Prášková smetana – prospívá a poškozuje tělo

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Jaké jsou ingredience v práškové smetaně, jak se tento produkt připravuje a jaké jsou recepty na kulinářské pokrmy, které jej používají? Výhody práškového krému pro lidské tělo a kontraindikace jejich použití.

Sušená smetana je nejlepší náhradou čerstvého mléka s vysokým obsahem tuku. Takový produkt se bez chladničky nezhorší, lze jej bezpečně vzít na služební cesty nebo na dovolenou v přírodě v horkém počasí. Práškové náhražky smetany používají k přípravě kulinářských pokrmů jak běžní občané v každodenním životě, tak obchodní zástupci. Výrobek je nepostradatelný pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Často se používá jako ochucovací přísada do kávy, čaje a dalších nápojů a dokonce se přidává do majonézy. Jaké jsou výhody a poškození suchého krému a jak vysoký obsah kalorií má?

Složení a obsah kalorií suché smetany

Všechny druhy čerstvé náhražky mléčného tuku, které lze nalézt v moderních obchodech s potravinami, jsou rozděleny do 2 tříd: nejvyšší (nejvyšší, první) a druhá.

Nejvyššímu standardu odpovídají výrobky vyrobené z plnotučného mléka. Taková pochoutka je pro lidské tělo velmi užitečná, má však krátkou trvanlivost a vysoké náklady, takže je docela obtížné najít suchý mléčný krém v jednoduchém obchodě s potravinami.

Prášek druhé třídy je levnější, protože je vyroben z rostlinných tuků. Trvanlivost takového produktu je delší. Objem jeho konzumace by však měl být omezen, protože palmový nebo kokosový olej, které jsou jeho součástí, mohou poškodit lidské zdraví.

Obě kategorie smetany lze vyrobit s přidaným cukrem nebo bez něj. Pokud produkt obsahuje cukr, je více kalorický a méně užitečný.

Obsah kalorií v suché smetaně první třídy bez cukru na 100 g je 579 kcal, z toho:

• Bílkoviny – 23 g;
• Tuk – 42,7 g;
• Sacharidy – 26,3 g;
• Cholesterol – 148 mg;
• Dietní vláknina – 0 g;
• Voda – 0 g;
• Popel – 4 g.

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů: 1:1,9:1,1. Energetický poměr uvedených složek: 13 % / 67 % / 21 %, resp.

Vitamíny ve 100 g výrobku:

• Cholin – 23,6 mg;
• Vitamín A – 0,05 mg;
• Vitamín B1 – 0,3 mg;
• Vitamín B2 – 0,9 mg;
• Vitamín PP – 4,154 mg;
• Vitamín H – 3,2 mcg.

Minerály ve 100 g výrobku:

• Draslík – 730,0 mg;
• Vápník – 700,0 mg;
• Fosfor – 543,0 mg;
• Sodík – 200,0 mg;
• Hořčík – 90,0 mg

Složení suchého krému prvního stupně zahrnuje mono- a disacharidy (30,2 g na 100 g), polynenasycené mastné kyseliny (25,4 g), organické kyseliny (0,8 g).

Obsah kalorií v suché smetaně s rostlinnými tuky je 100 kcal na 100 g produktu.

V 1 čajové lžičce této pochoutky je pouze 12 kalorií. Takový krém mohou konzumovat lidé, kteří drží dietu. V produktu druhé třídy také nejsou žádné puriny a je naprosto bezpečný pro lidi trpící dnou a problémy s močovým měchýřem.

Poznámka! Standardní složení suché smetany kromě rostlinných olejů zahrnuje různé emulgátory, konzervanty, mléčnou bílkovinu a další látky, které nepříznivě ovlivňují lidské zdraví. V takovém produktu není žádný cholesterol a prakticky neexistují žádné bílkoviny.

