Hořčice je přírodní koření, které dodává pokrmům pikantní chuť a určitou „chuť“. A během těhotenství si nastávající maminky tu a tam chtějí zpestřit svůj obvyklý jídelníček něčím speciálním. Proto se na bázi hořčice připravují různé dresinky do salátů a toto koření se přidává do teplých jídel.
Je však možné používat hořčici pro těhotné ženy v raném a pozdním období, a pokud ano, v jaké formě a v jakém množství? Je možné použít koření pro vnější použití (napařování nohou, koupele)? Jaké je použití hořčice a jaká je možná škoda? Jaká opatření je třeba dodržovat při používání tohoto horkého koření?
- Všeobecné informace
- Užitečné vlastnosti
- Možná škoda
- Způsoby použití a aplikace
- Bezpečnostní opatření
Všeobecné informace
Hořčice je kořeněná aromatická jednoletá rostlina, dosahující výšky 40-50 cm. Existuje mnoho odrůd tohoto koření, ale Nejoblíbenější z hlediska stravování jsou bílá, hnědá a černá hořčice. A každý z nich má některé charakteristické rysy a soubor vitamínů a mikroelementů užitečných pro tělo.
Takže hořčice bílá zlepšuje krevní oběh a působí protizánětlivě, hořčice hnědá zlepšuje chuť k jídlu a zrychluje metabolismus a hořčice černá má nejostřejší a nejbohatší chuť a vyrábí se z ní hořčičné náplasti.
Dávejte pozor! Všechny druhy hořčice mají antibakteriální, protizánětlivé a protiplísňové účinky.
Užitečné vlastnosti
Hořčice nejen dává pokrmům ostrost a bohatou chuť, ale má také užitečné vlastnosti, například:
- Zlepšuje chuť k jídlu, což je nezbytné pro ty maminky, které nepřibírají na váze nebo se špatně stravují. Ideálním řešením toxikózy je sníst krajíc žitného chleba s trochou hořčice (pro povzbuzení chuti k jídlu).
- Podporuje spalování tuků, což je velmi důležité pro mladé maminky, které chtějí rychle obnovit svou postavu po porodu.
- Zpomaluje růst onkologických buněk a proces tvorby zhoubných nádorů (a v těhotenství se jakékoli procesy urychlují).
- Podporuje tvorbu slin a speciálních enzymů, proto se koření podává především k masité stravě (pro lepší vstřebávání tělem a pro prevenci pálení žáhy a zvýšené tvorby plynů).
- Má mírný projímavý účinek, což je důležité zejména pro těhotné ženy, které občas trpí zácpou.
- Urychluje proces hojení při nachlazení.
- Pozitivně působí na vývoj dítěte (vzhledem k obsahu vitaminu E).
Podporuje imunitu.
Mimo jiné, hořčice obsahuje vitamíny a mikroelementy nezbytné pro zdraví nastávající matky a dítěte (vápník, hořčík, draslík, betakaroten, vitamín A, E, vitamíny skupiny B, fosfor, železo, kyselina askorbová atd.).
Možná škoda
Navzdory mnoha užitečným vlastnostem může nesprávné použití hořčice způsobit nenapravitelné poškození těla (zejména pokud existují kontraindikace). Zevní použití koření tedy může způsobit popáleniny kůže a při konzumaci dochází k častým případům zvýšeného krevního tlaku (což je nebezpečné pro vyvíjející se plod) nebo zhoršeného tonusu dělohy.
Horké koření je kontraindikováno v následujících případech:
- Při onemocněních žaludku a trávicího traktu obecně (protože negativně ovlivňuje zanícenou sliznici).
- S tuberkulózou.
- V případě alergické reakce na koření, která je doprovázena kožní vyrážkou, bolestmi břicha, pálením žáhy a záchvaty kašle.
- S gastritidou s vysokou kyselostí.
- S onemocněním ledvin.
Důležité! Pokud jsou střeva slabá, může se po požití hořčice objevit průjem, nadýmání a střevní kolika. A při nekontrolovaném pojídání koření může být srdeční tep častější a může se objevit dušnost. Také se hořčice nedoporučuje jíst na lačný žaludek.
Je to možné pro těhotné ženy?
