Jak skladovat zelí doma

Po sklizni chce každá hospodyňka uchovat zeleninu čerstvou na zimu. Hlávky zelí obsahují hodně vlhkosti, pokud nezasáhnete, vlhkost se začne odpařovat, zelí ztratí křupavost a vyschne. Existuje ale několik způsobů, jak pomoci udržet hlávky zelí čerstvé až do jara.

Odrůdy zelí vhodné ke skladování

Zelí přichází ve třech obdobích zrání: rané, středně pozdní a pozdní. Odrůdy raného zelí se vysévají spolu s ostatními, ale doba zrání hlávek zelí je 60-80 dní. Protože rané zelí rychle dozrává, nemá čas naplnit šťávou, aby mohlo ležet celou zimu. Středně pozdní (90-110 dní) a pozdní (120-140 dní) odrůdy mají čas absorbovat všechny užitečné látky přírody. Listy zelí jsou hustší, pokryté tenkou vrstvou ochranné imunity, která odolává slunci, dešti a mrazu. Rané zelí je tedy vhodné pouze k jídlu a středně pozdní a pozdní odrůdy jsou vhodné ke zpracování a skladování na zimu.

Středně pozdní odrůdy

Pozdní odrůdy

Obecná pravidla pro skladování zelí

Po sklizni z hřebenů se kontaminované zelí omyjí tekoucí vodou, zkontrolují se na přítomnost slimáků, červů a jiných škůdců. Vidlice jsou umístěny na stinném, větraném místě. Sušte zelí ne déle než jeden den.

K zimnímu uskladnění se kladou zdravé, silné hlávky zelí, na kterých nejsou žádné skvrny. Horní listy se nestříhají, slouží jako ochrana před vnějším prostředím. Pokud horní listy prošly prvním mrazem, jsou řezány a vyhozeny.

Prohlédněte stéblo, mělo by být husté, bez černých skvrn uvnitř a mechanického poškození na vnější straně.

Všeobecné podmínky skladování zelí

Místo pro skladování zelí je chladné, relativní vlhkost 70-80%, teplota +2 +5°C. Místnost musí být suchá, bez spodní vody, s povinným větráním. K tomuto účelu je vhodný sklep, sklep, balkon nebo nevytápěný půdní prostor. Při skladování zelí v suché teplé místnosti hlávka vyschne. Když teplota klesne pod 0°C, listy zelí, které jsou z 80 % tvořeny vodou, zmrznou.

Skladování zelí ve sklepě

Téměř každý dům má sklep, ve vícepodlažních budovách – suterén. Samozřejmě je to nejlepší místo pro skladování zeleniny, udržuje potřebné mikroklima. Existuje několik léty prověřených způsobů, které udrží zelí čerstvé až do jara.

V přilnavé fólii

Pro tuto metodu se používá přilnavá fólie. V žádném případě by se neměl používat polyetylen, vytváří nadměrnou vlhkost a zabraňuje vstupu vzduchu. Hlava zelí by měla být pevně zabalena ze všech stran ve 2-3 vrstvách. Stonek by měl být ponechán na úrovni horních listů. Ujistěte se, že pod fólií nezůstal žádný vzduch. Poté se hlávka zelí položí na dřevěný stojan nebo se zavěsí do sáčku.

V rámečcích

Pokud jsou ve sklepě vysoké dřevěné bedny, jsou ideální pro skladování zelí. Na dno krabic se položí tlustá lepenka a zelí se položí nejvýše ve 2 vrstvách. Tuto metodu nelze nazvat ideální, protože při vzájemném kontaktu jsou listy zelí vrásčité, vlhkost se šíří a zelenina se zhoršuje. Ale na pár měsíců se zelí v bedýnkách dokonale proleží.

v papíru

Zelí lze zabalit do silného papíru nebo 2-3 vrstev novin. Při této metodě jsou hlávky zelí umístěny na horní polici ve sklepě (suterénu), zatímco stonka hlávky zelí je spuštěna dolů. Zajištěním vzdálenosti 20 cm mezi vidličkami lze zelí skladovat až 3 měsíce.

