Rybí olej – výhody a škody pro ženy a muže

Olej z tresčích jater neboli rybí tuk, který zná každé sovětské dítě, je dnes oblíbeným doplňkem stravy. Za jakým účelem se bere a je pravda, že dokáže zázraky? Analyzováno MedAboutMe.

Kolik ryb byste měli jíst

Světová zdravotnická organizace doporučuje opřít se o ryby alespoň třikrát týdně. V tomto případě se jedna porce produktu rovná 100 g rybího filé bez kůže, kostí a dalších složek.

Pokud ano, pak pravděpodobně rybí tuk nepotřebujete. Zvláště pokud preferujete rybí pokrmy sardinky, losos, tuňák, sledě, makrela a pstruh. Obsahují dostatečné množství nenasycených mastných kyselin – pro které lidé loví rybí tuk.

Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?

Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.

Pár faktů z historie

Od pradávna lidé používali rybí tuk k vaření. Takže, arabský cestovatel a spisovatel z první poloviny desátého století – Ibn Fadlan řekl, že po návštěvě východní Evropy zjistil, že lidé vaří s rybím olejem a nemají „ani olivový ani sezamový olej“.

Před 150 lety se na pobřeží Norska rybí tuk používal jako profylaktický a terapeutický prostředek. A v polovině devatenáctého století lékárník Peter Moeller si všimli, že obyvatelé Norska, kteří pravidelně konzumovali olej z tresčích jater, měli lepší zdraví. Inspirován tím vyvinul vlastní metodu výroby oleje a založil prodej rybího tuku.

Co je v oblíbeném doplňku

Složení tohoto produktu je jedinečné. Rybí tuk je vynikajícím zdrojem důležitých vitamínů, jako je A a D, a také minerálů, jako je vápník, hořčík, jód a fosfor. Samostatně stojí za zmínku obsah polynenasycených mastných kyselin – Omega-3 (dokosahexaenová a eikosapentaenová – DHA a EPA), které jsou ve vysokých koncentracích přítomny v tresčích játrech.

Dnes jsou rybí oleje dostupné v tekuté formě, ve formě tablet, kapslí a měkkých gelů. Pro něj neexistuje přesná dávka, kterou by měl dítě nebo dospělý užívat, aby si zachoval zdraví. Existují ale doporučení pro užívání omega-3 mastných kyselin – DHA a EPA. Jejich denní norma je 250-500 mg.

Typická kapsle s rybím olejem (1 g) obsahuje 180 mg EPA a 120 mg DHA. Někteří výrobci, aby snížili náklady na produkt, snižují koncentraci živin v jedné kapsli, doporučují užívat 2 nebo 3 denně najednou.To je třeba vzít v úvahu při výběru léku.

Specialisté zdravotnického střediska University of Maryland varujte, že užívání rybího tuku v koncentracích vyšších než 3 g může prodloužit dobu krvácení. Bez zvláštního pokynu lékaře nepřekračujte dávkování!

O chuti a výhodách drogy

Dieta bohatá na omega-3 mastné kyseliny nebo rybí tuk může zabránit depresi a pomoci ji zvládnout, pokud jsou příznaky již přítomny, říkají odborníci Mayo Clinics. Přitom účinnost užívání rybího tuku je srovnatelná s užíváním antidepresiv!

Ale to není jediný důvod k optimismu – rybí tuk dokáže i jiné zázraky!

1. Podporuje zdraví srdce

Onemocnění srdce je jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě. Nicméně studie publikované v Regulační toxikologie a farmakologieprokázali, že lidé, kteří pravidelně berou kontrolované množství rybího tuku, mají nižší výskyt srdečních chorob, vysokého krevního tlaku a infarktů.

2. Pomáhá vám dosáhnout ideální váhy

Kyseliny eikosapentaenová a dokosahexaenová, přítomné v rybím tuku, hrají významnou roli v procesu „spalování“ tuků. Píše o tom publikace Cleveland Clinic Journal of Medicine. Je však důležité vědět, že 100 rybích olejů obsahuje 902 kalorií a zohledněte tento údaj při plánování svého jídelníčku.

