se pokusit objektivně posoudit výhody a škody, které může rostlina vašemu tělu přinést. Přípravky z meduňky by se neměly používat, pokud máte některý z těchto stavů:
- nízký krevní tlak;
- selhání ledvin;
- hypotyreóza;
- epilepsie;
- alergie;
- individuální nesnášenlivost.
Také byste neměli zneužívat meduňku, pokud se věnujete činnostem, které vyžadují zvýšenou pozornost a koncentraci.
Jak vařit meduňku doma
Chcete-li využít bohaté léčivé vlastnosti rostliny, naučte se vařit meduňku pro použití v domácí bylinné medicíně. Nabízím několik jednoduchých způsobů.
- Z čerstvých květenství heřmánku lékařského, listů lípy a meduňky připravíme kompozici ve stejném poměru, zalijeme studenou filtrovanou vodou v poměru 1 díl bylinek na 10 dílů vody, necháme vařit a odstavíme z ohně. Trváme pod pokličkou 15 minut, přefiltrujeme a vezmeme teplé pro terapeutické účely k posílení imunity, léčbě nachlazení, nespavosti, gastrointestinálních onemocnění nebo jen tak pro zábavu. Tento nápoj si můžete vyrobit i ze sušených bylinek. Poté odebereme lžičku směsi, kterou zalijeme sklenicí vroucí vody a trváme stejně jako odvar z čerstvých surovin.
- Zalijte mátu a meduňku ve stejném poměru sklenicí vroucí vody a nechte asi 10 minut. Jen pár lístků obou rostlin stačí k vytvoření příjemného osvěžujícího a uklidňujícího nápoje, který se bude v noci velmi hodit. Tyto bylinky můžete přidat do konvičky při vaření černého nebo zeleného čaje, pak bude mít nápoj bohatou chuť a vůni. Takový čaj lze koupit již hotový – všem dobře známá značka Greenfield představuje složení Green Melissa z čínského zeleného čaje, máty a meduňky.
- Úžasný nápoj se ukáže, pokud spojíte Ivan-chai s citronovou mátou. Čajovou lžičku každé bylinky zalijte dvěma sklenicemi převařené vody vychlazené na 80 stupňů, nechte 5 minut působit a pijte horké i vychlazené. Stejný nálev lze rozlít až 4x, čaj se otevře novým způsobem a kromě potěšení pomůže zbavit se toxinů, snížit tlak, zlepšit spánek a posílit srdce.
- Pokud si rádi užíváte parní lázeň, nebuďte líní připravit si jednoduchý bylinkový meduňkový nálev. Chcete-li to provést, rozemlejte sušené listy rostliny, vložte do malého plátěného sáčku a pevně zavažte. Když je lázeň zahřátá, naplňte naběračku vařící vodou a ponořte do ní na 10-15 minut sáček s napařováním. Po vyjmutí pytle s trávou zalijte horké kameny vodou z naběračky. Vůně, která naplňuje parní místnost, činí vzduch léčivým – zmírňuje únavu a stres, posiluje imunitní systém. A pokud do vody přidáte pár kapek rozmarýnového esenciálního oleje, můžete se zbavit stresu, neurózy a ztráty síly.
Melissa ve vaření
Historie používání meduňky při vaření sahá několik staletí. Od nápojů a omáček, přes pečivo a dezerty až po přílohy a polévky, je tolik jídel, že melissa nezdobí. Recepty různých národů světa jej obsahují ve svém složení nejen jako koření a koření, ale také jako rovnocennou složku.
- Čerstvé, nadrobno nakrájené listy se přidávají do zeleninových salátů a nádivek do koláčů s vajíčkem a kapustou.
- Z pár snítek rebarbory a svazku citronové máty vyvařením a vyluhováním nápoje s přídavkem cukru nebo medu připravíte lahodný osvěžující kompot.
- Báječné smoothie je udělané z trsu meduňky, banánu, kiwi, jablka, citronové šťávy a skořice.
