Basidiomycota (Basidiomycetes) Agaricomycotina (Agaricomycetes) Agaricomycetes (Agaricomycetes) Agaricomycetidae (Agaricomycetes) Agaricales (Agaric nebo Lamellar) Tricholomataceae (Tricholomoves nebo Řady) Clitocyulcyerosali
Bělavý mluvčí je houba z rodiny Ryadovkovye, rodu Govorushka. Je to docela běžná jedovatá houba.
Latinský název houby je Clitocybe rivulosa.
popis
hlava mladých exemplářů je plochý s mírným vroubkováním uprostřed a zakřivenými okraji. Průměr se pohybuje od 2 do 5–7 cm.Při zrání se okraje houby začínají ohýbat nahoru, tvoří se na nich mírný povlak. Spodní strana čepice připomíná obrácený kužel a je obvykle světlejší než horní.
Délka nohy 2–4 cm, někdy až 5 cm, jsou rovné a na bázi se zužují. Barva se pohybuje od tmavě oranžové po světle šedou s odstíny hnědé na základně. V mladém věku jsou tvrdé a husté, postupem času zvětšují svůj průměr až na 0,8 cm a stávají se dutými. Pokud na něj kliknete, ztmavne.
Pulp masité, mladé houby jsou velmi elastické. Vláknitá struktura je jasně viditelná. Dužnina je na řezu světlá, ale časem nemění barvu. Tyto houby mají charakteristickou houbovou chuť s hořkostí. Jejich ochutnávání se však nedoporučuje.
Načervenalá mluvka je umělohmotná houba – to je dobře vidět při pohledu zespodu. Destičky hladce dopadají na nohu. Výtrusy jsou téměř oválného tvaru a liší se velikostí od 4 do 6 mikronů. Většinou bezbarvý.
Kde roste
Načervenalé řečníky se obvykle objevují po červencových deštích a plodí začátkem října.
Tyto houby z nějakého důvodu patří do čeledi obyčejných hub; obvykle rostou v malých skupinách.
Někdy mohou zabírat velký otevřený prostor, takové shluky se nazývají „čarodějnické kruhy“.
Jedná se o houby, které tvoří mykorhizu. Rostou v borových lesích, vytvářejí svazky s kořeny a obohacují je o spoustu minerálů. Nejčastěji se vyskytuje v mírných a středních jehličnatých lesích.
Jejich oblíbenými místy jsou parky, malá políčka a okraje cest. Červenomluvci preferují vysoce vlhkou půdu.
Ostatní houby rodu
Existuje mnoho typů mluvčích. Všechny jsou vzhledově podobné a rozdíl spočívá v rozdílu v barvě, velikosti a místech růstu.
Téměř všechny jsou podmíněně jedlé, ale najdou se mezi nimi i jedovaté, které mohou zejména u slabých lidí způsobit těžkou otravu. Při sběru je proto potřeba mít hodně zkušeností.
Houba vypadá takto:
Houby rostou na loukách, pastvinách, bažinách, parcích a lesních mýtinách. Nejčastěji se vyskytují ve smíšených lesích, méně často v jehličnatých. V podstatě bělaví mluvci rostou ve skupinách, někdy tvoří velké „čarodějnické kruhy“. Vyskytují se v mírných oblastech severní polokoule a neobjevují se každý rok.
Mluvčí bělavá je smrtící a jedovatá houba tohoto druhu. Houby obsahují muskarin. Mladé exempláře mají konvexní klobouk se zastrčenými okraji. Později se rozvine a ve stáří se stává plochým nebo depresivním se zvlněnými okraji. Barva může být práškově bílá nebo šedá a zralé vzorky mohou mít slabé skvrny. Povrch má práškový nátěr, který lze snadno odstranit za suchého počasí.
Noha 2–4 cm dlouhá a 0,6 cm široká. Má válcový tvar, u základny se mírně zužuje a může být rovný nebo zakřivený. Nejprve pevné, pak duté.