3. Udržuje zrakovou ostrost

Vědci poznamenávají, že pravidelný příjem rybího tuku může být účinným opatřením pro prevenci očních onemocnění a snížení rizika makulární degenerace. Omega-3 mastné kyseliny, které jsou jeho součástí, pomáhají snižovat oční tlak, nicméně jako lék byste na ně neměli spoléhat.

4. Stimuluje mozek

Četné studie přezkoumány odborníky PubMed Centralprokázali, že rybí tuk stimuluje mozkovou činnost, zlepšuje paměť a pomáhá činit správná rozhodnutí v co nejkratším čase.

Kupodivu však byla nalezena jasná souvislost mezi pravidelným příjmem ryb nebo rybího tuku těhotnými ženami a vyšším skóre inteligence jejich dětí v raném věku.

5. Zlepšuje imunitu

Nenasycené mastné kyseliny, které jsou v rybím tuku hojně zastoupeny, se v mnoha zemích přidávají do běžných potravin, jako je pomazánka nebo margarín. Jde o to, že stimulují tvorbu prostaglandinů – látek, které posilují obranyschopnost organismu a pomáhají mu vyrovnat se s infekcemi. Rybí tuk se proto doporučuje užívat v chladném období – v období nachlazení a chřipek.

6. Snižuje zánět

Rybí olej je již dlouho ceněn pro své protizánětlivé vlastnosti. A nyní bylo prokázáno, že kyseliny eikosapentaenová a dokosahexaenová, obsažené v doplňku stravy, mohou pomoci vyrovnat se s projevy revmatoidní artritidy.

Mimochodem, v polovině minulého století bylo zjištěno, že lidé, kteří žijí v blízkosti moří a často jedí ryby, méně často trpí bolestmi kloubů.

7. Předchází rakovině

Úřední věstník Britské dietetické asociace – Časopis lidské výživy a dietetiky, zveřejněné údaje, že rybí tuk je účinný v prevenci různých typů rakoviny – prsu, tlustého střeva a prostaty.

Vědci tvrdí, že klíčovou roli zde hrají omega-3 mastné kyseliny. Inhibují (potlačují) růst rakovinných buněk, čímž zabraňují rozvoji rakoviny.

8. Pomáhá zvládat příznaky ADHD

Rybí tuk na rozdíl od všeobecného mínění neléčí poruchu pozornosti s hyperaktivitou, ale díky obsahu mastných kyselin pomáhá snižovat závažnost jejích příznaků.

Různé studie doporučují užívat rybí tuk pro děti trpící dyslexií, nízkou koncentrací, emoční nestabilitou a špatnou koordinací. Píše o tom publikace Časopis lidské výživy a dietetiky.

9. Udržuje krásu a mladistvost pleti

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybím tuku stimulují tvorbu kolagenu v těle. Ale na této proteinové sloučenině záleží, jak dlouho zůstane pokožka mladá, svěží a mladá.

Proto je také užitečné užívat rybí tuk, abyste vypadali skvěle a cítili se sebevědomě.

Rybí tuk je pro naše tělo neuvěřitelně užitečná látka. Proto rodiče často nutí své děti, aby si tento produkt vzaly. Přestože má nepříjemnou chuť, obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které lze získat pouze ze stravy, protože si je tělo neumí samo vyrobit.

Rybí tuk obsahuje speciální deriváty kyselin, které nám pomáhají bojovat proti zánětlivým procesům, předcházejí (nebo se o to alespoň snažíme) kardiovaskulárním onemocněním a také ovlivňují všechny fáze růstu a vývoje dětského organismu. Kromě toho je tento produkt multivitaminovou sloučeninou.

