Vápno – výhody a poškození zdraví těla

Limetka se často doporučuje těm, kteří hubnou. Zlepšuje chuť pokrmů, zrychluje metabolismus a obsahuje málo kalorií. Proto bude hubnutí s tímto citrusem účinné. Kromě toho je limetka dobrá pro zdraví a imunitu.

Jak limetka pomáhá při hubnutí?

Kyselé kořenité citrusy odvádí přebytečnou vodu, napomáhá rychlejšímu spalování tuků, napomáhá čištění střev a zlepšuje trávicí procesy. To vše je důležité pro hubnutí.

Jaký je nejlepší způsob konzumace limetky? Hubnutí bude účinné, pokud budete pít vodu s přídavkem citrusové šťávy. Jedna sklenice by se měla vypít ráno nalačno a během dne můžete pít okyselenou vodu před každým jídlem. Kromě toho můžete citrusy přidat do pokrmů z masa a ryb. Šťávu můžeme dochutit saláty. Limetkovou šťávu nebo plátky lze použít do smoothies a koktejlů.

Hubnutí bude účinné se správnou výživou a během různých diet, pokud nezapomenete vypít každý den pár sklenic vody s limetkovou šťávou.

Pokud zvolíte správnou dietu, hubnutí bude pozvolné.

Menu bude vypadat takto:

• ráno: voda s limetkovou šťávou;
• snídaně: kaše, bobule, zelený čaj;
• svačina: ovoce;
• oběd: polévka, pečené maso se zeleninou, kompot;
• odpolední svačina: tvaroh;
• večeře: sklenice vody s limetkou, plody moře a salát.

Pokud jde o různé diety, můžete si vybrat ty, které vám umožní jíst ovoce. Například ovoce a zelenina, bílkoviny, cereálie, Středomoří.

Existuje také limetková dieta. Zahrnuje pití zdravé vody s citrusovou šťávou. Kromě toho musíte do různých jídel přidat vápno. Je povoleno jíst ryby, vejce, zeleninu, mléčné výrobky, ovoce.

Zde je příklad nabídky:

• snídaně: míchaná vejce se zeleninou, krajíc chleba, smoothies s limetkou, celer, jablko, petržel;
• svačina: ovocný salát;
• oběd: voda s limetkovou šťávou, zeleninová polévka, ryba pečená s limetkou, salát, kompot;
• odpolední svačina: jogurt s ovocem;
• večer: voda s citrusy, zeleninový guláš, kefír.

Hubnutí při dietách půjde rychleji. Hlavní věc je správně používat citrusy.

Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?

Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.

Silná imunita a zdraví s limetkou

Limetka má bohaté složení. Obsahuje organické kyseliny, vitamíny A, K, E, PP, skupina B a hodně vitamínu C, silice, fytoncidy, mangan, selen, draslík, hořčík, zinek, sodík, vlákninu, flavonoidy. V limetce přitom nejsou téměř žádné tuky a sacharidy.

Proč jsou citrusy dobré pro zdraví? Posiluje stěny cév, pomáhá tělu lépe vstřebávat železo, zlepšuje činnost střev, zabraňuje předčasnému stárnutí a zmírňuje zácpu. Limetka zvyšuje obranyschopnost organismu, odolává stresu, dodává sílu a elán na celý den.

Kyselý citrus zlepšuje krevní oběh, stimuluje mozkové neurony, zvyšuje krevní tlak (což je důležité pro hypotenzní pacienty), posiluje imunitní systém, rozšiřuje cévy. Limetka se používá při léčbě chřipky, bolestí v krku, krvácení dásní, depresí a neuróz. Chrání před srdečními chorobami a peptickým vředem, artritidou, dnou.

Limetka bojuje proti zápachu z úst, je profylaktikum proti onkologii a stomatitidě, zlepšuje zrak a paměť. Ovoce zabraňuje vzniku kazů a tvorbě zubního kamene, pomáhá zpevňovat nehty.

Pokud se však citrusy používají nesprávně, může utrpět zdraví. Protože obsahuje hodně kyselin, neměli byste jíst vápno na kolitidu, gastritidu, pankreatitidu, cholecystitidu. Po konzumaci citrusů byste si navíc měli vypláchnout ústa vodou, abyste nepoškodili sklovinu.

Recepty originálních jídel a nápojů

Existuje mnoho různých jídel a nápojů s limetkou. Recepty jsou zajímavé. Vyberte si proto jakýkoli podle svého vkusu. Zde je několik užitečných receptů.