READ
Jak dezinfikovat boty od plísní

V pytlích

V obchodech se prodává mnoho druhů sáčků na uskladnění zeleniny, liší se velikostí samotného sáčku a velikostí buněk. Na zelí můžete použít jemné i hrubé pletivo, hlavní je, že sáčky vydrží váhu. Zelí v pytlích (síťkách) se pokládá na police nebo na podlahu pomocí dřevěných palet na stojan.

V písku

Pro skladování zelí v písku neodstraňujte kořeny během sklizně. Hlavy zelí jsou umístěny v krabicích s pískem a pohřbívají je kořeny dolů. Písek je pevně zhutněn, ale nezalévá se, jinak zelí vyklíčí a praskne.

Zavazování hlavy

Tak, jak to používali naši předkové. Hlávky zelí jsou svázány konopným provazem na dva kusy a zavěšeny na hřebících nebo hácích na stěnách. Tento způsob je vhodný pro ty sklepy (sklepy) se suchými zdmi. Další ochranou před vlhkostí bude bavlněná tkanina, lepenka nebo noviny, které jsou umístěny mezi hlávkami zelí a stěnou.

Skladování zelí v bytě

Pokud byt není podsklepený, můžete využít balkon, pokud teplota vzduchu není nižší než 2°C. K tomu musí být balkon zakrytý a izolován. Zelí můžete na balkoně uložit tak, že ho zabalíte do potravinářské fólie nebo novin. Zelí je umístěno dnem vzhůru do kartonových krabic, které mají otvory pro ventilaci vzduchu. Přes horní část krabice je přehozena hustá látka. Co když ale nemáte sklep ani balkon? Začněte zavařovat zelí.

Pickling

Zelí osolte ve sterilizovaných skleněných nádobách. Zelí, mrkev se rozdrobí do nádoby. Připravte lák: sůl, cukr, koření přidejte do vody podle chuti. Poměr sůl/cukr 2:1. Zelí se umístí do sklenic na 2-3, nalije se studenou solankou. Zelí nechte 2-3 dny na chladném místě. V této podobě se sklenice zelí skladují na balkoně nebo v chladničce. Trvanlivost – 2 měsíce.

Marinování

Zelí se nakrájí na malé čtverečky, přidá se nakrájená mrkev. Pro milovníky červeného zelí můžete přidat nakrájenou červenou řepu. Pro solanku vezměte 2 díly cukru, 1 díl soli, nové koření 5-6 kusů. Solanka se vaří, po varu přidejte 1 polévkovou lžíci. 9% ocet, horký solný roztok nalít zelí a dát pod útlak. O den později je nakládané zelí připraveno, skladování v chladničce po dobu 2 měsíců.

Quasitude

Proces kysaného zelí se od solení liší tím, že když je zelí kysané, sklenice se zelím se nechají 2-3 dny v teplém bytě. Během fermentace se začne uvolňovat tekutina, která se bude přidávat. Aby nedošlo k poškození podlahové krytiny, lze sklenice umístit do mísy nebo vysoké pánve. Během fermentace se v dóze shromažďuje sirovodík s nepříjemným zápachem. Zelí propíchejte dřevěnými tyčemi, aby se uvolnil plyn, jinak zelí lehce zhořkne. Jakmile se zastaví pouštění vody, zelí zkvasilo. Přenese se na chladné místo pro pozdější skladování.

Zmrazení

Zmrazení produktu pomůže udržet zelí čerstvé, aniž byste se museli uchýlit k konzervaci. Z hlávky zelí se vyřízne pahýl, kousky zelí se rozloží do plastových sáčků. V této formě se zelenina skladuje až 1 rok, ale nedoporučuje se znovu zmrazovat zelí. Při použití tohoto způsobu skladování zelí jsou v něm zachovány všechny vitamíny a užitečné stopové prvky.

Ve vakuových sáčcích

Způsob konzervování zeleniny, který si v moderním světě získává na popularitě. Kousky zelí jsou rozloženy do speciálních sáčků, vzduch je ze sáčků odstraněn pomocí vakuové pumpy. Metoda vakuového skladování zaručuje uchování listů zelí po dobu až šesti měsíců, skladování na horní polici lednice nebo v krabicích na balkoně.

READ
Co je užitečný kumquat pro lidské tělo

Video o tom, jak skladovat zelí v zimě ve sklepě, na balkoně nebo na půdě

Způsoby skladování bílého zelí na zimu ve sklepě, na půdě a na balkoně až do jara, na základě osobních zkušeností autora. Připojte se ke sledování!

