Avokádo během těhotenství – užitečné vlastnosti a poškození

Zámořské ovocné avokádo (aligátor hruška) už není exotické: dnes je součástí obvyklého sortimentu většiny obchodů se zeleninou. Přesto je stále potřeba produkt představit širokému publiku, protože mnozí stále nevědí, jak se říká, o jaké ovoce se jedná a s čím se jí. To platí zejména pro nastávající maminky, které velmi dbají na svůj jídelníček. Nabízíme, abychom zjistili, zda je možné jíst avokádo během těhotenství.

Kvůli nevýrazné chuti avokáda jej někteří mylně považují za zeleninu, ale toto je nejskutečnější ovoce, které roste na stromech z čeledi vavřínových. Před 20 lety se úžasný produkt dostal dokonce do Guinessovy knihy rekordů jako nejvýživnější ovoce na celém světě. Než začnete hledat výhody avokáda v těhotenství, podívejme se na jeho složení.

Chemické složení avokáda

Příroda štědře vložila do avokáda spoustu užitečných látek. Jsou to tuky, sacharidy, bílkoviny, vláknina, organické kyseliny, z nichž nejcennější je olejová (zbavuje krev škodlivého cholesterolu).

Avokádo má oproti ostatnímu ovoci nejvyšší množství vitamínů skupiny B, konkrétně B1 a B6. Poměrně vysoký je i obsah vitamínů A, B2, B3, B5, B9, C, E a K. Pokud jde o přítomnost cenných stopových prvků v avokádu, seznam je působivý:

• vápník;
• draslík;
• hliník
• fosfor;
• jod;
• magnesium;
• bor;
• manganu;
• sodík;
• fluor;
• chlor;
• zinek;
• měď;
• kobalt.

Obsah kalorií avokáda je 167 kcal na 100 g. Z hlediska výživy ovoce předčí dokonce i vejce a maso – potraviny s vysokou energetickou hodnotou.

Je možné mít avokádo během těhotenství

Je nemožné přeceňovat přínosy tzv. hrušky aligátoří pro těhotnou ženu. Nastávající maminky mohou a měly by pravidelně jíst avokádo, protože prospěšné látky v produktu:

• příznivý účinek na metabolické procesy v těle;
• posílit imunitní systém;
• zajistit plnou absorpci železa tělem;
• účastnit se procesů nezbytných pro vysoce kvalitní práci mozku;
• podporovat nervový systém;
• podílet se na metabolismu voda-sůl a stimulovat pohyb nervových impulsů podél vláken;
• zaručují pravidelnou regeneraci červených krvinek, kontrolují normální hladinu hemoglobinu v krvi (koncentrace železa v avokádu je poměrně vysoká);
• posílit kostní tkáň;

• odstranit ospalost, snížit stupeň podrážděnosti, čímž pomáhá odolávat stresu;
• vyživují svaly orgánů zraku;
• účastnit se procesů, které snižují vysoký krevní tlak;
• zabránit rozvoji aterosklerózy;
• pomáhají bojovat proti chronické zácpě;
• udržovat přirozenou krásu pokožky, vlasů a nehtů.

Množství vitamínů a minerálů v avokádu je tak velké, že každá žena a zvláště nastávající maminka v něm najde něco užitečného speciálně pro sebe.

Výhody avokáda během těhotenství

Avokádo lze bezpečně jíst v jakékoli fázi těhotenství. Ovoce je všeobecně uznávaným antioxidantem a o jeho schopnosti zlepšovat zdraví ve všech polohách není pochyb. To je důvod, proč úžasné tropické ovoce musí být součástí jídelníčku nastávající maminky.

Mezi mnoha výhodami avokáda v kontextu zdravého těhotenství si všimneme:

• plod obsahuje velmi cennou látku pro nastávající maminku – kyselinu listovou. Jeho dostatečné množství zajišťuje normální tvorbu nervové soustavy u plodu;
• pravidelné používání aligátorové hrušky ochrání před anémií;
• úspěšná kombinace stopových prvků v avokádu ochrání zuby nastávající matky před kazem a rozpadem skloviny;
• mononenasycené tuky, které obsahuje dužina exotického ovoce, se přímo podílejí na tvorbě dětského místa a dětského mozku;
• bohaté minerální složení avokáda jako celku zajišťuje normální nitroděložní vývoj dítěte;
• Avokádový olej během těhotenství se doporučuje zahrnout do složení kosmetických masek a zábalů: přípravek dokonale bojuje s neatraktivní pigmentací a chrání pokožku před striemi.