Užitečné vlastnosti suchého krému

Hlavní výhodou suchých krémů je jejich obsah kalorií. Velké množství bílkovin, tuků, vitamínů a užitečných mikroelementů určuje následující příznivé účinky produktu na lidské tělo:

1. Kompenzace nedostatku energie. Jeden šálek kávy s práškovou smetanou postačí k načerpání sil během krátké pracovní přestávky.
2. Normalizace hormonálních hladin. Minerály a cholesterol urychlují syntézu hormonů a navracejí jejich rovnováhu do normálu.
3. Příznivý účinek na tělesné buňky. Proteiny produktu působí jako materiál pro tvorbu membrán v buňkách.
4. Zlepšení funkce trávicího traktu a paměti. Vitamíny, které patří do skupiny B, obnovují střevní mikroflóru a urychlují pohyb nervových vzruchů. Díky tomu se paměť člověka stává silnější.
5. Nasycení těla vápníkem a fosforem. Díky tomu se člověku zpevňují nehty, vlasy a kosti.
6. Optimalizace jater. Tato výhoda se týká pouze krémů druhého stupně, protože obsahují lecitin a cholin – látky stimulující tvorbu žluči.
7. Posílení imunitního systému a prevence předčasného stárnutí organismu. Tomu napomáhají vitamíny a kyseliny, které se ve velkém množství nacházejí ve smetaně z rostlinných tuků.

Dobré vědět! Práškové náhražky přírodní zakysané smetany druhého stupně mohou užívat lidé, kterým byla diagnostikována intolerance laktózy.

Kontraindikace a poškození suchého krému

Poškození suchého krému pro tělo je spojeno především s individuálními vlastnostmi každého organismu. Mnoho lidí trpí intolerancí laktózy nebo kaseinu. Tyto látky se ve velkém množství nacházejí v práškových náhražkách (kasein ve výrobku druhé třídy, laktóza v výrobku první třídy), proto je takovým alergikům zakázáno konzumovat pamlsky.

Prémiový produkt obsahuje hodně kalorií, cholesterolu a purinů, proto je kontraindikován u lidí, kteří se léčí na následující nemoci:

• diabetes;
• dna;
• obezita;
• narušení ledvin;
• urolitiáza.

Náhražky prášku jakéhokoli druhu se nedoporučují nastávajícím maminkám a kojícím ženám – přípravek obsahuje mnoho nepřírodních doplňků výživy.

Poznámka! Abyste si v obchodě koupili opravdu kvalitní náhražku přírodní zakysané smetany, pečlivě čtěte etiketu produktu. Neměl by obsahovat potravinářské přísady. Také trvanlivost přírodního produktu nemůže být delší než 3 měsíce.

Vlastnosti výroby suchého krému

Pokud vás zajímá otázka, jak vyrobit suchý krém doma, pak nemáte podezření, že je to téměř nemožné. Výroba tohoto produktu vyžaduje speciální přísady a profesionální automatické stroje.

Prášková smetana se vyrábí ze speciálně zpracované čerstvé smetany nebo rostlinných tuků s přidaným cukrem nebo bez něj. Ve slazeném prášku je hmotnost tuku nejméně 42%, ve výrobku bez přidaného cukru – 44%.

Etapy výroby suchého krému ve výrobě:

1. Standardizovaná směs smetany nebo tuků rostlinného původu se pasterizuje při teplotě 85-87°C a okamžitě několikrát zhoustne (2,4-2,6krát).
2. Vzniklá hmota je pomocí speciálních technologických postupů při tlaku 5-6 MPa a teplotě 55-60°C přivedena do homogenní struktury a vysušena do práškového stavu.
3. Pokud musí suchá smetana podle výrobní receptury obsahovat cukr, před sušením standardizované směsi se do ní přidá cukrový sirup, vyrobený z vody a cukru a ochlazen na teplotu 55-60 °C.
4. Po smíchání kondenzované smetany a sirupu se hmota suší v rozprašovací sušičce.

Jak vidíte, suchá smetana se doma vařit nedá. Nakupujte je v obchodě s potravinami nebo si produkt objednejte online.

Recepty na sušenou smetanu

Smetanový prášek lze přidat téměř do jakéhokoli sladkého pokrmu, který obsahuje čerstvé mléko nebo zakysanou smetanu. Pokud však budete z tohoto produktu vyrábět hustý krém nebo pěnu, ujistěte se, že v jeho složení jsou zahušťovadla. Vyšlehat smetanu bez zahušťovadel do elastické a vzdušné hmoty je velmi obtížné.