Čerstvé zelí má širokou škálu vitamínů a minerálů, nemá vůbec žádný tuk a pouze 2 % sacharidů. Zelí je dobré pro střeva, srdce a cévy. Při správném skladování si zelenina zachová svou chuť až 5 měsíců, což znamená, že si čerstvost zelí můžete užívat téměř po celý rok.

Každá hospodyňka by měla vědět, jak skladovat zelí v lednici, na balkoně, ve sklepě nebo na jiném pro ni přístupném místě. Správná organizace skladování vám umožní ušetřit všechny vitamíny a minerály, chuť a prezentaci zeleniny. Při nepříznivém mikroklimatu produkt rychle vadne nebo hnije, ztrácí chuť a užitečné vlastnosti. Užitečné tipy shromážděné v článku pomohou udržet zelí čerstvé na zimu.

Dodržování jednoduchých podmínek pomůže ušetřit zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti

Dodržování jednoduchých podmínek pomůže ušetřit zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti

Výběr odrůd pro skladování

Aby se úroda bílého zelí uchovala po dlouhou dobu, je důležité vybrat správnou odrůdu. Rané druhy (“červen”, “Rany”) nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Musí se spotřebovat do 2 měsíců po uzrání.

Pro ukládání vyberte středně a pozdě zrající odrůdy. Doba jejich zrání je 130-150 dní, respektive 150-180 dní. Ideální variantou jsou odrůdy, které dozrávají koncem léta nebo na podzim. Takové zelí bude dobře skladováno ve sklepě nebo v lednici. Je také vhodný pro vytváření domácí konzervace (solení, fermentace).

Z odrůd střední sezóny jsou dobře zachovány zelí “Akvarel”, “Vyuga” a další a z pozdějších – “Morozko”, “Amager 611”, “Kryumont F1”, “Kolobok F1”, “Legky F1” “, “Zimovka 1474”, “Prestige F1” a další.

Chcete-li uchovat zelí na zimu, vyberte odrůdy pozdního zrání. Liší se hustou strukturou a udržovací kvalitou.

Chcete-li uchovat zelí na zimu, vyberte odrůdy pozdního zrání. Liší se hustou strukturou a udržovací kvalitou.

Sklizeň a příprava zelí ke skladování

Zelí by se mělo sklízet v polovině podzimu – vše závisí na odrůdě a době zrání. Zeleninu sbírejte za slunečného a suchého dne. Zelí vykopejte lopatou, dejte pozor, abyste nepoškodili hlávku a stopku.

Hlávka zelí, která dosáhla technické zralosti, je hustá a rovnoměrná; na vrcholu má skvrnu světlejšího odstínu než zbytek listů.

Ve středním pruhu se zelí sklízí pro skladování po 8. říjnu, v severnějších oblastech – v posledních dnech září. Hlávky zelí někdy stojí na zahrádkách až do prvních mrazíků a mimochodem je snášejí dobře. Zelí (samozřejmě příslušné odrůdy), které prošlo krátkodobým poklesem teploty na -5 ℃, lze úspěšně skladovat až 9 měsíců nebo déle. Jen ho nevyndávejte hned po zmrazení. Zkušení zahradníci nechávají takové hlávky zelí „rozmrazit v zárodku“ a poté sklízet první suchý a relativně teplý den.

Třídit po sklizni zeleniny, odkládání produktů se známkami hniloby nebo zkažení. Samostatně složte neformované hlávky zelí – musí být použity jako první.

Zelí, které nepodléhá dlouhodobému skladování, nevyhazujte. Dá se fermentovat nebo jinak konzervovat a v této podobě skladovat až do jara. Tato část našeho webu je věnována takovým způsobům skladování zelí.

Po třídění suchý zeleninu na dva dny pod širákem. Hlavním požadavkem na sušení je neustálá cirkulace čerstvého vzduchu. Po usušení můžete zeleninu položit na uskladnění.

READ
Jak doma skladovat sádlo

Zelí sklízejte za suchého slunečného dne na začátku podzimu až do prvního mrazu.

Zelí sklízejte za suchého slunečného dne na začátku podzimu až do prvního mrazu.

