Sušené citrusy jsou skvělá věc, která se používá doslova všude. Pochybovat? Pak zběžně pojmenujte ještě alespoň jeden produkt, který lze současně upravit pro dekoraci, aroma, kosmetické procedury a jen sníst zbytky. Ale pomeranč určitě můžete! Ale aby úhledné kruhy zůstaly bezpečné a zdravé, musí být řádně vysušeny. Řekneme vám, jak na to!
1. Sušené pomeranče přes noc
Z vypeckovaného pomeranče nakrájejte stejnoměrná kolečka o tloušťce 3–5 mm a namočte je na 20 minut do vody s citronem, aby zůstaly světlé. Zapněte troubu na 70 stupňů, a zatímco se zahřívá, rozložte na rošt citrusy. Nechte je tam celou noc (asi 7-8 hodin) a získáte rovnoměrně suché pomeranče.
2. Expresní sušení v troubě
S troubou se můžete vyrovnat mnohem rychleji, ale potřebujete jiný teplotní režim. Kolečka položte na plech na pečicí papír nebo teflonovou podložku a vložte je do trouby vyhřáté na 150 stupňů. Nezapomeňte použít konvekci, aby se šťáva odpařila a vzduch cirkuloval.
Po 15 minutách pomeranče vyndejte, otočte na druhou stranu a nechte dalších 15. Tentokrát ale nepřeexponujte, jinak riskujete, že citrusy smažíte a nevysušíte. Poté nastavte stupně na 70 a pečte další hodinu. Mimochodem, pokud nemáte konvekci, stačí pootevřít dveře.
Vyšívání pro domácnost: 13 jednoduchých a stylových dekoračních nápadů
3. Sušení pomerančů na vzduchu
Vezměte velkou rovnou misku, prkénko nebo jiný vhodný povrch a vyložte je pergamenem. Pomeranče rozložte v jedné vrstvě na dálku a vezměte je ven (pokud bydlíte ve svém domě) nebo jen tak na balkón. Pokud je venku teplo a slunečno, za pár dní uschnou.
4. Sušení pomerančů na baterii
Pokud je venku zima a ulice vám nepomůže, použijte radiátor topení. Šroubovákem nebo šídlem propíchněte tlustý karton, aby vzduch cirkuloval ze všech stran. Rozložte pomeranče a na několik dní vložte na baterii podklad. Kruhy pravidelně otáčejte a nakonec je jen položte na noc na stůl, aby úplně vyschly.
14 krásných nápadů na dekorace na zeď (fotografie)
5. Sušené pomeranče s mrazem
Zajímavý reliéf, podobný mrazu nebo mrazu, lze udělat obyčejnou želatinou. Chcete-li to provést, před položením na plech je těsně posypte čerstvými nakrájenými plátky pomeranče. Vložte do trouby na 80 stupňů a každých 20 minut otáčejte, dokud nezaschne.
Mějte na paměti, že pomeranč v želatině nevyschne jako hranolky – zůstane mírně vlhký a lepkavý. Mráz bude nutné vysušit na čerstvém vzduchu položením citrusových plodů na vaflový ručník nebo hadr nepouštějící vlákna.
6. Sušení pomerančů na pánvi
Plátky pomeranče osušte před přebytečnou vlhkostí papírovými utěrkami nebo mikrovláknem. Rozložte je v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Dejte na sporák na mírný oheň a plátky neustále otáčejte, aby se nepřipálily a nesmažily.
Jak ozdobit šaty: 10 jednoduchých a stylových způsobů
7. Sušení pomerančů v mikrovlnné troubě
Budete potřebovat velkou plochou a žáruvzdornou desku, na kterou rozložíte kruhy. Jen to zpočátku tradičně přikrývali pergamenem, aby se nic nelepilo. Spusťte mikrovlnnou troubu v krátkých cyklech 30-40 sekund a ujistěte se, že se pomeranče nespálí nebo nevzplanou.
8. Sušení pomerančů v sušičce
Toto je nejjednodušší způsob s nejlepším výsledkem, ale vyžaduje speciální sušičku (alias dehydrator). Stačí ale jen rozvrhnout střih, nastavit režim a nechat vše na noc nebo den. Při tomto sušení zůstávají plátky pomeranče světlé, schnou rovnoměrně a dobře si zachovávají svůj tvar. Pokud to váš model vyžaduje, přeuspořádejte při tom na některých místech zásobníky-police.
DIY květiny na ubrousky: 12 originálních nápadů
Sušené pomeranče na ozdobu můžete snadno a jednoduše vyrobit vlastníma rukama, například s vašimi dětmi! Tato voňavá dekorace je užitečná pro různé dekorativní účely.
Pokud stále čekáte, až na vás sestoupí novoroční nálada, vzpomeňte si na úžasnou frázi, že chuť k jídlu přichází s jídlem. Začněte vytvářet novoroční doprovod a vaše nálada se zvedne! Navíc pro slavnostní výzdobu domu není absolutně nutné kupovat nové ozdoby na vánoční stromky a drahé girlandy – mnohem cennější je dekorace pro kutily.
