Kvůli nestabilní ekonomické situaci v zemi musí mnoho hospodyněk občas přemýšlet, jak ušetřit za jídlo. Skutečnost je nevzhledná, ale co můžete dělat, od pravdy se nedostanete. Naštěstí existují způsoby a není jich tak málo.
Hlavní je udělat vše pro to, aby taková šetrnost nešla stranou a neovlivnila zdraví domácnosti. V opačném případě to nebude mít žádný efekt z touhy ušetřit peníze, protože peníze budou muset být vynaloženy na léky, které jsou dnes také velmi drahé.
3 důvody, proč ušetřit na jídle
Existuje názor, že čím více peněz, tím více jich nestačí. Pokud jimi budete plýtvat, pak i při vysokých příjmech budou vždy nedostatečné.
Za prvé, přemýšlením, jak ušetřit peníze za jídlo, utratíte peníze za něco důležitějšího. Včetně na zlepšení životních podmínek, rozvoj vlastního podnikání, vzdělávání dětí, zdraví či dovolené. Je škoda, že hlavní prioritou v rodině je „chutné jídlo, aniž byste si něco odepírali“.
Co když ale dítě dnes místo lososa jí štikozubce, ale zítra bude mít možnost studovat na Oxfordu? Dočasně si můžete odmítnout i červený kaviár a modrý sýr, ale za pár let si budete moci koupit dům svých snů. Plnění tužeb bez omezení je možné pouze v pohádkách.
Za druhé, změna jídelníčku rodiny zpravidla znamená přechod na zdravější stravu. Zákaz uzenin, konzerv a polotovarů pozitivně ovlivní organismus. Každý odborník na výživu by schválil zvýšení spotřeby cenově dostupné zeleniny, jako je cibule, mrkev, zelí a řepa.
Odmítání masa na více dní v týdnu lékaři vítají, je zdraví prospěšné. Střídmě jíst neznamená vybírat nekvalitní produkty, naopak je třeba dát přednost kvalitnímu zboží za dostupné ceny.
Zatřetí, každá žena v domácnosti bude potřebovat dovednost hospodárně rozdělovat finanční prostředky a vybírat nejoptimálnější menu. Ráda bych věřila, že se nikdy nebudeme muset potýkat s problémy, které zažívaly naše babičky ve válečných dobách a naše maminky v těžkých 90. letech Doufáme, že nás čeká jen bezmračná budoucnost.
Nicméně vědět, jak ušetřit peníze, vám umožní udržet si sebevědomí. Schopnost moudře utrácet finanční prostředky v rodině vám pomůže přežít těžké situace: finanční krize, zdravotní a pracovní problémy a pokles příjmů. Sebevědomí je klíčem k úspěchu.
Mnoho lidí stále přemýšlí, jak ušetřit peníze za rodinné jídlo. To je skutečné, jen musíte začít ne vařením, ale jít do obchodu.
Tipy, jak ušetřit peníze při nákupu potravin v obchodě
- Zvykněte si dělat si nákupní seznam, a hlavně ho striktně dodržovat..
Tady se kulinářské znalosti hodí, protože zpočátku musíte sestavit jídelníček na celý týden: od pondělní snídaně až po nedělní večeři. Zkontrolujte lednici a skříňky, abyste zjistili, jaké ingredience ve vašich představovaných jídlech chybí, a přidejte je na svůj budoucí nákupní seznam. Neberte si toho moc!
- Snažte se nenechat v pokušení koupit něco ve výprodeji,
Nebo protože jste najednou chtěli: „Ach! Sleva na čínské zelí! Musíte si to vzít, obvykle to stojí o 10 rublů víc“ (milujete to vůbec?), „Mmm, dort! Jak si přeješ! Nutno koupit!” (Jak je to ale s přechodem na zdravou výživu?). Děti s sebou do obchodu také raději neberte, obtížněji se odmítají. Jen síla vůle zde nestačí.
- Velkoobchod je obvykle levnější než maloobchod.
Mouka, cukr, sůl, těstoviny a koření jsou základními potravinami pro život s dlouhou trvanlivostí. Proto je lze skladovat pro budoucí použití. A ceny ve velkoobchodech jsou příznivější. Hostesky obvykle namítají proti takovému doporučení, že v domě není místo pro skladování velkých dávek potravin.
V takovém případě si můžete koupit správný produkt společně s přáteli nebo sousedy a poté jej sdílet mezi všemi. Balení rýže může ušetřit rozpočet, ale kvalitu produktu a pestrost nabídky to nijak neovlivní.
Podle pravidel merchandisingu se drahé zboží nachází v regálech na úrovni očí kupujícího a to nejziskovější je dole. Pečlivě si prohlédněte sortiment na těchto stojanech. A neměli byste bezcílně bloudit po všech odděleních supermarketu. Když nakoupíte příliš mnoho, nebudete rozumět tomu, jak můžete ušetřit na jídle. Lépe rozdělte produkty do kategorií: maso, zelenina, obiloviny, koření.
- Pečlivě vypočítejte hmotnost a objem.
Často můžete vidět stejný produkt s různými cenami. Nespěchejte s tím levnějším. Zkontrolujte, zda je rozdíl v jejich hmotnosti a objemu. Je ekonomičtější koupit kilogram než 940 gramů.