Takových receptů je celá kniha! Jejich jednoduchost spočívá v tom, že není absolutně nutné dodržovat přísné dávkování složek. Konečný výsledek záleží jen na vaší chuti a fantazii.
V sušené kladívkové formě se bylinka dokonale hodí k teplým jídlům z jehněčího a hovězího masa, drůbeži a rybám, k zeleninovým a houbovým přílohám, fazolovým a ovocným polévkám.
Přidaný do sklenic s okurkami a rajčaty během konzervování, meduňka jim dává sílu a solanka – bohaté aroma.
Milovníci domácího vína často používají meduňku jako přírodní ochucovadlo, díky kterému nápoj získává vynikající chuť.
Závěr
I když nemáte osobní pozemek, můžete meduňku snadno pěstovat v obyčejném květináči na parapetu nebo v nádobě na lodžii. Rostlina se osvědčila jako pokojová rostlina, je nenáročná na péči a bude vyhovovat i nezkušeným amatérským pěstitelům květin.
Na stole budete mít vždy čerstvé voňavé bylinky, které si můžete přidat do svého oblíbeného pokrmu nebo si uvařit léčivý nápoj.
A vy, milí čtenáři, jak se cítíte při myšlence pěstovat léčivé či kořenité bylinky přímo na parapetu po celý rok? Možná už máte podobnou zkušenost a jste připraveni se o ni s námi podělit v komentářích?
Melissa officinalis (Melissa officinalis) je příbuzná máty. Rostlina uklidňuje, odstraňuje dušnost, tachykardii, bolesti srdce a hlavy. Článek se zabývá přínosy a poškozením meduňkového čaje pro ženské tělo, se zvýšenou úzkostí, nespavostí, tinnitem, křečemi a kolikou v žaludku, sníženou chutí k jídlu a plynatostí.
Léčivé vlastnosti
Dalším názvem rostliny je citronová máta. Je známá již od starověku. Avicenna věřil, že meduňka pomáhá s blokádami v mozku, odstraňuje zápach z úst, zastavuje srdeční selhání, stimuluje trávení a je lékem na škytavku.
Melissa roste na Kavkaze, na Krymu, ve střední Asii, na jihu evropské části Ruska. Vyskytuje se na okrajích lesů, ve vlhkých roklích, v oblastech zarostlých plevelem. Bylina se pěstuje na zahrádce nebo zeleninové zahradě, prospívá jí meduňkový čaj.
Vytrvalá rostlina se pěstuje na jednom místě po dobu 3-5 let. Výška 50-120 cm. Lodyha je přímá, čtyřstěnná, s citronovou vůní. Listy mají pilovité okraje.
Kvete od června do listopadu. Malé bílé, nažloutlé nebo narůžovělé květy v paždí horních listů. Plodem jsou čtyři světle hnědé ořechy.
Výhody a poškození meduňkového čaje jsou určeny dobou sběru. Maximum léčivých a prospěšných vlastností je v listech a nať natě, které se sklízejí na začátku květu, za úplňku, při východu slunce, dokud nezaschne rosa.
Rostlinné materiály se suší ve stínu nebo uměle při teplotě nepřesahující +35C. Skladujte až 3 roky v těsně uzavřené skleněné nebo dřevěné nádobě.
Výhody meduňkového čaje jsou ve zlepšení metabolických procesů, zmírnění bolestí srdce, křečí hladkých svalů, normalizaci srdeční frekvence, snížení dušnosti a krevního tlaku. Rostlina zlepšuje náladu, stimuluje sekreční aktivitu gastrointestinálního traktu. Odstraňuje úzkost, záněty dásní – vyplachujte ústa nálevem. Laxativní a diuretikum.
Výhody čaje z listů meduňky, odvar – pomáhají při mdlobách, závratích, nervových poruchách.
V lidovém léčitelství se výhody nálevu a čaje z meduňky používají při gynekologických onemocněních, takže jiný název pro rostlinu je „mateří kašička“.
Struktura
Melissa obsahuje třísloviny, vitamín C, karoten, železo, mangan, draslík.