Nejjednodušší recepty se smetanovým práškem pro lahodné pokrmy, které lze připravit v domácí kuchyni:

• Air Buttercream. Rozpusťte 300 g suché smetany nejvyšší kvality a 4 polévkové lžíce. l. moučkový cukr v mírně ohřátém kravském mléce (300 ml). Pozor, pokud používáte náhražku, která obsahuje stabilizátory, rozpusťte ji ve studeném mléce. V opačném případě může dojít k delaminaci nádobí. Výslednou směs dejte na několik minut na chladné místo. Vychlazenou hmotu šlehejte mixérem, dokud nedosáhne požadované konzistence. Sušený krémový krém na palačinky, zdobení jakýchkoliv dortů a muffinů je připraven!
• Pšeničná obilovina. Vypláchněte sklenici pšeničné kaše a zalijte připravené cereálie 3 sklenicemi vody. Hmotu přiveďte k varu a slijte vodu. Krupici propláchněte na jemném sítu. Nyní je pšenice připravena udělat skutečně drobivou kaši. V samostatné pánvi zřeďte 2 polévkové lžíce. suchý krém s vodou v poměru 1:1 (viz návod na přípravu krému uvedený na jejich obalu). Hotovou směsí nalijte obiloviny a dejte kaši na mírný oheň. Pšenici vařte výhradně v otevřeném hrnci a nezakrývejte ji pokličkou. Do kaše podle chuti přidáme sůl a cukr. Vařenou hmotu udržujte v ohni ne déle než 10 minut. Jakmile je pšenice hotová, přidejte do ní 50 g másla. Pokrm necháme půl hodiny louhovat pod uzavřeným víkem a podáváme.
• Suchá smetanová zmrzlina. 100 g tučné mléčné náhražky vhodné ke šlehání rozpusťte ve 300 ml studeného přírodního mléka – poměry se mohou lišit v závislosti na doporučení výrobce polotovaru, proto si před zahájením výroby pozorně přečtěte návod na obalu výrobku zmrzlina. Vzniklou hmotu šlehejte, dokud nezhoustne. K tomu je důležité použít mixér a přepnout jeho rychlost z nízké na začátku šlehání na maximální na konci. Vyšlehanou hmotu dáme na 3 hodiny do lednice. Po této době je třeba zmrzlinový polotovar znovu vyšlehat. Díky takovým akcím budete moci zabránit krystalizaci zmrzliny. Našlehanou zmrzlinu posíláme zpět na 3 hodiny do mrazáku. Z hotového výrobku můžete vytvarovat zmrzlinové kuličky a přelít je polevou.

Recepty na nápoje ze sušené smetany

Moderní spotřebitel je zvyklý kupovat suchou smetanu do kávy, ale tento nápoj není zdaleka jedinou oblastí jejich použití. Upozorňujeme na TOP 3 jednoduché recepty na nápoje s plnotučnou náhražkou mléka:

1. Kakao. Přiveďte k varu 2 polévkové lžíce. mléko. Paralelně zřeďte v jedné sklenici horké vařené vody 1 polévkovou lžíci. l. kakaový prášek, 7 g instantní kávy, 4 lžičky. cukr a špetku vanilkového cukru. Kakaový polotovar důkladně promícháme, aby v něm nebyly hrudky. Převařené mléko spojíme s připravenou směsí a na mírném ohni dále dusíme kakao. Současně přidejte 2 polévkové lžíce. l. suchý krém. Po 2-3 minutách varu stáhněte hotové kakao ze sporáku a nalijte do kelímků.
2. Horká čokoláda. Smíchejte v jednom hrnci 30 g cukru, malou špetku soli, 2 lžičky. strouhaná čokoláda, 25 g kakaového prášku, 0,5 lžičky. vanilkový cukr a 1 lžíce sušené smetany. Naplňte směs 0,5 litru. převařenou vodou a důkladně promíchejte. Umístěte hrnec na mírné teplo a přiveďte obsah k varu. Čokoládu nalijte do servírovacích sklenic a ozdobte žvýkacími marshmallow a strouhanou čokoládou.
3. Pětiminutový čaj. Příprava lahodného čaje se smetanou vám nezabere více než 5 minut! Uvařte si svůj oblíbený čaj a do šálku čaje přidejte cukr a plnotučnou náhražku mléka. Proporce závisí pouze na vašich individuálních preferencích.

Zajímavosti o sušené smetaně

Náhražka mléka v prášku je nepostradatelným produktem ve stravě milovníka kávy. Káva ve zvláště velkých objemech je považována za poměrně škodlivý produkt kvůli vysokému obsahu kofeinu. Přidání sušeného mléka do nápoje pomáhá snižovat míru jeho škodlivých účinků na lidský organismus.