Pokud chce člověk svému tělu dodat správné množství Omega-3, pak by se měl zajímat o takové produkty, jako je losos, makrela, halibut a další, a brát je alespoň 2-3x týdně. Jsou chvíle, kdy dané jídlo není vhodné nebo se vám prostě nelíbí. V tomto případě můžete přírodní zdroje rybího tuku nahradit doplňky stravy Omega-3. Zároveň je nutné dávat pozor na množství přijímaného doplňku: pro příjem rybího tuku neexistuje žádný orientační údaj, nicméně podle doporučení bude pro nás užitečná dávka 250-500 mg denně. tělo. U těhotných žen, kojenců a dětí je v každém případě nutná individuální úprava dávkování.

Délka kurzu: za účelem posílení ochranných vlastností imunity 1-2 měsíce každých šest měsíců, s léčbou – až 4 měsíce. Musíte užívat 1 polévkovou lžíci 2-3krát denně, nejlépe po jídle.

Rybí olej je živočišný produkt, který se získává z mořských ryb a mořských plodů. Obsahuje obrovské množství esenciálních omega-3 mastných kyselin, jako je kyselina eikosapentaenová a dokosahexaenová. Námi uvedené kyseliny si mimochodem v těle neumíme syntetizovat samostatně, z tohoto důvodu je tak důležité, aby se do lidského těla dostávaly průběžně s potravou.

Nejvyšší koncentrace eikosapentaenové a dokosahexaenové kyseliny se nachází v tuku těch ryb, které žijí ve studených mořích (makrela, sardinky, losos, ančovičky, sleď). Kromě jiného tento užitečný produkt obsahuje také vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou – A, E, D a minerály železa.

Jaké jsou nepopiratelné výhody rybího oleje:

1. výrazně zlepšuje metabolismus;
2. snižuje hladinu cholesterolu;
3. výrazně snižuje riziko rozvoje onemocnění kardiovaskulárního systému;
4. pozitivně ovlivňuje fungování nervového systému a mozku;
5. podporuje vývoj kostní a svalové tkáně;
6. má silné protizánětlivé vlastnosti.

Na co si dát při výběru pozor? Při nákupu zvažte následující body:

• Existuje certifikát kvality, který označuje odrůdu ryb, ze kterých byl produkt získán.
• Informace o tom, zda produkt pochází konkrétně z rybích jater nebo svaloviny. V ideálním případě je samozřejmě preferována svalová tkáň ryb, protože játra jsou filtrační orgán a v důsledku toho mohou obsahovat škodlivé látky (toxiny a soli těžkých kovů).
• Pokud kupujete rybí tuk domácí výroby, pak byste měli věnovat pozornost samotnému označení. Je povinné mít nápis „lékařský“ nebo „veterinární“ (ale příslovce „potravina“ ve skutečnosti nemá užitečné vlastnosti!), Schváleno ministerstvem zdravotnictví;
• Formulář. Lépe zapouzdřené než tekuté díky tomu, že želatinový obal chrání produkt před nežádoucí oxidací při jeho používání a také prodlužuje trvanlivost.

Je přísně zakázáno používat tento lék bez kontroly, protože dávkování rybího oleje se vždy vypočítává na základě věku člověka, jeho osobnostních charakteristik a přítomnosti určitých onemocnění.

Dávkování vypočítává lékař individuálně, především na základě cíle léčby nebo prevence a také celkového zdravotního stavu člověka.

Užívání rybího tuku má pozitivní vliv na celý organismus. Má unikátní složení, které obsahuje: Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny, vitamíny A a D, antioxidanty. Obsažené, ale téměř nemají terapeutický účinek kvůli nízkému dávkování: síra, jód, fosfor, brom. Zvažte výhody každé látky zvlášť:

Omega-3 a Omega-6 Obě tyto složky si naše tělo nesyntetizuje a mohou pocházet pouze z potravy. Omega-3 jsou zodpovědné za zvýšení celkového tónu a vytrvalosti. Zlepšuje reologické vlastnosti krve (ředění), zabraňuje vzniku krevních sraženin. Má protizánětlivý účinek. Zlepšuje činnost mozku a normalizuje hormonální systém.

