Mnoho užitečných vlastností nektarinky přijde na pomoc lidem, kteří chtějí zhubnout a získat krásnou postavu. Ovoce snižuje chuť k jídlu, zmírňuje hlad, ale nepřidává kalorie. Obnovují činnost žláz s vnitřní sekrecí, urychlují metabolismus a odbourávání tuků, čistí střeva od toxinů a toxinů, odstraňují přebytečné tekutiny, stabilizují střevní mikroflóru. Další užitečnou vlastností je schopnost aktivovat činnost slinivky břišní, stimulovat syntézu pankreatické šťávy. V důsledku toho se zlepšuje trávení potravy, což se hodí zejména po vydatné hostině. Navíc lahodné ovoce poslouží jako vynikající náhrada za vysoce kalorické sladkosti.
Nektarinka bude zvláště prospěšná pro tělo lidí, kteří jsou vystaveni častému nachlazení, trpí anémií z nedostatku železa, srdečním selháním, vegetovaskulární dystonií, aterosklerózou, hypertenzí, gastritidou, kolitidou a vředy. Chutné ovoce se také doporučuje starším lidem, školákům, řidičům, těm, kteří často pracují na počítači a věnují se duševní činnosti, těm, kteří jsou vystaveni zvýšené fyzické námaze a zažívají přepracování.
Školákům “plešaté broskve” pomohou zlepšit studijní úspěch aktivací mozku a starším lidem – k zachování zraku, prevenci vzniku šedého zákalu a věkem podmíněné makulární degenerace. Kromě toho nektarinky odstraňují sůl a přebytečnou tekutinu z těla, čímž zabraňují rozvoji dny, artritidy, koxartrózy – běžných onemocnění důchodců. Ovoce ochrání obyvatele měst před agresivními vlivy prostředí.
Nektarinky budou mít znatelný zdravotní přínos pro diabetiky. Mají nízký glykemický index, podílejí se na regulaci hladiny cukru, zpomalují jeho vstřebávání do krve. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace nektarinky snižuje riziko cukrovky o 12 %.
Užitečné vlastnosti nektarinky pro muže, ženy a děti
Příznivý vliv plodů se projeví i na zdraví žen. Chrání pokožku před ultrafialovým zářením a zabraňují spálení, nasycují pokožku vlhkostí, obnovují její elasticitu, svěžest a přirozenou barvu, dodávají vlasům lesk a lesk, pevnost nehtů, pomáhají obnovit harmonii postavy, obnovují hormonální hladinu, minimalizují riziko rakoviny prsu.
Výrazné přínosy nektarinky pro tělo budou patrné během těhotenství. Plody zmírňují nevolnost, otoky, pálení žáhy, zažívací potíže a zácpu, stabilizují činnost orgánů trávicího traktu.
Mužům se doporučuje voňavé a šťavnaté ovoce. Posilují svaly, zvyšují vytrvalost a mužskou sílu, zabraňují rozvoji prostatitidy a rakoviny plic.
Děti mohou být seznamovány se stravou sladkého ovoce od 5 měsíců věku. Rostoucímu tělu dodají všechny potřebné prvky, posílí imunitní systém, ochrání před nachlazením a infekcemi. Proto se „plešatá broskev“ doporučuje zejména pro často nemocná miminka.
Nektarinka: přínosy pro zdraví a poškozuje
Pokud nedodržíte kontraindikace, pak budou nektarinky místo přínosů pro zdraví a postavu škodlivé.
Budete se muset vzdát lahodného dezertu, když:
● individuální nesnášenlivost;
● exacerbace pankreatitidy, gastritidy, vředů;
● hypotyreóza;
● užívání aldactonu, draslík šetřícího diuretika.
Sladké ovoce by mělo být používáno s opatrností při spastické kolitidě, cholecystitidě.
Při zneužívání může zdravé ovoce způsobit zažívací potíže. Zdravým lidem tedy stačí 4-6 plodů denně, zdravotním problémům, těhotným a kojícím 2-3.
Kosti lze také konzumovat v malých množstvích. Koncentrace antioxidantů v jádrech je vyšší než v dužině, obsahují však amygdalin, který se mění na kyselinu kyanovodíkovou.
Aby nektarinky přinesly maximální užitek, odborníci na výživu je doporučují používat s tvarohem, zmrzlinou, jogurtem a přidávat je do mléčných koktejlů.