Klobouk má průměr 4–11 cm. Zpočátku vypadá konvexně se znatelným tuberkulem uprostřed, ale jak roste, zplošťuje se, zakřivuje a stává se trychtýřovitým. Okraje mají drobné praskliny. Za suchého počasí je povrch hedvábně hladký, ale za deštivého počasí se stává vodnatým. Barva klobouku mladé houby je průsvitná, bez lesku, bílá, ale později se stává šedožlutou. Noha je rovná, válcovitého tvaru, 4–6 cm dlouhá a 0,7–1,7 cm v průměru, povrch hladký, bez prstenu. Barva se s věkem mění z bílé na nažloutlou.
Listomilná govorushka roste v Severní Americe a Eurasii. Plod se vyskytuje od srpna do listopadu. Tyto houby rostou ve velkých skupinách a tvoří „čarodějnické kruhy“. Pro jejich růst jsou vhodné listnaté a smíšené lesy.
Odolnost
Poté, co jedovatá houba vstoupí do těla, může dojít k otravě během 15–20 minut, ale někdy se příznaky mohou objevit po několika hodinách nebo dokonce dnech.
Вопреки мнению некоторых грибников, длительное кипячение не разрушает мускарин. Грибы опасны для употребления.
Postižení mohou pociťovat silné bolesti břicha, průjem a zvracení. Většina těchto příznaků zmizí po 2 hodinách. Smrtelné případy jsou vzácné.
Příznaky otravy
U lidí, kteří byli otráveni načervenalými mluvčími, se rozvinou příznaky:
- zvýšené slinění a pocení;
- těžké křeče v žaludku;
- průjem;
- zvracení;
- zarudnutí obličeje;
- porušení srdečního tepu;
- výrazné zúžení zornic, zákal v očích;
- nižší krevní tlak;
- respirační poruchy;
- křeče.
Úmrtí v důsledku konzumace jsou vzácná. V důsledku včasného vyhledání lékařské pomoci může člověk zemřít na dehydrataci,
srdeční zástava, selhání ledvin a bronchospasmus. Jejich konzumace je nebezpečná zejména pro lidi trpící astmatem a srdečními chorobami.
Důležitá poznámka: Obvykle s mírnou otravou govorushkou příznaky ustupují a stávají se méně patrnými po 2-3 hodinách.
Závažností otravy si však nemůžete být jisti, a proto je třeba ihned po objevení prvních příznaků zavolat sanitku.
První pomoc při otravě
První pomoc musí být poskytnuta před příjezdem lékařů:
- Ujistěte se, že pijete hodně vody (alespoň 2 litry vody).
- Proveďte výplach a vyvolejte zvracení. Postup by měl být prováděn, dokud se veškerá tekutina opouštějící žaludek nevyčistí.
- Podávejte aktivní uhlí nebo jiné adsorbenty (Sorboxan, Enterosgel, Filtrum STI).
- Pro stimulaci srdce zadejte Validol nebo Corvalol.
Lékaři ale nedoporučují podávat žádné léky, zejména spazmolytika a léky proti bolesti, aby odborník mohl stanovit správnou diagnózu.
Video
Zajímavá fakta
- Některé typy mluvidel, například mluvka načervenalá (Clitocybe rivulosa), jsou schopny v noci vydávat slabou světle zelenou záři.
- Mnoho druhů je ve skupinách a tvoří na zemi čarodějnické kruhy. Kdysi byly spojovány s přítomností zlých duchů. Věřilo se, že na takových místech v noci provádějí své kulaté tance čarodějnice nebo jiní zlí duchové.
- Na rozdíl od staletých ruských hodových tradic jsou houby neslučitelné s alkoholickými nápoji. Jejich kombinované použití může vést k těžké otravě jídlem.
Závěr
Mluvčí způsobuje otravu jídlem každý rok. Jedlé exempláře jsou zaměňovány s nejedlými a jedovatými. Nejlépe neznámé houby nesbírat a neochutnávat.
