Sušené banány – výhody a poškození těla

V regionech, kde banán roste, se mu v sušené podobě nikdo nediví. Pokud jde o naše regiony, zde se tento produkt objevil v takovém zpracování ne tak dávno, ale již se mu podařilo stát se populárním. Zákazníka láká chutné, sladké i slané ovoce, které se dá jíst jako semínka. Přitom prospěšné a škodlivé aspekty používání takové pochoutky jsou již dlouho studovány.

• Které banány jsou zdravější: čerstvé nebo sušené
• Složení a kalorie
• Výhody sušených banánů
• Obecná výhoda
• pro ženy
• pro muže
• V těhotenství
• Kojení
• Pro děti
• Při ztrátě hmotnosti
• Škody a kontraindikace
• Jak si vybrat a uložit
• Jak sušit banány doma
• Mohou činčily a křečci jíst sušené banány?
• Zajímavá fakta o banánech

Které banány jsou zdravější: čerstvé nebo sušené

Je důležité si uvědomit, že výhody sušených banánů jsou velmi podobné léčivým vlastnostem čerstvého ovoce. Obě odrůdy pamlsků obsahují značné množství draslíku a hořčíku, které zajišťují normální činnost kardiovaskulárního systému. Působí mírně projímavě, což má pozitivní vliv na střeva. Bez ohledu na typ bobulí je produkt bohatý na vitamíny, které jsou zástupci skupiny B, což umožňuje zajistit činnost nervového systému. Energetická hodnota takového produktu je však několikanásobně vyšší než hodnota čerstvého ovoce.

Sušené ovoce má oproti čerstvému ​​řadu výhod. V první řadě se bavíme o trvanlivosti, protože sušený dezert se mnohem déle skladuje a zároveň si uchová všechny důležité složky. Sušené banánové plody jsou mnohem výživnější a při skladování nezaberou mnoho místa. Kromě toho je tento produkt skvělý jako sladká svačina, lze jej snadno použít při přípravě snídaně, dezertu nebo ovocného salátu.

Speciální technologie pro získání takové pochoutky umožňuje zachovat všechny léčivé prvky, včetně vitamínů a minerálů. Sušené ovoce je obohaceno o sacharidy, které dodávají lidskému tělu energii.

Složení a kalorie

Sušené banány obsahují velké množství draslíku. Tento prvek má pozitivní vliv na činnost srdce. Lidé, kteří jsou náchylní k rozvoji srdečních onemocnění, stejně jako kuřáci, by takové produkty rozhodně měli konzumovat. Bylo vědecky prokázáno, že banánový produkt pomáhá snižovat škody způsobené nikotinem a všemi nebezpečnými sloučeninami, které se nacházejí v tabáku. Nedostatek takového prvku v těle vede k poruchám kardiovaskulárního systému.

Sušené banány obsahují také denní potřebu lidského těla vitamínů B. Jsou zodpovědné za zdravou činnost mozku a fungování nervové soustavy. Také tyto složky vedou k normalizaci metabolických procesů. Tyto prvky mají příznivý účinek na nehtové ploténky a vlasy. K tomu se doporučuje jíst několik kusů tohoto exotického dezertu denně.

Kyselina askorbová je v sušených bobulích přítomna ve velkých objemech. Navzdory skutečnosti, že sušené ovoce banánu nemá kyselou chuť, 100 g takového dezertu obsahuje téměř 10 mg této látky. Při nachlazení lze tento užitečný produkt přidat do léků. Pravidelná konzumace sušených bobulí posílí imunitní systém a tím sníží pravděpodobnost onemocnění.

Kandované banány obsahují vitamín E, který je zodpovědný za krásu, jemnost a hladkost pokožky. Tento produkt pomůže vyhladit vrásky a záhyby, zbavit se akné.

Sušené banány jsou bohaté na minerální látky. Obsahují hodně P, Fe, Mg, Zn. Dále obsahují organické kyseliny, vitamín A, K a PP. Všechny tyto složky mají pozitivní vliv na lidský organismus.