Kuřecí řízek se salsou

Limetkovou šťávu smícháme s kmínem, solí, nakrájeným celerem a olivovým olejem. Kuřecí řízek vložte do marinády a nechte dvacet minut působit. Poté upečeme v troubě zabalené v alobalu. Avokádo nakrájíme na kostičky, tři snítky zeleného celeru, polovinu červené cibule, stroužek česneku. Vše pokapeme limetkovou šťávou a dochutíme přírodním jogurtem. Kuřecí maso naporcujeme a podáváme s avokádovou salsou.

Limetku a citron spaříme vroucí vodou, nakrájíme na kousky. 300 g čerstvé dýně, nakrájejte i kousek kořene zázvoru. Vše rozdrťte mixérem, přidejte 150 g hnědého cukru a 100 g medu. Znovu porazit. Udržujte v chladu.

Paella

Vařte 80 g hnědé rýže. Nakrájejte polovinu papriky, kousek cukety, hrst žampionů, šalotku, tři cherry rajčata. Nakrájejte stroužek česneku, orestujte. Přidáme zbytek zeleniny a dusíme. Rýži vložíme k zelenině, osolíme, opepříme a ještě pár minut dusíme. Přidejte tymián, zelenou cibulku, lžičku kůry a pár kapek limetky. Posypeme strouhaným sýrem a podáváme.

Zeleninový salát

Dvě rajčata, sladkou papriku, okurku nakrájíme na kostičky, nakrájíme červenou cibuli, nasekáme bazalku. Dochuťte omáčkou z olivového oleje, česneku, sójové omáčky, limetkové šťávy a mletého černého pepře.

Salát s krevetami a mangem

150 g bílého zelí nakrájíme nadrobno, nakrájíme rajče, papáju, chilli papričku. 150 g zelených fazolek, rozkrojených na dvě části a uvařených. Samostatně uvařte 100 g krevet. 30 g arašídů opražených se solí. Na listy salátu položíme zeleninu a ovoce, krevety, posypeme arašídy. Pokapejte limetkovou šťávou, sójovou omáčkou, cukrem a pepřovou omáčkou. Originální receptura.

Dušená dýně s kuřecím masem

300 g dýně nakrájíme a orestujeme, přidáme 150 g zakysané smetany, vývar, kari, sůl, kurkumu a dusíme do měkka. Prošlehejte mixérem. 500 g kuřecího řízku, 300 g dýně nakrájené na kostičky, nakrájejte cibuli, stroužek česneku a mrkev. Vše rychle orestujeme, poté zalijeme dýňovo-kysanou smetanou, vymačkáme šťávu z limetky, promícháme. Vařte půl hodiny.

Mojito je nealkoholické

Vyšlehejte pár snítek máty, půlku limetky, lžičku třtinového cukru, 150 ml spritu a led.

Pro hubnutí si musíte vybrat nízkokalorické recepty. A zdraví bude pevné pouze tehdy, budete-li limetku užívat pravidelně, ale s mírou. To stojí za zapamatování.

Limy jsou malé jasně zelené exotické ovoce, které si zaslouží být v centru pozornosti. Mnozí věří, že používání těchto plodů je omezeno pouze na přípravu koktejlů nebo marinád pro ryby. Ve skutečnosti, kdyby víc lidí vědělo o výhodných vlastnostech těchto citrusů, určitě by obsahovaly limety v jejich každodenní stravě. Proč Odpověď na tuto otázku je níže.

Obecná charakteristika

Vápno je hybridní citrusový strom obyčejný v tropických a subtropických oblastech. Dospělý závod zřídka překračuje měřiče 5. Větve jsou pokryté malými listy a ostré trny. Tato rostlina se v jisté míře podobá citronu, ale s většími a tmavějšími listy. Po opeření se místo malých bílých květů objevují jedlé ovoce s průměrem 3-5, viz. Zralé plody jsou rozpoznány nažloutlé zelenou tenkou kůrou. Ale i zralé limety mají šťavnaté a jemné tělo, které zůstane kyselé s chutí.

Výzkumníci naznačují, že první limety se objevily na indonéském souostroví nebo na nedaleké pevnině Asie. Kultura středomořských zemí byla údajně způsobena arabskými obchodníky. Na západní polokouli – s pomocí Columbusu. Dnes jsou Indie, Mexiko, Brazílie a Čína jedním z předních světových dodavatelů těchto citrusů.