Indikace pro konzumaci avokáda během těhotenství

Nastávající maminka by rozhodně měla zařadit avokádo do svého jídelníčku, pokud trpí některou z následujících nemocí:

• anémie nebo přítomnost všech předpokladů pro její rozvoj;
• těžká toxikóza;
• beriberi, špatná imunita;
• vysoký krevní tlak;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• drolení zubní skloviny v důsledku nedostatku vápníku;
• chronické poruchy v trávicím traktu;
• avokádo je také nutné, pokud lékaři připouštějí vysokou pravděpodobnost patologického vývoje plodu v děloze.

Škodlivost avokáda během těhotenství

Chválíme avokádo, neztrácejme ze zřetele jeho škodlivé vlastnosti. Abychom byli spravedliví, poznamenáváme, že mnoho vedlejších účinků se objevuje pouze tehdy, když se ovoce konzumuje ve velkém množství:

• v období porodu, stejně jako během laktace, není možné nechat se unést avokádem. To bude mít za následek snížení produkce mléka a střevní potíže u dítěte;
• u lidí s vysokým prahem citlivosti po konzumaci avokáda se mohou objevit příznaky alergie (vyrážka, zarudnutí a svědění kůže). V ojedinělých případech se vyvine ekzémová dermatitida;

• pokud jíte avokádo příliš často, dochází k záchvatům nevolnosti, zvracení, dyspepsii, bolestem hlavy, jako je migréna, astmatickým záchvatům a paralýze;
• Mexické avokádo, konzumované ve velkém množství, je nebezpečné pro játra. Jejich dužina je bohatá na estragol a anetol – látky, které mohou způsobit rakovinu;
• lidem, kteří si jsou vědomi svých alergií na citrusové plody a latex, se nedoporučuje jíst avokádo vůbec. Ovoce zvyšuje koncentraci sérových protilátek v těle, které přispívají k rozvoji alergické reakce;
• složky ve složení avokáda dráždí ústní sliznici, takže několik plodů konzumovaných za sebou může způsobit vyrážku v ústech nebo otok jazyka;
• rozumné porce avokáda vedou ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, zatímco fanatické jedení ovoce naopak stimuluje jeho zvýšení;
• avokádo by se nemělo jíst během léčby antikoagulancii a protizánětlivými léky.

Tak velký seznam kontraindikací vás může zcela odradit od doplňování jídelníčku tropickým ovocem. Upozorňujeme, že tato varování platí hlavně pro ty, kteří jsou zvyklí jíst velké množství avokáda každý den. Držte se zlaté střední cesty a pak vám aligátoří hruška odhalí své nejlepší vlastnosti.

Kontraindikace pro konzumaci avokáda během těhotenství

Neexistují žádné přímé kontraindikace pro přidání avokáda do nabídky nastávající matky. Přiměřená opatrnost by měla být pro těhotnou ženu v těchto případech:

• individuální přecitlivělost na určité složky ve složení plodu. Pro posouzení snášenlivosti avokáda je třeba sníst malý kousek ovoce a sledovat svou pohodu během dne. Pokud nejsou žádné podezřelé příznaky onemocnění, lze malé porce avokáda jíst každý den;
• alergický na citrusy. V tomto případě je lepší neriskovat, jinak je možné, že gastronomické experimenty skončí otokem hrtanu.

Avokádo během raného a pozdního těhotenství

Pokud je nastávající matka zdravá a není náchylná k alergiím, může si dovolit každodenní konzumaci zámořského ovoce v malých porcích:

• avokádo během raného těhotenství poskytne embryu bohatý komplex esenciálních stopových prvků a vitamínů. Avokádo se konzumuje syrové. I minimální tepelné zpracování zkazí chuť produktu (dužina začne chutnat hořce) a zničí většinu užitečných složek v jeho složení;
• avokádo ve druhém trimestru těhotenství podporuje nejdůležitější procesy při tvorbě nového organismu: tvorbu zubů a zrakových orgánů, svalového korzetu, zrání střev, regulaci činnosti mazových žláz, tvorbu inzulínu, zlepšení mozku a nervového systému;
• avokádo během těhotenství v pozdějších fázích je užitečné i pro miminko, jehož váha v tomto období rychle roste. Právě teď by však nastávající maminka neměla zapomínat na střídmou konzumaci kalorické aligátoří hrušky, jinak bude mít ona i dítě kila navíc.

