Jak skladovat pergu doma

Skladování včelího chleba doma by mělo být v souladu s určitými pravidly. Jeho vlastnosti se mohou měnit vlivem změn teploty a vlhkosti. Při splnění nezbytných podmínek je trvanlivost 9-12 měsíců. Pokud porušíte hlavní zásady skladování, výrazně se sníží.

Užitečné vlastnosti včelí pergy

Perga je včelařský produkt vyrobený z bakterií, pylu, kvasinek a slin hmyzu. Díky obsahu kyseliny mléčné má pevnou strukturu. Včelí chléb se v lidu nazývá také včelím chlebem. Jeho charakteristickým znakem je bohaté složení, zahrnující mnoho aminokyselin, vitamínů, enzymů a minerálů. Navzdory množství různých složek je včelí produkt zcela absorbován trávicím systémem. Mezi léčivé vlastnosti včelího chleba patří:

• čištění těla toxinů a toxinů;
• posilování imunitního systému;
• normalizace metabolických procesů;
• nižší cholesterol;
• ochrana těla před účinky záření;
• omlazující účinek;
• obnovení funkce nadledvin;
• pomoc při hubnutí;
• zlepšení zrakových funkcí;
• stimulace fyzických a duševních schopností;
• urychlení regeneračních procesů.

Jak vzít včelí pergu

Každý, kdo se rozhodne využít blahodárných vlastností včelího pylu, musí znát nejen datum spotřeby, ale také způsob, jak přípravek užívat. V prodeji je v drcené formě, plástvech a ve formě granulí. Každý druh včelího chleba má svůj vlastní způsob aplikace. Při použití přípravku v plástech je nutné vyčistit buňky. Příjem kapslí se provádí s přihlédnutím k charakteristikám onemocnění. Neplodnost se léčí užíváním 30 g pergy denně. Při kardiovaskulárních onemocněních se užívá společně s medem. Příznaky hypertenze jsou eliminovány užíváním 5 g včelího chleba po jídle čtyřikrát denně. Za účelem léčby anémie se perga míchá s medem nebo máslem. 10 g výsledné směsi se užívá dvakrát denně jako pomazánka na chlebíček. Užitečné vlastnosti včelího pylu vám umožňují užívat jej na virovou hepatitidu a tuberkulózu, pokud je zajištěno správné skladování. Doporučuje se jíst 30 g přípravku třikrát denně.

Jak sušit včelí chléb doma

Při výběru mezi včelím chlebem v plástech a granulemi se nejčastěji dává přednost první možnosti. Předpokládá se, že takový produkt je přirozenější. Aby byly prospěšné vlastnosti včelího chleba zachovány po dlouhou dobu, je nutné jej sušit. Účelem postupu je dostat vlhkost včelího chleba na 15 %. Pro urychlení procesu se plásty propíchají. Existují následující typy sušení produktů:

• vodivý;
• konvektivní v oscilačním režimu;
• vakuum.

Během sušení by měl být dodržen indikátor teploty 40-42 ° C. Tím se zachovají požadované vlastnosti produktu v plném rozsahu. Zpracování jedné várky surovin trvá cca 8-10 hodin. Zkušení včelaři raději používají konvekční sušičky. Jsou snadněji použitelné a cenově dostupnější. Kvalita sušení se posuzuje podle vzhledu granulí. Pokud se po stlačení chovají jako plastelína, včelí chléb není suchý. V ideálním případě by se na granulích měla objevit malá prasklinka. Přesušení se projevuje rozpadem produktu na více kusů.

Jak skladovat pergu doma

Trvanlivost včelího pylu se v případě porušení doporučených pravidel snižuje. Aby se tomu zabránilo, je nutné dodržovat optimální teplotní režim. Také byste měli chránit včelí produkt před vystavením vysoké vlhkosti. Nejvhodnější skladovací teplota je mezi 0 a 12°C. V tomto případě je třeba se vyvarovat náhlých změn. Včelí chléb můžete skladovat v chladničce s řízenou teplotou. Je důležité umístit výrobek do vzduchotěsné nádoby s těsným víkem. Skleněná tmavá dóza může také sloužit jako nádoba na skladování. Aby se snížilo riziko zkažení včelího chleba, je nutné jej rozdělit do více nádob.

Teplota při skladování přípravku v plástech by měla být 0-5°C. Pokud nejsou buňky zcela naplněny, nalije se na prázdné místo med. To zajišťuje prodloužení trvanlivosti včelího chleba. Pro ochranu včelího chleba před škodlivými účinky hmyzu se do voštinové místnosti umisťují nádoby naplněné 75% roztokem octa.