Nutriční vlastnosti

Čerstvé limetky jsou téměř 88% vody. Téměř 10% jejich složení jsou uhlohydráty a obsah bílkovin a tuků nepřesahuje 1 procento.

Ale hlavní složkou, kvůli které jsou vápna zvláště oceněny, je vitamin C. 100 g ovoce obsahuje téměř 35% denní dávky kyseliny askorbové. Chemické složení vápna se však příliš neliší od vitamínově-minerálního složení citronů. Obě citrusy kromě vitamínu C obsahují mnoho dalších prospěšných látek, včetně flavonoidů. Jedním z nejsilnějších je limonen – složka citronů a nejcitlivějších plodů, která má vlastnosti proti rakovině a spalování tuků. V limetách je nejvyšší obsah limonenu nalezen v jejich bílé uvnitř.

Nutriční hodnota u 100 g

Výhody pro tělo

Ovoce a zelenina jsou již dlouho spojovány s správnou výživou a zdravým životním stylem. Mnoho studií ukázalo, že citrusové plody snižují riziko vzniku obezity, cukrovky, srdečních problémů, zlepšují stav kůže a vlasů a mají příznivý vliv na celkovou pohodu a poskytují energii. Kromě toho mají lime své vlastní jedinečné schopnosti.

Dobrým zdrojem vitamínu C

Sklenka čerstvě vymačkaného limetkového džusu (z plodu 2) obsahuje více než 70 mg vitamínu C. Tato látka je nezbytná pro růst člověka, obnovení tkáně, udržení zdravých kostí a zubů. Proto, vápno – nejlepší ovoce pro prevenci kormidla a nachlazení. Kromě toho, kyselá šťáva sklo (i v kombinaci s jinými složkami) poskytuje organismu s kyselinou askorbovou v množství nezbytném k produkci kolagenu – bílkovinné látky odpovědné za pevnosti nádoby, kůže, šlach, vazů a chrupavky.

Přírodní antibiotikum

Lime juice je silný antivirový, antifungální a antibakteriální prostředek.

Může rychle zničit virus cholery. A v nemocnicích v Nigérii je tento produkt osvědčeným lékem proti mnoha parazitům a účinným lékem proti malárii.

Antioxidační ovoce

Vědci našli v limetkách mnoho antioxidantů. Laboratorní studie prokázaly, že mnoho z nich zastavuje dělení rakovinných buněk. To znamená, že pod vlivem vápna se zpomaluje progresi některých onkologických onemocnění. Lemonene, nalezený v citrusových plodech, pomáhá bojovat proti rakovině plic, žaludku, tlustého střeva, ústní dutiny, kůže a prsu.

Boj s volnými radikály, antioxidanty chrání cévy, klouby, téměř všechny orgány a také zvyšují schopnost těla odolávat virům.

Vědci již dlouho tvrdí, že látky s antioxidačními vlastnostmi (antioxidanty) mohou zabránit chorobám, jako je diabetes, obezita, mrtvice a další.

Detoxifier

Složení vápna zahrnuje 8 různých chemikálií, které, působící na játra, aktivují produkci zvláštního enzymu. Neutralizuje většinu karcinogenních látek v těle a přeměňuje je na látky neškodné pro člověka, které se potom vylučují z těla močí.

Produkt, který zlepšuje trávení

Dužina citrusů má úžasné vlastnosti. Jednou v lidském těle se vápno chová jako trávicí enzym. To znamená, že při trávení, říhání, nadýmání by bylo hezké si vzpomenout na kyselé zelené citrusy. Několik kousků ovoce nebo trochu šťávy pomůže obnovit trávicí funkci. Sklenici teplé vody s malým množstvím limetkové šťávy, medu a skořice, opilého na lačný žaludek, uvolní toxiny a zlepší funkce střev.

Zvyšuje absorpci železa

Nedostatek železa způsobuje anémii. Tato skutečnost je známa mnoha. Jenom málo vědí, že limes se mohou této nemoci vyhnout. Kysané tropické plody jsou extrémně bohaté na vitamín C a zvyšují schopnost těla absorbovat železo. Z tohoto důvodu je špenátem s malým množstvím limetkového džusu velmi dobrým jídlem proti anémii.

Jaké onemocnění je dobré pro vápno

Kromě již zmíněných výhod je tento kyselý zelený citrus užitečný u mnoha závažných onemocnění. To bylo zmíněno ve starověkých pojednáních o Indii a Číně. Vápno má příznivý účinek na tělo pacientů s diabetem, protože brání zvýšení hladiny cukru v krvi. Pro pacienty na kardiologických odděleních je důležité jako produkt, který snižuje špatný cholesterol a posiluje krevní cévy. Mnoho lékařů doporučuje používat vápno k prevenci srdečních chorob, mozkových mrtvic, srdečních záchvatů a koronárních tepen.