Nektarinka je plodem broskvoní a nebyla vyšlechtěna umělým výběrem, ale vytvořila ji sama příroda. Na rozdíl od broskví mají nektarinky hladkou slupku.
Předpokládá se, že nektarinky zachovávají nejen zdraví, ale i krásu. Je to tak? Jaké další užitečné vlastnosti má sladké ovoce? Pojďme na to přijít.
Jak a kdy se nektarinky objevily ve stravě
V Evropě se o nich dozvěděli již ve středověku díky námořníkům, kteří přiváželi k šlechtění jak samotné plody, tak jejich semena. V Americe se toto ovoce objevilo asi před 2000 lety.
Čína je považována za místo zrození nektarinek a toto jméno dostalo po srovnání s nektarem – nápojem bohů.
Nektarinky se objevily z přirozené mutace, na které se podílela příroda, bez lidského zásahu. Již nyní lze v důsledku křížového opylení nalézt nektarinky na broskvoních a naopak. Postupem času se zahradníci naučili pěstovat nektarinky, aniž by čekali, až příroda začne znovu pracovat.
Složení a obsah kalorií nektarinek
Nektarinky obsahují velké množství vitamínu A, C, železa, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, vitamínů B, D, E. Tyto prvky příznivě ovlivňují imunitu člověka a trávicí procesy. Složení ovoce zahrnuje přírodní cukry – sacharózu, fruktózu, glukózu. Kromě toho mají nektarinky pektinové sloučeniny, které zabraňují rozvoji škodlivých organismů.
Tyto plody mají relativně nízký obsah kalorií, což umožňuje jejich přidání do stravy při hubnutí.
Pro křehké těsto:
Podělte se o svůj recept
Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. retsepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady
Jak vybírat a skladovat nektarinky
Vzhledem k tomu, že plody nektarinky jsou velmi jemné, mohou se rychle zkazit. Pojďme přijít na to, jak je doma správně skladovat.
- Pro větší uchování ovoce se doporučuje vyskládat je do jedné řady a neskládat je na sebe a každé obalit papírem.
- Nektarinky lze zmrazit. Tato možnost skladování zachová chuť a prospěšné vlastnosti ovoce po dobu až šesti měsíců. Při mrazení je však nejprve oddělte. Teprve po zmrznutí je lze vložit do běžného uzavřeného sáčku.
- Pokud zbylo nakrájené ovoce, lze je vložit do nádoby s pevně uzavřeným víkem. V této podobě bude ležet asi dva dny.
Při výběru nektarinky zvažte období jejího přirozeného zrání – druhou polovinu července. V této době je možné zakoupit skutečné ovoce bez pesticidů, s největšími zdravotními přínosy a s nejjasnější a nejsladší chutí. Věnujte pozornost vzhledu plodu. Neměl by mít promáčkliny nebo poškození. Snažte se nevybírat ovoce nahromaděné na sobě, je velmi snadné narazit na deformované a naopak se rychleji kazí. Nektarinky by měly být světlé a příjemně vonět.
Oblíbené otázky a odpovědi
Je nektarinka bobule nebo ovoce?
Bobule je masité a šťavnaté ovoce. Obsahuje mnoho semen a je druhem ovoce. Plod má zase jedno semeno. Aniž bychom to věděli, některé druhy ovoce, na základě vědeckého konceptu, nazýváme bobule a naopak.
Také stojí za to věnovat pozornost důležitému rozdílu mezi bobulemi a ovocem – velikostí ovoce. Bobule se zpravidla vejdou na dva prsty, zatímco pro ovoce je zapotřebí celá dlaň. V tomto ohledu lze tvrdit, že nektarinka je ovoce.
Jak chutná nektarinka?
Nektarinka je šťavnatá, sladká, broskvová chuť. Má však svou zvláštnost – pikantní kyselost a lehkou dochuť po mandlích.
Jak se nektarinky liší od broskví?
Nejviditelnějším rozdílem od broskve je hladká slupka a jasně oranžovo-červená barva. Navíc nektarinky obsahují více vitamínů a živin, obsahuje méně cukrů, respektive méně kalorií.
Kdy začíná nektarinková sezóna?
Nektarinky dozrávají v druhé polovině července. Právě v tomto období si můžete vychutnat opravdové šťavnaté ovoce bez pesticidů a škodlivé chemie.
