Je čas, je čas, přátelé, zasadit zimní česnek! Ve skutečnosti ve středním pruhu jsou doporučené termíny výsadby zimního česneku konec září, ale počasí, které máme v posledních letech, je absolutně nevyzpytatelné. Před pár lety jsem vše zasadil včas, „podle očekávání“. A podzim se protáhl a v říjnu se mi zahrada zazelenala, objevily se výhonky česneku a cibule, ze země vykukovaly tulipány a narcisy. Od té doby se neřídím ani tak kalendářem jako spíše předpovědí počasí a všem radím. Pro referenci: česnek se sází před zimou 25-35 dní před nástupem stabilního chladného počasí – pak stihne zakořenit, ale nevyklíčí.
Česnek. Autorova fotka
Zimní a jarní česnek
Pro začátek si myslím, že bude užitečné si připomenout, jaký je rozdíl mezi zimním a jarním česnekem. Je zřejmé, že první je vysazen na podzim – před zimou a druhý – brzy na jaře. V naší oblasti se jarní česnek prakticky nevysazuje – stále více zimní. V ideálním případě se ale vyplatí pěstovat oboje: ozimý česnek má vyšší výnos, ale hůře se skladuje, jarní česnek má výbornou udržovací kvalitu.
Čistě navenek lze jarní česnek od zimního odlišit velikostí stroužků (na jaře jsou menší) a umístěním. U zimního česneku jsou stroužky uspořádány v jedné řadě kolem květního stonku – šípky. Pokud stroužek takového česneku napříč rozříznete, uprostřed je jasně vidět klíček budoucího stonku. A na jaře česneku převládají odrůdy bez stonků, nestřílí. Jeho zuby jsou obvykle uspořádány spirálovitě v několika řadách. Zde je schéma ukazující rozdíly.
Schéma rozdílů mezi česnekem zimním a česnekem jarním. Internet ilustrace
V souladu s tím budou existovat určité rozdíly šlechtitelské metody. Zimní česnek lze množit pomocí stroužků nebo vzduchových cibulí, které se tvoří na šípcích (pokud nejsou cibule potřeba, šípky se obvykle vylamují, aniž by se čekalo na dozrání a otevření). Jarní česnek netvoří cibulky, proto se množí pouze stroužkem.
Výběr a příprava místa pro výsadbu zimního česneku
Místo pro výsadbu by mělo být vybráno suché a slunné: tam, kde jsou na jaře vody z tání, česnek neroste – jen zvlhne. V krajním případě, abychom si zajistili budoucí úrodu, zvedneme záhon výše – ale to je v případě, že prostě není na výběr.
Česnek miluje úrodnou půdu, takže pro kopání se doporučuje přidat 40 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného na metr čtvereční lůžek. Můžete použít kompost – to bude trvat 4-6 kg na metr čtvereční.
Je důležité zvážit otáčení plodin. Stejně jako ostatní zeleninové plodiny by se česnek neměl pěstovat každoročně na stejném místě: v půdě se hromadí choroby a škůdci charakteristické pro rostlinu, klesá výnos a zhoršuje se jeho kvalita. Česnek je vhodné vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech.
Sadbový materiál si můžete vybrat v našem katalogu, který představuje produkty velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte si odrůdy zimního česneku.
Vzhledem k tomu, předchůdci pro zimní česnek vhodné jsou okurky, květák a rané bílé zelí, luštěniny. Ale po bramborách a cibuli byste ji neměli sázet. Ale jako soused na brambory, řepu nebo rajčata není česnek vůbec špatný; v blízkosti je lepší nesázet fazole a hrách.
Půda na připraveném lůžku je urovnána a řádky jsou plánovány pro výsadbu se vzdáleností 40-45 cm mezi nimi, bude stačit ponechat 8-10 cm mezi zuby v řadě.
Preparace a sázení zubů
Jak jsme si již vzpomněli, zimní česnek lze pěstovat ze zubů nebo z žárovek (v dvouletém cyklu). Zuby pro výsadbu je třeba vybrat velké nebo střední – z malých nemůžete získat dobré hlavy česneku. Výsadbový materiál musí být samozřejmě zdravý, nepoškozený. I když je česnek navenek zdravý, ale rostl na místě infikovaném škůdci nebo chorobami, neměli byste ho vysazovat.
Pro výsadbu volíme zdravé velké zuby. Autorova fotka
Obvykle sázím česnek bez předběžného ošetření, ale četl jsem, že se doporučuje namočit zuby do roztoku Fitosporinu na 5-6 minut a před výsadbou prolít půdu stejným roztokem. Mám v úmyslu to letos vyzkoušet: nepochybné výhody a účinnost léku jsem již viděl v praxi, takže mám tendenci věřit tomuto doporučení.
Vysazují se na připravené záhony do hloubky 8-10 cm.Půdu se doporučuje zamulčovat vrstvou rašeliny nebo humusu. S nástupem stabilního chladného počasí záhony většinou přikrývám smrkovými větvemi nebo slámou. Hlavním účelem takového přístřešku je udržet sníh v oblasti, kde je česnek vysazen.
Množení cibulek zimního česneku
Před zimou se vysévají a sklízejí včas. vzduchové žárovky. Příští rok vytvoří velké stroužky – to je výsadbový materiál pro pěstování zimního česneku. To znamená, že tato metoda je určena pro dvouletý cyklus. Jaké jsou jeho výhody?
Vzduchové žárovky česneku. Autorova fotka
Za prvé, dostaneme zdravá zásoba semen. Cibule se tvoří na stoncích nad zemí, nepřicházejí do styku s půdou, takže nemohou být přenašeči nemocí a infekcí, které česnek postihují. A za druhé my Uložit: množení zimního česneku se zuby, jsme nuceni utratit značnou (a lépe!) Část úrody získané na výsadbu. Pokud však pěstujeme sadební materiál z cibulovin každý rok, není již potřeba takto iracionálně využívat plody naší práce.
Semenný materiál se musí třídit a vybírat největší cibule. Vysévají se současně s výsadbou zimního česneku na předem připravený záhon. Drážky pro výsadbu klademe ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe, vzdálenost cibulí při výsevu je 1-2 cm, hloubka zakotvení je 2-3 cm.
Jednotlivé zuby je třeba před výsadbou roztřídit. Autorova fotka
Cibule s jedním zubem získané v další sezóně se někdy doporučuje nevykopávat, abyste získali plnohodnotnou úrodu česneku v dalším roce. Moje zkušenost však ukazuje, že je lepší vykopat všechen výsadbový materiál, vysušit jej, rozebrat a teprve poté použít k výsadbě, navíc se také cibuloviny s jedním hrotem liší: od velmi velkých po velmi malé.
Technologie výsadby jednotlivých stroužků je úplně stejná jako u stroužků běžného česneku. Tajemství vyššího výnosu a lepší kvality z nich vypěstovaného česneku je v tom, že za prvé je takový sadební materiál větší (tedy obsahuje větší zásobu živin), za druhé je zdravější.
Jak pěstujete zimní česnek? Jaké jemnosti a tajemství této kultury vám pomáhají získat dobrou úrodu?