Banán v čerstvém stavu má poměrně vysoký obsah kalorií, ale pokud jde o sušené ovoce, v tomto případě se toto číslo několikrát zvyšuje. Takže ve 100 g sušené exotiky je 390 kcal.

Výhody sušených banánů

Obecná výhoda

Banánové bobule v sušené formě se vyznačují vysokou nutriční hodnotou, díky které mohou komplexně působit na lidský organismus.

1. Dietní vláknina ve svém složení pomůže zlepšit činnost trávicího traktu, takže ji lze použít při léčbě onemocnění, jako jsou vředy, gastritida, zácpa.
2. Dezert stimuluje produkci látky, jako je serotonin, kterému se také říká hormon radosti. To vede k tomu, že se člověku zvedne nálada.
3. Vysoká koncentrace železa a cukru umožňuje použít takovou pochoutku při anémii spojené s nedostatkem železa a celkovou slabostí.
4. Při těžké fyzické námaze lze sušené ovoce použít jako svačinu. Sušený banán dodá tělu energii a obnoví svalový tonus.
5. Kandované banány se používají na přibírání na váze. Výrobek je vysoce kalorický a pokud je konzumován s mlékem, můžete velmi snadno získat požadovanou tělesnou hmotnost. V tomto případě je však důležité poradit se s odborníkem, protože je to on, kdo musí určit požadované množství takové složky ve stravě. Jinak můžete během krátké doby ztloustnout.

Výsledky vědeckých experimentů ukázaly, že sušenou pochoutku lze bezpečně zařadit do jídelníčku dětí. Důležité je dávat pozor na množství, které dítě zkonzumuje. Koneckonců, produkt rychle nasytí tělo, možná pak nebudete chtít nic jíst.

pro ženy

Kandované banány se doporučují ženám během premenstruačního syndromu. Kromě toho se takový výrobek vyznačuje výrazným kosmetickým účinkem. Pravidelná konzumace tohoto ovoce pomůže zlepšit vzhled. Živiny obsažené v pamlsku pomáhají vyhladit, změkčit a zvlhčit dermis. Použití sušeného ovoce zpevňuje pokožku.

Navzdory vysokým kalorickým hodnotám a vysokému glykemickému indexu jsou sušené banány pomocníky v boji s centimetry navíc v pase. Použití takového ovoce v potravinách stimuluje metabolismus, zajišťuje odstranění přebytečné tekutiny z těla. Dezert dokáže rychle a na dlouhou dobu nasytit tělo, protože k tomu stačí jíst malou porci.

pro muže

Významné procento draslíku v sušeném ovoci přispívá k normální činnosti nervové soustavy, chrání před stresem a neurózou.

Všimněte si, že předpoklady pro výskyt impotence jsou právě takové poruchy nervového systému. Také bohaté vitamínové složení banánu dodává tělu energii a tonizuje ho, což umožňuje muži cítit nával síly a pozitivní přístup.

Přidání banánu do jídla stimuluje syntézu serotoninu, což zlepšuje náladu. Banánové plody se také používají jako profylaxe při ochraně proti rozvoji krevních sraženin.

Jak již bylo zmíněno, sušené banány zvyšují fyzickou odolnost, která je důležitá pro mužskou potenci prodloužením pohlavního styku. Toho je však dosaženo při konstantní spotřebě produktu. Další výhodou použití této ovocné pochoutky pro muže je, že minerální sloučeniny v banánech pomáhají v boji proti závislosti na tabáku. Banán pomáhá čistit tělo od toxických prvků, pomáhá posilovat imunitní systém a také snižovat vysoký krevní tlak.

Banán se navíc osvědčil jako bylinné afrodiziakum, které zvyšuje libido a libido.

Hlavní hodnotou takových banánů pro mužské tělo je nasycení různými vitamíny a minerály, které se podílejí na produkci hormonů a krevním oběhu. Sušené ovoce je také důležité pro mozek. Posilují paměť, zvyšují koncentraci, což zlepší výkon.