Bělavý mluvčí (lat. Clitocybe dealbata) – Jedná se o jeden z poddruhů hub, které patří do rodu Govorushek, rodiny Ryadovkovye. Má mnoho alternativních názvů: obílený, odbarvený, zbrázděný nebo načervenalý mluvčí. Součástí této houby je hojné množství nebezpečného toxinu – muskarinu, který snese jakoukoliv tepelnou úpravu. Navíc vlivem zahřívání přechází muskarin do tzv. „aktivní fáze“, díky čemuž se jeho toxicita jen zesiluje. V žádném případě byste neměli sbírat a jíst bělavou mluvici, protože tento druh je smrtelně jedovatý.
Внешний вид
Průměr uzávěru je poměrně malý: v průměru může být od dvou do šesti nebo sedmi centimetrů. Tvar houby v mladém věku je konvexní a okraje jsou ovinuty dolů, směrem ke stonku. Klobouk se časem začne narovnávat a může mít i nálevkovitý, ale v podstatě je plochý se zvlněnými okraji. Barva je bělavá, jak název napovídá, ale blíž ke stáří začíná houba tmavnout, v důsledku čehož se stává béžovou nebo krémovou. Po dešti lze na klobouku zaznamenat kruhy a skvrny a dotek vám umožní cítit tenkou vrstvu hlenu, díky kterému se na klobouku mohou ulpívat nečistoty.
Destičky jsou nízké a přiléhají k noze. Jejich zbarvení je žluté nebo krémové, ale není neobvyklé vidět šedé a hnědé exempláře. Výtrusy jsou zploštělé. Noha je zase válcovitá, často s mírnými deformacemi. Je extrémně nízký a zřídka dosahuje i pěti centimetrů. Jeho barva je bílá jako u klobouku a ve stáří zhoustne a nabude šedých tónů. Buničina je elastická, vůně je docela příjemná, chuť nebyla studována, protože i malý kousek této houby může vést člověka k smrti. Při řezání nebo lisování se barva nemění a tekutiny nevynikají.
Kde roste
Zástupce tohoto druhu lze nalézt v kterémkoli koutě mírného klimatického pásma. Nejraději žije na okrajích, různých lesích, ať už listnatých nebo jehličnatých, pasekách a pasekách. Velmi často se v blízkosti kolonií medových hub nachází bělavý mluvčí, takže při vstupu do lesa byste měli být opatrní. Tento druh miluje sluneční paprsky, takže se snaží žít na otevřených prostranstvích, aby žádné stromy a keře nemohly bránit světlu. Období plodů připadá na začátek léta a trvá asi šest měsíců, dokud nepřijde první chladné počasí. Plodnice se objevují ve skupinách, někdy velmi velké; tvoří „čarodějnické kruhy“. Rozšířen v mírném pásmu severní polokoule.
Virulence
V žádném případě by se bělavý mluvčí neměl jíst, protože tento druh obsahuje ve svém složení vysoké procento muskarinu. První příznaky otravy se objevují po deseti až patnácti minutách, a pokud budete otálet, smrt může nastat do tří hodin. Tento toxin způsobuje selhání ledvin a plic, takže je naprosto nezbytné prozkoumat informace o houbách, které mohou růst ve vaší oblasti, než se vydáte na houby.
Podobné druhy
Agaric luční. Jedna z nejznámějších hub je zároveň nejpodobnější bělavému druhu mluvka, který je prakticky nerozeznatelný podle prvních vnějších znaků. Ještě nebezpečnější je, že jedovatá houba roste vedle hub, takže je velmi snadné je splést a narazit na smrtící jed. Výrazné znaky lze nazvat aroma, protože vůně luk je opět spíše mandlová. Klobouk jedlých hub je navíc hnědý a směrem k okraji se rozjasňuje. Při podrobném zkoumání v řezu můžete také vidět, že noha medových hub je na rozdíl od mluvidel dutá.
Věšák. Mnohem méně podobná houba, která ale roste v podobných klimatických podmínkách, proto je také lepší znát její popis předem. Na klobouku nemá žádný plak a hlen, ale čichem je téměř k nerozeznání od mluvky. Nejjednodušší způsob, jak rozlišit tyto dvě houby, je podle destiček, které jsou ve šroubovici růžové. Ve středu má také tuberkulózu.
