Zkušení pěstitelé radí začátečníkům, kteří chtějí najít dobrou sazenici hroznů, jednu věc: musíte ji hledat u někoho, kdo pěstuje tuto plodinu z vlastní révy a profesionálně se tomu věnuje mnoho let. Štěstí má ten, kdo měl možnost vidět, jak hrozny rostou od takového sběratele, ochutnat různé bobule, dozvědět se na vlastní kůži o všech výhodách a nevýhodách konkrétní odrůdy a nakonec si vybrat sazenice pro svou zahradu.
Jak koupit dobré sazenice hroznů?
Ale ne každý má tuto možnost. Nikolaj Kurdyumov ve své knize “Nejnovější encyklopedie pěstování hroznů” poskytuje cenné rady pro začátečníky, kteří se rozhodnou koupit dobrou sazenici na nejbližším trhu. Jak si vybrat spolehlivé rostliny a nenaletět trikům nepoctivých prodejců?
O třídění a přeprodejcích
Hlavní a nedílnou vlastností trhu je regrading. Více než polovina prodejců sazenic hroznů (stejně jako zbytek „zeleného“ zboží na trhu) jsou profesionální obchodníci na trhu, tedy překupníci. A nejčastěji prodávají sazenice, jak se říká, z auta a říkají si nějaká školka nebo státní farma. K vystavení mají připravené talíře, štítky, fotografie nebo ovoce.
I když vám prodejce ukáže krásný obrázek, neznamená to, že si od něj koupíte odrůdu, která je na něm zobrazena.
Nemají ale to hlavní – dobré jméno, které je třeba chránit. Sazenice jsou stále cizí. V tom případě můžete říci: Vzal jsem od takového a takového – a nároky proti němu! Všimněte si, že tyto lidi neobviňuji. Dělají svou práci a jejich práce není snadná. Sazenice pro ně jsou ale pouze zboží. A význam zboží je jeden: prodej.
Špatná sazenice se navíc takovému prodejci téměř nikdy nevrátí: vadu zjistíte až po několika letech (pokud ji vůbec najdete!), v té době už prodejce zapomene, jak se tehdy jmenoval a obecně řekne, že „musíte to pěstovat kompetentně“. Rozložit velkou hromadu „zboží“ na několik malých a bez rozdílu věšet různé etikety je proto běžnou obchodní činností. K takovému zmatku došlo i v předrevoluční, vytrvalé a kultivované Evropě: prodejce se bojí udělat chybu, ale ztráta je horší.
přeřazení – hlavním hříchem překupníků, kteří prodávají na trhu
Máme to dodnes. A ve velkých obchodních zařízeních (školky, ústavy) možná ne o moc méně než na trhu. Je tam hodně zboží, je tam i dovoz, málo rukou, při přejímce je pořád spěch. Proto nespoléhejte na poctivost. Samozřejmě můžete mít štěstí – s pravděpodobností asi 30-50%. Ale stačí vědět: pokud vezmete zpětně vykoupené sazenice, neexistuje žádná záruka kvality.
Identifikujeme podvodníky
A když jste to věděli, přišli jste na trh. jak jednat? Pro začátek můžete okamžitě odstranit zjevné podvodníky. Pozor na cenu sazenic. Jsou zde pravidla. Cena skutečných sazenic nejběžnějších, oblíbených odrůd není nikdy nižší než cena 1 kg jejich bobulí. Pokud kilogram hroznů „Vostorg“ stojí 40 rublů, pak bude sazenice stát 50–60 rublů. To je norma pro cenu. Ale pokud jsou sazenice jiné odrůdy dražší, neznamená to, že je to lepší! To znamená, že poptávka je vyšší než nabídka.
Nenechte se zmást nízkou cenou za vzácnou odrůdu
Sazenice méně běžných odrůd mohou stát dvakrát tolik: 100-120 rublů. Sazenice vzácných nových produktů mohou stát 200-350 rublů. A sazenice nejnovějších, právě oznámených sběrných formulářů jsou 700-800 rublů. To je přirozené: poptávka je obrovská a stále existuje několik řízků. Takže, když vidíte “módní” a zároveň levný nedostatek, nevěnujte pozornost reklamním štětcům – pokračujte v klidu!