Nákup smetany ve velkém je přísně zakázán! Tento prášek příliš rychle oxiduje při kontaktu se vzduchem a kazí se. Proto se doporučuje nakupovat v uzavřených obalech. Po otevření obalu je třeba zbytek nespotřebovaného obsahu přelít do skleněné nádoby s víčkem. Takový produkt můžete skladovat nejdéle 14 dní.

Co vařit se suchou smetanou – podívejte se na video:

Prášková smetana je užitečný produkt, který je široce používán v moderní světové kuchyni. Lidé, kteří mají zdravotní problémy, by si měli pečlivě vybrat jeho volbu před výrobou dortového krému z práškové smetany nebo jeho přidáním do nápojů. Prášek prémiové kvality je přirozenější, ale obsahuje příliš mnoho kalorií a purinů. Neméně nebezpečná pro vás může být smetana z rostlinných tuků. Často obsahují karcinogeny, zvýrazňovače chuti a další látky toxické pro lidský organismus. Nezapomeňte věnovat pozornost přítomnosti cukru v prášku, pokud jste závislí na inzulínu nebo obézní.

Granulovaný cukr: složení, výhody a škody

Citrusové ovoce pomelo: výhody, škody, složení, recepty

Sójové klíčky jsou všestrannou potravinou

Nakládaný zázvor doma: TOP-4 recepty

Tipy na ochranu vlasů

Jak zhubnout o 10 kg: pravidla a nejlepší diety

Dieta podle horoskopu Střelec (23. 21. – XNUMX. XNUMX.)

Polysorb – jak aplikovat na hubnutí a čištění těla

Prášková smetana je náhražkou smetany z čerstvého mléka, kterou je vhodné skladovat i bez lednice. Sušená smetana se používá pro kulinářské účely. Přidáním lžičky suché smetany do šálku kávy se z hořkého nápoje stane jemný kávový koktejl s příjemnou smetanovou chutí.

Typy produktů

Dnes je na trhu mnoho značek sušené smetany. Lze je rozdělit do dvou velkých skupin: první a druhý stupeň.

Prášková smetana vyrobená z přírodní mléčné smetany je na pultech obchodů extrémně vzácná. Vyrábějí se z plnotučného kravského mléka, jsou to prvotřídní smetanový prášek, jsou drahé a mají krátkou trvanlivost.

Naprostá většina prodávané smetany v prášku patří do druhé třídy, protože je rostlinného původu. Vyrábějí se z palmového, palmojádrového nebo kokosového oleje. Takový krém je levnější než přírodní a může být skladován po dlouhou dobu.

Pro výrobu suché smetany se rostlinné oleje ředí vodou, emulgátory, konzervačními látkami, zvýrazňovači chuti a dalšími potravinářskými přísadami. Poté se na speciálních automatických zařízeních tato směs rozstřikuje do jemného obláčku a suší do práškové konzistence. Někteří výrobci do takové smetany přidávají suchý mléčný protein, jako je kasein, aby získali krémovou chuť.

Chemické složení

Chemické složení a tedy i obsah kalorií v suché smetaně závisí na surovinách, které byly použity k jejich výrobě: mléčné nebo rostlinné. Kromě toho se obsah sacharidů a energetická hodnota produktu liší po přidání cukru. Ať už jsou přísady jakékoli, je třeba si uvědomit, že smetanový prášek není dietní produkt, takže ti, kteří chtějí zhubnout, by jej neměli zařazovat do svého jídelníčku.

Přírodní sušené mléko je zdravý vysoce kalorický produkt. Obsahují hodně tuků (42 %), z toho více než 2/3 jsou nenasycené mastné kyseliny, sacharidy (30 %), což jsou lehce stravitelné jednoduché cukry, a asi 20 % bílkovin. Jelikož mléčná smetana obsahuje živočišné tuky, obsahuje i cholesterol – 148 mg na 100 g. Smetana obsahuje také organické kyseliny, vitamíny a minerály. Obsah kalorií v takovém produktu je 567 kcal.