Kolik avokáda můžete jíst denně během těhotenství

S exotickým ovocem se začínají seznamovat postupně. Během týdne si nastávající matka nemůže dovolit více než 2 – 3 plátky avokáda. Pokud během tohoto období žena nezaznamená žádné vedlejší účinky (například kožní vyrážky nebo průjem), pak je pro ni ovoce zcela vhodné. Nyní můžete bezpečně jíst 1 – 2 malá avokáda denně.

Avokádo během těhotenství: Důležitá upozornění

Avokádo není potenciálně silný alergen, ale při konzumaci tohoto ovoce je třeba mít na paměti několik důležitých doporučení:

1. Pecka a slupka avokáda, stejně jako kůra s listy stromu, na kterém rostou plody, jsou vysoce toxické. To znamená, že pouze dužina avokáda je jedlá!
2. Před konzumací se avokádo důkladně umyje pod tekoucí teplou vodou, a to i přesto, že bude následně odstraněna slupka. Pokud se tak nestane, výrazně se zvyšuje riziko vniknutí infekčních patogenů a částic zemědělských hnojiv do těla.
3. V teplé sezóně je pro nastávající matku lepší dát přednost sezónnímu ovoci a zelenině. Avokádo, banány a zástupci citrusů je nejlepší nechat na zimu, aby se zabránilo rozvoji beri-beri.
4. Po odstranění slupky z avokáda se dužina okamžitě konzumuje, jinak je mnoho užitečných složek jejího složení zničeno interakcí s kyslíkem a světlem.

Jak vybrat správné avokádo

Aligátoří hruška by se měla jíst pouze zralá. Pojďme zjistit, jaké indikátory naznačují, že avokádo je zralé:

• kůra zralého ovoce je pokryta četnými vráskami. Na jeho povrchu by neměly být žádné skvrny a ještě větší poškození;
• jedlé avokádo má sytě zelenou nebo hnědou slupku. Plody světlejších odstínů ještě nedosáhly požadovaného stavu;
• stopka vhodného ovoce má světle hnědý nebo světle žlutý odstín;
• zralé avokádo je středně elastické. Ovoce je tvrdé, ale když ho zmáčknete prstem, zůstane prohlubeň. Přílišná měkkost ukazuje na přezrálé avokádo, a pokud po vylisování nezůstane na slupce žádná stopa, pak ovoce ještě nedozrálo;
• zatřesete-li ovocem připraveným k přímé spotřebě u ucha, uslyšíte zvuk pecky.

Když nastávající maminka plánuje koupit malou várku tropického ovoce předem, vyplatí se samozřejmě koupit ještě nezralé ovoce, které dosáhne požadovaného stavu po několika dnech.

Mějte na paměti, že lednička není místo pro avokádo, protože nízké teploty nastartují procesy rozkladu v jejich tkáních. Aligátoří hrušku skladujte nejlépe při pokojové teplotě v papírovém sáčku s jablky a/nebo banány, aby avokáda rychleji dozrávala. Zralé ovoce se musí sníst do 5 dnů, jinak přezrálé a nevhodné k lidské spotřebě.

Jak jíst avokádo během těhotenství, aby bylo chutné

Mnoho lidí upřímně přiznává, že nedokázali ocenit avokádo kvůli jeho nevýrazné chuti. Ve skutečnosti nemůžete okamžitě říct, jak toto ovoce vypadá. Při pečlivém ochutnání se dá předpokládat, že zralé ovoce matně připomíná smetanu s oříškovou příchutí a trochou zeleně. Někteří tvrdí, že když si vloží plátek avokáda do úst, cítí jehličnaté tóny a slabý nádech piniových oříšků.