Ptejte se na konkrétní otázky
Ale za rozumnou cenu se dá koupit cokoliv. Chcete-li se pojistit proti zjevnému propíchnutí, můžete snadno zjistit úroveň prodejce. Tiše a sebevědomě posbírejte jakoukoli sazenici, pečlivě (ale vždy skepticky) prohlédněte kořeny a révu, ostrým nožem odřízněte kořen a kousek kůry a zhodnoťte čerstvost řezů.
Pak si nasadíte fyziognomii neúplatného vyšetřovatele a vědomě se zeptejte, o jakou odrůdu se jedná? Jaká je doba splatnosti? Jakou barvu a chuť? Jaké je skóre odolnosti vůči chorobám? Na jakou pažbu je naroubován? Jak se tato odrůda chová v naší oblasti? A nakonec, kde (nebo lépe od koho) byla réva odebrána, kdo produkoval sazenice a kde můžete sbírku vidět?
Na odrůdu se určitě zeptejte prodejce. Pokud je snadné ho kontaktovat a jasně odpovídá na vaše otázky, pak není lhář.
Pokud mluvíte se sběratelem a znalcem, bez rozpaků vám srozumitelně odpoví na všechny otázky a dá vám vizitku, abyste se mohli přijít podívat. Pokud prodejce na váš dotaz zareaguje jinak – vrtí se, mlčí, je rozhořčený, tlačí na své svědomí – můžete si být jisti, že u něj koupíte spolehlivé „nikdo neví co“. Na Kubáně to bude nejspíš ‘Isabella’ nebo ‘Moldavsko’, protože je snazší množit to, co je v zahradách nejvíc. Mimochodem, jižané často berou sazenice do severnějších oblastí, aby je prodali za vyšší cenu. Ujistěte se, že zjistíte, odkud pochází výsadbový materiál! Pokud z více jižních míst, pak jsou sazenice méně zimovzdorné, s největší pravděpodobností infikované révokazem, a můžete je vzít, pouze pokud jste si jisti svou zemědělskou technologií.
Pozor: sazenice z jižnějších poloh mohou být napadeny fyloxérou
Úroveň prodejce tedy snadno zjistíte . pokud jste sami znalci odrůd. Často ale kupující neví, na co se zeptat, nebo se stydí urazit prodávajícího nedůvěrou. Jinými slovy, nevědí, co kupují.
Takže když si myslíte, že jste byli podvedeni, jste zjevně mazaní. Oklamal jsi sám sebe. Nevěděli vše o produktu, dali peníze a byli spokojeni. Prodejce uspokojil vaši touhu – prodal vás „bez ohledu na to, co“. A je také šťastný. Obchod byl uzavřen po vzájemné dohodě. Proto po třech letech, když jste zjistili, že odrůda není stejná, nereptejte, ale pamatujte: “Vyfoukli si oči, co se koupali.” Ano, a substituce se často objeví jen proto, že z pěti sazenic, které se podle vás liší, vyrostla stejná sazenice. Opravdu potřebujete “dobré” odrůdy, pokud jste jim nerozuměli?
Kde se dá skutečně koupit ta správná odrůda?
Pouze mezi vinaři, kteří tuto plodinu pěstují již řadu let. Mnohem lepší je, když pěstují sazenice pouze z vlastní révy: při práci s cizím se pravděpodobnost třídění řádově zvyšuje.
Spolehlivou odrůdu lze koupit pouze od pěstitelů, kteří pěstují hrozny již mnoho let
A je žádoucí znát pěstitele osobně. Všichni jsou zpravidla společenští lidé, vše rádi ukazují a vyprávějí. Jejich cílem je potěšit lidi, dát o sobě vědět, abyste je doporučili všem svým přátelům. Váží si a chrání své dobré jméno. To je úplně jiný, rozumnější přístup k trhu. Poctivá výměna v hojnosti: kromě sazenic dostanete nějaké znalosti, odpovědi na vaše otázky. Zvýší se tedy šance na vypěstování dobrého keře.