Omega-6 pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje vzhled pokožky a vlasů, ale také působí zánětlivě. Důležitá je tedy správná rovnováha.

Vitamin A kontroluje a zlepšuje naši pokožku a sliznice, zlepšuje imunitu, zlepšuje vidění a chrání tělo před volnými radikály.

Vitamin D je zodpovědný za zdraví kostí, zubů a svalů. Reguluje minerální rovnováhu v těle. Je nutné zachovat fungování kardiovaskulárního systému.

Antioxidanty zpomalují proces stárnutí tím, že chrání tkáně a orgány před volnými radikály.

Rybí olej má díky svému složení: protizánětlivé, analgetické, antioxidační, protiinfekční, tonizující vlastnosti.

Tento doplněk je známý tím, že rychle prochází oxidačními procesy, což zajišťuje rychlý přístup a průnik prospěšných látek do buněk. Při správném a pravidelném používání rybího tuku se zlepšuje práce mnoha orgánů a těla jako celku.

Rybí olej by měl být užíván podle následujících pravidel:

• Užívejte během jídla nebo po jídle.
• Příjem je nejlépe rozdělit na vícekrát denně.
• Normy příjmu pro dospělé od 500 mg / den. Je lepší se poradit s lékařem.
• Pokud na obalu není žádná dávka, je lepší ji nebrat, protože ve všem je důležitá rovnováha.
• Je lepší kupovat aditiva se standardem GMP.
• Dětem se v závislosti na věku předepisují 3 kapky až 2 čajové lžičky denně.
• Nejlepší doba k návštěvě je od září do května.
• Skladujte na tmavém a chladném místě.

Oksana Orlova, MD, PhD, výzkumná pracovnice Petrohradského institutu bioregulace a gerontologie, laboratoř bioregulace stárnutí, kosmetička

Rybí tuk je pokladem všech nemocí. Je nepravděpodobné, že v přírodě existuje univerzálnější analog. Posuďte sami, zde je neúplný seznam nejzávažnějších invalidizujících a předčasných onemocnění, kterým se lze vyhnout užíváním tohoto léku za účelem prevence:

1. Demence (ztráta kognitivních funkcí mozku).

3. Ischemická choroba srdeční (infarkt, mrtvice).

4. Arteriální hypertenze.

7. Artróza, artritida.

10. Gynekologická onemocnění.

11. Cukrovka druhého typu.

To vše je možné díky obsahu EPA v rybím tuku – Omega-3 a Omega-6 polynenasycených mastných kyselin, které mají obrovský vliv na zdraví, a proto je nutné je přijímat s potravou. Stejně jako DHA (kyselina dokosahexaenová), vitaminy A a D. Vitamin A (retinoidy) je jednou z hlavních složek anti-aging kosmetiky proti stárnutí.

Účinnost rybího oleje je dána úrovní obsahu EPA a DHA: celkově by měla být minimálně 1000 mg. U závažných chronických onemocnění a úrazů jejich potřeba stoupá na 2000 denně. Hlavní věc je, že nedochází k žádné alergické reakci.

Rybí tuk je cenným doplňkem výživy, který obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny a stopové prvky. Je vynikajícím preventivním a terapeutickým prostředkem pro mnoho nemocí. Proto je lék užitečný pro děti i dospělé.

Rybí olej: který vitamín si vybrat, složení

Produkt se získává z tkání mořských obyvatel tučných druhů – ryby z čeledi tresek, žraloci, rejnoci. Nejlepší surovinou jsou ty druhy ryb, které mají krátký životní cyklus, protože toxiny se nestihnou hromadit v jejich tkáních.

• mastné kyseliny – Omega-3 a -6, olejová, stearová;
• minerální látky – hořčík, vápník, železo, zinek;
• vitamíny – A a D

Jednou z důležitých vlastností produktu je schopnost organismu dobře se vstřebat a neukládat do tukových zásob.

Proč je rybí olej užitečný?