Mnozí se mylně domnívají, že vápno, které je kyselým ovocem, je u jedinců s gastritidou kontraindikováno. Ve skutečnosti patří k plodům s bohatým obsahem alkálií, což znamená, že při vstupu do těla naopak snižuje kyselost. Kromě toho je toto ovoce bohaté na flavonoidy, které mají antioxidační, protizánětlivé, baktericidní vlastnosti, což přispívá k hojení vředů a jiných poškození na sliznicích.

Citrusové plody jsou nepostradatelné pro osoby s respiračními a virovými onemocněními.

Kromě oteplování nápojů s vápnem, které účinně snižují tělesnou teplotu, jsou vhodné pro léčbu inhalace, balzámy a tinktury založené na esenciálním oleji tohoto citrusu.

Artritida a dna jsou také zahrnuty do seznamu onemocnění, které lze překonat vápnem. Jednou z příčin artritidy je přebytek kyseliny močové v těle. Chcete-li se zbavit nežádoucích látek, pomůžete citrusové šťávě, která má také protizánětlivé vlastnosti. A díky schopnosti vylučovat toxiny z těla a bojovat s volnými radikály, vápno oslabuje projev dny.

Nezanechávejte toto ovoce lidem, kteří jsou náchylní k chronickým močovým poruchám. Vysoká koncentrace draslíku v vápenci je činí efektivní při odstraňování toxických látek, které se hromadí v ledvinách a močovém měchýři. Dezinfekční vlastnosti ovoce pomáhají při léčbě infekcí močového systému, včetně cystitidy.

Lime pro krásu

Pro boj s únavou

Dnes byl těžký den a nohy bušily bolestí? Zlepšení blahobytu pomohou limům. Noční koupel s teplou vodou a citrusovou šťávou zmírní bolesti, únavu a pocit těžkosti v nohou. A díky účinkům na nervové zakončení nohou je zaručena relaxace a příprava na klidný zdravý spánek.

Péče o pleť

Lime šťáva a jeho přírodní oleje jsou velmi dobré pro pokožku. Nezáleží na tom, jak je používat – externě nebo dovnitř. Citrusová šťáva omlazuje pokožku, udržuje její zdravou barvu, chrání před infekcí. Mají baktericidní a dezinfekční vlastnosti, při použití navenek, vápenné produkty zabraňují nepříjemnému zápachu potu. Ovoce z ovoce jsou užitečné při léčbě lupů, vyrážky, podráždění a modřin.

Maska limetkového džusu a ovesné vločky obnoví obličej a vyhlazuje jemné vrásky. Džus tohoto exotického ovoce pomáhá bělit tmavé oblasti kůže, vytváří méně viditelné stopy jizev nebo akné, utlumí póry, eliminuje akné. Vhodné jako prostředek pro domácí peeling.

Výhody vlasů

Masky na bázi limetkové šťávy zajistí, že vaše vlasy budou hedvábné a hladké. Nejvhodnější pro kadeře jsou masky z citrusové šťávy v kombinaci s olivovým, kokosovým nebo mandlovým olejem. Limetová šťáva, která musí být vtírána do pokožky hlavy, také pomůže zbavit se lupů. Funkce přírodního kondicionéru jsou výborně prováděny vodou okyselenou citrusovou šťávou. Tento nástroj bude vlasy lesklé, aktivuje jejich růst a lehké kadeře se zesvětlí na další tón nebo dva (při pravidelném používání).

Jak si vybrat a uložit ovoce

Správně vybrané vápno je tvrdé ovoce, s hustou kůrou (bez poškození, známky plísně nebo hniloby) a těžší pro svou velikost.

Kůže by měla být tmavě zelená a lesklá. Při pokojové teplotě zůstanou čerstvé po dobu jednoho týdne. Přesto je důležité chránit ovoce před přímým vystavením slunci. Optimální doba skladování v lednici je 10–14 dní (aby nedošlo k vyschnutí ovoce, je vhodné je zabalit do přilnavé fólie). Někteří tvrdí, že limetky v lednici udržují čerstvost několik týdnů. Ale i když v této době ovoce vypadá uspokojivě, neznamená to, že dlouhodobé skladování neovlivnilo jejich chuť a složení vitamínů. Pro delší skladování je vhodná mraznička – můžete zmrazit čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu. Další alternativní způsob skladování je sušení vápence.