Dobrá sazenice je začátek všeho
Bez ohledu na to, vždy budou kupovat sazenice na trzích. Neplaťme tedy alespoň za uhynulé sazenice! Musíme se naučit rozlišovat je od živých. Chcete-li to provést, v době nákupu se budete muset stát vybíravým odborníkem. Vy jako kupující na to máte plné právo.
Co nedělat
1. Vezměte podzimní, dřevnaté sazenice se zelenými listy.
Kompetentní prodejce vždy odřízne listy ihned po vykopání – skrz ně sazenice rychle ztrácí vlhkost. Pokud vám budou nabízeny listnaté sazenice s otevřenými kořeny, můžete si být jisti, že vás chtějí oklamat.
Obecně platí, že byste neměli kupovat sazenice před sezónou hromadného prodeje. Zrání shkolky lze uměle urychlit a obchodníci se snaží sazenice brzy odebírat a prodávat je jako první. Ale rané sazenice jsou zralé pouze navenek! Skladují se mnohem hůř vyzrálé. Mistři jihu mají “cechovní právo” – nekopejte shkolku před 1. říjnem.
2. Vezměte vegetativní sazenice, jejichž kořeny nejsou vidět přes průhledné stěny květináčů.
Pokud prodejce trvá na tom, že jeho sazenice v neprůhledných květináčích jsou dobré, klidně každou vyjměte z nádoby a ujistěte se, že nejde o nedávno zaseknutý výhon. Vynalézavost tržních „prodejců“ je někdy úžasná, víte.
Je lepší zvolit vegetativní sazenice v průhledných nádobách, přes které jsou jasně viditelné živé a silné kořeny.
3. Vezměte mrtvé a suché lignifikované sazenice.
Úspěšně se převlékají za živé, a proto budete muset statečně absolvovat vyšetření přímo na místě. K tomu potřebujete malý ostrý nůž. Vyzývavě ho vyndejte a se slovy „No, uvidíme, uvidíme. » Vezměte sazenici do rukou. Tady se vše vyjasní. Pokud obchodník protestuje, otočte se tiše zády a klidně jděte hledat dál. Pokud reaguje klidně, pak je si jistý svým produktem. A teď k věci:
- řezat dřevo nad horním okem na několik sazenic – mělo by být šťavnatě nazelenalé;
- oškrábat kůru – v živé sazenici je zelená, syrová;
- zkraťte páteř – řez by měl být bílý, mokrý. Pokud jsou střihy hnědé nebo suché, pak . nenadávejte prodejci hlasitě, možná se jedná o prostého prodejce, který netuší, co prodává.
Posouzení stavu živé sazenice
Pokud jsou sazenice živé, musíte umět zhodnotit jejich vývoj, i když jen proto, abyste neurazili poctivého prodejce.
Normální lignifikovaná sazenice vypadá takto: alespoň 35-40 cm od vrcholu řezané révy k patě s kořeny; mladá vzrostlá liána (porost) tlustá jako tužka nebo o něco tenčí má 3-4 živé pupeny; kořeny (alespoň 3-5 kusů) nejsou kratší než 15 cm Kořeny roubované sazenice bývají dvakrát větší.
Vegetativní sazenice musí mít všechny známky růstu
V době prodeje (na jihu – polovina května a později) by měla mít vegetativní sazenice všechny známky růstu – alespoň jeden zelený výhonek, nejlépe pár, dlouhý 30-40 cm. Prostřednictvím průhledné nádoby, ve které roste, jsou jasně viditelné bílé kořeny. To je standard pro dobré sazenice.
Ještě cennější rady ohledně výběru, nákupu a pěstování hroznů najdete v knize Nikolaje Kurdyumova „Nejnovější encyklopedie pěstování hroznů“. Kniha je k dispozici v oficiálním obchodě nakladatelství.