Skladové úspory
- Používejte moderní technologie.
Supermarkety si navzájem konkurují, a proto, aby přilákaly a udržely zákazníky, vyhlašuje každý řetězec akce na určité druhy zboží: mléko je levnější v Pyaterochka, chléb v Magnolia a těstoviny a sýr v Dixy. Procházka a porovnávání cen každý den zabere spoustu času a nákup na jednom místě vás může stát mnohem víc. Tento problém v naší době pomohou vyřešit aplikace pro chytré telefony jako Edadil, Skidon nebo Tiendeo.
Shromažďují aktuální akce v mnoha velkých obchodech, snadno se v nich orientuje: můžete najít nejbližší supermarkety podle umístění, vybrat potřebné zboží a vytvořit nákupní seznam na trase, která je pro vás vhodná.
- Podívejte se na podmínky.
Ziskové produkty nejsou vždy označeny barevnými cenovkami. Pozorně si prostudujte nápisy malým písmem na cenovce: stává se, že podle podmínek musíte koupit několik kusů nebo mít s sebou značkovou kartu obchodu.
Čas od času se stane, že se do regálů s akčními produkty dostane zboží bez slev. Obchody tedy někdy podvádějí. Pokud se rychle podíváte na cenovku a vložíte položku do košíku, budete muset u pokladny zaplatit její plnou cenu.
Odborníci na výživu se nebaví opakovat, že přísná dieta s mnoha omezeními není o správné výživě. Zdravé stravování je vyvážená strava. Na sociálních sítích vidíme všechna ta avokáda s červenou rybou a pohádkovým chlebem z pylových zrn, ale vyvážená strava nemusí být založena na drahých produktech. Jak si sestavit rozpočet a správný jídelníček podle toho, co je v jednotlivých obchodech?
Obecná doporučení
Připomeňte si zlatá pravidla, která jsou uvedena v doporučeních Světové zdravotnické organizace.
- 400 gramů ovoce a zeleniny denně. Není to tak těžké: pár jablek, zelný salát a mrkev. Zde je norma. Mimochodem, brambory nejsou zelenina.
- Omezte cukr. Ne zcela eliminován, ale omezen.
- Omezte sůl. Doporučuje se konzumovat ne více než půl lžičky soli denně.
- Pozor na tuk. Vaše denní dávka by neměla být vyšší než 30 % tuku.
- Protein. 12–14 % zkonzumovaných kalorií by mělo pocházet z bílkovinných potravin. Míra závisí na pohlaví a aktivitě.
Shrneme: více ovoce a zeleniny, méně cukru a soli. Tučná jídla jsou vzácná, ale ne zcela vyloučená. Pamatujte na proteiny. A ano, alkohol je škodlivý a drahý.
Polévka z pečeného česneku a fazolí se šalvějí a parmazánem
Levné zdroje bílkovin
Inspiraci hledáme u zkušených vegetariánů, kteří vědí, že nejvíce bílkovin se nachází v luštěniny: cizrna, čočka, fazole. Nyní se v obchodech objevila cizrna z konzervy: můžete ji přidat do salátů nebo dokonce vyrobit hummus. A z čočky můžete udělat výbornou a lehkou polévku.
A samozřejmě vejce a mléčné výrobky. V tvarohu například 16 gramů bílkovin na 100 gramů. Je lepší užívat bez jakýchkoli přísad a dalšího cukru.
O celé kuře Mnoho již bylo řečeno: skutečně je to levnější nákup než filé samostatně. Tady už ale záleží na vaší lásce k vaření, v některých případech je jednodušší ušetřit čas a koupit filety. Droby jsou také amatérská záležitost, ale například kuřecí játra mají také hodně bílkovin, železa a selenu. Pokud se vám to líbí, tak proč ne.
Místo drahého lososa si můžete vzít makrela: Má také vysoký obsah bílkovin a omega-3. Štikozubec a treska jsou také levné bílkovinné potraviny s minimem tuku.
rozpočtové zdroje tuku
Olivový olej a avokádo jsou samozřejmě skvělé, ale existují také levnější protějšky: slunečnicový olej, arašídy, dýně a lněná semínka. To vše lze přidat do salátů, polévek nebo tvarohu.
Pohanka s kuřecím masem. Pohled shora
Levné zdroje sacharidů
Nejlepší možnost: celozrnné cereálie jako pohanka, kroupy, herkules nebo proso. Cereálie můžete zpestřit sýrem, bylinkami, zeleninou nebo sójovou omáčkou. Obyčejné levné těstoviny je lepší nebrat: hledejte těstoviny z tvrdé pšenice za zvýhodněné ceny. Chléb se vyrábí z žitné mouky.
Snižte škody způsobené bramborami je také docela jednoduché: vařit, péct, vařit ve slupce a nekombinovat se smaženým masem.
Vláknina a vitamíny
Zde je jedna rada: nakupujte sezónně a se slevou. Zelí a mrkev jsou naši nejlepší přátelé. Mrkev obecně lze vařit velmi chutně a na různé způsoby, ale stojí to cent. A z ovoce – tomel, jablka, hrušky, pomeranče. A samozřejmě pomůže zmrazení: letní sklizeň brusinek a borůvek pomůže vydržet veškerý chladný čas. Brusinky se hodí k ranní kaši.