Dlouhodobá praxe používání doplňku prokázala své výhody pro lidi všech věkových kategorií. Biotika v něm obsažená se nejen účastní životně důležitých procesů v těle, ale také je normalizuje. A také zvýšit odolnost vůči škodlivým vnějším faktorům.

• Snižuje riziko patologií kardiovaskulárního systému (CVS): posiluje myokard, bojuje proti “špatnému” cholesterolu a trombóze, normalizuje krevní tlak (BP).
• S nadváhou snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění, které doprovázejí obezitu: onemocnění cév srdce, mozku, ledvin a očí.

Kapsle s rybím olejem pro ženy

• v boji proti změnám souvisejícím s věkem, zlepšit stav pokožky;
• posílit krevní cévy a zabránit vzniku pavoučích žil;
• pro růst vlasů, zlepšení stavu nehtů.

Rybí olej, výhody a škody pro ženy

Doplněk je zvláště užitečný pro ženy v období porodu. Působí blahodárně na vývoj miminka a zároveň zlepšuje pohodu maminky.

Přínos rybího tuku pro organismus dětí potvrzují všichni odborníci. Ale i tak se doporučuje podávat po 4 letech, kdy je trávicí systém plně zformován.

Jeho nejdůležitější vlastností je prevence a léčba křivice. Pro děti žijící v regionech s malým počtem slunečných dnů v roce je droga prostě životně důležitá.

• přispívá ke správné tvorbě kostí a zubů;
• příznivý vliv na stav vlasů, kůže a nehtů;
• zvyšuje koncentraci.

Je však třeba si uvědomit, že droga může přinést nejen výhody, ale i škody. Nástroj je schopen ředit krev, takže jej nelze použít se sníženou srážlivostí a lidmi užívajícími antikoagulancia. Lék je také kontraindikován u pacientů s cholecystitidou a pankreatitidou v akutním období. Doplněk zvyšuje zátěž jater a slinivky břišní a může stav zhoršit. Není vhodné pro alergiky na ryby a mořské plody.

Jak užívat kapsle s rybím olejem pro dospělé: pokyny

Podle kritérií medicíny nepatří rybí tuk do léků, ale do doplňků stravy. Jeho použití je oficiálně povoleno.

• v kapalné formě;
• ve formě kapslí;
• ve formě pastilek.

Pokud jste zvolili tekutou formu, pak byste měli vědět, že v rybím tuku rychle probíhají oxidační procesy. Tekutý přípravek se proto dlouho neuchovává a po otevření lahvičky by se měl rychle spotřebovat. Při jeho nákupu věnujte pozornost barvě – čím světlejší výrobek, tím lépe se čistí.

Poslední dvě možnosti jsou vhodnější pro ty, kteří nemají rádi specifickou vůni. Dochucovadla se přidávají do rybího tuku v kapslích a pastilkách, mají chutě různého ovoce. Navíc mají delší trvanlivost.

Který je lepší koupit rybí tuk – hodnocení

Země původu – Norsko. Sirup s příchutí citronu. Jedná se o rafinovaný produkt z dužiny sardele a sardinky. Před vstupem do lékárenských řetězců je testován na těžké kovy a toxiny. Chuťově příjemné. Denní dávka – 1 lžička. lžíce. Nevýhodou je vysoká cena.

Vyrobeno americkými lékárníky. Doplněk je dostupný ve formě kapslí obsahujících produkt extrahovaný z filetů makrely, makrely a sardele. Má bezpečné složení, neobsahuje škrob, příchutě, barviva. Denní norma je 1 kapsle. Stejně jako předchozí doplněk není levný.

Levná domácí droga vyráběná podle německých norem. Dostupné v kapslích. Bez chuti a vůně. Je vyčištěný a navíc obohacený o vitamíny A, D, E, rakytníkový olej. Nevýhodou je, že je potřeba vypít alespoň 10-12 kapslí denně.

Při nákupu jakéhokoli doplňku věnujte pozornost datu spotřeby a dodržujte pravidla skladování. Pokud se rozhodnete dát rybí tuk dítěti, určitě se poraďte s pediatrem.