Jak dlouho je včelí pyl skladován

Trvanlivost včelího perga závisí na formě, v jaké je prezentována. Konzervanty ji prodlouží až na rok. Užitné vlastnosti produktu nejsou sníženy. Porušení pravidel skladování způsobuje, že včelí chléb není vhodný k použití během několika měsíců po odběru. Produkt včelaření v plástech je považován za zranitelnější. Proto vyžaduje určité prostředí pro skladování. Je žádoucí jej použít do šesti měsíců po odběru. Trvanlivost včelího pylu v granulích je jeden rok.

Jak skladovat pergu doma

Včelí pergu se doporučuje skladovat doma v základním stavu. K tomu se smíchá s medem v poměru 3: 1. V této formě se produkt umístí do nádoby z tmavého skla.

Jak skladovat včelí pergu v lednici

Lednice není nejlepší místo pro skladování včelího chleba. Výjimkou jsou modely, které mají nastavitelný teplotní režim. Zmrazování produktu se důrazně nedoporučuje. Pod vlivem nízké teploty zcela ztratí své užitečné vlastnosti. Po úpravě teploty je lepší mít nádobu na vysokých policích. Je důležité ho opatřit těsným víkem, aby včelařský produkt neabsorboval pachy.

Jak skladovat pergu v granulích

Granule se skladují v plátěných sáčcích nebo dózách z tmavého skla. Nevyžadují specifický teplotní režim. Proto bude vzdálená police skříně vhodným místem pro uložení. Uchovávání pelet v chladničce se nedoporučuje. To může vést k tvorbě plísní kvůli vysoké vlhkosti. Zabraňte také vniknutí vody do nádoby.

Jak skladovat včelí chléb s medem

Med je považován za přírodní konzervant, proto se často používá k prodloužení trvanlivosti včelího chleba. Existují dva typy skladování těchto složek – v plástech a ve formě směsi. První možnost je přirozená. Plástev působí jako přirozená ochranná skořápka a med je konzervant. Suroviny jsou užitečnější, ale náchylnější na teplotu. Vosková skořápka je navíc návnadou pro hmyz, což zvyšuje pravděpodobnost výskytu larev. Proto se v této formě skladuje méně často než jako směs. Pro přípravu pasty se rozdrcený včelí chléb smíchá s medem v poměru 3: 1. Nevýhody této metody zahrnují snížení užitných vlastností produktu. Skladování včelího chleba doma je ale v tomto případě mnohem jednodušší.

Skladování včelího chleba v plástech doma

Skladování léčivé látky v buňkách plástve je považováno za krátkodobé. V tomto případě by teplota v místnosti měla být 5°C. Optimální vlhkost vzduchu není vyšší než 30%. V tomto případě by měly být buňky naplněny medem.

Jaký je nejlepší způsob skladování pergy

Trvanlivost včelího chleba závisí také na skladovací kapacitě. Je nutné odmítnout průhledné nádobí. Včelí produkt by neměl být vystaven slunečnímu záření. Je lepší dát přednost tmavým skleněným lahvím a sklenicím. Neméně důležitá je přítomnost utěsněného víka, které bude chránit před vlhkostí a cizími pachy. Granule lze skladovat v plátěných sáčcích.

Závěr

Skladujte včelí chléb doma by měl být pečlivě, s přihlédnutím ke všem doporučením. Pouze v tomto případě z něj můžete získat maximum užitečných látek. Výrobek s prošlou dobou použitelnosti je přísně zakázáno používat.

Při přemýšlení o tom, jak skladovat včelí chléb, se některé ženy v domácnosti rozhodnou použít stejný přístup k produktu jako k medu. To může vést k rychlému znehodnocení užitečné složky a ztrátě všech terapeutických vlastností. Skladování včelího chleba doma je speciální proces, který lze zařídit několika způsoby. V první řadě byste měli pochopit, co je takzvaný včelí chléb, jak vzniká a v jakých oblastech jej lze využít.

Co je perga a jak se používá?

Perga, stejně jako med, je produkována včelami a sbírána na včelnicích. Látkou je nejčastější květový pyl, který nebyl spotřebován při výrobě medu. Včely ji navlhčí tajemstvím ze slinných žláz a umístí ji do buněk plástu a pevně ji utěsní. Navrch se položí vrstva medu a to vše se zapečetí voskem. Složka se získává konzervovaná za zvláštních podmínek, díky čemuž začíná kvasit a mění se na včelí chléb.