Čerstvé listy a stonky obsahují esenciální oleje, mezi které patří citral, citronellal, myrcen a geranol. Kyselina askorbová, kávová, oleanová a ursolová.
Toto složení určuje výhody meduňkového čaje, jeho sedativní, antispasmodické vlastnosti, mírný hypnotický a krevní tlak snižující účinek.
Výhody a poškození čaje melissa: příprava
čaj. Voňavý, chutný nápoj odstraňuje křeče, křeče, bolesti hlavy, závratě, úzkost, normalizuje srdeční frekvenci:
- Brew 2s.l. nasekané bylinky 500 ml vroucí vody, necháme vychladnout, přecedíme.
Během dne užívejte bez cukru, velkou porci si nechte na noc.
Výhody meduňkového čaje spočívají v odstranění cévních křečí, ateroskleróze, tinnitu a zlepšení funkce mozku.
Sušenou bylinku lze přidat při vaření tradičního čaje.
Infuze:
- Brew 3s.l. sušené bylinky 500 ml vroucí vody, nechte 4 hodiny, sceďte.
Užívejte 3x denně před jídlem, 50 ml.
Broth:
- 15 g rozdrcených listů spařte sklenicí vroucí vody, vařte ve vodní lázni 15 minut.
Užívejte 3x denně po 1s.l.
Tinktura:
- Nalijte 100 ml alkoholu 25 g drcených listů a květů, nechte 6 dní.
Užívejte 15x denně 3 kapek.
Bolesti hlavy
Melissa se vaří čerstvá nebo sušená. Přidává se do čaje, kompotu. Léčivé vlastnosti uvolňují krevní cévy – příčina bolestí hlavy.
- Vařte 500 ml vroucí vody 1 lžička. bylinky, trvejte v termosce po dobu 4 hodin, napněte.
Vezměte 1/2 šálku před jídlem.
- Vařit 1s.l. bylinky se sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, napněte.
Pijte čaj při prvních známkách bolesti hlavy, závratí, hučení v uších.
Srdeční choroby
Angina pectoris:
- Vařte sklenici vroucí vody 1 lžičku, nechte 1,5 hodiny.
Užívejte 1/2 šálku 2krát denně jako prevenci mimo období exacerbace.
Arytmie:
- Uvařte sklenici vroucí vody 1s.l. bylinky, trvejte 30 minut, sceďte.
Vezměte teplý 1/2 šálku 3krát denně před jídlem.
Ateroskleróza:
- Vezměte si čaj (recept výše).
Nespavost: výhody a poškození meduňkového čaje
- Vařit 500 ml vroucí vody 2 polévkové lžíce. sušené bylinky, necháme vychladnout, přecedíme.
Čaj pijte po celý den.
- Vařte sklenici vroucí vody 3 lžičky. bylinky, trvejte v uzavřené nádobě po dobu 5 minut pod víkem.
Kapky z vnitřní strany víčka obsahují esenciální oleje. Chcete-li zvýšit výhody meduňkového čaje, protřepejte je do hotového nápoje. Vezměte 1-2 sklenice během dne.
Studie potvrzuje přínos meduňkového čaje s přídavkem kozlíku lékařského při léčbě úzkosti a poruch spánku u dětí.
Studie z roku 2016 potvrzuje výhody čaje melissa officinalis při snižování symptomů úzkosti a zlepšování kvality spánku po popáleninách.
Zbavte se úzkosti, úzkosti
Snížená excitabilita s neurózami:
- Vařit 500 ml vroucí vody 2 polévkové lžíce. listy, trvejte 5 minut.
Užívejte během dne.
Studie z roku 2019 potvrzuje přínos čaje melissa officinalis (1.5 g byliny denně) při snižování úzkosti a kvality spánku u pacientů podstupujících operaci koronárního bypassu.
Výplachy úst
Bolesti zubů:
- Vařte sklenici vroucí vody na 1 lžičku. bylinky meduňky a šalvěje, nechte hodinu, napněte.