Nejkrásnější papírové sněhové vločky: 40 vzorů různé složitosti
Dnes si ukážeme, jak rychle a jednoduše sušit pomeranče pro dekorativní účely. Tyto vonné kruhy lze použít k různým účelům: vyrobit girlandy, vánoční věnce, ozdoby na vánoční stromeček a dokonce i ozdobit dárky.
Inspirovali jste se? Tak začněme!
Jak vyrobit a ozdobit vánoční koule vlastníma rukama: 11 nápadů s pokyny
Jaké pomeranče zvolit pro sušení
Pro naše účely jsou vhodné pomeranče různých odrůd, včetně červených – budou vypadat krásně i sušené. Jde hlavně o to, aby plody nebyly přezrálé (ty mohou sušením ztmavnout) ani nazelenalé (mohou naopak vypadat příliš vybledle). Kůra by měla být bez prasklin a poškození. Ujistěte se, že pomeranče dobře omyjte tvrdou houbou a utřete dosucha.
DIY vánoční řemesla: 13 skvělých a snadno realizovatelných nápadů
Jak sušit pomeranče v klasické troubě
Ovoce nakrájejte ostrým nožem na kolečka o tloušťce 2-5 mm, ne více. Extra kosti mohou být odstraněny. Aby si pomeranče zachovaly maximální jas, můžete nakrájená kolečka namočit na 20–25 minut do kyselé vody (šťáva z jednoho citronu na litr).
Rozložte kruhy na papírovou utěrku a ujistěte se, že každé důkladně otřete, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti.
Předehřejte troubu na 80-90 stupňů. Plech vyložte pergamenem a kruhy poskládejte do jedné vrstvy, nejlépe tak, aby se nedotýkala. Proces sušení pomerančů bude trvat 4 až 6 hodin, dejte nebo vezměte (v závislosti na tloušťce řezu a vaší konkrétní troubě). Odolejte pokušení nastavit vyšší teplotu – bezpečnější je sušit pomeranče při nižších teplotách, ale déle.
Aby byla zajištěna cirkulace vzduchu, můžete troubu nechat mírně pootevřenou. Nezapomeňte opakovaně kontrolovat, jak se věci v procesu vyvíjejí. Přestože se úkol zdá jednoduchý, pomeranče mohou vyschnout a dokonce spálit, pokud je ponecháte bez dozoru. Pokud vidíte, že se začaly připalovat, ale obecně ještě nejsou hotové, vyjměte plech, nechte vychladnout, snižte teplotu trouby a nechte dále sušit.
Vánoční výzdoba: jak vyzdobit okno – 10 neobvyklých nápadů s pokyny
Jak sušit pomeranče v horkovzdušné troubě
Konvekce je v mnoha moderních troubách a značně urychlí proces. Předehřejte troubu na 150 stupňů, zapněte konvekční režim a dejte pomeranče na 15 minut sušit, kolečka otočte a nechte dalších 15 minut. Poté snižte teplotu na 70 stupňů a držte další hodinu, pravidelně kontrolujte.
Jak sušit pomeranče v mikrovlnné troubě
Tato metoda má právo na existenci, ale u mikrovlnky je proces sušení obtížněji kontrolovatelný! Nakrájený pomeranč rozložte na misku vyloženou pergamenem. Zapněte mikrovlnnou troubu na 10-15 sekund a po každém přiblížení zkontrolujte připravenost – opět je lepší nespěchat, protože ovoce můžete snadno přesušit.
DIY papírová vánoční výzdoba: 13 nápadů s návodem
Jak sušit pomeranče na radiátoru
Pokud je to žádoucí, můžete ovoce sušit tímto způsobem, i když to bude trvat déle než jiné možnosti. K tomu budete potřebovat karton vhodné velikosti (v závislosti na velikosti baterie) a šídlo. Pomocí šídla vytvořte v kartonu mnoho otvorů pro cirkulaci vzduchu. Rozložte kruhy a vložte baterii. Rychlost sušení bude záviset na řadě faktorů (vlhkost, teplota baterie) a může trvat několik dní. Hlavní je nezapomenout občas otočit kruhy.
Jak dlouho vydrží sušený pomeranč
Hodně bude záležet na tom, jak dobře jste řez vysušili. Pokud v pomerančích zůstane vlhkost, může to vést k předčasnému rozkladu, takže tento dekor vydrží pouze jednu sezónu. Pokud jste udělali vše správně a uskladnili sušené pomeranče na chladném a suchém místě, bude vám výzdoba dělat radost několik let.
Jak vyrobit vánoční stromek vlastníma rukama: 5 jednoduchých mistrovských kurzů
Doufáme, že jste se přesvědčili, že sušit pomeranče na ozdobu není tak těžké a rádi tento nápad využijete k vytvoření nádherných vánočních dekorací! Mimochodem, sušené pomeranče lze bezpečně použít pro kulinářské účely.
Foto: ispydiy, theblushingbungalow, cherrystreetblossoms, designandevents, diydarlin, montanahappy, La Cuisine de Geraldine