Vitaminová a minerální složení

Jméno	Obsah v 100 g, miligramy
vitamin A	0,05
Vitamin B1	0,3
Vitamin B2	0,9
Cholin	23,6
Vitamin B6	0,05
Vitamin B9	0,005
Vitamin B12	0,0004
Vitamin PP	1,4
vitamin C	3,0
Vitamin E	0,09
Vitamin H	0,003
Draslík	730,0
Vápník	700,0
Fosfor	543,0
Sodík	200,0
Chlor	110,0
Hořčík	80,0
Železo	0,6
Jod	0,009
Měď	0,012
selen	0,002

Takové bohaté chemické složení a vysoký obsah kalorií z přírodní suché smetany z ní činí hodnotný potravinářský produkt.

Sušená rostlinná smetana má zcela jiné chemické složení. V takovém krému nejsou prakticky žádné proteiny, s výjimkou možností s přídavkem kaseinu. Obsah sacharidů v tomto produktu závisí na přítomnosti cukru v receptu. Tuky sušené rostlinné smetany jsou zastoupeny především nenasycenými mastnými kyselinami, neobsahují tedy cholesterol, ale je zde lecitin a v tucích rozpustné vitamíny A a E. Navíc tento výrobek obsahuje všechny druhy potravinářských přídatných látek. Energetická hodnota suché smetany na bázi rostlinných surovin se pohybuje od 75 do 280 kcal.

Užitečné vlastnosti

Užitečné vlastnosti suchých krémů jsou dány jejich složením na předpis. Suchá smetana z mléka je užitečná, ale velmi kalorická. Zeleninová suchá smetana není tak zdravá, ale obsahuje méně kalorií a žádný cholesterol.

Přírodní suchý krém má příznivý účinek na lidské tělo díky obsahu kalorií a mnoha užitečných látek ve složení:

• doplnit energetický deficit (kvůli vysokému obsahu sacharidů);
• jsou plastickým materiálem pro stavbu buněčných membrán, substrátem pro syntézu enzymů a hormonů (kvůli bílkovinám a tukům);
• obnovit narušenou střevní mikroflóru (pomocí vitamínů B);
• podílet se na krvetvorbě (v důsledku obsahu vitamínů, železa a mědi);
• zlepšit stav kostí, kloubů a kůže (kvůli vysokému obsahu vápníku a fosforu);
• pomáhají snižovat otoky a normalizovat srdeční rytmus (kvůli přítomnosti draslíku v nich);
• urychlit přenos nervových vzruchů podél nervových vláken, obnovit paměť (díky vitamínům B);
• normalizovat hormonální pozadí (kvůli obsahu minerálů a cholesterolu).

Přidáním suché smetany z mléka do kávy se snižují škodlivé účinky kofeinu na organismus.

Rostlinná smetana pro obsah lecitinu a cholinu dobře působí na játra a trávení. Ředí žluč, urychlují její vylučování, čímž zabraňují tvorbě kamenů ve žlučníku. Nepřítomnost cholesterolu v krému na bázi rostlinných olejů umožňuje lidem s aterosklerózou a jinými kardiovaskulárními onemocněními používat takový produkt.

Vitamíny rozpustné v tucích a nenasycené mastné kyseliny kromě hypocholesterolemického působení vykazují také antioxidační účinek, proto zabraňují předčasnému stárnutí a posilují imunitní systém.

Nízkokalorický smetanový prášek na rostlinné bázi je povolen i pro lidi na dietě. Takže s obsahem kalorií 100 g suché rostlinné smetany (100 kcal) bude jedna čajová lžička produktu obsahovat 10-12 kcal, což je během diety docela přijatelné.

Suchou smetanu s rostlinnými tuky mohou navíc konzumovat i lidé s dnou a urolitiázou, protože nejsou zdrojem purinů. U pacientů s intolerancí laktózy se doporučuje nahradit mléčný suchý výrobek rostlinným.

Možná škoda

Suchý krém může být nejen užitečný, ale také škodlivý. Především mluvíme o potravinových alergiích na složky a individuální nesnášenlivosti (laktóza nebo kasein).

Sušená smetana z mléka by měla být konzumována:

• během diety (mnoho kalorií);
• s obezitou (velmi vysoce kalorické);
• trpí urolitiázou a dnou (hodně purinů);
• pacienti s aterosklerózou nebo hypercholesterolemií (kompozice obsahuje cholesterol);
• diabetiky (obsahuje hodně sacharidů a cholesterolu).