Mezitím je jeho pozoruhodnou výhodou mírně výrazná chuť avokáda. Při kombinaci aligátoří hrušky s jinými produkty se objevují nové a velmi zajímavé chuťové kombinace. Nabízíme několik jednoduchých receptů s avokádem, které si každá nastávající maminka může všimnout:

• sendvičové máslo. Dužnina avokáda se rozmělní a přidá se k ní nasekaný stroužek česneku a špetka soli. Je to skvělá náhrada másla!
• mexický dresink guacamole. Smíchejte avokádovou dužinu, čerstvý koriandr, česnek, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, olivový olej, sůl a trochu pepřové směsi pomocí mixéru. Podávejte jako dresink k přílohám nebo jako omáčka k chipsům z kukuřičné mouky;
• avokádový a rajčatový salát. K nakrájeným avokádům a rajčatům dáme jemně nasekaný česnek, přidáme limetkovou šťávu, olivový olej, sůl a černý pepř;
• ovocný salát. Smíchejte plátky avokáda, zeleného jablka a kiwi v jedné misce. Dále pošlete jemně nakrájenou petržel a zelenou cibulku. Potřete misku olivovým olejem a přidejte špetku mořské soli.

Léčebný účinek avokáda na ženský organismus prokázal čas. Pokud budete pozorovat umírněnost v používání tohoto ovoce, přinese to nastávající matce a jejímu dítěti neocenitelné výhody.

Avokádo je super potravina, která je v těhotenství nezbytná. Četné studie po celém světě potvrzují jeho hodnotu pro ženy v různých fázích plození – od prvního dne početí až po porod.

• Výhody avokáda pro těhotné ženy
• Možná poškození a kontraindikace
• Jak správně používat avokádo
• V raných fázích
• V pozdních termínech
• 5 receptů s avokádem
• ranní smoothie
• Vejce pečená v avokádu
• Avokádový salát
• Sendviče s avokádem
• Guacamole
• Video o výhodách a škodách avokáda

Přes všechny užitečné vlastnosti je avokádo pouze příjemným zpestřením jídelníčku. Nepoužívejte jej bez omezení

Výhody avokáda pro těhotné ženy

Během těhotenství můžete a měli byste jíst avokádo. Nová studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že krémové ovoce obsahuje téměř všechny živiny potřebné pro zdraví matek a růst plodu, včetně kyseliny listové, hořčíku a vitamínu C.

Nejvýznamnější výhody avokáda během těhotenství:

• zlepšuje činnost srdce, reguluje hladinu cukru v krvi;
• bojuje proti ranní nevolnosti;
• pomáhá při léčbě anémie;
• podporuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích přítomných v jiných potravinách;
• nezbytné pro vývoj mozku a nervů plodu;
• usnadňuje trávení a pohyby střev;
• zmírňuje křeče nohou;
• snižuje nervovou vzrušivost, plačtivost, změny nálad v 1. trimestru.

Užitečné vlastnosti avokáda v těhotenství jsou založeny na vysokém obsahu draslíku (20 % denní potřeby ve 100 g). Studie z roku 2013 na 263 těhotných ženách zjistila, že ženy, které konzumovaly 250 až 300 mg draslíku denně, měly výrazně nižší riziko vzniku vysokého krevního tlaku v jakémkoli gestačním věku.

Není třeba se divit a divit se, proč během těhotenství chcete tak exotický produkt, jako je avokádo. S největší pravděpodobností tělu chybí mononasycené kyseliny, které dodávají buňkám energii a udržují tonus. Pouze jedno ovoce pokryje denní potřebu Omega-9 mastných kyselin.

Možná poškození a kontraindikace

Navzdory výhodám avokáda během těhotenství existují situace, kdy musíte omezit nebo přestat jíst ovoce:

• pokud hmotnost roste příliš rychle;
• v případě individuální nesnášenlivosti.

Pokud je žena alergická na latex, je pravděpodobnější, že bude mít reakci také na avokádo 1 .

Ve výše uvedených případech byste se měli poradit se svým lékařem.

Jak správně používat avokádo

Díky vysokému obsahu živin, antioxidantů a zdravých tuků je smetanové ovoce ideálním jídlem pro těhotné ženy v jakémkoli trimestru.