V těhotenství

Během těhotenství se ženě doporučuje jíst kandované banány. Lze je použít jako zdravou alternativu nezdravých sladkých potravin s minimálním rizikem vzniku alergií a dalších nežádoucích účinků. Absence silného zápachu nezpůsobuje nevolnost. Kromě toho produkt pomáhá obnovit sílu. Působí také proti pálení žáhy, neboť obaluje žaludeční sliznici a odstraňuje pocit nepohodlí.

Kojení

Každá žena během laktace by měla sledovat, co jí, aby nepoškodila zdraví dítěte. Pokud jde o banány ve formě sušeného ovoce, je třeba připomenout, že toto ovoce je stále považováno za exotické, což nevylučuje výskyt alergií a zažívacích potíží. Z tohoto důvodu můžete začít jíst pamlsky v malých porcích. Použití mírného množství produktu pomůže chránit dítě před rozvojem různých vedlejších účinků.

Pro mladou maminku je kandovaný banán zásobárnou vitamínů, vyznačuje se nejen příjemnou chutí, ale plní i řadu funkcí. Například při používání produktu se podrážděnost snižuje, bolest zmizí, tělo kojící ženy je doplněno užitečnými látkami. Kromě toho banány zlepšují celkovou pohodu, zvyšují hladinu hemoglobinu.

V prvním měsíci po narození dítěte stále existuje riziko vzniku alergie. Při zařazení takového produktu do stravy je nutné sledovat pohodu dítěte. Pokud nedojde k žádným negativním reakcím, můžete pochoutku nadále zařazovat do jídla. Během laktace může žena sníst 20 g sušeného banánu denně.

Pro děti

Pro děti jsou užitečné i sušené banánové plody. Díky přítomnosti vitaminu C zvyšuje přípravek ochrannou funkci malého organismu, což je důležité zejména v zimním období. Banány v této podobě se podílejí na léčbě nachlazení.

Při ztrátě hmotnosti

Názory dietologů na použití sušených bobulí pro hubnutí se liší. Někteří z nich si jsou jisti, že takové exotické ovoce je kontraindikováno pro použití během hubnutí. Jiní jsou si jisti, že banány musí být přítomny v ranním jídle, protože obsahují komplexní sacharidy, které doplňují energetické zásoby těla. Vzhledem k tomu, že neexistuje jednoznačná odpověď ohledně možnosti použití sušených banánů během diety, doporučuje se používat takový produkt s opatrností. Navíc je lepší jíst ho ráno v malé porci, protože člověk potřebuje sacharidy ráno.

V každém případě je kandované ovoce vynikající náhradou sladkých produktů, které jsou nebezpečné pro pas. Po užití sušeného ovoce bude užitečné projít se nebo cvičit. Pokud dieta zahrnuje pravidelnou fyzickou aktivitu, můžete bezpochyby takový dezert použít ve svém jídelníčku. Jen je třeba pamatovat na to, že všeho by mělo být s mírou.

Správné použití sušeného banánu pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů, ale vzhledem k významnému obsahu kalorií v pochoutce byste měli dodržovat některá doporučení odborníků.

Nejprve si musíte pamatovat, že je lepší přidat takové jídlo do vaší stravy ráno, spolu se snídaní nebo jako samostatnou svačinku. Také při použití banánu je lepší se vzdát jiných sladkostí.

Při sestavování menu byste měli vzít v úvahu kalorický obsah tohoto produktu a také vypočítat bílkoviny, tuky a sacharidy. Je důležité dodržovat denní sazbu produktu.

Škody a kontraindikace

Spolu s velkým seznamem pozitivních vlastností má sušený banán stále některé kontraindikace. Tento přípravek může ublížit tělu při diabetes mellitus v důsledku zvýšené koncentrace glukózy, při onemocněních spojených se srážlivostí krve, protože může zahušťovat krev. V přítomnosti nadměrné tělesné hmotnosti byste se také neměli nechat unést takovým ovocem. Je to opět kvůli vysokému obsahu kalorií. Po prodělané mrtvici nebo infarktu, v přítomnosti ischemické choroby srdeční by banány neměly být používány k jídlu.