Vzhledem k tomu, že dochucovadlo obsahuje velké množství vitamínů a minerálů a celkově působí pozitivně na organismus nastávající maminky i dítěte, je nejen možné, ale v některých případech by se mělo konzumovat (např. při časté zácpě nebo ztrátě chuť k jídlu), ale pouze v přísně omezeném množství.
Způsoby použití a aplikace
Doporučuje se používat hořčici pouze v malých množstvích s jídlem, například půl lžičky (pro ostrou chuť obvyklých jídel) a ne více než 2-3krát týdně.
Pokud jde o vnější použití, je absolutně kontraindikováno používat koření ke koupelím nebo napařování nohou, vkládání do ponožek a na žaludek, protože nastávající mamince může prudce zvýšit krevní tlak, což není bezpečné pro vyvíjející se plod. (až do hrozby potratu). Ze stejných důvodů je během těhotenství zakázáno vyrábět hořčičné náplasti a stoupat nohy s nachlazením.
Bezpečnostní opatření
Při použití ostrého koření je třeba dodržovat následující opatření:
- Věnujte pozornost datu spotřeby a kvalitě produktu. Obal musí být neporušený bez viditelného poškození a barva, vůně a konzistence hořčice musí odpovídat obecně uznávaným normám (žádný zatuchlý zápach a žádné cizí chutě).
- Pečlivě prostudujte složení hořčice, ujistěte se, že je vyroben z přírodních surovin (bez chemických přísad).
Varování! Pokud se po použití koření objeví problémy se stolicí nebo se dostaví akutní bolest břicha, měli byste přestat používat a poradit se s terapeutem.
Hořčice v těhotenství je však výborným řešením při oslabené imunitě a snížení chuti k jídlu lze jej konzumovat výhradně uvnitř (spolu s jídlem), protože vnější použití může vést k nežádoucím důsledkům (porušení tonusu dělohy a zvýšení krevního tlaku, což má negativní vliv na dítě).
Hořčice musí být mimo jiné vyrobena výhradně z přírodních surovin. To pomůže vyhnout se alergickým reakcím a problémům s gastrointestinálním traktem.
Chuťové preference těhotné ženy jsou skutečnou loterií: někdo se opírá o sladkosti, někdo jí ovoce s potěšením a pro někoho není život sladký bez okurky a okurky. Existuje dokonce přesvědčení, podle kterého se pohlaví miminka určuje v raných fázích. Pokud ženu lákají sladké dobroty, s největší pravděpodobností čeká dívku. Pokud ji ovládnou upřímné city k masu a pikantním pokrmům, zrodí se hrdina. Jednou z častých gastronomických preferencí je hořčice. Jí se k němu mnoho masitých pokrmů, přidává se jako příloha, bez hořčice ani jednoduché uzeniny nepůsobí tak chutně. Je ale přípravek bezpečný během těhotenství? Kolik hořčice můžete jíst, abyste neublížili sobě a svému dítěti pod srdcem? Zkusme se vypořádat s pikantním kořením a odpovědět na všechny vaše otázky.
Užitečné vlastnosti hořčice během těhotenství
Hořčice je rostlina, která roste jeden rok. Lusky s malým hráškem se v létě tvoří ze žlutých květů. Po sklizni se hořčičný hrášek rozdrtí na prášek, proseje a zabalí. Někdy se hořčice prodává jako prášek, ale často je prezentována ve formě připravené k jídlu – ve formě husté zakysané smetany. Existuje mnoho druhů hořčice, z nichž každá má zvláštní chuť a vůni. Hořčice není jen pikantní koření, je to také užitečná chuťová přísada.
- Hořčice zvyšuje chuť k jídlu – její pikantní chuť dráždí receptory, hlavní chod si člověk dává s chutí. To je velmi důležité pro maminky, které se špatně stravují nebo nepřibírají. Hořčice je ideálním řešením pro toxikózu, kdy dochází k úplnému odmítnutí jídla. I když nemáte chuť na oběd nebo večeři, stačí sníst kousek žitného chleba s hořčicí, chuť k jídlu se brzy dostaví. Navzdory skutečnosti, že hořčice zvyšuje chuť k jídlu, nepřispívá k hromadění přebytečného tuku. Faktem je, že štiplavá chuť koření stimuluje metabolické procesy, podporuje spalování tuků – to je velmi důležité pro mladé matky, které chtějí získat zpět svou postavu během několika měsíců po porodu.