Tip: Navzdory skutečnosti, že včelí chléb a med by měly být doma skladovány odděleně, je lepší je používat společně. Kombinace komponent umožňuje dosáhnout maximálního terapeutického účinku.

Včely se tímto produktem živí po celý rok, pro což se mu přezdívalo „včelí chléb“. Složení přináší také neocenitelné výhody pro lidský organismus. Je účinný při vysoké hladině špatného cholesterolu v krvi, problémech s fungováním trávicího traktu. Pravidelné užívání složky v terapeutických dávkách aktivně obnovuje jaterní buňky, zlepšuje činnost slinivky břišní, čistí žlučové cesty.

Perga výrazně zmírňuje stav pacientů trpících chronickými onemocněními trávicího traktu. Dobré výsledky lze očekávat při použití drobů na pozadí stresu, anémie, problémů s nervovým systémem, nadměrné fyzické námahy. Je pravda, že všechny uvedené účinky jsou skutečné pouze tehdy, pokud víte, jak perga skladovat a správně ji používat.

Podmínky a podmínky skladování pergy

Perga, konzervovaná včelami, je schopna setrvat v původním stavu asi rok, a to díky tomu, že je k ní zablokován přístup kyslíku. Bezprostředně po vyjmutí složky z úlu přirozená ochrana mizí a v případě, že se složení nezajistí vhodné podmínky, stane se za pár dní nepoužitelným. Aby se tomu zabránilo, musí být produkt chráněn před vysokou vlhkostí a musí být zajištěna teplota v rozsahu od 0 do 12ºС. Přesnější indikátory závisí na konzistenci produktu.

Doma lze tyto požadavky splnit takto:

1. Malé sterilní a suché nádoby ochrání součást před vlhkostí a plísní. K tomu se nejlépe hodí dózy z tmavého skla nebo neprůhledné potravinářské plastové nádoby.
2. Je lepší vzít několik malých jídel než jedno velké. V tomto případě nepovede zkažení produktu v jedné z nádob ke ztrátě celé zásoby.
3. V ideálním případě byste si měli pořídit samostatnou chladničku na uskladnění medu a včelího chleba. Jako poslední možnost by k tomuto účelu měly sloužit dveře chladničky.
4. Perga lze skladovat i ve sklepě, ale pouze v případě, že tam teplota rozhodně neklesne pod nulu a bude dodržena minimální vlhkost.

Kromě univerzálních pravidel lze rozlišit i konkrétní body. Jsou způsobeny texturou kompozice, která má být uložena.

Jednoduché a efektivní způsoby skladování včelího chleba

Je téměř nemožné uchovat včelí chléb v jeho přirozené podobě, aniž by ztratil své užitečné vlastnosti, bez použití speciálních zařízení a skladovacích zařízení. Chcete-li stále dosáhnout optimálních výsledků doma, můžete použít jeden z následujících přístupů:

• Voštiny. Nejpřirozenější ze stávajících přístupů, ale je velmi obtížné jej implementovat. Plásty bez jakéhokoli zpracování jsou umístěny v tmavé místnosti bez cizích pachů. Teplota by měla vždy zůstat stabilní, v rozmezí 1-5º. Včelí chléb musí být spolehlivě chráněn před kontaktem s kyslíkem, proto se ne zcela naplněné plásty zalévají medem. Kromě toho by měly být v místnosti umístěny nádoby se 75% roztokem octa. Tato technika ochrání včelí chléb před výskytem molů voskových a jiných škůdců.

• Granule. Aby se přírodní produkt přeměnil na granule, musí se po vyčištění od zbytků vosku vysušit. Pro uložení hotové kompozice je nejlepší použít plátěné tašky nebo neprůhledné skleněné nádoby. Takové přířezy nejsou tak náročné na teplotní režim, lze je uchovávat při pokojové teplotě. Ale s vlhkostí je zde vše stejně vážné, mělo by být minimální. Z tohoto důvodu je zakázáno uchovávat včelí chléb v granulích v lednici, rychle se pokryje plísní.

• mletý produkt. Mechanickým zpracováním lze výrazně prodloužit trvanlivost včelího chleba. Plásty stačí rozemlít a výslednou kompozici smíchat s přírodním medem. Na 3 díly složky odebereme 1 díl medu. Včelí chléb zabalíme do sklenic z tmavého skla a dáme na chladné místo (teplota od 1 do 4ºС).

Před použitím včelího chleba se musíte ujistit, že se včelí chléb nezačal kazit. Pokud má hmota stejné vlastnosti jako na samém začátku, lze ji bezpečně použít pro vlastní účely.