Vzhledem k tomu, že při výrobě suché smetany na bázi rostlinných surovin se používají potravinářské přídatné látky, nedoporučuje se je používat těhotným a kojícím ženám, dětem a osobám s poruchou vylučovací funkce ledvin. V takových výrobcích obsahujících rostlinný tuk se velmi pravděpodobně vyskytují transmastné kyseliny, které jsou ze své podstaty karcinogenní. Proto by se do takového krému neměli pouštět ani zdraví lidé.

Jak si vybrat a uložit

Suchý krém musí být zabalen ve vzduchotěsném obalu. Prášek obsahuje hodně tuku a je hygroskopický, okamžitě oxiduje a kazí se. Proto v žádném případě nekupujte tento produkt na váhu.

Chcete-li si koupit kvalitní suchý krém, musíte pečlivě prostudovat jejich složení na etiketě. Údaje na něm musí být uvedeny v ruštině a obsahovat údaje o složení výrobku, nutriční a energetické hodnotě, výrobci a datu výroby. Samotné sušení suroviny je konzervační proces, proto by kvalitní přírodní produkt neměl obsahovat potravinářské přísady a jeho trvanlivost by neměla přesáhnout 3 měsíce.

Po otevření je třeba suchou smetanu nalít do čisté suché nádoby (nejlépe skleněné) a těsně uzavřít víčkem. Takový produkt skladujte na chladném, ale suchém místě ne déle než dva týdny.

Aplikace pro vaření

Rozsah suché smetany je vaření. V průmyslovém měřítku se používají k výrobě pekařských a cukrářských výrobků.

Doma se tento produkt používá jako chuťová přísada do nápojů: káva, čaj, kakao, koktejly. Prášková smetana je součástí těsta na různé pečivo. Před použitím se suchý krém nejčastěji ředí vodou nebo mlékem. V této podobě se snadno dávkují a používají k přípravě krémů do cukrovinek nebo omáček k drůbeži či rybám.

Suchý krémový krém

K jeho přípravě je třeba vzít přírodní suchou smetanu (300 g), čerstvé mléko (300 ml) a práškový cukr (80 g). V mléce rozpustíme smetanu a moučkový cukr. Pokud složení suchého produktu, kromě smetany, nezahrnuje nic jiného, ​​​​je třeba je smíchat s ohřátým mlékem (36-38 ° C).

Pokud jsou ve smetaně stabilizátory, musí se rozpustit ve studeném mléce, aby nedošlo k oddělení produktu. Po rozpuštění prášku musí být směs mléka a smetany vložena do chladničky. Po vychladnutí je nutné směs vyšlehat mixérem: nejprve na nízkou rychlost, pak postupně zvyšovat a ke konci šlehání opět zpomalit.

Tento krém je lehký a vzdušný, ale velmi výživný. Dobře se hodí na sušenky, medovníky a muffiny.

Závěry

Prášková smetana je dobrou náhradou přírodní mléčné smetany. Přidávají se do kávy a jiných nápojů, těsta, krémů, omáček. Jsou velmi kalorické, ale bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály.

Použití suché smetany v jídle napomáhá k doplnění energetických zásob v těle, zlepšení trávení, stimulaci mozkové činnosti, posílení pohybového aparátu, snížení otoku tkání, normalizaci hormonální hladiny.

Proteiny v tomto produktu jsou zdrojem purinů, proto by se práškové smetaně měli vyhnout lidé trpící dnou a urolitiázou.

Vysoký obsah kalorií je omezením jejich užívání u lidí s nadváhou a obsah cholesterolu může poškodit osoby trpící kardiovaskulárními chorobami.

Při nákupu suchého krému je třeba věnovat pozornost složení produktu. Většina značek prezentovaných na pultech obchodů neobsahuje přírodní mléčnou smetanu, ale produkt obsahující tuk z rostlinných surovin. Toto je krém druhé třídy.

Jsou cenově dostupné, mají příjemnou krémovou chuť, ale nemají nic společného s přírodním produktem. Takovému krému by se měly vyhnout těhotné a kojící ženy, děti, alergici, lidé s poruchou funkce ledvin. Přírodní suchý krém nelze skladovat po dlouhou dobu, takže při jejich nákupu byste měli věnovat pozornost jejich trvanlivosti: čím delší je, tím více konzervačních látek v produktu.