Limety pro hubnutí: mýty a pravda

Žádný produkt na spalování tuků nemůže úplně zhubnout bez dalšího úsilí ve formě sportu a diety.

Ale voda s limetkovým džusem může být přínosem. Tento citrus je schopen urychlit metabolismus, což zase pomůže zhubnout. Kromě toho nezapomeňte na mimořádně bohaté zásoby vitamínu C, které na pozadí fyzické aktivity urychlují rozklad tuku.

Lemová voda je dobrou volbou pro uhasení vašeho žízně. Tento nápoj obsahuje mnoho živin s minimálním množstvím kalorií (přibližně 11 kcal na nápojové sklo). Mimochodem, odborníci na výživu neustále opakují: pro efektivní úbytek hmotnosti je důležité pít spoustu vody (nejméně 2 litrů denně). A voda s vápnem je mnohem lepší než voda.

Možné vedlejší účinky

První věc je důležité pamatovat: všechny produkty jsou dobré, pokud je používáte moderně. Limety, stejně jako mnoho jiných citrusových plodů, mohou způsobit alergie. Druhým nebezpečím je změkčení zubní skloviny a kazu. Kyselé potraviny, včetně citrusové šťávy, neovlivňují dobře zuby. Po konzumaci ovoce nebo kyselé šťávy se doporučuje vypláchnout ústa čistou vodou.

Jak používat

Nejčastěji recepty používají limetkovou šťávu, kterou lze snadno získat doma. Ale je tu malé tajemství. Aby ovocí bylo více tekuté, musí se nejprve zahřát na pokojovou teplotu (můžete jej ponořit do misky s teplou vodou na několik minut) a teprve potom vytlačit šťávu z ní, která se pak používá k výrobě mnoha nápojů. Zejména je čerstvou šťávou klíčová složka nápoje, známá jako Margarita.

Je velmi neobvyklé používat toto ovoce v Indii. Tam je obvyklé solit a nakládat. Ale chuť vápna je nezbytnou součástí tradičních mexických, thajských a vietnamských jídel. Sušené ovoce je typické pro perskou a iráckou kuchyni. Američané milují limetkové koláče a v Austrálii vyrábějí marmeládu z citrusů.

Indická receptura rýže

Toto jídlo je v indické kuchyni tradiční. Takto připravená rýže je chutná, zdravá a je vhodná jako chutná příloha pro maso nebo ryby.

Sklenici bílé rýže nalijte sklenice vody 2, přidejte 1 Art. l rostlinného oleje a některé soli. Vařte pod víkem na středním ohni, až se veškerá kapalina odpaří. Odstraňte z tepla, přidejte nakrájené čerstvé koriandro (asi polovinu skla), 2 Art. l čerstvou limetkovou šťávou a nějakou kůru. Zakryjte víko, zabalte teplý ručník a nechte nádobu naplnit. Podáváme horké.

Kuřecí dušené s vápnem

Kuře smažte asi 20 minut, dokud nedojde ke krému. Přidejte do své chuti vinný ocet, limetkovou šťávu, cukr, sůl, černý pepř, zelenou cibuli, česnek a oregano. Vařte nejméně 10 minut. Podávejte horké s čerstvou zeleninou a přílohou.

Lime Pie

Mleté křehké sušenky rozemelte na malé drobky a smíchejte s rozpuštěným máslem (měla by být získána rovnoměrná lepkavá hustá hmota). Dejte směs do rovnoměrné vrstvy ve formě se stranami. Pečeme asi 10 minut. Mezitím porazte 3 žloutky, přidejte plechovku kondenzovaného mléka, kůži a šťávu ze 4 limetek, znovu porazte. Nalijte směs na chlazený koláčový základ. Vložte do trouby dalších 15 minut. Ochlaďte (alespoň 3 hodiny), vyjměte z formy. Ozdobte šlehačkou, moučkovým cukrem a plátky limetky.

Limetkový koláč nebo margarita koktejl jsou již pro mnohé důležitým argumentem, proč limetky stojí za to. V tomto tropickém ovoci je ale mnohem důležitějších výhod. Bohaté chemické složení je činí užitečnými pro prevenci a léčbu mnoha onemocnění, včetně zhoubných nádorů. S každou další studií vědci nacházejí další a další důkazy, že tento malý kyselý citrus má úžasné přínosy pro lidské zdraví.