Nutno podotknout, že existují sušené banány a banánové lupínky, které se připravují smažením na rostlinném oleji. Kromě toho, že tepelná úprava zabíjí některé užitečné prvky produktu, jsou takové produkty také zdraví nebezpečné, protože obsahují hodně těžko stravitelných tuků, cholesterolu a karcinogenů. Kromě toho se obsah kalorií v tomto případě zvyšuje na téměř 500 kcal na 100 g banánů.

Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 100 g kandovaných banánů denně, abyste získali maximální užitek z tohoto produktu a minimální škody. Konzumace malé porce sušeného ovoce mezi hlavními jídly umožňuje nabít tělo energií, obohatit ho o vitamíny a minerály.

Jak si vybrat a uložit

Pokud hodláte ovoce sušit sami, je třeba vybrat správné banány. Pro tento způsob zpracování jsou vhodné plody jakékoli velikosti a odrůdy. Hlavní podmínkou je zralost, banánová slupka by měla mít žlutou barvu, bez vad ve formě tmavých skvrn.

Hotové sušené ovoce lze skladovat dvěma způsoby. První možností je dát kandované ovoce do sáčků, které je potřeba poslat do lednice.

Můžete použít skleněné dózy s hermeticky uzavřenými víčky, do nich vložit sušené banány a zalít sirupem. Tato metoda vám umožní uložit všechny chuťové a léčivé vlastnosti dezertu po celý rok.

Jak sušit banány doma

Abyste ušetřili peníze a měli jistotu o kvalitě hotového výrobku, doporučuje se je sušit doma sami. Před zahájením procesu musíte nejprve vybrat suroviny. Ovoce by mělo být vybráno zralé, čerstvé, povolena je pouze přítomnost velmi malých černých skvrn na banánové slupce. Dužnina by měla být hustá, světlá. Na velikosti bobule nezáleží. Pokud jsou banány velké, stačí je nakrájet na malé kousky. Je třeba poznamenat, že produkt obsahuje hodně železa, takže když plod interaguje s atmosférickým kyslíkem, začne poměrně rychle tmavnout. Abyste tomu zabránili, měli byste banánové plátky ponořit do studené vody s přidáním citronové šťávy na 30 sekund, poté by se ovoce mělo sušit na ručníku.

Chcete-li vařit v troubě, musíte si nejprve připravit plech tak, že jej vyložíte pečicím papírem. Aby bylo možné hotové sušené ovoce snadno odstranit z papíru, je třeba jej nejprve namazat malým množstvím rostlinného oleje.

Dále položte nakrájené plátky banánu tak, aby se navzájem nedotýkaly. Použijte vidličku k vyvrtání otvorů v každém kusu, aby se odpařila přebytečná vlhkost. Nyní vložte plech s ovocem do trouby, kterou je potřeba rozpálit na 40 stupňů. V takovém případě musíte zapnout funkci ventilace nebo nechat dvířka trouby pootevřená. Jakmile ztmavne, otočte kousky, aby plody rovnoměrně oschly. Doba vaření závisí na velikosti ovoce, ale obvykle trvá 5-7 hodin.

K přípravě kandovaných banánů můžete využít i mikrovlnnou troubu. Chcete-li to provést, zapněte na zařízení funkci “Rozmrazování” a nastavte časovač na deset minut. Na talíř naaranžujte nakrájené banány. Hotové sušené plody přendejte na mřížku a nechte je přes noc na vzduchu.

Je třeba poznamenat, že při použití mikrovlnné trouby musíte banány neustále sledovat, aby nedošlo k zápachu spáleniny. Po dokončení procesu vaření by ovoce mělo zůstat lepkavé.

Sušení lze provádět přirozeně. Tato metoda je vhodná, pokud je venku horké a slunečné počasí. V tomto případě by měly být nakrájené a celé banánové plody rozloženy na palety a pokryty gázou, aby byly chráněny před hmyzem a prachem. V této podobě vezměte banány na slunce, aby se vysušily a pravidelně přenášejte do stínu, aby foukal vítr. Příprava sušeného ovoce tímto způsobem trvá několik dní až dva týdny v závislosti na velikosti banánu a povětrnostních podmínkách.

Mohou činčily a křečci jíst sušené banány?