Kdy koupit sazenice hroznů? Jak vybrat správné mladé rostliny? Jaké jsou výhody a nevýhody roubovaných a samokořenných sazenic? Jak je uchovat před výsadbou? Na všechny tyto otázky odpovídáme v našem článku.
Budoucí sklizeň hroznů závisí na tom, jak zodpovědně přistupujete k výběru sazenic a zda pro ně dokážete zorganizovat správné podmínky skladování.
Připravili jsme průvodce, který pomůže začínajícím zahradníkům vyhnout se nenapravitelným chybám.
Nejlepší čas na nákup sazenic
Každý zahradník ví, že nejlepší čas na nákup sazenic je těsně před výsadbou. Nemusíte se tak bát, že by v důsledku nesprávného skladování kořenový systém vyschl nebo uhníval a rostlina samotná zmrzla. Vzhledem k tomu, že ve středním pásmu se hrozny vysazují v polovině května – začátkem června, kdy hrozba návratů jarních mrazů definitivně pominula, je také vhodné vyrazit na sazenice na jaře.
Někteří zahradníci kupují mladé hroznové rostliny již v srpnu až září. Pokud je v teplých jižních oblastech můžete okamžitě zasadit do země a nemusíte se bát, že zemřou na podchlazení, pak v chladnějších oblastech budete muset hádat, jak uchovat sazenice až do konce jara.
Jaké druhy hroznových sazenic existují?
Sazenice hroznů jsou buď roubované nebo samokořenné. Jaké jsou jejich rozdíly?
Vlastní zakořeněné sazenice
Sazenice hroznů z vlastního kořene jsou vždy levnější než roubované. Vyplatí se přeplácet? Otázka je kontroverzní a zahradníci nemohou dát jednomyslnou odpověď.
Hlavním argumentem na obranu samokořenných sazenic je, že v mrazivých zimách může réva uhynout a přežije pouze kořenový systém. V některých případech se navíc může v místě roubování odlomit vroubek od podnože.
Otázkou je, proč platit za potěr, který nemusí přežít první zimu nebo se pod tíhou úrody zlomí? Tato pozice je pochopitelná.
Roubované (vlevo) a vlastní zakořeněné (vpravo) sazenice hroznů
Roubované sazenice
Roubované sazenice snadno poznáme podle místa roubování – spojení vroubku a podnože by mělo být viditelné. Pokud je kmen sazenice zcela hladký, bez výrůstků a jakýchkoli známek roubování, jedná se o samokořennou sazenici. Při nákupu to prosím pečlivě zkontrolujte. Bezohlední prodejci se mohou pokusit prodat neroubovanou sazenici za cenu roubované.
Jaké jsou výhody roubovaných sazenic hroznů? Jednak díky „pěstování“ podnože dobrou odrůdou přinášejí bohatší úrodu. Za druhé se nebojí révokazu, který může zničit samokořenné hrozny. Vzhledem k tomu, že v mnoha regionech se tento škůdce stal skutečnou metlou vinic, stále se vyplatí připlatit si za roubovanou sadbu.
Při výsadbě hroznů by místo roubování mělo být nad zemí. Pokud je rostlina hluboce zakopána, potomek může zakořenit a stejně jako podnož padnout za oběť fyloxéře.
Známky zdravých sazenic hroznů
Zdravá sazenice hroznů musí mít silný, vyvinutý kořenový systém. Čím více kořenů rostlina má, tím lépe zakoření. Chcete-li zkontrolovat kvalitu kořenového systému sazenice, zahradnickými nůžkami odštípněte malý kousek kořene. Nakrájený by měl být bílý, vlhký a vypadat jako nakrájený syrový brambor. Černé, hnědé, suché kořeny naznačují, že rostlina zemřela.
Dále zkontrolujte stav hlavně. Musí být zdravé, bez poškození. Jemně nehtem rozetřete kůru podél zrna. Měli byste vidět zelené, čerstvé dřevo. Opět platí, že tmavá barva a suché dřevo svědčí o úhynu sazenice.
Poté zkontrolujte pupeny hroznů. Při stlačení by se oči neměly odlepovat, tím méně opadávat.