V raných fázích

První tři měsíce těhotenství jsou často doprovázeny ranními nevolnostmi a závratěmi. Avokádo je bohatým zdrojem draslíku a hořčíku. Tyto dva minerály dělají vynikající práci s toxikózou, obnovují rovnováhu elektrolytů v těle.

Díky vysokému obsahu kyseliny listové (20,3 % normy ve 100 g) může zařazení avokáda do jídelníčku budoucí maminky v 1. trimestru snížit riziko nedonošenosti, malnutrice a vrozených vad nervového systému. v plodu. Přečtěte si více o výživě v 1. trimestru těhotenství →

Podle lékařů můžete v raných fázích těhotenství sníst 1–2 zralá avokáda denně.

V pozdních termínech

Přidání ovoce do vaší stravy během 2. a 3. trimestru těhotenství může pomoci snížit riziko rozvoje těhotenské cukrovky a preeklampsie. Draslík zmírní otoky, vláknina si poradí se zácpou. Vitamíny skupiny B a železo podpoří hladinu hemoglobinu v krvi, chrání před anémií.

V posledních měsících těhotenství byste i přes zvýšenou potřebu vitamínů v těle neměli podíl ovoce zvyšovat. Je lepší omezit se na 1 avokádo denně, abyste se vyhnuli komplikacím nebo vedlejším účinkům.

5 receptů s avokádem

Díky své všestranné chuti lze smetanové ovoce během těhotenství jíst čerstvé, přidávat do salátů a smoothies, připravovat sendviče a omáčky.

ranní smoothie

Složení:

• Avokádo – 1 ks .;
• Jogurt nebo mléko – 1 šálek; , pomeranč, limetka – 1 každý;
• Petržel – banda.

Všechny výše uvedené ingredience vložte do mixéru, rozmixujte do hladka. Smoothie nalijte do sklenic.

Vejce pečená v avokádu

Složení:

• Avokádo – 2 ks .;
• Vejce – 4 ks;
• Nakrájená zelená cibule – 1 polévková lžíce. l.

Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte semínka. Ze středu vydlabejte část dužiny, aby se vešla do vajíčka. Půlky ovoce dejte na plech, do každé nejprve uvolněte žloutek, pak kolik bílkovin vyjde. Pečeme 15 minut na 200°C. Hotový pokrm osolíme.

Avokádový salát

Složení:

• Avokádo – 2 ks .;
• Nakrájený celer – 2 polévkové lžíce. l.;
• Strouhaná ředkev – 1/2 šálku;
• Nakrájená okurka, rajče, cibule – každá 1/2 šálku; – 4 polévkové lžíce. l.;
• Ruccola
• Sůl, citronová šťáva podle chuti.

Avokádo nakrájíme na plátky, spojíme se zbytkem zeleniny. Rukolu natrhejte rukama. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, dobře promíchejte.

Sendviče s avokádem

Složení:

• Avokádo – 1 ks .;
• Rajčata – 1 ks .;
• Celozrnný chléb – 8 plátků;
• Okurka – 12 plátků;
• Řecký jogurt nebo zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l.;
• Sýr – 4 plátky;
• Salát – 4 listy.

Rajčata a avokádo nakrájíme na půlkolečka požadované tloušťky. 3 plátky chleba potřeme zakysanou smetanou, poklademe listem salátu, navrch položíme avokádo, rajče, 4 plátky okurky a sýr. Přidejte zbývající XNUMX plátky chleba. Každý sendvič nakrájejte diagonálně nebo nechte tak, jak je.

Guacamole

Složení:

• Avokádo – 3 ks .;
• Rajčata – 1 ks .;
• Bílá cibule – polovina cibule;
• Cilantro – parta;
• Citronová šťáva – 2 polévková lžíce l.;
• Sůl dle libosti.

Avokádo oloupeme, zbavíme pecky, dobře rozmačkáme vidličkou. Nakrájejte rajčata, cibuli a koriandr. Všechny ingredience smícháme, promícháme třením. Udržujte v chladu.

Avokádo je jednou z nejzdravějších potravin během těhotenství. Může a měla by ho užívat nastávající maminka, ale v rozumném množství. Jeden nebo dva kusy budou stačit k doplnění denní normy v energii a živinách.