Banány, čerstvé i sušené, by se činčilám neměly dávat. Pro taková zvířata je to příliš sladké jídlo. Pokud jde o sušené ovoce, je to jako dát člověku s cukrovkou sladký koláč. Čerstvé banány mohou způsobit průjem u vašeho domácího mazlíčka.

Křečci často trpí vysokou hladinou glukózy v krvi. Produkty z banánů jsou sladké a kalorické, proto lze banány tomuto plemeni podávat pouze jednou týdně. Přitom vůbec nezáleží na tom, v jaké podobě se exotické ovoce podává. V zimě odborníci doporučují sladké ovoce z jídelníčku domácích mazlíčků zcela vyloučit. U křečka se v tomto období zpomaluje proces trávení, takže dužina plodu může domácímu mazlíčkovi ublížit.

Zajímavá fakta o banánech

1. Palma, na které banán roste, je tráva, nikoli strom.
2. Další populární mylnou představou je, že mnoho lidí si pod pojmem banán představuje ovoce, ale ve skutečnosti je to bobule.
3. Existuje více než tisíc odrůd tohoto bobule. Mezi nimi jsou plody používané lidmi k jídlu, krmné banány pro zvířata a také nejedlé odrůdy.
4. Jak víte, plody banánové plodiny se sklízejí nezralé. A to vůbec není způsobeno tím, že se během přepravy mohou zhoršit. Ve skutečnosti jsou takové produkty chutné pouze tehdy, když dozrávají v umělých podmínkách.
5. Všichni jsme zvyklí na podlouhlé a mírně protáhlé plody. Ve skutečnosti existují exempláře, které jsou podobné obyčejným banánům pouze žlutou barvou. Mohou být velmi malé a rovné nebo kulaté jako meloun.
6. Neobvyklé využití banánů našli obyvatelé Indie. Určitě mnozí uklouzli a dokonce upadli při šlápnutí na slupku ovoce. V Indii se tato vlastnost používá ke snadnějšímu spouštění lodí. V tomto případě je spouštěcí rovina potřena drceným ovocem. Ke spuštění jedné lodi je potřeba asi dvacet tisíc plodů.

«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “

V naší zemi si banány rychle získaly oblibu, zejména proto, že toto ovoce je dostupné téměř kdykoli během roku. Mnohem méně oblíbenou, ale neméně chutnou variantou jsou sušené banány, případně fíky.

Svou zaslouženou oblibu si získaly, protože se velmi pohodlně používají: zabírají málo místa a přitom zůstávají výživnou a velmi zdravou svačinkou. To je zvláště užitečné, pokud si hlídáte dietu nebo nemůžete v práci normálně jíst. Je však důležité pamatovat na to, že sušené banány získávají také mnohem vyšší obsah kalorií: obsahují asi 5krát více kalorií než čerstvé ovoce, které samo o sobě není příliš dietní. Pokud tedy chcete zhubnout, zacházejte se sušenými banány opatrně. V každém případě si pamatujte, že pouze střídmé stravování činí potraviny skutečně zdravými.

Sušené banány u nás nejsou moc oblíbené, ale v asijských zemích se z nich dokonce dělají chipsy. K tomu se velmi silně suší, přidávají se k nim cukr a někdy i sůl. Výsledkem je velmi originální svačina, která tělu škodí mnohem méně než běžné brambůrky. I když samozřejmě kombinace soli a banánu je kombinací jen pro opravdové gurmány. Pravda, při jídle je důležité pamatovat na to, že mají stejné vlastnosti jako semínka – můžete jich sníst obrovské množství a ani si toho nevšimnout. Snažte se proto buď přidávat sušené banány do jídel, zejména cereálií jako ovesné vločky, nebo striktně dávkovat množství, které se chystáte sníst, protože i ty nejzdravější potraviny mohou být při častém používání škodlivé.

Jak vybrat sušené banány

Pokud nevaříte sami, ale chcete si koupit hotové sušené banány, věnujte pozornost tomu, jak byly sušeny. Pokud se jedná o sladkou svačinu, která byla připravena s karamelem, je nejlepší nákup vynechat a koupit si čerstvé ovoce a uvařit si ho doma. Pamatujte, že samotné sušené banány jsou poměrně vysoce kalorické potraviny a přidáním cukrového karamelu nebo medu k nim pouze zvýšíte obsah kalorií a obsah cukru v produktu poskytne prudký skok v hladině cukru v krvi.