Důležitým kritériem pro výběr sazenice hroznů jsou podmínky, ve kterých byla skladována
Co by mělo chránit?
- Sazenice prodávané na podzim mají listy. Listí oslabuje rostlinu a s největší pravděpodobností nepřežije zimování v suterénu.
- Kořeny sazenice jsou uloženy venku. Pokud není kořenový systém přikrytý vlhkou látkou, nezabalený v igelitu, nebo nezasazený do vlhkého substrátu, nikdo vám nezaručí, že rostlina neuschla neopatrností prodejců.
- Alespoň na jedné ze sazenic šarže jsou viditelné známky napadení chorobami nebo škůdci. „Nemoc“ by se mohla snadno rozšířit na další rostliny.
Jak zachránit zakoupené sazenice před výsadbou
Nestačí koupit zdravou sazenici, ale je potřeba ji také udržovat ve stejném stavu až do výsadby. Pravidla pro skladování sazenic zakoupených na podzim a na jaře jsou přitom výrazně odlišná.
Jak ušetřit sazenice do jara při nákupu na podzim?
Sazenice přezimují v chladném suterénu při teplotě ne nižší než 0 °C a ne vyšší než 10 °C. Ideální teplota je 2-3°C nad nulou. Při přechlazení může rostlina zemřít. Pokud se přehřeje, začne předčasně růst a po výsadbě nezakoření.
Je důležité, aby byl kořenový systém neustále navlhčen. Sušení je hlavním nepřítelem hroznů! Mladé rostlinky je nejlepší skladovat ve vlhkém písku, ale nikdy ne příliš mokrém. Zda udržujete substrát správně navlhčený, můžete zkontrolovat tak, že v dlani vymáčknete hrst písku. Měla by se proměnit v hustou hrudku, ale za žádných okolností se nedrolit.
Na druhou stranu, pokud z písku kape voda, svědčí to o podmáčení, které je nebezpečné i pro kořeny rostliny. Mimochodem, pokud je suterén, kde budete sazenice skladovat, vlhký, ošetřete je 3-5% roztokem síranu železnatého. To ochrání rostliny před poškozením houbovými chorobami.
V zimě kontrolujte vlhkost písku. V případě potřeby zalévejte. Zpravidla, pokud jsou sazenice skladovány v samostatných nádobách, bude stačit jedna zálivka na celou zimu. Rostliny vysazené ve společných nádobách ale budou vyžadovat častější vlhčení.
Je důležité nenechat sazenice hroznů vyschnout
Na jaře, přibližně v dubnu, se přezimované sazenice přemístí do interiéru a pečuje se o ně stejně jako o sazenice s uzavřeným kořenovým systémem zakoupené na jaře. Přečtěte si o tom níže.
Jak uchovat sazenice před výsadbou při nákupu na jaře?
Pokud jste si koupili sazenice v nádobáchtakové rostliny nelze okamžitě zasadit do země. Nejprve si musí zvyknout na nové teplotní a světelné podmínky.
Nejprve se sazenice skladují uvnitř. Pro začátek je můžete umístit na parapet nad radiátor. Po rozkvětu pupenů se nádoba přenese do skleníku.
Sazenice se přenesou z areálu do skleníku a teprve poté se otužují venku
Po nějaké době se na sazenici objeví mladé výhonky. Jakmile se v noci ustaví stabilní teplota nad nulou, můžete začít s otužováním sazenic hroznů. Zpočátku jsou vyvedeni ven a ponechávají je jeden den ve stínu. Po pár dnech se hrozny nechají přespat venku. Po dalších 2-3 dnech může být vytažen na slunce a teprve poté vysazen na otevřeném terénu.
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem Až do výsadby skladujte ve vlhkém prostředí. K tomu jsou pohřbeny ve vlhké půdě, zabaleny do vlhkého hadříku a plastového sáčku atd.
Doufáme, že vám tento materiál pomůže vybrat zdravé, silné sazenice, které budou mít na vaší zahradě čestné místo a budou vás každoročně těšit štědrou úrodou velkých hroznů.