- Vědci prokázali, že hořčice zpomaluje tvorbu zhoubného nádoru a růst rakovinných buněk. Bohužel je to někdy v těhotenství důležité vědět, v tomto období se urychlují jakékoliv procesy.
- Hořčice stimuluje produkci slin a enzymů. Z tohoto důvodu se koření podává spolu s těžkými masitými pokrmy, aby se potraviny snadněji zpracovávaly. To platí velmi pro těhotné ženy, které často trpí pálením žáhy, nadýmáním a plynatostí.
- Hořčice působí mírně projímavě, je nezbytná v těhotenství. Zácpa u nastávajících matek je velmi častá, je to způsobeno opožděnou střevní peristaltikou na pozadí produkce progesteronu, sedavým životním stylem, malým množstvím pitné vody, podvýživou atd.
Hořčice mimo jiné obsahuje vitamíny a minerály. Umožňují vyplnit nedostatek důležitých látek, posílit imunitní systém a tonizovat tělo.
Škodlivost hořčice – pro koho je přípravek kontraindikován?
Přes všechny užitečné vlastnosti produktu je hořčice poměrně agresivní, její použití může vést k nepříjemným následkům. Za prvé, koření je kontraindikováno při onemocněních žaludku, hořčice může dráždit již zanícenou sliznici. U gastritidy a vředů je koření přísně kontraindikováno! Někteří lidé mají na hořčici alergickou reakci, která se může projevit kožní vyrážkou, pálením žáhy, pálením a bolestí břicha a akutním záchvatem kašle. Při konzumaci hořčice se může objevit průjem, zvláště pokud jsou střeva slabá. Při častém a nekontrolovaném jedení hořčice se mohou vyvinout silné bolesti břicha, střevní kolika, dušnost, slabost a bušení srdce. Mezi kontraindikacemi užívání koření lze zaznamenat problémy s ledvinami, tuberkulózu a zvýšenou kyselost žaludku.
Hořčice v kosmetologii
Koření je velmi široce používáno v kosmetologii, je to nejlepší lék na vypadávání vlasů. Během těhotenství vlasy poměrně často vypadávají, v některých případech tvoří lysiny a lysiny. Recepty s hořčicí budete jistě potřebovat během laktace – v tomto období vlasy vypadávají s ještě větší silou. Pomocí takové masky můžete obnovit vegetaci. V jedné misce smíchejte žloutek, hořčici, med a rostlinný olej. Pokud je hořčice původně ve formě prášku, měla by se zředit vodou, nejlépe mlékem. Připravená směs by měla být aplikována na vlasové kořínky postupně, po částech, ošetřit každý centimetr pokožky hlavy. Vejce a med poskytují výživu, vyčerpané kořeny jsou obnoveny. Hořčice dráždí vlasové kořínky, to vede ke zvýšenému prokrvení tkání, vlasové folikuly se živí velkým množstvím kyslíku. Olej snižuje agresivitu hořčice, takže nepociťujete silné pálení a svědění.
Maska by měla být nejprve otestována na kousku kůže, abyste zjistili, zda reaguje. Pokud po aplikaci na kůži zůstane silné zarudnutí, otok, puchýře nebo svědění, je třeba kosmetický postup opustit. Udržujte masku půl hodiny, poté opláchněte teplou vodou pomocí šamponu. Udělejte si takovou masku každý týden a po pár měsících vlasy přestanou vypadávat, plešatá místa se napnou.
Hořčice je na stole téměř každého Rusa. Koření se s chutí natírá na chlebíčky, máčí se do něj sádlo a kousky masa, žampiony, fazolové lusky. Bez hořčice se neobejde ani jedna marináda, přidává se do omáčky na nugginy, hořčice je nepostradatelnou součástí zálivky na salát Caesar. Pokud jste těhotná, není to důvod k odmítnutí chutného a pikantního koření. Jezte hořčici – buďte vždy zdraví a veselí!