Jak sušit banány doma

Sušené banány se dají celkem snadno připravit doma, nejsou k tomu potřeba žádné speciální přístroje ani konzervanty. K tomu je potřeba čerstvé ovoce oloupat, nakrájet na úhledná kolečka o tloušťce asi 5 cm, dát na plech a sušit na teplém místě při teplotě 30 až 40 stupňů. Výsledkem budou banány, které budou mít sytou hnědou barvu. Pokud použijete “baby” odrůdu, nemůžete je krájet, nechat je celé, pouze je nejprve oloupat.

Během procesu sušení z banánů vyteče až 80 % vody, takže se mnohem zmenšují. Zůstanou však zdravé jako čerstvé ovoce a zachovají si téměř kompletní zásobu vitamínů a minerálů. Hotové výrobky vložte do skleněné nebo kartonové krabice a skladujte na suchém místě po dobu až 12 měsíců.

Pro domácí přípravu sušených banánů je samozřejmě nejlepší použít speciální sušičku ovoce. Jinak potřebujete alespoň elektrickou troubu, nebo něco jiného, ​​co je dokáže udržet na optimální teplotě (cca 40 stupňů). Při překročení teploty budou banány spíše pečené než sušené. Nakrájejte je na plátky o šířce asi 5 centimetrů a poté je podle potřeby ponořte do směsi citronové šťávy a vody. To je nutné, aby si zachovaly barvu a neztmavly. K tomu je třeba smíchat citronovou šťávu s vodou v poměru jedna ku dvěma, ale pokud pro vás barva hotového výrobku není důležitá, můžete tento krok klidně přeskočit.

Banány je třeba vložit do této směsi na půl minuty, poté vyjmout, rozložit na plech a vysušit. Při optimální teplotě 40 stupňů Celsia budete k úplnému vysušení produktu potřebovat asi 18 hodin. Pamatujte, že v troubě při stejné teplotě budete potřebovat asi 5 hodin. Navíc můžete banány sušit a jen tak na čerstvém vzduchu, pokud je venku velké horko. K tomu je také nutné je rozložit na pergamen, ale nezapomeňte je přikrýt gázou, aby na nich neseděly pakomáry. V takovém případě je umístěte přímo na otevřené slunce a poté pravidelně kontrolujte stav. Jakmile se na plodech vytvoří charakteristická sladká kůrka, můžeme předpokládat, že jsou hotové.

Složení sušených banánů

Jeden sušený banán obsahuje denní množství vitamínu B6, který potřebujeme pro zrychlení metabolismu a udržení výkonnosti nervové soustavy. Kromě vitaminu B6 obsahují celou řadu dalších vitaminů skupiny B, sacharózu, která jim dodává sladkou chuť, a fosfor, který je nezbytný pro duševní výkonnost.

Složení sušených banánů (na 100 g)

Sušené banány mají spoustu užitečných vlastností, v zásadě stejné, jaké najdete v čerstvém ovoci. Obsahují vysokou koncentraci draslíku, který je nezbytný pro normální fungování kardiovaskulárního systému a také pro zlepšení komunikace mezi neurony. Navíc je velmi užitečný pro dobrý stav pokožky a vlasů, jeho nedostatek se okamžitě projeví a projeví se na vzhledu.

Užitečné vlastnosti sušených banánů

Sušené banány lze dokonce použít k léčebným účelům, zejména velmi dobře pomáhají vyrovnat se se zácpou, v tomto velmi dobře nahrazují farmaceutické léky. Hlavní věcí je nenechat se unést takovou léčbou, protože v banánech je stále příliš mnoho kalorií. Je velmi užitečné je pravidelně používat u lidí, kteří trpí anémií, protože látky v nich obsažené stimulují tvorbu krvinek. Předepisují se také těm, kteří trpí chronickými onemocněními trávicího traktu, jako jsou vředy nebo gastritida, protože sušené banány jsou velmi snadno stravitelné, dodávají tělu maximální množství živin a také zlepšují funkci střev.