V zelí určeném k uskladnění v čerstvém stavu ponechte stopku dlouhou 3-4 cm a 2-3 krycí listy, které slouží jako ochrana vidličky. Bez vnějších listů se zelí rychle kazí! Pokud jsou hlávky zelí skladovány v zavěšené formě, stopka se vůbec neodřezává (zbývá s kořenem).

Doba skladování

Pro mnoho hospodyněk je otázkou, jak dlouho lze zelí skladovat. Vše závisí na odrůdě a kvalitě zeleniny a také na zvoleném způsobu skladování:

Způsob skladování Termíny
V lednici v potravinářské fólii 10-30 dny
V lednici bez fólie 2 4-dny
Na balkoně nebo ve spíži 4-6 měsíců
Ve sklepě nebo sklepě 6-7 měsíců
V mrazáku 9-12 měsíců

Po dobu skladování ovlivňují i ​​podmínky pro pěstování zeleniny. Vydatné srážky nepříznivě ovlivňují trvanlivost produktu, protože ještě nevytvarované vidlice praskají a uvolňují se. Snižuje trvanlivost hojnosti hnojiv nebo jejich nesprávného použití. Při pokládání zeleniny pro skladování nezapomeňte vzít v úvahu tyto faktory.

Jak skladovat zelí doma v bytě

V ledničce

Doma můžete bílé zelí skladovat v lednici. Před uložením hlavy dobře osušte. Vyberte pouze hustou, elastickou zeleninu, odřízněte většinu stonku (3-4 cm by měly zůstat), je lepší nechat horní listy.

Připravené ovoce zabalte do potravinářské fólie ve 2-3 vrstvách. Zelí můžete dát i do igelitových sáčků, ale je důležité z nich co nejvíce vymáčknout vzduch a vytvořit tak vakuový efekt. Umístěte zeleninu do nejchladnější části chladničky.

V mrazáku

Zelí můžete skladovat doma v mrazáku. Zmrazení zachová čerstvost produktu a jeho příznivé vlastnosti po dlouhou dobu. Mražené zelí je navíc polotovar, který ušetří spoustu času při vaření. Mražená zelenina však ztrácí schopnost křupat, svůj původní vzhled a hodí se k vaření jen některých pokrmů.

Chcete-li zmrazit zelí, vyberte celé a zdravé ovoce, dobře je opláchněte a osušte. Zeleninu musíte nakrájet na kousky nebo jemně nasekat. Velké kusy zabalte do potravinářské fólie a nakrájený produkt vložte do mrazicích sáčků nebo plastových nádob.

Na kapustové závitky můžete zmrazit celé listy zelí zvlášť.

Chcete-li ušetřit čas při vaření, připravte se: zelí nakrájejte najemno a po částech zmrazte

Chcete-li ušetřit čas při vaření, připravte se: zelí nakrájejte najemno a po částech zmrazte

Na balkon / spíž

Zelí můžete skladovat na zatepleném balkoně nebo ve spíži. Zároveň jej nedovolte zmrznout nebo výrazně zvýšit teplotu. Pro ochranu zeleniny před vlivy prostředí ji zabalte do papíru nebo potravinářské fólie.

Konzervace

Ke konzervaci se často používá zelí. Připravují se z něj různé zeleninové saláty s přídavkem cibule, rajčat, sladké papriky a dokonce i hub. Oblíbené je zejména kysané zelí. Může se podávat jako samostatné jídlo nebo se z něj mohou vyrábět bramborové zrazy, knedlíky, želé koláče a další. Chcete-li se dozvědět, jak fermentovat zelí, podívejte se na video:

O tom, jak nakládat zelí na zimu, si můžete přečíst v tomto článku.

Recepty na solení zelí s červenou řepou krok za krokem najdete zde.

READ
Jak uchovávat citrony doma

Jak skladovat zelí ve sklepě až do jara

Zelí můžete uložit až do jara ve sklepě při teplotě -1…+1 ℃ a vlhkost 85-95%. Vytvoření příznivého mikroklimatu ochrání zeleninu před hnilobou, pomůže zachovat šťavnatost, chuť a celou řadu živin.

Před uskladněním zelí ve sklepě důkladně vyčistěte, vyvětrejte a vysušte místnost. V případě potřeby dezinfikujte, zlikvidujte hlodavce a jiné škůdce.