Vyplachujte si ústa po dobu 5 minut každou půl hodinu.
- Vařte 500 ml horké vody 8 lžic. čerstvou meduňkovou bylinu, nechte 4 hodiny, sceďte.
Při bolestech zubů si několikrát denně vyplachujte ústa.
Zánět dásní. Využijte výhody čaje s meduňkou:
- Uvařte sklenici vroucí vody 1s.l. drcené listy, trvejte na 1 hodině, napněte.
Vezměte 1/2 šálku před jídlem.
Studie z roku 2013 potvrzuje výhody meduňky pro zmírnění bolesti zubů.
Zvyšování intelektuálních schopností
Podle studie z roku 2014 užívání 3 až 300 ml meduňkového nálevu nebo čaje třikrát denně zlepšilo skóre v testech paměti, pozornosti a mentálních aritmetických testů.
Zažívací potíže
Křeče, kolika, zadržování plynu. Aplikujte výhody čaje s meduňkou nebo odvarem:
- Vařte rychlostí 100 ml vroucí vody na 2 lžičky. bylinky, vařte ve vodní lázni 15 minut.
Užívejte 3x denně po 1s.l.
Nedostatek chuti k jídlu:
- Nalijte 500 ml horké vody 8 lžic. suché bylinky, trvejte 4 hodiny.
Pijte 1/2 šálku před jídlem.
Studie z roku 2010 potvrzuje přínosy bylinkového a meduňkového čaje, když se užívají s dezertem ke zmírnění funkční dyspepsie – bolesti, chronického nebo opakujícího se nepohodlí, které postihuje velkou část zdravé populace.
Nevolnost
Nevolnost, plynatost. Pozitivní účinek rostliny na trávicí systém snižuje nevolnost, nutkání na zvracení:
- Uvařte 500 ml vroucí vody 4 cl. sušené bylinky, trvejte v uzavřené nádobě po dobu 30 minut, napněte.
Vezměte 3krát denně na 1/3 šálku.
Nevolnost a zvracení během těhotenství. Výhody čaje Melissa:
- Uvařte sklenici vroucí vody 1s.l., nechte hodinu, sceďte.
Pijte ve 3 dílčích dávkách před jídlem.
Výhody pro ženy
Úleva od menstruačních křečí, premenstruačního syndromu:
- Vařte sklenici vroucí vody 15 g trávy. Vyluhujte 30 minut v uzavřené nádobě, sceďte.
Vezměte 1-2s.l. 5-6x denně.
Studie z roku 2015 potvrzuje snížení intenzity záchvatů u školaček.
Příliv a odliv. Vychlazený bylinkový čaj s meduňkou, mátou, malinou, listem břízy snižuje intenzitu návalů horka. Prospěšné jsou čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy.
Škody a kontraindikace
Jako doplňkovou léčbu prospívá spoustě pacientů meduňkový čaj. Škody spojené s nadměrnou konzumací: bolest hlavy, horečka, nevolnost, zvracení, bolesti břicha, závratě, kožní alergie, pálení při močení.
Doporučená rychlost je louhovat až 2 g sušené byliny denně po dobu jednoho týdne, po třítýdenní přestávce. Čaj s meduňkou neužívejte déle než 4 měsíce bez přestávky.
Předávkování může dramaticky snížit krevní tlak. Čaj z meduňky je kontraindikován při hypotenzi, stejně jako při bradykardii – když je srdeční frekvence nižší než 60 úderů za minutu.
Možné poškození čaje s meduňkou – v případě užívání léků proti zelenému zákalu, k léčbě štítné žlázy, barbituráty, sedativa, ale i léky ovlivňující serotonin.
Chcete-li získat výhody a vyhnout se poškození meduňkového čaje, stojí za to poradit se s lékařem v případě těhotenství, kojení, před podáním čaje dítěti mladšímu 12 let před plánovanou operací.
Melissa je „ženská“ bylina, která obsahuje fytoestrogeny. Stejně jako máta dokáže při nadměrné konzumaci snížit mužskou potenci a hladinu testosteronu.