Dobře se hodí i pro ty, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem, protože podporují činnost srdce a dobrý stav cév a dokážou z těla odstranit i škodlivé soli. Sušené banány pomáhají tělu odstranit přebytečnou tekutinu spolu se solemi, což pomáhá zmírnit otoky. Lze je brát i na vředy, protože jejich vláknité složení je velmi dobře stravitelné a nepoškozuje žaludeční sliznici.

• kouření;
• kardiovaskulární nemoci;
• podporovat nervový systém;
• pro správnou formaci těla;
• s edémem.

Pro kuřáky se doporučují banány, čerstvé i sušené. Za prvé pomáhají alespoň mírně snížit škody, které nikotin tělu způsobuje, a za druhé pomáhají bojovat s touhou po kouření. Při pravidelné konzumaci banány dokonce pomáhají vyrovnat se se stresem a snižují úzkost a nervozitu (jako rajčata a sezamová semínka), to bylo umožněno díky v nich obsaženému vitaminu B. Vitamin E, který se nachází také v čerstvém a sušeném ovoci, je velmi prospěšný pro stav pokožky a vlasů. Při pravidelném používání to bude patrné, zlepší se nejen nálada, ale i vzhled.

Sušené banány pro děti

Mnozí se zajímají o otázku, zda mohou být sušené banány podávány dětem. Mnoho bobulí a ovoce může způsobit alergie u dítěte, zejména pokud je velmi malé, ale banány, čerstvé i sušené, zůstávají hypoalergenní, takže je můžete bezpečně zařadit do stravy svých dětí. Sušené banány jsou navíc dobré i pro děti, obsahují totiž vysokou koncentraci vitamínu C, který podporuje dobrý imunitní systém a pomáhá při nachlazení.

Zajímavá fakta o banánech

Ne každý to ví, ale banány, čerstvé i sušené, obsahují látky, které stimulují produkci hormonu radosti, takže můžeme říci, že ti lidé, kteří je pravidelně konzumují, jsou nejšťastnější lidé na světě. Každopádně jejich pravidelné užívání může zlepšit náladu, zvýšit efektivitu a udržet nervový systém v pořádku. Sušené ovoce je velmi dobré pro sportovce, protože obsahuje vysokou koncentraci kalorií, což znamená, že může poskytnout spoustu energie. Jejich přirozené složení nasycuje tělo užitečnými látkami, což je také velmi důležité pro ty, kteří sportují.

Jak jíst sušené banány

Vzhledem k vysokému obsahu kalorií je nejlepší konzumovat banány ráno. Velmi zdravou snídaní by byla například ovesná kaše s přídavkem čerstvého nebo sušeného ovoce. Můžete je použít i jako ozdobu a doplněk cukrářských výrobků, jako jsou dorty a pečivo. Ale samozřejmě je nejlepší používat sušené banány v čisté formě: za prvé jsou samy o sobě velmi dobrou náhražkou dezertů i pro ty nejnáročnější děti a za druhé jsou již poměrně kalorické. Můžete si dokonce vyrobit kompoty ze sušených banánů, pokud jste připraveni experimentovat a chcete takový nápoj vyzkoušet.

Kontraindikace a poškození

Každý nejužitečnější produkt má své kontraindikace. Sušené banány by například neměli konzumovat lidé, kteří chtějí zhubnout. Minimálně je nutné přísně kontrolovat jejich množství ve stravě. Vzhledem k vysoké koncentraci cukru jsou kontraindikovány pro osoby trpící cukrovkou.

Množství snědených sušených banánů je nutné striktně dávkovat i lidem, kteří trpí nadměrnou srážlivostí krve, včetně té, která vede ke vzniku krevních sraženin, a také po infarktu či mrtvici.

Je vhodné vyvarovat se kombinování s mlékem, protože to může způsobit nadýmání. Na druhou stranu kombinace banánu s mlékem pomáhá přibírat, takže v malém množství ho mohou konzumovat ti lidé, kteří potřebují přibrat.