Zelí můžete ve sklepě skladovat různými způsoby. Výběr závisí na množství plodiny, velikosti místnosti a preferencích hostesky.

Snadný způsob uložení v krabicích. Ze všech hlávek zelí před pokládkou nakrájejte stonky (3-4 cm by měly být ponechány), horní vrstvu listů neodstraňujte. Zelí skladujte v dřevěných bednách, které mají větrací otvory. Uspořádejte polotovary ve sklepě umístěním na stojan nebo paletu. To ochrání produkt před nadměrnou vlhkostí a ochrání jej před hnilobou.

Jednoduchý a ekonomický způsob skladování zelí je v krabicích. Důležitou podmínkou je přítomnost větracích otvorů v nádobě, které zajistí dobrou cirkulaci vzduchu a ochrání plodinu před hnilobou.

Jednoduchý a ekonomický způsob skladování zelí je v krabicích. Důležitou podmínkou je přítomnost větracích otvorů v nádobě, které zajistí dobrou cirkulaci vzduchu a ochrání plodinu před hnilobou.

Ušetřete maximum živin v zelí pomůže písek. Oloupejte hlavičky vrchní vrstvy listů (2-3 nechte) a odřízněte stopku (3-4 cm by měly zůstat). Vložte výrobky do krabice a posypte každou vrstvu pískem, který je třeba nejprve vysušit a kalcinovat. Tato metoda je docela účinná, i když špinavá.

Zelí můžete skladovat ve sklepě v podobě zeleninové pyramidy. Na podlahu položte paletu nebo sražená prkna tak, aby mezi nimi byla mezera. To umožní cirkulaci vzduchu a prodlouží trvanlivost zeleniny. Na ně položte největší a nejhustší hlávky zelí, pak šachovnicově střední a pak malé. Výsledkem by měla být stabilní zeleninová pyramida.

Zelí můžete ušetřit v papíru. Tento způsob zajistí tepelnou izolaci, ochrání ovoce před vlhkostí, světlem a kontaktem s jinou zeleninou. Vybrané celé hlávky zelí zabalte do několika vrstev papíru a vložte do krabic nebo sáčků. Takový polotovar můžete uložit ve sklepě nebo suterénu.

K balení zelí nepoužívejte noviny. Tiskařská barva obsahuje škodlivé látky (jako je olovo), které mohou být zdraví nebezpečné.

Pomůže zachránit zelí přilnavý film. Zeleninu nejprve roztřiďte a odstraňte vrchní listy. Každou hlavu pečlivě zabalte do potravinářské fólie (tři vrstvy). Vytvořené vakuum ochrání zeleninu před patogenními mikroorganismy, škůdci a negativními vlivy prostředí. Připravenou zeleninu položte na police ve sklepě nebo ji vložte do krabic.

Neobvyklý způsob skladování zelí – pozastaveno:

  1. Ve sklepě přibijte dřevěné prkénko a do jeho boku ve stejné vzdálenosti zatlučte hřebíky.
  2. Ke stonku každé hlavy přivažte provaz.
  3. Pověste zelí na nehty.

Takové skladování zajistí neustálé větrání zeleniny a zabrání jejímu hnilobě. Kromě toho je u této metody vhodné sledovat stav zelí a použít především to, které začalo ztrácet svou prezentaci.

Pravidelně kontrolujte úrodu a vybírejte hlávky zelí se známkami hniloby nebo zkažení. Hnilé části by měly být odříznuty a dobrá část by měla být použita při vaření co nejdříve.

Chcete-li uchovat zelí po dlouhou dobu, vybírejte odrůdy pozdního zrání, pečlivě vybírejte a třídte produkty a také vytvořte příznivé mikroklima pro zeleninu.

Video

Zelí lze skladovat čerstvé (doma nebo ve sklepě), mražené nebo nakládané. Podívejte se na video, abyste pochopili nuance konzervace zeleniny:


Marina Nabilskaja

Mladá matka, manželka a hostitelka. Připravuje chutné a hlavně zdravé pokrmy pro domácnost. Hledá a zkouší proto různé možnosti, jak si doma uchovat blahodárné vlastnosti ovoce a zeleniny. Jsem připraven podělit se o své zkušenosti a výsledky experimentů se čtenáři.

READ
Co je užitečné hrozny pro lidské tělo

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: